全国のすだちうどんの情報・おすすめのお店

あの、プロジェクトXに出てたお店 開店時間に行ったけど長蛇の列、40分待つ程度で入店。天ぷらは近所の産品アスパラガスにしてみた。 麺の舌触りが堪らなく至福。すだちも食べたかった

渋谷の宮益坂にある小割烹。 接待利用でこちらに訪問。 かなり大箱、どこもかなりの人数での宴会をやっていました。 生ビールで乾杯してからハイボール、レモンサワーを挟んでからの最後は日本酒をシェアスタイルでした。 いただいたのはおそらく下記のコース 【先附】豆乳葛寄せ 【前菜】おばんざい六種盛り合わせ 【造り】鮮魚の薄造り　レモンと醬油のジュレ 【煮物】ほどける豚の角煮 【揚物】蓮根の明太子はさみ揚げ 【強肴】富嶽白鶏の柚子胡椒焼き 【食事】浅利と三つ葉の土釜ごはん 【甘味】お濃い抹茶あいす ※お料理の内容は変更になる場合もございます。 ＜飲み放題内容＞ 生ビール 日本酒 焼酎（芋、麦） 梅酒 サワー各種 ソフトドリンク各種 ハイボール ワイン（赤、白） など

２日連続で昨日食べられなかったカレーうどんを食べにきた。昨日と同じ13時過ぎだけど自転車止めてるうちに6人並んで中に入ると人がごった返して昨日に比べて大混雑。これがこちらの普通なのかも！？ （券売機は5,000円札使えないので注意） ・カツカレーうどんセット 昨日でシステムは理解してたがうどん受取りカウンターの近くに座るとうどん待って立ってるひとの背中が真横にきてちょっと嫌だった。番号呼ばれるまで席で待ってて欲しい。あと入口から出る人が数人いた。 カツを揚げるのに時間がかかるので昨日より少し遅いけどカツカレーうどんの登場です。全粒粉うどんを博多ラーメンに例えるとバリカタで仕上げた感じです。でもこれが美味い。カレーは出汁でカレー粉を溶いたうどん屋さんのカレーだけど巷に美味しいカレーが溢れてるのでスパイス使ってひと工夫されるともっと良くなりそう。カツも素揚げした状態なので食べ進むと単調になってくる。普通にうどん屋さんのカレーうどんとして平均以上なレベルだけど昨日が美味しすぎたから厳しい採点でごめんなさい（汗） ごちそうさまでした♪

　店屋町の濱田屋で水炊きを堪能した後は バスで移動して大名の釜喜利うどん店へ。 店内は温かみのある大衆酒場の雰囲気。 お酒や一品料理が充実したうどん屋ですが 水炊きコースを食べて腹八分目状態なので トリビーから特上肉うどんを注文です。 ◆特上肉（1,265円） ◇生小（539円） 透明感がありながら香り高く奥深い出汁に モチモチ感とコシをあわせ持つ手打ち麺が 絶妙に絡んでめっちゃ美味しいです！！！ さらに上質な九州産和牛の甘くて柔らかい 肉とうどんを絡めた一体感が最高でした。 知らないでトリビーの生小を頼みましたが 一品注文でグラスビールが１杯無料らしく 後からサービスで出してくれて感激です。 スタッフの接客もすごく良かったです。 ごちそうさまでした。

三軒茶屋飲み歩きの〆にこちらのお店へ。 年末の平日、たまたま運よく予約なしで入れたけど、あとちょっとで入れない雰囲気でした。 地下にある大人の隠れ家って感じで、日本酒メインに色々飲めます。 頼んだメニューはどれも美味しくてお酒に合うものばかりでした！ ペットボトル水を自由に飲めるサービスに感動✨それだけでここのこと好きになりました← また行きたいです。 喫煙可なので、愛煙家の方は特に嬉しいのでは？

【オススメニュー：和牛すじざるセット】 Rettyうどん好き人気★★　リニューアルオープン初投稿！ 谷四の『酒とうどん一福』が大阪ナイズドされた『やたがらすUDON』で再スタート！ 《2024年1月にリニューアルオープンするも相変わらずの人気店》 香川県であまりにも有名な讃岐うどんの名店『酒とうどん一福』が大阪に出店したのが2018年5月。以来、またたく間にうどん好きな大阪人の胃袋をしっかりつかみ、常にお客さんの絶えない人気店としてRettyうどん好き人気★★、食べログでも3.63、うどんWEST百名店2024にも選出された実力店でしたが、2023年末に『酒とうどん一福』としての営業が終了し、2024年1月より『やたがらすUDON』の屋号で再スタートされました。 お店のスタッフはこれまでと同じで店主と女性スタッフのお二人で、次から次に入店するお客さんをそつなくテキパキと切り盛りされていて、気持ちの良いほどオペレーションがしっかりされています。 屋号は、導きの神〜やたがらす〜当店のやたがらすの3本足は、お店・スタッフ・お客様を現します。こだわりの"うどん"を通して私自身・スタッフ・お客様を笑顔（幸せ）に導く想いが込められてます。（お店のInstagramより） もともと本場讃岐うどんの流れをくんでいましたが、麺はより中太麺、大阪のうどん好きの口に合うようにと麺も食材も改良を加えられ、『一福』からの脱却によって、いい意味で大阪ナイズドされたメニューで勝負できるようになったものと常連客にも好意的に受け止められているようです。 《オススメニュー》 ・和牛すじざるセット：1,150円 お店の前の外看板には、メニューのランキングベスト1〜16位まで、写真とメニュー名でわかりやすく紹介されています。 No.1:名物　和牛すじぶっかけセット：1,200円 No.2:和牛すじうどんセット：1,150円 No.3:とり唐天うどんセット（温・冷）：1,000円 No.4:和牛すじうどん＆人気の天ぷら3種（ハットトリックセット）（温・冷）：1,450円 No.5:人気の天ぷらうどんセット（温・冷）：1,150円 といったランキングであとは待ち時間にご覧ください。 国産和牛の「和牛すじ」を使用したうどんは大阪ならでは。今回は、麺を味わうのに一番最適な「ざる」と組み合わせたNo.13の「和牛すじざるセット」を券売機でチョイスしました。ちなみに券売機は現金のみとなっているのでご注意ください。 11時50分頃に4人待ちで店内に入るとほぼ満席。女性のスタッフからカウンター席と相席に振り分けられての着席。4名席の相席は2名で交互に着席するため、斜め向かいの方とは気にすることなく食事に集中できます。 運ばれてきた大きな丸ざるには、どっしりと存在感たっぷりの艶々に光った麺が横たわっています。名物の和牛すじはこんにゃくと煮込まれたどて焼き風。かやくご飯と薬味のねぎと山葵。濃厚そうなめんつゆ、ゴマすり器が配膳され、いかにも美味しそうなざるうどんの登場に食指が動きます。 艶々の中太の麺は、麺肌がツルツルで伸びとコシがバランスよく弾力があり、小麦の香りと風味がダイレクトに伝わってくるまさに麺の傑作です。まずは何もつけずにこの麺の醍醐味を堪能しつつ、次にめんつゆだけ、さらに薬味を加えることで、ざるうどんの味変も楽しめます。 特筆すべきは「和牛のすじ」です。肉質もさることながら、長時間煮込まれたであろう牛すじは、やわらかくてとろとろで口に入れるとぷるっと感じたあとほどなく溶けてしまいます。一緒に煮込まれたこんにゃくが本来のすじ肉の硬さと間違えるくらい、単品でも十分勝負できる逸品でした。味付けは甘辛煮なので、七味をかけていただくのをオススメします。 出汁の効いた「炊き込みごはん」は、大阪でいうところの「かやくごはん」で、ほどよい炊き加減とやさしい出汁の味わいが箸休めに最適です。「和牛のすじ」をごはんに載せていただくとよりごはんも美味しくなり、残った煮汁をかけていただくとさらにぶっかけめしになって大満足に浸れます。 総じて、レベルもアップし、きめ細やかにお客さんのニーズを汲んだメニューが人気なのがわかります。店内が常に満席状態で、てんてこ舞いなのにも関わらず、お客さんが店を出る時には必ず「ありがとうございます」とお二人で大きなお声がけする姿もしっかり屋号の通り実践されているのだとお腹も心も満腹になりました。 #オススメニュー：和牛すじざるセット #Rettyうどん好き人気★★ #リニューアルオープン初投稿！ #『酒とうどん一福』としての営業が終了 #店内が常に満席状態 #きめ細やかにお客さんのニーズを汲んだメニュー #谷四の人気うどん店

新鮮生まぐろ定食も美味しかった。 時間が無かったので、同じ店にしましたが、正解です。とても丁寧なお料理で雰囲気もいいです。

平日11時30分頃に訪問。 1階。カウンター席。 つけめん上肉つけ(細麺、プレーン、大盛) 上品な麺。ひやむぎに近い。 スープは濃い目。卵を落としても濃い。美味い。

市内に何店舗かある、うどん居酒屋で人気のお店。 ランチタイムにどうしても博多うどんが食べたくて、でも行列には並びたくなくて。 博多駅でそんな気分になったときの、きっとベストな選択。 JRJP博多ビルってちょっと離れているから穴場です。 注文したのは、すだちかけうどん（935円）。 もちもちな麺は、博多うどんにしてはしっかりめ？ 出汁の効いたすっきりとしたスープに、すだちのさっぱり柑橘感が加わって。 透明感のあるビジュアルは目にも涼しいけど、見た目以上に味はしっかり。 塩気ではなく、出汁で旨味をしっかり出しているのが嬉しい美味しさ。 夏にピッタリなメニューですね。 １玉はちょっと少なめだけど、今回は控えめにしたかったから丁度いい量。 うどんだけでももちろんOKだけど、まわりの人みんな飲んでた。 海鮮のつまみも充実していたし、気になるね。 うどん居酒屋だから、そりゃそうだろうけど…いいなぁ。

2026/05/13 おやこめしセット（1350円） 今回は、並々ならぬこだわりで知られる**「うどん処 きぬ川」**さんへお邪魔しました。 ​【感動モノ！もちもち・つるつるの自家製麺】 運ばれてきたうどんは、見た目からピカピカと輝いています。 箸で持ち上げると、しなやかな伸びがあり、口に運べば**「もちもち・つるつる」**の極上の食感！絶妙なコシと喉越しの良さで、小麦の旨味が出汁と見事に調和しています。 ​【素材への誠意が伝わる、こだわりの天ぷら】 そして驚いたのが天ぷらのクオリティ。 こちらのお店は天ぷらの油にも非常に強いこだわりを持たれているそうで、衣が驚くほど軽くてサクサク！特有の重さが一切なく、素材の味が引き立っています。食べていて体にスッと馴染むような「安心感」があり、店主さんの優しい心遣いが伝わってきます。 ​お腹いっぱいになっても全く胃もたれせず、ただただ満足度が高い。 麺、出汁、そして油にまで妥協しない職人の美学を感じる、最高の一杯でした！

友人を誘って、５千円のコース料理を注文です。 お造りや揚げたての天ぷら、締めのきしめんなどとても満足のいくお店でした。

立川駅から徒歩5分。 カツオを主役にした料理が楽しめる人気居酒屋さん。 今回は気になるメニューをアラカルトにて注文。 カツオ藁焼きは、香ばしい藁の香りが特徴。 表面は豪快に炙られ、中はしっとりとしたレア感があり、 カツオ本来の旨味が味わえる。 鰹好きのためのポテトサラダは、一般的なポテサラとは　違い、カツオの旨味がアクセントで、まろやかなポテトとの相性抜群でおつまみ感覚で楽しめる。 有頭大エビは、ぷりっとした食感と濃厚な海老の旨味。 頭の部分までしっかり味わいたくなる美味しさで、 海鮮のクオリティが高い。 ネギトロたくあん巻きは、鮮度の良いネギトロと たくあんの食感のコントラストが絶妙。 墨入りさきいかのバターソテーは、イカの旨味と バターのコクがしっかり絡み合い、クセになる味わい。 魚の旨味を最大限に活かした料理と活気ある空間が 魅力で、特に海鮮好きにはおすすめのお店です！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています！ いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです！ ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください！ 今後ともよろしくお願いいたします！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

トリ玉天ぶっかけうどん990円をいただきました。　 麺は並みで450g。鶏天は3つ、玉子天1つ。なかなかのボリュームです。讃岐うどんでこのボリュームは、カミカミしてるだけで満腹中枢は満足するのではないでしょうか。 味良しボリューム良し。

日本橋駅直結のコレド日本橋にある日本料理屋 ちょっとした会食で伺いました 事前予約 一人あたり約6,000円 ◯彩コース(飲み放題付き) ・おばんざい六種盛り合せ ・初鰹と新玉葱のカルパッチョ 　塩麹ソース ・メヒカリの唐揚げ、新じゃがとししとう ・比叡湯葉と豆腐サラダ 　西京味噌ドレッシング ・塩鶏の柚子胡椒焼き 　焼き野菜添え ・あさりと筍の羽釜ご飯 　味噌汁、香の物 ・お濃い抹茶アイス 京おばんざい六種盛りから始まり、初鰹×新玉葱のカルパッチョやメヒカリ唐揚げに舌鼓！ 湯葉と豆腐サラダの西京味噌ドレもなかなか美味しいね(⁠^⁠^⁠) メインの塩鶏柚子胡椒焼きは香ばしく、羽釜ご飯で腹パンになりました 〆は濃厚抹茶アイス！ バランスの取れたコース料理でした #日本橋駅 Name：KyotoIshibekojiMamecha The nearest station is #Nihombashi Amount of money：¥6,000/Per person(1/10) Waiting time：Pre-booked Japanese restaurant located in Coredo Nihombashi, directly connected to Nihombashi Station. Coredo Nihonbashi, 1-4-1 Nihonbashi, Chuo-ku, Tokyo.

東西食べ比べうな重（一尾3200円）。私ランク55。食べログランク3.44。関東風と関西風。同時に食べたのは人生初めてでした。自分がどちらが好みなのか判断できる。結論、両方美味しいですね。 お値段的に中国産だと思ったのですが、 全部浜名湖産の国産らしいです！利益出てるんすか？ まぁ、居酒屋なので、うな重では利益出てなくて、他で利益出してるんでしょうが 蒸してから焼く関東風はフワフワ。いきなり焼く関西風はカリカリ。個人的には両方好きなのですが、関東風はどれも似たような味になるのに、関西風は圧倒的に差が出る気がしている。 ここの関西風は、香ばしくて美味しかったです。 あと、炙り刺しがめちゃ美味しいです。テーブルで炙ってくれるパフォーマンスも良い

仙台市青葉区国分町にある無垢とうやさんに来ました〜。今回はおすすめのコース（5,600円税込）にて注文です。いくらとズワイガニの小鉢ごはんに始まり、吸い物、お刺身、焼き魚から天ぷらへと続きます。ここはお店厳選の日本酒とこだわりの日本ワインもおすすめ！これ、止まらなくなりますっ（笑）すだち蕎麦でさっぱりしたら、〆はあまおう苺の濃厚なアイスでした〜☆今回は半個室のテーブルを使わせていただきましたが、窓際の席だと定禅寺通りが見通せて楽しめますね。ごちそうさまでした♪ (^^) #無垢とうや #日本酒にこだわり #日本ワイン #創作和食 #天ぷら #焼魚 #仙台牛 #すだち蕎麦 #あまおう苺のアイス #国分町 #仙台

仙台の夜、予約無しでのぞいた時から店員さんの対応がとても素晴らしく少し待ちましたが選んで正解✅　 昼から飲んで食べてお腹はさほど空いていなかったけど、お通しの茶碗蒸しにはじまりお料理は何頼んでも美味しかったからお酒もうまい！ 写真撮るのも忘れるくらい 宮城の旅、良いお店に出会えました♪

明太釜玉。500円。至福！( ´ ▽ ` )ﾉ でも、並少し量が少ないので女性でも大で大丈夫そうです。

この日のランチは此方のお店へ伺って来ました…f(^_^; 沢山あるメニューからお勧めに食指の動いた『鶏天ぷらぶっかけうどん』をチョイスして暫しで着丼…(^_^)v ビジュアルは大きめの鶏天ぷらが印象的でそこに生姜と刻みネギが入り出汁を絡めて早速頂きましたが拘りの詰まったぶっかけ出汁は仄かに甘めで麺との相性も良いからかめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く麺はきしめんとまでは行きませんがちょっぴり幅広に加えグミ感のあるモッチモチ食感なんで食べ応えがあり鶏天ぷらもお勧めだけあってかとっても美味くてこの日も何時も通り満腹で大満足なランチになりましたヾ(´∀`ヾ)✨

金山駅から徒歩3分くらいにある店 東北料理が堪能できます！ 牛タンやきりたんぽなど美味しいものが沢山 メニューどれをとっても気になるものばかり つくねも美味かったし〆さばも酒のつまみに最高でした！ #冬グルメ