全国の(9ページ目)台湾まぜそばの情報・おすすめのお店

鎌倉出勤。 オープン当時から何度もお世話になってますが初投稿⁈ ・博多とんこつハリガネ890円 ・半替え玉90円 毎回、替え玉食べたくなります。

岐阜県は羽島市の現場中の1人ランチは、人気ラーメン・つけ麺屋の めん翔さんで。 人気No1のつけ麺を注文。 つけ麺 トッピングあり 並盛 980円。 ひやもり。 サービス小ライス。 プリプリの太麺。 歯応え良く美味しいですね。 柔麺好きな私なら、あつもりでも良かったかも。 つけ汁は魚介の香りが良く、チャーシューの香りと合わさって、程よく濃厚。 麺を食べ終え、残しておいたライス（小の割にはボリュームあります）をつけ汁にドボン。 つけ汁自体も量があるので、ボリューム満点の美味しいおじやで締めました。 人気No2がカレーつけ麺みたいですが、カレーにとても合う美味しいスープです。

10月初旬、Xで魅力的な限定情報を発見したので『麺屋 元』さんに２ヶ月ぶりの訪問。 今回の限定メニューは「煮干二郎」。他店の屋号をメニュー名にするという、あまりにもストレート過ぎるネーミング（笑）でも煮干しに、あの太麺って惹かれますよね。ニンニク増し、野菜ちょい増しで注文。脂はニンニクと喧嘩しそうなので、今回は無しにしました。 野菜の山の上の玉葱微塵切りが煮干し仕様の証し。先ずは野菜の山に卓上のカエシをかけて、野菜から食べ進めます。 スープは非乳化の煮干清湯醤油。そこに合わさる細かい背脂のコクと、豚の旨味。清湯ながらも煮干しはしっかり効いていて、いつもの『元』さんのスープよりもアッサリしてますね。 麺はいつものワシワシ麺。いつも通りの美味い麺だけど、若干麺勝ちのように感じます。この煮干スープだったら、もう少し柔らかめに茹でてた方が良いかも知れないです。 ただし、スープにニンニクが溶け込んでくると、けっこうジャンクな味わいに進化していきます。ニンニクが加わって、麺と同等に渡り合うようになりました。 豚はいつものホロホロタイプ。野菜はモヤシ９割に、キャベツがちょびっと。いつもは無い玉葱微塵切りと、ネギが煮干しスープには効果あります。麺量普通なのでアッサリ完食。ご馳走様でした。 総じて… 煮干しスープの二郎系ラーメンでした。 美味しく戴きました。豚と煮干しのバランスが絶妙で、食べ易く構成されてました。 個人的にはいつもの「元ラーメン」の方が、完成度は高いと思いますが、もし淡麗じゃなくセメント色の濃厚煮干二郎なんてやったら、面白いと思うんですけどね。コラボでも良いから、何処かド煮干しの店とやらないかなぁ〜（笑） 限定メニューにも積極的な『元』さん。次の限定も楽しみです。

2017.7.4 『初挑戦✨まぜそば担々麺(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))』 久々明日休暇を取れることになり、「ちょっと今から仕事やめてくる」を観て会社のイライラを少し俯瞰的に考えられたらお腹空いたそこでこの近所を調べるとココがヒット✨この方まぜそば自体が初挑戦‼️22時過ぎとゆう時間にスタッフは快く笑みで迎えてくれます✨食券で担々麺をオーダー✨綺麗な盛付けから一気にマゼマゼ✨麺は太麺でゴマゴマしいタレによく絡みます✨ミンチ・玉ねぎ・水菜等々食べ応え抜群‼️そして…追い飯挑戦！その前に白米だけ食すと…これだけで充分美味い‼️が、説明書通りラーメンの器に入れマゼマゼ✨んー…、飽きが感じられた為自分には別々で食べた方が合ってるかな(⌒-⌒; ) #地元の名店

人生初のまぜそば。 「看板のまぜそば」ニンニク入りをいただきました。強烈な味で美味い。厚切りチャーシューも単体でいけるほど美味しい。 途中で昆布酢を入れて味変、これもいける。 最後にご飯(無料)をタレに混ぜて〆ます。やはり美味しい。大満足です

清湯チャーシューメン。 柏公設市場内の一軒。スープは、さっぱりながら醤油の甘み、ネギ油がいい存在感があります。麺は中細ストレート麺、しっとりチャーシューに穂先メンマ。シンプルですが満足できる一杯でした。 ご馳走様でした。

嫁様の自転車がパンクしたので、修理をしに刈谷のサイクルベースあさひさんに。パンクの修理が30分ぐらいかかるとの事なんで、ご飯でも食べて時間潰そうと目の前の麺屋しずるさんに入店。 自分はまぜそばと迷って「濃厚味噌ラーメン」を、 嫁様は期間限定の「旨辛肉味噌まぜそば」を注文。 味噌ラーメンは相変わらず安定の美味しさでホルモンも最高でした。 期間限定の肉味噌まぜそばは、嫁様が今まで食べたまぜそばの中で1番美味しいとお気に入りでした。 嫁ログ　　4.8 最高評価をいただきました

愛知県岡崎市の麺屋らくださんへ。初訪問。 醤油ラーメン780円を麺硬め、ニンニク有りで！ ここは台湾まぜそばで有名なお店らしく、自分以外は全員台湾まぜそばww 太麺でめちゃくちゃ旨そう！ そうこうしてるうちにラーメン着丼。 オイリーで旨そう！ スープは鶏の旨味、甘味があるもので熱々！ 低加水のパツパツ細いストレート麺！　旨すぎ！ メンマは大量！チャーシューは分厚い！！　薫製の香りがする味玉！ ラーメンもめちゃくちゃ旨いやん。 ご馳走様でした！ #名古屋ラーメン #東海ラーメン #愛知ラーメン #ラーメン愛知 #麵活 #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン倶楽部 #ラーメン #拉麺 #ラーメン関西 #関西ラーメン #飯テロ #麺スタグラム #ラーメンパトロール #ラーメン巡り #麺類 #ramen_galley #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラマー #麺屋らくだ岡崎本店 #麺屋らくだ

今日も一日お疲れ様でした！ 今日は北名古屋市の現場！ 雨が降りそうだったので昼休みを取らず ぶっ通しで作業！現場終了と共に雨が降り始め 良かった～(●´∀｀●) でも、時間は14時を過ぎてしまい 会社に戻る途中にコチラで燃料補給！ カレー台湾まぜそば900円！大盛り150円！ ライスは食べ放題無料Ψ(￣∇￣)Ψ 塩ラーメンにしようかと思ったけど ニンニクを摂取したくて、まぜそばを選択 コチラのお店も綺麗な盛付けで旨そう！ おもいっきりマゼマゼして頂きます！ 太麺に濃厚なカレー！ピリ辛で旨いね～！ 〆はライスをブッ込んでカレーライス！ 大満足でご馳走様でした！ #てっぺん #カレー台湾まぜそば #大盛り #スタミナ補給 #燃料補給

三重・松阪市 国道23号沿いに有る「麵屋ばんび」で晩御飯♪ ☑︎純豚骨ラーメン チャーシューメン（1397円） 濃厚な豚骨スープは、少しとろみがあって舌触りはザラッとするものの、全然嫌な感じじゃない！臭みもなく、旨みたっぷり。ただ、後半はちょっと塩気が強く感じるかも。キクラゲたっぷりで食感も楽しい！✨ チャーシューは脂身多めの巻きタイプで、めちゃくちゃ柔らかい！ほんのり甘めの味付けがスープと相性バッチリで、思わず「チャーシューメンにして良かった！」って思える一品。 麺は細ストレートで硬めオーダー。プツプツと歯切れの良い食感がクセになる！茹で加減も丁度良く、スープによく絡んで最高！ ☑︎柔らか唐揚げ 小（330円） ジューシーで揚げたての唐揚げは、下味にほんのりニンニクの風味と甘さがあって、食欲をそそる～！岩塩が美味しくて、鶏の旨味引き上げてくれます！✨ さらに！高菜と紅生姜が取り放題なのも嬉しいポイント。 スタッフさんの接客も明るくて気持ちが良く、また来たいお店でした！ごちそうさまです♪ #三重#松阪#ラーメン#豚骨#チャーシューが美味しい

アピタ金沢店内で営業する東京芝の双囍亭で買い物帰りにランチ。私はあんかけ焼きそば(ハーフ)と魯肉飯(ハーフ)、棒餃子等。相方は醤油ラーメンと半炒飯のセット。 あんかけが固く、またハーフのセットはどうも物足りなく今一の感想。相方はお腹いっぱい❗️ ご馳走様❗️

参鶏湯麺がメインなのかな？ 参鶏湯麺のしょうゆを注文 鶏の濃厚な旨味と醤油が合わさってとてもおいしい！少し癖があるので人によっては苦手かも？（友人は苦手と言ってました 珍しいのはメンマとチャーシューですね、両方とも濃い目の味付けとなってます 後半には机にある高麗人参酢を投入し、さっぱりといただけました 思ったよりボリュームもあったので満足感高めです

塩まぜそば 台湾まぜそば 全部のせ 大盛 を注文。 こちらのまぜそばはまろやかですね(^-^) 非常に食べやすい仕上がりで女性に好まれそうなませそばだなと思いました♪ 私は今回塩まぜそばをいただいたのですが、量的にもあっさり食べれてこれはこれで良かったです(^ ^)◎ 美味しかったです！ 気持ちの良い接客、キレイな店内。 女性やカップルも入りやすいお店ですね☆ #女性一人でも入りやすい #カジュアルに使える 11月14日訪問

この日のランチは以前の投稿を拝見して是非行きたいとBMしていた此方のお店へ伺って来ました…f(^_^;苦手な券売機メニューからＤＸ台湾まぜそばと少々迷いましたが初訪って事もありスタンダードな『台湾まぜそば』をチョイスして程なくして着丼…(^_^)vビジュアルは卵黄を中心に挽肉にニラに刻みネギに刻みニンニクにきざみ海苔に魚粉？が入り台湾まぜそばの食べ方レシピに従い箸とレンゲを使い天地返しの要領で底から混ぜ混ぜしてから頂きましたがニンニクと辛さマックスがガッツリと効いているからかパンチがあってめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く麺も太麺なんでタレによく絡んで食べ応えがあり麺量２００㌘もアッという間の完食で最後は追い飯で〆にしましたがこちらも普通に美味くてこの日も何時も通り満腹で大満足なランチになりましたヾ(´∀`ヾ

浜松店は初めての訪問でした 背脂丼が大変おいしかったです 若者の食べ物だとつくづく思う今日この頃です

台湾まぜそばが一押しみたいですが、腹が減ってたので、まぜそば二郎を注文。写真は「台湾まぜそば」と「まぜそば二郎」。 汁無しの二郎系は初めてですが、しっかり二郎系の味を出してました。ニンニク入れたかったぁ。

名古屋の刺客！辛っ！旨っ！まぜそばっ！！ 今日のランチは「台湾まぜそば　はなび　富士店」さん！関東もんの私にとってなじみがありませんでしたが、名古屋で学生時代を過ごした職場仲間が 「おいしいっすよ！本店も含めて超行きましたっ！」と紹介してくれていたお店。富士市にチェーン店あるのですが、行けてなかった宿題店！ 今日は空いてて入れるぞ。「こんちわー！」と入店。 「いらっしゃいませー！」と迎えられ、食券機を前に悩む…いろいろありますが「はなび」ビギナーの私はやっぱり「元祖台湾まぜそば」をポチッとオーダーッ！ 10分程度で「おまちどーさまっ！」と着丼！おーっ！見た目も鮮やか確認できる7種の具！青ネギ、九条ネギ、ニラ、海苔、節粉、肉みそ、卵黄！！ （間違ってたらごめんなさい…） 「こりゃまぜまぜだな…」と本能のまま、まぜまぜまぜまぜ…こりゃ最高に旨そうだ！からのずるずるずるずるっ！うまーいっ！！いろいろな味のオンパレードッ！！太めの麺が個性をまとめるっ！！んっ！？辛い！辛いぞーっ！！午後の仕事に差支えの無い様ノーマルの1辛なのにしっかりピリピリ確かな辛さっ！！旨い旨いっ！！ずるずるピリピリ一気食いっ！！ここで食べ方的なペーパーに「おい飯」の記述…元気に「おい飯っ！」と告げるとレンゲに入った一口ご飯をいただけます！これをあまった具材すーぷにまぜまぜまぜまぜ…ぱくりっ！うおーっ！！うまい！うますぎるっ！！ご飯に丼内の残りがすべて絡み最高なおい飯だーっ！！こいつも当然一気食いっ！！ 今日も美味しくお腹いっぱいご馳走様でしたっ！！！ 「台湾まぜそば　はなび」さん本当においしかったーっ！！名古屋の台湾まぜそばを垣間見ることができて幸せーっ！なひと時でした！！ 東京に数店舗あるそうですが、やっぱり中部に展開する人気店。是非、私の自宅、埼玉にも出店してほしいと切に願いますっ！！

【百年味噌ラーメン】熊谷市に仕事で訪れて『マルキン本舗』さんの熊谷店に祝日ランチで伺いました(^^)創業100年という老舗の味噌蔵でラーメンの為だけに生まれた百年味噌を使用した味噌ラーメン推しのお店(^^)〝人気No.1〟とメニューに記されている《味玉百年マルキン味噌ラーメン（¥1,090）》をチョイス(^^)濃厚な味噌スープに固めのタマゴ麺が良く合い美味しい(^^)味玉も黄身が半熟で美味しい味付けで美味しい(^^)味噌の濃厚さが際立ち美味しいラーメンでした(^^) #百年味噌ラーメン #マルキン本舗 #味噌ラーメン推しのお店 #天地安隠

金沢へ行く道すがら、休憩を兼ねてこちらで昼食。 たまには定食ものでもと思い、とろろ芋と豚汁定食をオーダー。 しばらく待って出来上がり。 とろろ芋大盛りですね～(о´∀`о) これはいい(о´∀`о) 豚汁も大根、人参、油揚げ等具だくさんで美味しい(о´∀`о) 熱々コロッケもついて780円はお得だと思います(о´∀`о) 美味しかった(о´∀`о) ごちそうさまでした(о´∀`о) #とろろ芋美味しい

三重県で食べた「こころ」さんの台湾まぜそばが大好きで系列店（本家？）のはなびさんに3日連続で訪問しました。こころもはなびも見た目はそっくりなまぜそばですがスパイシーさが違う？ようです。 はなびさんはスパイシー こころさんはマイルドだと思います。 初日、台湾まぜそばニンニク無し 2日目、ねぎ盛り台湾まぜそばニンニクあり 3日目、辛くない台湾まぜそばニンニクあり＋海苔 を頂きました。 どれも挽肉、魚粉、ニンニク、ねぎ、海苔、唐辛子などが絡みあいバランス良く美味しい。 3日連続で食したベストまぜそばは 3日目の 辛くない台湾まぜそば＋海苔トッピング! マスク生活の今ならニンニクは接種!摂取！必須。 フィニッシュは 海苔を数枚残して追い飯に包んで食べる! 最高です! #辛くない台湾まぜそば