本場さながらの味と手軽な価格、替え玉も楽しめるとんこつラーメン店
勝負してきた 結果‥ ラーメン2杯替え玉8玉 涙12玉行くはずが口が重くなり迷惑かけたくないので止めといた‥ 涙 お腹は全く問題なし 気分は阿藤海 #なんだかなぁ~ #まだいける #初めて口が重く感じた
二大ラーメンの個性が光る、満腹&満足の一杯が味わえるお店
No.1231【二郎インスパイア系の店主が作る本格長浜ラーメン!】 「ラーメン 男盛」で「長浜チャーシューメン」「替玉」を頂く! ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻:20時12分 ◆並び:無し ◆オーダー方法:食券制 ◆オーダー:「長浜チャーシューメン」1300円 「替玉」150円 ◆着丼時間:20時19分(7分待ち) 「第25回TRYラーメン大賞」の「名店部門 とんこつ」に颯爽と現れたお店「ラーメン 男盛」さんに行ってまいりました。前々から「東久留米の二郎インスパイア系のお店が出す長浜ラーメンが美味い!」という評判は聞いていたのですがなかなか行く機会が見つけられなかったり、行ったら行ったで臨時休業だったりして巡り合わせに恵まれなかったのですが、ようやくの訪問です。 閉店18分前に滑り込むように現着!よかったまだやってた!とホッと胸をなでおろしながら早速券売機とご対面!基本は二郎インスパイア系のメニューが並ぶ券売機の中段にありましたよ!「長浜ラーメン」の文字が!早速「長浜チャーシューメン」をプッシュ!そして流れるムーブで「替玉」もプッシュ!迷うことなき食券購入を済ませ冷静に券売機を見ると、「キクラゲ」「万ネギ」「辛子高菜」などの長浜ラーメン向けのトッピングは有料のよう。まぁ、無料が当たり前ってのも時代錯誤ですし、このご時世は仕方ないですよね。あ、どうやら紅しょうがは無料のようです。 さて、なぜか心が休まる赤いカウンターに座り、「長浜チャーシューメン」を「カタ」でオーダーしてからおよそ7分で着丼です! ≪着丼後情報≫ おお!いかにもうまそうな濃いベージュ色!ブワリと香る豚骨臭もいいですねぇ。早速スープから。おお!しっかりと鼻に抜ける豚骨の香り!臭みやアンモニア感も含めてガツンとパンチがある豚骨スープがいいですね。まろやかな舌触りとこのクサさ(誉め言葉)!いやぁたまりませんね。幸せ。 麺は細ストレート麺。ザクザクとした歯ごたえのパッツリストレートの細麺は、長浜ラーメンにしては麺量が多かったので、一瞬「替玉」を購入したことを後悔したのですが、後々それは取り越し苦労だったと気づくのでした。 チャーシューはがちっとした肩ロース!ホロホロと崩れるほど柔らかく肉々しいチャーシューも絶品でした。 さて、そろそろ替玉をオーダー!こちらもカタでお願いしました。 その際に、壁には「ニンニククラッシャー」が50円と書かれていたように見えたので、ニンニクを注文し50円を渡そうとすると、「無料ですよ~」とうれしい誤算。ドドンとおかれたクラッシャーと、いくらでも入れてくれぃ!とばかりに大量に盛られた生ニンニクが到着したころには「替玉」も到着!ドボンとスープに沈め、ニンニクを2かけクラッシュして味変の2玉目のゴングが鳴る! ニンニクが入った分、臭みは落ち着きを払いその分食欲はビンビンに刺激してくる感じが最高!前述通り麺は多めなので2杯目もしっかりたっぷりありましたが、啜る勢いは増すばかり。終盤粘度が序盤よりさらに高くなった重みを感じるスープも楽しみつつ、ズルズルと夢中で啜っているとあっという間に完食でございました。 本当に美味しかったです!細かいことを言うと、長浜ラーメンの本場とは相違する点はあるのかもしれませんが、豚骨欲を存分に満たしてくれる美味しいラーメンでございました。美味しかったです!ご馳走様でした! そうそう、ここのキクラゲ美味しかった!コリコリとしていていいキクラゲでだったので、次回はキクラゲ増したいと思いまーす。
朝からでもするっと食べられる、行列直結の本格長浜ラーメン
博多デイトスのよかたいで昼飲みした後は シメラーで博多めん街道に行ってきました。 名古屋駅麺通りと違って有名店ばかりですが 行きたい麺や兼虎はどう見ても2時間待ちで すぐに入れそうな長浜ナンバーワンに突撃。 煮玉子らーめんを麺はばりかたで注文です。 ◆煮玉子らーめん(900円) クリーミーで豚骨の旨味たっぷりのスープに 小麦香る極細ストレート麺がバッチリ絡んで 飲んだ後にはたまらなく美味しいです!! 寝起きでも食べられそうなクセのない豚骨で 紅生姜とゴマのトッピングも最高でした。 一軒目なら間違いなく替玉をしてますね。 ごちそうさまでした。
本場の香り漂う、クセになる豚骨ラーメンの実力派カウンター店
2軒目後に〆で利用。 前の飲み屋さんで美味しいと常連の方が教えてくれて訪店。豚骨ラーメンを大阪で食べる事になるとはと思ったが、本格的な豚骨ラーメンであまりの美味しにびっくり。
宴会後にもぴったり、スルっと食べられるコク旨とんこつラーメン
一閃閣 022-265-2766 宮城県仙台市青葉区国分町2-10-10 かつとくビル1F ・ 勾当台公園駅から徒歩8分のこちら♀️仙台の繁華街「国分町」のほぼ中心の裏路地にある「一閃閣」さんにお邪魔しました〜✨ なんとこちらのお店は24時間営業ということで朝ラーメンから締めラーメンまで全ての利用シーンを網羅したお店でございます♪ ・ 長浜らーめん825円 替玉 132円 しっかりと濃いめの豚骨スープき極細麺のTHE長浜ラーメン✨ トッピングはチャーシュー、キクラゲ、ネギ、磯海苔です♪ 卓上には ラーメンタレ、コショウ、ごまが置いてあり、辛子高菜、紅生姜、ニンニクはお願いするともらえま〜す 早朝の空いている時間を狙って伺ったのでゆっくりできました ・ #一閃閣 #仙台グルメ #仙台ランチ #勾当台公園グルメ #国分町グルメ #24時間ラーメン #ラーメン #仙台ラーメン #らーめん #長浜ラーメン #替玉 #バリカタ #コク #コクあり #コクの伝道師 #kokulaliste #グルメ #gourmet #kokustagram #koku #kokuari #kokuevangelist #foodporn #foodie #lunch #yummy #delicious #일본 #음식 #먹스타그램
滑らか豚骨と卓上屋台の懐かしさが漂う、歴史薫る長浜ラーメン
長浜のトヨタに見積もり用事があって、見積もってもらうあいだに昼メシで利用しました。 ランチメニューに替玉ランチ(¥50ー安い)があったのでそれにしました! ココのラーメンは20代に食べた以来で超懐かしい味でした... 外国人の店員さんも日本語お上手で... 「メンノカタサハ?」 「普通でお願いします!」 「ナナバンサン!メンノカタサ、フツーネー!」 てな感じです。 入店から10分も掛からず食べ終わりました! #ラーメン #普通 #長浜 #替玉ランチ #喰わずに死ねるか!
昔懐かしさと丁寧な味が心地よい、地元で愛されるとんこつラーメン
寒い時はラーメンですね。初めて入りました。 夕方に行きましたがお客さんは1組だけでした。 入り口券売機で食券購入。ネギとんこつ1000円にしました。めんのかたさやスープの好みを選べるようです。カウンター席に座り5分ほどで着丼です。とんこつらーめんらしい細麺、スープはとろみのあるとんこつ。くせはないので飲みやすいです。ペロリと食べてしまいました。美味しかったです。ご馳走様
豚骨を極めた者だけが出せる味「極豚」
博多ラーメンの店のつけ麺ってどうなんだろうと頼んだことなかったので頼んでみた。 さすがに豚骨は濃厚、そこにしっかりと魚介、少し酸味がある。ドロドロせず軽めのトロみがある感じで、太麺によく絡む。 麺にのっている刻んだ生ニンニクの扱いが少し難しかった。つけだれにいれるとダイレクトに麺に絡みつくので、結構刺激強めだった。 結構美味しかったので、また食べてみようと思う。
朝から味わう、あっさりとんこつとバリカタ麺の本場スタイル
飲んだ締めに久しぶりにラーメン。 長浜ラーメンらしく、さっぱりとしていたため、替え玉頼んで、食べすぎました。
コスパ抜群でシンプルな博多豚骨ラーメンが気軽に楽しめる店
なにこれ?笑 盛り付け詐欺とは言わないが まったく美味しそうに見えない! 本部はチェックしてないのか? まーでも、味は普通だった 当たり前か。チェーン店だし それほどブレないはずだから 日本人ではないようでしたので こんなものなのかもしれません ただ、備え付けの調理料とか 店内はとても清潔でしたので 気分よく食事できました でも、もう行くことはないかな
こだわり豚骨ラーメンと自家製サイドが味わえる女性スタッフのお店
平日はサラリーマンで人気(⑉• •⑉)❤︎ 本味……本白味・本黒味・本赤味がある スタッフは女性のみ 初めてなので普通に中華そばとってもスープが美味しく➕ニンニクをもらって足すと一段と美味しい ☆すたチャー丼写真撮り忘れ...タレでご飯が進む ☆ニンニク醤油唐揚げカラッと揚がってジューシー ☆焼き餃子見た目より食べると肉汁が出てくる
豚骨とカレーが融合した個性派ラーメン
No.1408【豚骨臭を振り撒く本場のお味】 「博多長浜ラーメン 御天 井草本店」で「チャーシューメン」「替玉」「にんにく」を頂く! ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻:19時25分 ◆並び:無し ◆オーダー方法:注文制 後払い ◆オーダー:「チャーシューメン」1300円 「替玉」170円 「にんにく」100円 ◆着丼時間:19時29分(4分待ち) 環七ラーメン戦争の火付け役「なんでんかんでん」の初代店長で、あの味を作り上げた方創業したお店が下井草にあると聞きつけて行って参りました。なんでもかなりのクサウマなんだとか。その臭いっぷりは現着する前から感じることができ、お店から一ブロック南、30メートルほど離れた住宅街にあるコインパーキングに車を停めたのですが、車を降りた瞬間香る強烈な香りが鼻をくすぐりました。店に近づくにつれてその香りは収まっていったので、風のいたずらなのか偶然なのかもしれませんが、香ったのは間違いなく豚骨臭(笑)ダクトが店の裏手にあるのかな?住宅街だったので問題になっていないのが不思議なくらいでした(笑) さて、気を取り直して現着。豚骨ラーメン店らしからぬオレンジ色にアルファベットで「GOTEN」の文字(笑)一見するとカフェやパン屋に見えなくもないぐらいにポップですね。ただ、そんな思いは入店直後に覆されます。店に踏み入れた瞬間に香る豚骨臭を鼻にすると、「ああ、やっぱり豚骨ラーメン店なんだなぁ」と気付かされます。 メニューを見ると、基本拉麺は豚骨ラーメンだけのようなのですが、トッピングによってかなりバラエティがある様子。それに加えてアルコールやおつまみメニューもかなり充実しているので、それこそ福岡の屋台のような印象です。 とはいえ前述通り私は車で来ています。相当おつまみメニューに惹かれましたが、泣く泣く「チャーシューメン」のみお願いする事に致しました。豚骨の香り漂う店内で、待つ事凡そ4分程で着丼です。 ≪着丼後情報≫ おお、チャーシューはバラのロールなんですね。敷き詰められたチャーシューの隙間から見えるスープはいかにも濃厚そう!早速頂きます。おほ、これは確かに結構強めの豚骨臭ですね。軽いアンモニア臭もあります。シャバっとライトなスープではありますが、舌の上に残る旨味、そして豚骨感はかなり濃厚。ざらつきこそありませんが、とにかく徹底的に髄の髄まで溶け出したようなスープは若干苦みを感じる程。これが本場の味って奴なんですかね。私自身は長浜でラーメンを食べた経験が無いのでわからないのですが。 麺はザクザクストレート麺!茹で方は普通でお願いしましたが歯切れよくスープの持ち上げもすこぶるいい! あっという間に麺を食べ終えてしまったので、「替玉」をお願いし、2杯目は好きに楽しむぜっ!って事で「にんにく」もお願いしました。刻みにんにくを投下し、卓上の辛子高菜、紅ショウガを加えると、1杯目に感じた豚骨臭やほのかな苦みはかなり軽減されて食べやすくなりました。 2杯目もあっという間に完食し、ご馳走様でした!美味しかったですね。ただ、少しハードルは高めかな。「健太」や「ばりこて」などよりも、豚骨耐性が必要なお店に感じました。 美味しかったです。ご馳走様でした!
深夜も満足できる、独自進化のコク旨豚骨ラーメン
【早朝4時まで営業しているので抜群の使い勝手☆味噌が美味い!中毒性がある長浜ラーメン店】 東京都世田谷区上北沢。甲州街道下り線沿いにある長浜ラーメン店です。早朝4時まで営業している為、深夜族には嬉しいお店です(*´∀`)♪ 世田谷店の他、相模原にもお店有り。最寄りは、京王線の八幡山駅、若しくは上北沢駅φ(.. ) 久しぶりのコチラ。履歴を確認すると、6年数カ月ぶり。平日の12時過ぎ、先客3名、後客4名。店員さ2名。L字型カウンター席×10ほど。芸能人が多数訪れているようで、サイン色紙が沢山張られています。券売機式 φ(.. ) ◆本日の注文◆ とんこつ 味玉味噌(大盛) 1050円 麺大盛なので硬めでお願いしました。麺は加水率低めの細め。スープは塩分濃いめの豚骨味噌。適度な鶏油です。チャーシューは良く味がしみていて美味しい。他の具は、キクラゲ、刻み玉ねぎ、メンマ、トッピングの味玉。 今回の味噌はかのり美味しかった。そして、ジャンクな一杯。かと言って本場の長浜や博多ラーメンではなく、あくまでコチラ独自の「長浜らーめん」と捉えるべきでしょう d(^-^) 好みのラーメンなので、また寄る可能性は高いですねヾ(о-ω・)ノ⌒★ #小結 #長浜ラーメン #早朝4時まで営業 #2025年34杯目 #Ⓡ人気店 #甲州街道 #ラーメン #つけ麺 #餃子 #芸能人のサインが沢山 #再訪可能性高い
クリーミーな長浜ラーメンと元気な接客が魅力
福岡の西に行ったら 忘れてはいけない店がある。連日並ぶ行列は地元民が多数。それだけでも、ここの信頼度が十分にわかる。人数の割に回転は早く、15〜25分程度です。そのスムーズさには裏があり、スタッフや店のオペレーションや配慮が詰まっている。並んでいる客にメニューを配布し、丁寧に聞いていくのだ!タイムサービス品の説明や、こちらの方がお得などのアドバイスまでしてくれて良心的!席に着くと驚きのスピード!1分もたたないうちに注文品が届くのだ笑。 今回注文品 ラーメン・焼きめしセット 1100円※タイムサービス 麺は 自家製麺の細ストレートでスープに合います。生(バリカタ)で注文 スープは 豚骨らしさと脂感、大蒜、塩気の塩梅が丁度よく、粘度感も堪らない!本物の豚骨スープがいただける。ベタ(脂多め)もあるが、普通で十分にいい塩梅。 具材は 葱と叉焼とシンプルではあるが、叉焼は秀逸!厚みはさほどなく、柔らかすぎることもない。噛むとほぐれる感じが実にいい。大きくはないが5.6枚入っているのも嬉しい。タレの味もいいので、焼きめしでなくても、ライスにのせれば十分に楽しめる味! やきめしは シンプルで、濃くもなく癖もないのでラーメンの邪魔をすることはない。次はシンプルにラーメンだけを楽しむか、ラーメン定食(ライス+餃子)で、勝手に叉焼丼でもいいな…っと思いながら完食しました。何故ならやきめしセットは満腹になりすぎちゃうので笑(^^) 帰りに 伊都菜彩によると、夜ご飯ものんびりできますよ(^^) 福岡の西に行ったら忘れてはいけない店がここ『ラーメン力』です! __________ 長浜ラーメン 力 福岡県糸島市潤2-11-6 11:00-19:45 月曜休み 092-322-0115 ※店前駐車場有り ※paypay使えます __________ #長浜ラーメン力 #長浜ラーメン #豚骨ラーメン #やきめし #糸島グルメ #糸島ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #テツトラーメン
コスパ抜群!鶏ガラ清湯と豚骨あっさりスープを両方楽しめる老舗ラーメンスポット
約5年ぶりにこの店へ。 今時500円で高菜焼き飯とセットでいただけますぞ! ランチタイム限定サービスですな。 夜はこの店、鶏系のラーメン屋台型居酒屋さんみたいで、夜も来たいなぁ…(°▽°) ランチ商品名は『鶏ガララーメン+高菜チャーハンセット』。 豚骨白濁ラーメンもあるけれども、やっぱしせっかくだから鶏ガラスープで。 セットの高菜メシは決してチャーハンなんぞではなく焼き飯なんですけどね、店がそう言ってるんだからそうなんでしょうけれど…(;´Д`)ヤキメシジャネェ-カヨォ- なんか、5年前に来た時に比べたら旨味が浅くなってるテイストが不満だった… …けど、けれども、しかれども、そんなことより、なんと言っても高菜チャーハンとラーメンを合わせて500円だということで、スーパーコスパ良好でmarvelousじゃ‼️文句ゆぅ〜たらバチが当たるバイっ‼️ ☆〜(ゝ。∂)très bien〜❣️ おまけ。。。5年前来た時はまだ福岡で本格の鶏ガラ清湯醤油ダレラーメンなんか食べさせてくれる店がほとんどなかったんで余計に美味しく感じて、吾輩の【marvelous】店舗とした。 最近は豚骨も含めて清湯スープ仕上げの店が増えて、清湯醤油ダレラーメンを食べる機会もボツボツきたこともあってか、吾輩の中で希少性は下がった…ったこともあってか、なんだか食味がイメージと違った。 それでもやっぱりタマに食べると鶏ガラ清湯スープは美味しゅうございます。 次回も忘れた頃に期待して食べに来ますよ。 高菜チャーハンはどっちゅーこともなかったけど…(*´-`)デモヤスイカラユルス。。。ツカ.アリガトウッテカジ。。。 #1560 #鶏ガラ清湯醤油ダレラーメン #醤油ラーメン #鶏ガラスープ #清湯スープ #高菜チャーハン #高菜焼き飯 #marvelous
濃厚豚骨と自家製麺、満足度高い老舗ラーメン店
1988年創業。 追い焚き製法と24時間営業していたという ワードに惹かれ訪問。 「がんこもんラーメン 中細麺」¥550 豚骨香もやや強めです。 特筆はねっとりまろやかな飲み口。 ラードなどというよりは、皮油っぽい感じのねっとり感です。 麺は珍しい自家製。 メニューががんこもんラーメンと 長浜ラーメンとあるのですがスープは同じで この自家製麺の違いのみらしい。 ¥550でこの満足感があるラーメンはさすがだなと。 #福岡県 #遠賀町 #ラーメン
太っ腹な替え玉サービスと濃厚豚骨が魅力の、家族みんなで楽しめるラーメン店
麺活です!リピートしました 長浜ラーメンさんに攻めたった 屋台風の昔ながらの長浜ラーメンがめちゃくちゃ美味しいです 新味と食べ比べも有りなんですが自分は昔ながらなラーメンがめちゃくちゃ好きです
野球観戦後や飲みの締めにぴったりの長浜スタイルラーメン酒場
スポーツの日の昼呑み❸ 〆にはじめ2号店 取り敢えずチャーシューと餃子を芋ソーダでやっつけてからトマトスライス、そしてラーメンで今日は閉店ガラガラ〜 #西新 #はじめ2号店 #チャーシュー #餃子 #トマトスライス #ラーメン #喰わずに死ねるか!
博多よりも博多らしく、を目指した長浜ラーメンのお店
1000円以下でお腹いっぱいになれる! 博多ラーメンのお店! 大盛り+100円でお腹がいっぱいになりました。 激辛調味料や紅生姜はお好みで乗せられます。 しかも、食べ始めから、食べ終わるまでずっと熱々でした! びっくりしました。
国分町の大通り添いに店をかまえる博多ラーメンのお店
国分町の大通り添いに店をかまえる博多ラーメンのお店。 豚骨ラーメンが食べたいというカミさんのリクエストで初訪(^-^) 場所がら、〆のラーメン的なお店と思いあまり期待してなかったのですが…旨いんですな~、これが(;゜0゜) 「博多鶏中華+チャーシュー」と「博多ラーメン」を注文。 博多鶏中華ってなかなか味が想像できなかったんですが、食べてみたらクリーミーで旨味たっぷりの中華そばでした(´▽`*) どちらかというと濃厚な白湯って感じですかね。もちろん臭みはいっさいなし。 そして基本の博多ラーメン! なかなか東北では濃厚な豚骨スープとの出会いがないのですがこちらの豚骨スープは当たりですな~。 卓上の紅生姜と高菜がよく合います(^^♪ まるごとニンニクも無料でおいてあるのですが、これから買い物をひかえていたのでお預けです(^^;) やはり〆にはピッタリのラーメンと感じましたが、この辺で遅くまでやってる店は「末廣ラーメン」「一閃閣」「成龍萬寿山」「天一」「一心亭」そして山形の「満月仙台店」と、こりゃ仙台に飲みに来た時には〆で悩みそうですな~(笑)