一つ食べたらまた食べたくなる! 飽きない美味しさが魅力!「鵠沼ぎょうざ」♪
【鵠沼海岸、お取り寄せこだわりの5種餃子のセット】 鵠沼海岸にある餃子屋さんのお取り寄せ、以前Rettyで見てずっと食べたかったので、お取り寄せオーダーしてみました。 こちらの餃子の皮は湘南のかじや製麺というところで専用で作った餃子の皮とのこと。また、メインの豚肉には、浜松産のブランド豚である夢ポークを使っているそうです。肉餡はこの夢ポークと鶏肉を使用しているそうです。 今回はオールスターミニセットという5種類の餃子が5つずつパッケージされているセットをオーダーしました。 ・だし餃子 ・にんにく餃子 看板メニュー、だし餃子には北海道産の真昆布と、ムロあじ、カツオからとった出汁をぎょうざ餡に練りこんでいるらしく、さっぱりジューシーで美味しい。 変わり種も3種類いただきました。 ・チーズ餃子 オランダのチーズブランドのフリコのゴーダ・ステッペンチーズを、餃子に練り込んだ一品。チーズの旨味とにんにくの風味が素晴らしい。 ・しそ餃子 大判のシソが餡に挟み込まれている餃子。だし餃子がベースになってて、シソの風味が爽快な旨味を引き出す一品。 ・カレー餃子 そんなに辛くないカレー風味の味わい。子供とかが好きそうな味わいでした。 ごちそうさまでした。 #鵠沼海岸 #餃子 #お取り寄せ #かじや製麺 #専用皮 #夢ポーク #真昆布 #魚介ダシ
小樽、小樽駅付近の居酒屋
極太自家製麺と背脂スープが生む独創的なラーメン×うどん
ボロボロになった赤い暖簾が異彩を放つ店先。入っていいのかどうか迷いつつ、引き戸を開けて薄暗い店内へ。平日13時半、6席のカウンターに先客2人。券売機はなく、ワンオペの店主さんが声をかけてくれるのを待ち注文。ラうどん並1,050円。現金で先払い。トッピングもその時に聞かれるのでショウガをコール…しかしトッピングなしで出てきたのはご愛嬌(^^; 並の麺量は茹で前で220g。丸断面の極太で、かんすい不使用らしいので実質的にうどん。強いコシは武蔵野うどんを思わせる。鰹出汁にニンニク風味のスープはなかなかの中毒性。表面には熱々の油の層。背脂も大量で攻撃的な顔つき。しかし大量に振られた一味が鰹と相まって、ラーメンなのにどこかうどん的。店主の独創性が詰まったハイレベルな一杯。熱々の油との格闘で大量の汗をかくも、美味しゅうございました。 なお並220gの上は、大320gで1,200円、特盛420gで1,350円。二郎タイプのヤス二郎も同じ構成で明朗。場所は南新宿駅出口の真裏。改札を出たらすぐにUターンして細い通路を抜けるが吉。(2025年8月18日)
昼は独創ラーメン、夜は本場四川の痺れる中華に驚きの味わい体験
中崎町の個性派ラーメン店**「馬鹿坊」でいただいたのは、ちょっと珍しい“ドロ担々麺”。 その名の通り、まるでまぜそばのようなとろみのある濃厚スープが麺に絡みまくる一杯**です! 特筆すべきは、パクチーとの相性の良さ。 独特の香りが担々の辛みと旨みを引き立てて、まさに中毒性アリ。 味付けもしっかり濃いめで、パンチのある味わいに大満足です。 ラーメン好きも、エスニック好きもハマる、唯一無二の“担々×アジアン”体験ができるお店。 中崎町でちょっと変わった担々麺を探しているなら、ここはぜひチェックすべきです!
調布で愛され四半世紀以上続く老舗ラーメン店。学生さんは麺類全て大盛無料です!
地元調布ではよく知られた老舗。近所なのでいつでも行けると思っていたらなかなか行かないもので、娘の買い物につき合ったついでで10年以上ぶりの訪問。 期間限定の黒ごま担々麺(980円)は商品名の通り真っ黒なスープで、イカ墨パスタのように麺も若干黒く染まるレベル。黒胡麻らしい苦味がほんのり感じられ、素材の特性がストレートに表現された作品。 娘は定番の味噌担々麺(980円)。味噌の旨みたっぷりで、さすが看板商品と思わせる安心できる美味しさ。ちなみに大盛り無料などの学生特典があって、この日も部活終わりと思しき学生10名の団体さんご来店(電通大生かな?)。長年地元に愛される良店。(2024年4月13日)
極太麺×絶品チャーシューで衝撃の一杯が楽しめるストイックなラーメン専門店
ラーメン 2025/10/12 13:30 【京都市下京区】西大路駅より徒歩数分のラーメン屋。にんにく入れますか系です。 数年振り。肉入り汁ありラーメンが¥800。このご時世ではリーズナブル。(お釣り¥200取り忘れた。。。) 少し前に、福島県で浪江焼きそばを食べたのですが、こちらのラーメンは同じくらいの太麺だったので、つい思い出してしまいました。 スープの後味がとても良い。れんげが止まらない。
あっさり鶏だしが体に染みる、整然とした名ラーメンの店
1993年6月オープン。 本店は大崎市(旧:古川市)で1974年に創業。 店内店外至る所に麺の固さ指定お断りと 書いてあり、過去になんかあったのかな。笑 店内は撮影禁止。 ラーメンの撮影は大丈夫なようで一応許可もらいました。 「中華そば」¥730 豚鶏野菜なスープは見た目以上しっかりとした強い旨み! そこに重なるように醤油の味もがっつり重なり 思ってた以上に力強いスープ。 麺はやや柔めな感じでズルズルッとすすれる。 あっさりと昔ながらな面影もありながら 濃い味に慣れた現代でも物足りなさはない ものすごく雰囲気ある1杯。美味。 写真撮影禁止や麺硬さ云々がたくさん貼っており 少し難しい店なのかと思ってましたが 全くそんなことなく寧ろ朗らかした雰囲気に癒されました^ ^ #宮城県 #仙台市 #ラーメン
自分好みに辛さ調整できる汁なし担々麺専門店
天六〜 天神橋筋商店街沿いにある汁無し担々麺のお店 店内縦長で、食券購入システム ■温玉入り汁無し担々麺700円 辛さと痺れを選びますが、初回だったので1と1で 来てから混ぜます そして食べる うん、美味い 途中で温玉投入! そして食べる うん、美味い あーご飯やっばり頼んだらよかった 麺食べ切ったあとのやつ、ご飯で食べたかったなぁ 次回はご飯付きにしよ ご馳走様でした*\(^o^)/*
早朝から深夜まで楽しめる、ボリューム満点のラーメンスポット
久しぶりの談合坂SA! 中途半端な時間のブランチで立ち寄りました。 フードコートはまだ半分以上空いていました。 テーブルをキープしてどのお店にしようか迷いながらもラーメンに決定。 メニューを見てみるとまではオーソドックスな醤油ラーメンにしようと思っていたのに、広東麺が気になる! 結局広東麺に決定。 券売機でチケットを買いテーブルへ。 店の上にあるモニターで出来上がりに番号が表示されるのを待ちます。 フードコートだとカウンターで注文、ブザーを渡されてと言うのが多いのに大手のファーストフードみたいでした。 番号が表示されカウンターへ。 出て来た広東麺は思っていたより大きい! 結構なボリュームです。 麺は細麺で食べ安い! 餡には野菜や魚介類がたっぷりでした。 全て完食でお腹いっぱい。 大満足でした。 #談合坂SA #広東麺 #ボリューム満点
煮干しラーメンとカレーが両方楽しめる駐車場完備店
ここの煮干しが食べたくなって久しぶりの訪問。 煮干しワンタンメン770円を注文。 ワンタンはツルツルとした皮ワンタン。 やっぱり美味い!
ひみ番屋街のフードコートにあるラーメン店
漁港にきても昼はやっぱり麺、しかも激辛カレーラーメン^^; カレー専門店のタージマハールさんとのコラボでできたこのメニューは、スープが無くなり次第終了の限定商品。 太麺が少しとろみがあるスープによく絡みます。正直ちょっとなめてかかってましたが、めちゃくちゃ辛いです。
中津川駅前で味わう塩焼きそばとしっかり旨みのチャーハン
中津川名物 白やきそば。とチャーハン。 岐阜県中津川へ出張。駅前にある焼きそば、ラーメン専門店の五十番に訪問。 店は相席が原則でボスと一緒でしたが、腰掛けに横並びで食べることに。 ◎やきそば 600円 ◎チャーシュー 400円 ◎チャーハン 700円 焼きそばは白く塩焼きそばです。もやしなどの野菜ととろとろのチャーシューが美味しいです。 チャーハンはボスとシェアしましたが、こちらも見た目よりはしっかりとした味付けで美味しかったです。
地元食材たっぷり!驚きのボリュームと旨みあふれるちゃんぽん
今まで食べたチャンポンの中で1番美味しかったです。細麺で具もたくさん入っててお腹いっぱい♬ 餃子も美味しかったです。次はチャーハンを食べたいです(ランチはチャーハンやってないみたい)
翡翠色の麺がおすすめ、麺の種類が選べる手打ちラーメン屋さん
本日のランチ ☆ チャーシュー麺です ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 持参したオニギリと食べました (๑・̑◡・̑๑)
ゴルフ帰りに満喫できる屋外ジンギスカン&多彩なランチメニュー
ゴルフ飯、冷し中華♪ やっぱり冷し中華だぁ お客さんとゴルフしたあとのランチ ノンアルはキリンだ おつまみにキムチとフライドポテト 部下はカツカレーラーメン ライス付きでかなりのボリュームにヤられてた ゴルフの調子も上向きでご機嫌なランチでした #ゴルフ飯 #冷し中華
北本、北本駅付近のラーメン屋さん
サーカス小屋のような派手な看板が目印 【ラーメン専科 めんや】 *トマトめん…750円 車を走らせると横目に入って来たのはド派手な看板! ラーメン屋には見えないが車をUターンして訪問。 メニューを見ると北本市らしいラーメンがありました。 そのメニューは『トマトめん』カッコイイ〜(笑) 円やかな牛乳ベースの白いスープ! 麺にはトマトを練り込んであり、やや紅色です。 中央にはトマトが乗り、生ハムが添えられて 見た目は完全に洋食のようです。 これが全体に旨味バランスが計算されて、 誰もが気に入る味に仕上っています。 苦手と言われそうなスープの牛乳臭ささとか、トマト の酸味などが無く完成度の高い料理ですね。 埼玉県北本市は、トマトが特産品で御当地グルメに トマトカレー・トマト大福・トマトラーメンなどを 売り込んでいて、トマト関連の店が他にもあります。 因みに御当地ゆるキャラは『とまちゃん』です。 北本市に縁もないのですが北本観光大使のような 投稿ですね〜(笑)
晩御飯に伺いました。以前から気になっていて、ランチにはジャージャー麺等もある気軽に入れるお店です。麺料理はあいにく売り切れていて、ごはん物も売り切れていました。 今回は、羊の肉と羊のタンと鹿肉の串焼きに羊肉の小籠包、チャンスマハー[羊の茹で肉]、ホーショル[モンゴル風揚げ餃子羊肉]を注文しました。羊肉の癖は多少ありますが、癖になる美味しさです。特にホーショルは食べやすいです。結構大判な揚げ餃子ですが、中にはぎっしりと具材が入っていてジューシーです。羊のタンの串焼きも旨いです。鹿肉が癖が無いのも新鮮でした。チャンスマハーは醤油ダレで頂くので、日本人向きかな。小籠包はジューシーで熱々で、期待通りです。ビール2杯で二人で4150円はお得かな。 良い体験が出来ました。 ご馳走様でした。 #夏休みキャンペーン #珍しいメニュー #名物メニューはこれ #モンゴル料理
黒石、黒石駅付近の居酒屋
宇都宮、岡本駅からタクシーで行ける距離の焼きそばのお店