娘がよくわからないモッツァレラレインボーを♪♪ 食べてないので味はわかりませんが、旨いらしです♪♪
~♡タピっちゃいました♡~ 毎日、暑い日が続いていますね。 そんな真夏の夜にタピオカ片手に 街をぶらぶら… しようとしたら氷少なめにしたので カップの底が温かいぞ! しゃーない 家に帰って氷を入れると します。 黒糖タピオカミルクティーM ¥520 タピオカが大きくモチモチ♡ 避暑地でタピ活したい(๑'ᴗ'๑) #タピ活 #橋本七夕まつり2・3・4 #マックスな美味しさ
2020.2.12訪問 入谷にある中国茶と茶器の専門店、『LEAF MANIA』。 店主の孟繁林(モウ ハンリン)さんが、2019年5月にオープンさせたお店で、取り扱っているのは烏龍茶。 さらにその中でも、広東省潮州市郊外にある鳳凰山で、野生の木1本から採れる単一品種の葉でつくる「鳳凰単叢(ホウオウタンソウ)」と呼ばれるものだけを揃えているお店です。 鳳凰単叢は鳳凰山のより高いところで採れるものが良いとされ、孟さんは標高1000メートル以上の場所で数千本もあるという木の中から気に入る葉を探し、専門の焙煎師に焙煎を依頼しているそうです。今でも2カ月に一度は現地に足を運んでいるとのこと。 取り扱うお茶は常時6種程あって、香りと味のマトリックス表を見ながら選ぶことが出来ます。 鳳凰単叢はそれぞれに香りや甘み、余韻の特徴があり、1つのお茶で少なくとも7煎、じっくりと味わうなら20煎まで飲めるそうです。 頂いたのは 孟さんにお薦め頂いて 銀花香 ギンカコウ YinHuaXian オーダーしたものは孟さんが目の前で丁寧に淹れてくれます。その所作を見てるだけでも飽きません(@_@) 淹れ方とか作法は全然わかりませんが、100度で淹れてることだけはわかりました(*´艸`*)笑 ちなみにこちらのお店に来たのは、内装が「はいいろオオカミ」で、「内田鋼一」さんの作ったカウンターチェアがあるとのことだったので。 (まだ)中国茶の世界に目覚めた訳ではありません(゜o゜; 事前にそこまで中国茶の情報を仕入れてなかったので、時間もなく7煎頂いて、この日は失礼させて頂きました。 個人的には3煎目から味が一気に変わってきた印象でした。 香りを楽しみながらゆっくり頂くことが出来ました。 7煎目でもまだまだ味わえたので、本当に20煎目まで飲めますね。 ちなみに、朝お茶を淹れて、翌日の朝くらいまでなら、20煎分はゆっくり楽しむことが出来るようです。 最初の淹れ方さえ覚えれば、あとは100度のお湯を足すだけなので、意外にハードルは高くなさそうです。 茶葉は5gと35gの2種類が売っており、お店では3.5gで淹れてるそうです。 お気軽に買って毎日飲めるお値段ではないでけどすね(´゚д゚`)笑 次回はゆっくり味わいに来たいですね♪ 茶器も気になります(☆▽☆) #入谷 #leafmamia #中国茶 #烏龍茶 #テイスティング #singlebush #単株 #銀花香 #ギンカコウ #YinHuaXian #鳳凰単叢 #宋種 #鴨屎香 #単叢 #茶器 #内田鋼一 #泉田之也 #村上雄一 #孫宝坤 #はいいろオオカミ花屋西別府商店 #曖昧
#味を選べる #モチモチの黒糖タピオカが絶品 #パッケージが可愛い #タピオカティー #スイーツ女子
こちらの野々市市役所近くにあるお茶の専門店へ‥。 ごぼう茶、プーアル茶、りんご姫の紅茶を購入。 ティーパック入りなのでとても便利に使わせていただいております。 りんご姫の紅茶は美味しかったです‼️
時を忘れてしまう静寂な空間!中国茶を専門に取り扱う会員制のティーサロンだった千年茶館が極上のコーヒーと虓のカヌレに出会ったことでその門戸を一般客にまで広げたのならいつ行くの?今でしょ!うまし! 訪問 2021年7月18日 場所 銀座駅から歩いて3分 予約 なし 待ち なし 人数 3人 金額 1300円/人 注文 和紅茶 銀座 虓 -COH- カヌレ メモ 銀座にあるお茶とコーヒーとカヌレのお店。東京メトロ銀座線、日比谷線、丸の内線の銀座駅A1出口から徒歩3分、東銀座駅からだと徒歩5分ほど。千年銀座ビルの2階と3階にお店はある。会員向けティーサロンとして2000年に白金台にオープン。2014年に銀座へ移転し会員向けに中国茶をメインに取り扱っていた。2020年10月2日からコーヒーも加えたスペシャリティコーヒー&ティーサロンとして銀座虓(COH)のカヌレも提供するお店としてリニューアルオープン。 定休日は月曜日と火曜日。営業時間は12時から17時まで。予約不可。利用は最大3名まで。1時間制。会話は小声で電話での通話は不可。ビジネスでの利用不可。入店時はインターホンを押さずに直接ドアを開けて2階まであがる。
せっかく中華街に来たなら 【美味しいお茶】を買うじゃん♪と必ず立ち寄る お茶屋。 6月25日午前11時20分、状元瘻さんの開店前にサクッと買いに行きました #龍生茶 台湾のものではありませんが浙江省西湖の 高級中国緑茶 【ロンジン茶】と呼ぶのが一般的で、私の親の世代ですと【リュウセイ茶】とも呼びます。 安い方50g1,200円は葉は薄いのですがサクッとした感触です。 淡い香ばしさや甘みと、 スッキリした渋味は朝の目覚めとして飲むのも良いし、私はうがいにも使います。 もう一つね50g3,600円は茶葉が薄く感触はシルキーです。 味と香りが数段顕著になり香ばしさも高まります。甘みと心地良い渋さが交互に鼻から抜ける様に顕れます。 口の中が綺麗になった様な気がするので、 主に食後や就寝前にいただいています。 茶葉を見比べると、 葉の小さな方は茶芽を使用していて50g作るのに何千もの芽を使い 葉を押し付ける伝統的な茶釜炒りですので高級な日本茶同様ランクも様々で色合いも違います。 4月前後に茶摘みが行われる事もあり、6月は日本での旬と思っています。 日本の茶葉よりも薄く広がっているため湿気に注意して我が家ではジップロックに移し替え 野菜室に入れて保存し、なるべく新鮮さを保ちながら使っています。 #中国茶好きにオススメの店 #中華街では老舗中の老舗
最近できたばかりのお店のようでしたので こちらに載せてみました! 台湾茶を、目の前で淹れて頂いたのは 初めてでした 作法もよく分からないわたしでしたが‥ 丁寧に教えていただき、ゆっくりと心穏やかなひとときを過ごしました♡ 飲み始める頃に、娘が合流する〜! と、お店に来ることに♪ 店員さんから、お席をご用意していただいており お席料追加して、二人で飲みました♪ 10煎は、楽しめますよ‥と言われましたが 時間の余裕がそこまでなかったため 5煎まで楽しんで帰りました♪ 小ぶりな可愛らしいサイズの急須なので 10煎というのも頷けます♪ でも、それだけ淹れることができるのを考えると価格的にもリーズナブルですよね♪ 素敵な雰囲気のお店で、 茶器もたくさんの種類があって お茶請けにつけていただいたドライマンゴーも 香り良く美味しくいただきました。 娘のために‥と、 パイナップルケーキを一つ注文したのですが 「宜しければカットしましょうか?」 と、ご親切にお声かけて頂いたのでお願いを♪ と〜っても美味しかったです♡ 今度行く時は、10煎飲めるように もっと時間に余裕を持って行きたいです!
中華コロネパンセット(海老入り玉子のチリソース)、豆花。
2025/02/09 中国茶、飲茶、台湾グルメなどを楽しめました。 四川出身の日本語堪能な方が1人でも切り盛りしていた。 リニューアル前とはかわって座席がめっちゃ増えていた。 冷凍食がメインなのかな?ってクオリティ。 お冷がめちゃくちゃ不味い。 中国茶はグラスひとつ追加するのに200円もかかる謎仕様にワロタ。 飲茶と手軽に中国茶でまたいきたいかなあ、
今年の6月にマクドナルドの店を改装してオープンしたこちらの店は路面では最大店らしいです。 こちらでフルーツ麦茶の葡萄と桃を購入。 久々にお買い求めましたがとても美味しかったです‼️ 夏の終わりで遅かったかなと思いましたがまだまだ暑さは続きそうなのでOKですね(๑˃̵ᴗ˂̵)
ディアモールにできていた台湾茶とタピオカの専門店ですが、イートインスペースもわずかにあり、おやつに胡椒餅いただきました。豚肉が割とごろごろ入った、ウーシャンフェンの効いている餅、というかパン。美味しゅうございました。ごちそうさまでした♪
恵比寿にある漢方台湾茶専門店。 ランチにて訪問。 食事セットをオーダー。内訳は食事1品に厳選茶、台湾ドリンク、花茶から一杯。 黒酢混ぜそばは麺が見えないくらいネギがびっしり乗っていてよく混ぜていただきます。少し太めの麺によく黒酢とネギがよく合いますね。 白桃烏龍茶は白桃の香りがふわっと香る飲みやすい烏龍茶。
一番町『Cha香とOden』に立ち寄った。 以前、壱弍参横丁『ねいろ』の昼の部を担当していた台湾茶専門店が亘理で『好福茶』として営業。仙台に戻ってきて今年1月にオープン。 17時までが台湾茶専門店、それ以降はおでん屋さん。 一煎目は店主が淹れてくれ、初めての方は淹れ方を教わって、以後はそれぞれの席で自分で淹れるスタイル。 ◇華崗烏龍茶
【神奈川県横須賀市小矢部・衣笠山近く】 Retty初投稿⭐︎ 前々から看板を見て気になってたお店。 今日は腰を痛めて習い事のダンスをお休みさせてもらったので、腰休めに行ってみることに(^o^)←なるのかな笑 車通りの多い三崎街道から見ると、ちょっと遠くにありそうなイメージだったけど、S字の坂道を登るとすぐ。意外と近かった! 着いた先は古民家。ぱっと見普通のお家に見えるけど、看板が門に付いてたから大丈夫だよね。。。?ピンポーンとチャイムを鳴らすとお店の方が出てきてくれてホッ。どうやらあたし、開店2分前(店前の看板を出す前)に来てしまったらしい(^◇^;) 昔ながらの高い玄関。スリッパに履き替えてお邪魔します。 店内は2人掛けテーブル2つ。4人から6人くらい行けそうなテーブル席が1つ。お庭が見えるカウンター3席。お部屋には本やお茶がたくさん並び、親戚のお家に遊びに来た感。店主さん、東京から横須賀に出てきて、こちらにお店を出したそう。 お菓子はひまわりの種、ドライフルーツ、その他いろいろ。動画はあるけど、うっかりお菓子の写真を撮るのを忘れてしまった(T . T)ひまわりの種とナツメを初めて食べたけど、ひまわりの種、食べるの難しい!でも甘いものが多い中、ひまわりの種が少しスパイシーな気がして美味しかった♡ 数あるお茶の中から本日あたしが選んだのは、⑦の蜜香紅茶(みつこうこうちゃ)。お湯を入れ、タイマーで1分半待った後に、ガラスの容器に一滴残らず入れ、その後茶器に移して頂きます(^^)これを繰り返して大体5煎くらい行けるんだそう。 ハチミツのようなあまーい香り。とても飲みやすく美味しかったです! 店主さんが淹れ方をレクチャーしてくれるのでまるで体験教室のように楽しめました。そして時間を忘れてしまうほどの癒し空間が心を解きほぐしてくれましたよ♡ お店の駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングがあります。お支払いは現金のみです(^^)
北広島町大朝の中国茶専門店『三日月茶屋』。 気にはなっていたのだが、開店から半年たってようやく初訪問。(4月29日オープン) 大朝郵便局の並びの古民家を改装して、雰囲気は正に中国のお茶屋さん。 店主はアメリカ人で、「日本語はあまり上手じゃない」と言っていたが、注文など店での通常のやり取りはまったく問題ない。 100種類以上のお茶の在庫がある。 メニューにはかなり絞って載せてあり、それぞれ説明が書かれているが、詳しくないと選び切れないと思うので、その場合は店主に相談することをおすすめする。 セルフで淹れても良かったのだが、他にお客さんもいなかったので、店主が蓋碗で淹れてくれるお茶をひたすら飲んでいた。 話題がお茶から旅にうつると、日本語では伝わりづらかったので、大変英語に切り替えて。 ◇普洱生茶〈三日月 '23 臨滄〉・・・数えてはいないが、15煎くらいは淹れてもらった。それでもヘタる感じは無い。さすがにお腹がタプタプになる。 ◆お茶菓子セット・・・ケーキはシフォンケーキを選択。あとはナッツやドライフルーツ。 会計の際、つい「安っ!」と声に出てしまった。 昨日のお客さんには高いと言われたそう。まあ中国茶に慣れて人にはそう思われるのも仕方ない。 帰る前に、2階を見せてもらうつもりだったが、すっかり忘れていた。
台湾茶専門店ですが、台湾おにぎりもやってます! 特に紫米の台湾おにぎりがおすすめなので、ぜひ食べてほしいです!
希少な雲南産「アナエロビック製法」スペシャルティコーヒーが東京で飲めるカフェ
コーヒー、黒トリュフどらチーズケーキ
マレーシアでチェーン展開している中国茶の日本1号店を訪問 開店直後で空いていたものの、順番待ちしている時に新規会員をして、次回訪問時に300円の割引手続き 初回訪問なので何をオーダーするか迷いましたが、マンゴーフルーツグレープティーのLサイズ注文 有名店よりフルーティーな印象。オーダーした商品にもよるとは思うので何種類か賞味して最終判断はしたいます。 イートイン後に外出する時には店員さんに申し出すれば蓋をつけてくれます。 蓋にストロー用の蓋とその蓋の収納ができるようになっていて、GOOD IDEAと思ったのですが機能はたせていなくて残念