【 薄っぺらなコンセプトとは本気度が違う 】 昔ラスベガスによく行ってた頃、お気に入りのアートホテルがあった。そのロビーバーがあまりに美しく、徹底的なゴシックホラーテイストであり、ベガスの一夜を彩るのにこれほどしっかりと作り込まれたインテリアは他になかった、ラスベガスブルバードにあるハリボテとはわけが違うのである。 あの、素晴らしいホテルを思い出した。僕らはこのホテルのサウナがサウナシュランというランキングにおいて、3年連続全国1位で殿堂入りした、というのを見るために泊まりにきた。前回武雄訪問時に、”想像を絶するほどいい”と聞いていたからだ。 特徴的な御船山の麓にホテルはあって、まず最初にラグジュアリーホテルではエリア随一の竹林亭が見える。もう少し上がっていくと古ぼけたエントランスが見えるが、いらっしゃいませ。と先ず、その扉が開いて驚く。一面暗闇の中に明滅する無数のランプが、完全に外界とホテルとを遮っていた。もはや、一種のトランス状態であり、世界が一瞬で反転するような感じだ。 それでもまだ、ホテル内にある5つの作品もお楽しみください、というのを全くといいほど理解していなかった。僕らはロビーの最初の作品をどちらかというと”一番いい作品であろう”と勝手に思っていたのだ。 現実はそうではない。それは全くただの導入部分であり、とにかく僕らは廃墟エリアの作品群に立ち会って、これは大変なことになっていると思った、多分チェックアウトまで相当時間が足りないことを感じた、というわけである。 部屋もきっちりと改装されており、破綻がない。夕食の料理も、地産地消で、ありきたりなメニューでもないし、ちゃんと工夫が凝らしてあって、素材感を際立たせるし抜け目がないメニューで佐賀の酒が進む、要するに鍋島など、である。 そしてこの圧倒的なサウナ、、、。サウナというかスパ施設なのだが。これはもう入った人にしかわからない凄みというか、圧倒的な美しさと快楽を完璧にデザインされた空間に落とし込んであった。 このホテルがすごいのは、よくモダンホテルにあるどこかの歪み、というか、デザインしきれていない部分というか、そういう隙が一切感じられないところだ。いや、そういうホテルはあるのだけれど大抵価格に見合わない、場合が多い。写真映えばかりで実際にはスペースの取り方が狭くて安っぽいだとか。 そういう部分を一切感じることがない。ただひたすらにラグジュアリーだが、1泊2食付きでも全く高価ではないのが凄い。こういうホテルは止まらないとその素晴らしさが全く伝わないと思うが、とにかくこの”らかんの湯”にある薪サウナの気持ちよさは圧倒的に時間の感覚を狂わせるし、チームラボの巨大な作品群は、世の中にあるアートとホテルの融合のそのほとんどを笑い飛ばしてしまうほど、現実的に圧倒する迫力を持って僕らを魅了する。 これほどのホテルには、なかなか出会えない。 これが本当のアートホテル。チェックインからチェックアウトまで、もう勝手にスケジュールがぎゅうぎゅうになってしまほど滞在が楽しいが、それでも僕らは有名な喫茶室、にまでは辿り着けなかった。 ミシュランガイド福岡佐賀2014においてホテル部門で4パビリオンなのだが、実はサウナ施設は2021年にさらに拡大してこの、凄い薪サウナが出来上がったのだ。まさに私から言わしてもらえば”わざわざ出かけてそれ自身が目的地となりうる”素晴らしいホテルである。 これほどの湯屋には、なかなか出会えまい。
直方、筑豊直方駅付近の会席料理のお店
不思議な店名でしたが美味しい創作料理がいただけました。 初めて行きましたが繊細で美味しい料理の数々でした。 女性に人気だそうで、お酒やスイーツも充実していました。 会合にも良さげですね。 #創作和食
神湊にある東郷駅からタクシーで行ける距離の会席料理のお店
家庭的な雰囲気で手を掛けた優しさを感じるお料理で 優しい女将さんがおもてなしして下さいます。 母とランチタイムに行きました。リーズナブルな価格にしては中身の濃いお料理でした。
京都市伏見区にある西向日駅からタクシーで行ける距離のお店
魚料理中心のお食事処 お肉もあります。 オーナー夫婦さんの気さくな 人柄で、料理も美味しくいただきました。
上質な和空間で味わう、季節の海鮮ランチと寛ぎのひととき
五稜郭近くで「落ち着いた個室ランチを」と思い立ち、こちらへ初訪問。 外観は控えめながら、中に入ると驚くほど立派な和空間。丁寧に設えられた内装で、今回は2階の個室に案内されました。静かでゆったりとした時間が流れる上質な空間です。 ■料理 お願いしたのは海鮮づくしランチ。 最初に「少しお時間かかってもよろしいですか？」と声をかけてくださり、30分ほどで提供。事前に伝えてくれた心遣いも嬉しく、落ち着いて話をしながら待つことができました。 お料理はどれも丁寧な仕事ぶりが感じられ、刺身・天ぷら・焼きもの・茶碗蒸しなど、少しずつ多彩な味を楽しめる構成。 刺身は新鮮で美しく、天ぷらはサクッと軽やか。茶碗蒸しは出汁がきいており、品の良い味わいでした。全体的に繊細で上品、季節感を感じられる内容です。 ■総評 静かな個室で、ゆったりとランチを楽しみたい方にぴったりのお店。 料理・空間・接客すべてが落ち着いていて、時間を大切に過ごせます。 函館で少し特別なランチを取りたいときに、ぜひおすすめしたい一軒です。 ご馳走様でした〜
栗原市にある会席料理のお店
地元の食材を生かしてお料理していて 何を食べても美味しいです！ 見た目も綺麗！ いろんなメニュー食べたくなります★ 揚げ出し豆腐も天ぷらも美味しかった そしてコスパありがたいです！
古河、古河駅付近の会席料理のお店
川口市にある東川口駅付近の会席料理のお店
中央にある春日部駅近くの会席料理のお店
ランチで此方へ。 茄子の挟み上げ定食だったかな⁉️ こちらのサラダはドレッシングが美味しい❣️ 大好きです❤️ ご馳走さまでした。
越谷市にある新越谷駅からすぐの会席料理のお店
忘年会シーズンで、ことごとく他の店で断られて、たどり着きました。 二階はなんと和室で個室！まるで政治家の密会の気分。5人でゆったりと過ごせました！ 居酒屋だとうるさくて声を張らないと、話が聞こえないが、個室だからとても静か！そして料理も全て美味しかった！ ちょっとお値段高めだけど、その分満足度は高い！
三郷市にある三郷駅近くの会席料理のお店
三月末で出向の年季明け∑(ﾟДﾟ) 3年前に出向先で出会った年の違う同期達ともお別れなので(ワタシだけ 帰れるか残留かが決まってないのが切ないけど…。) 同期で飲んだことは無いねと お別れ会でした。 駅から徒歩5分 一本路地裏のお店です お刺身が美味しいお店だって聞いたから席と舟盛りだけ予約しておいたよっと事 新鮮なお刺身と思い出話を肴に 楽しい時間を過ごしました。 鯨の竜田揚げ 白レバー 自家製メンチカツ CPも良く 旬の黒板メニューが充実していました。 また機会があれば 行ってみたいお店です。 ご馳走様でした☆ #白レバーが美味しい #お刺身がおススメ #掘りごたつ
佐倉市にある京成佐倉駅からタクシーで行ける距離の会席料理のお店
新潟市江南区にある亀田駅付近の会席料理のお店
地元の会合の懇親会で伺いました！ 亀田は家にお客様が来られると仕出しを頼む文化があるそうで。 全盛期ほどではないですが、今も仕出し屋さんや料理屋さんが点在しているそうです。 一品一品、美味しく、地元の銘酒越乃寒梅との相性が抜群です( ´∀｀) あ、お造りを撮り忘れました(´⊙ω⊙`)
西栄町にある中条駅付近の会席料理のお店
仕出し料理、寿・結納・祝・法要・会席料理、各種宴会・忘新年会は、お任せください！
今宵の晩ごはんはこちらのお弁当をテイクアウト。以前友人オススメの特上トロ鯖炙り寿司などをテイクアウトしたことがありますがお弁当は初めて。 日本料理屋さんの作るお弁当、見た目から美味しそうです。お造り、焼き物、煮物などなどどれもいいお味です。ノンアルでしたがお酒が飲みたくなります(笑) まだお店に伺ったことはないので行ってみたいですね。 #富山 #射水市 #小杉 #日本料理屋さん #お弁当 #テイクアウト
鳥取市、津ノ井駅からタクシーで行ける距離の会席料理のお店
白山、松任駅付近の会席料理のお店
中込にある北中込駅からすぐの会席料理のお店
3度目のリピートです！画像アップしました。佐久一萬里温泉から徒歩で3分。氷見の新鮮な魚を中心に、美味しいものがいただけるお店です。前回は信州牛のしゃぶしゃぶでしたが、今回は金目鯛を中心にしたコースでお願いしました。金目鯛はお造り、しゃぶしゃぶ、茶碗蒸し、そして兜煮です。何を食べても料理には技があり満足できます。シメのデザートは紅茶のパンナコッタです。これがまた美味い。佐久に来たらまた行きたいです。 北中込駅を下車して、直感で晴美屋さんに入りました。福島の古民家を移築した立派な建物です。「おまかせ」でおつまみをお願いしました。ハギの昆布ジメと出汁醤油ジュレ、甘ーい秋柿の組合せから胃袋をつかまれ、イクラの醤油漬けから、日本海の烏賊と魚。炙った鶏をのせた香ばしく百合根がゴロゴロした茶碗蒸し。豚しゃぶから手打ちそばと全くスキ無く美味しい料理が続きます。そして地酒が美味い！そして安い！隠れた名店です！
下諏訪、下諏訪駅付近の会席料理のお店
温泉旅館… 仲居さんのきめ細やかな応対に感動… 料理も美味しいものばかりでした。 ダラダラ出てくるのが嫌なので、 遠慮なく出すように頼みました。(^-^; 余談ですが… 100センチ程度の幼児の 浴衣が揃っていないのは玉に瑕(^.^)
高山市にある高山駅付近の会席料理のお店
老舗の旅館を思わせる静かなたたずまいの中での会席膳 ＠ 御料理 八千久 先附・・・出汁巻き・さば寿司・蒸しえびマヨネーズ・穴子の白焼・小豆菜ごま和え 前菜・・・山芋とわらびの和え物 小鯵の南蛮漬 紅ずわいがにの餡かけ豆腐 吸物・・・春鱒・若布・鯛そうめん お造り・・・真かじき・甘えび・サーモン・目鯛 焼物・・・春鱒の焼物田楽風 煮物・・・南瓜・焼豆腐・鰈 人参とオクラの湯葉巻・蕗の油揚巻・鯛真薯 揚物・・・海老・蓮根・春鱒のあられ衣天ぷら お食事・・・春鱒の冷製茶漬 香の物 デザート・・・フルーツ盛 以上でした。
