植物に囲まれたやさしい空間
“アメリカンスタイルの朝食とハンバーガーのお店”
新湊(正確な住所は高岡市だけど)の輸入食材店「Combiniya(コンビニヤ)」の中にあるブラジル料理のお店「Lunche Mania(ランシェマニア)」さんでランチ。 昨年7月の開店直後はハンバーガーと軽食類(パステルやコシーニャなど)だけだったのですが、いつのまにかPF(PRATO FEITO・ワンプレート定食)が始まっていたので食べに行きました。 PFはライス+フェイジョン(豆煮込)+日替りのおかずで、この日は"Carne de panela com legumes"でした。 "Carne de panela com legumes"はビーフシチューと訳がついていましたが、ソース部分は少なく牛肉煮込と訳した方がいいと感じるほど塊肉がゴロゴロ。ホロホロとほぐれつつもしっかりとした食感も残っている絶妙な柔らかさで食べ応え抜群でした。久しぶりに食べたフェイジョンもとても美味しかったです。
【島根旅行③益田駅で輝くフルーツ屋さん】 さんさん牧場から蟠竜湖、大きな鯉のぼりが見える公園、グラントワ(石州瓦を壁にも使ったこだわりの美術館)をタクシーで巡り、益田駅へ。 観光タクシーの方だったので、好きなジャンルを伝えると、メジャーどころでは無いけど好きそうな所、メジャーだから絶対行った方がいいけど『押さえるべきところ』だけを教えて短時間で見れたりと、かなり効率の良い観光が出来ました。 1日目の最終目的地である益田駅へ。 新しくできたフルーツ屋さんでフルーツパフェとフルーツサンドをいただきました。 美都いちご大福サンド 900円 ★ミニパイン(ハニーグローパイン)サンド 280円 ★苺のパフェ 1900円 ★が特に美味しかったです。 パインはかなり甘く、生クリームはたっぷりだけど甘さ控えめで好きなタイプです。 パフェには美都いちごが豊富に使われており、コンポートやジュレもいちご尽くしでかなりさっぱりしています。1900円とは思えないほどの苺の量でした。 数日前にも似たようなパフェを北海道の苺でいただきましたが、やはり苺自体は北海道に軍配かな。 大福サンドは大福の生地が堅めでした。いちごだけの方がいいかも? 以下は後日自宅でゆっくり食べたいと思います。 アニバーサリー(フレーバーティー)480円(良い匂いだったので楽しみ!) いちごミルクの素 1600円 苺のコンフィチュール 750円 一回近隣スーパーに立ち寄ってから再度訪問し、追加購入。 パインシフォン450円 美味しかったのでパインサンドのレギュラーサイズ480円 シフォンケーキクランベリー 250円 シャインマスカットのレーズンフィナンシェ 250円 ★干し柿 660円 シフォンケーキはふわっふわでとても美味しいけど、パインとマッチするのはサンドの方かも。 次の日にパインのサンドイッチをいただき、賞味期限内だけどやはり作りたての方がいいのか、購入日に食べた方が美味しかった気がします。 干し柿はよくある白餡入りのものではなく、完全に柿のみ。黒糖のように甘く、和菓子とは全くの別物。この質の干し柿が600円はかなり安いと感じます。
生産者さんから分けてもらった、安心でちょっといいものをお届けします。