創業300年を迎えた老舗京懐石店の関東本店
虫の音に秋を求めて @新宿 会食によし。 広い玄関で靴を脱いで静かな廊下を歩いて個室に落ち着く。 店内のあちこちで虫の音が聞こえる。 BGMと思いきや、女将さんが育てた鈴虫だそう。 それが各所に置かれた虫籠で秋の音を奏でているのだ。 この風情の演出は打ち合わせにも食事にも良い感じ。 当日は鰻重を頂いた。 なるほど京料理店の上品な味わい。
35階からの絶景を眺めながら、 北海道の旬の食材を盛り込んだ豊かな日本料理を。
新型コロナの感染が再拡大してきたので、札幌出張の目的である同業者との会食も宿泊ホテルの中のレストランにしました。 こちら丹頂さんは、ホテルの35階にあり、窓際の席からは、札幌の夜景を眺めながら食事ができます。 戴いたのは、「旬を味わう"丹頂懐石"〜鮟鱇・車海老・雲子〜」という11月のコース(7200円〜10500円)で、 【旬彩】雲子ぽん酢 春菊と蟹身のお浸し 炙り唐墨 【吸物】合鴨水晶清汁仕立て 焼き葱 椎茸 法蓮草 【造里】本鮪 鰤木の芽卸 帆立貝 【蒸物】上川大雪特別純米彗星の香りを付けた車海老 鱈焼き浸し 雲子 【焼物】北海道産牛フィレ肉炙り焼き(+2200円) (通常メニュー:鮟鱇から揚げ ブロッコリーとカリフラワー衣揚げ 塩山椒) 【食事】五目かやくご飯 香の物 赤出汁 (+1100円で、握り寿司に変更可) 【甘味】小豆と安納芋の最中 という内容でした。 店員さんが少なかったためか、ちょっと飲み物の注文に難がありましたが、サービスも行き届いていました。 ご馳走様でした( ̄人 ̄)
旬の素材を活かしたこだわりの創作料理を堪能できる京料理のお店
今年初のミシュランは建仁寺にある丸山さんへ。 今年もコスパ路線の大阪、高級路線の京都で食べ歩きを続けたいもんだと思いながら入店。 今回は海外の友人が京都、大阪に遊びに来るとの事で同伴してきました。入ってびっくりしたのがコートを掛けるところなく、座布団の上に置いて下さいとの事、、、、 お手軽価格もミシュランよ?一番安いコースだから?と邪推しつつも言われる通りにして着席。 朴葉の味噌肉焼き、刺身、シンジョ、焼き魚と色々目でも楽しめる料理を食しつつ楽しい時間を過ごせました。 外の喫煙所のベンチが床暖になってたので寒さもあまり気にならなかったのも良かった。 #ミシュラン #和食 #京都 #建仁寺 #海外の友人を連れて行くならここ #行き届いたサービス #ゆったり話せる #観光客におすすめ #幹事の株があがる #特別な日のデートに #オーガニックでやさしい #目でも楽しめる料理 #隠れた名店 #同僚と気軽に #接客が丁寧 #地元の名店
旬を味わう華やかなコースと個室の安らぎ
家族の会食で利用。コースでいただきましたが旬の食材を使った見た目も楽しい上品で秀悦な料理をいただけました^_^
能登の美味しさを存分に楽しむならこのお店、石川の地酒も充実
『百万石の鮨』キャンペーンの特選10貫セットをいただきにこちらへ伺いました。 こちらの10貫には親父の一貫という参加店がこだわり抜いた一品が入っているらしくこちらの店では塩でいただいたイカとヒラメが美味しかったです。 他のにぎりも負けず劣らず全て美味しかったです。 百万石の鮨はにぎりだけだったのでサラダ、味噌汁、デザート追加。 とても大満足いたしました‼️
30年以上の歴史が詰まった至高の出汁からすべての美食が始まる
日航大阪 3連泊。朝食 初日は洋食のセリーナのみでしたが、2日目からはセリーナか弁慶から選べ2日目弁慶で和食ビュッフェ。洋食より良かったので3日目も弁慶へ。 その場で焼いてくれる出汁巻き卵、出汁の効いたおでんも美味しい。
地元のおすすめ料理や地酒が楽しめる片町にある美味しい寿司割烹の老舗店
待ちに待ったカニ解禁‼️ 昨夜は志げ野さんに予約しての来店です❤️ ☆香箱ガニ ☆車エビの天ぷら ☆松茸土瓶蒸し ☆銀杏ね天ぷら ☆金時草の酢の物 ☆イワシのお造り(付け合わせのキュウリがカエルに) で生ビールを2杯❤️続いて日本酒天狗舞のあげ潮❤️ 締めには特上の握りを❤️ 季節を味わう最高の1日でした❤️ ご馳走さまでした^_^
ゆったりと寛げる空間。最高の眺望とお料理。人気を誇る石川県の老舗旅館
和倉温泉一泊目は多田屋で(^ ^) 夕食はのどぐろ煮付け、鮑ステーキ、能登牛昆布舟すき焼き、のどぐろしゃぶしゃぶなど能登料理を堪能できました。 朝食も郷土料理のへしこ(鯖)もあり、美味しく頂けました。 多田屋は露天風呂も良かったし、いつか再訪します!!
旬の海の幸と丁寧なおもてなしが光る、心に残る懐石体験
お昼の懐石6千円♪ お料理、接客、雰囲気全ての面で安心しておまかせできるお店 オヤジの四十九日の法要で親族19名でした。 一番楽しみにしてたのがお刺身 少なめだったのが残念だけど赤身と平目の昆布締め、甘エビが特にうまい お通しはきのこの白あえ 酢の物はゴリゴリ食感のもずくとずわい蟹 ふぐとベビーコーンの吸い物 焼き物はカマス 茄子と牛肉の揚出し 鯛のあら煮にご飯とお汁と香の物 鯛のあら煮が食べるとこがほとんどなかったのが残念だったけどやっぱり間違いなくうまい! コースは6千円だけど消費税、席料、10%のサービス料が別に必要です。 駐車場は店舗横のコインパ使えば5時間無料 #懐石コース #待合室あり
地元の味に出会えるこだわりの郷土料理店
撮るの忘れましたが、これにお味噌汁がつきます。 岩豆腐、わかめ、揚げ、大根、ねぎと具沢山でした。 鮭の西京漬がとても美味しくて、ご飯おかわりしちゃった(笑)
鮮度際立つ魚料理と幅広い和食メニューの安心空間
和食好きにはうれしい 和食ランチがいただける 豊しまさん なかなか 昼間に食べられるお店がない中 店内には 生簀もあって 魚がウリなのもうれしいです 今回は 鮨司定食。 天ぷら 茶碗蒸し 寿司 お椀。 ちょっとずつ食べたく 程よい量感も うれしい メニューも充実なので ガッツリ食べたい時にも いいですね 太巻きのお土産も 人気の様子 海鮮丼も迫力が あります。
四季折々の味覚と丁寧なおもてなしが光る京都亀岡の老舗料亭
ドヤ顔指数★★★★☆ 食べログ3.32 料亭 京都亀岡で祝い事やおもてなしをするとなるとここです。季節によってその時々の旬が出てきます。春は筍、夏は鱧、秋は松茸、冬は猪と。千代の富士が御用達にしていた感じですね。料理は一流品です。お祝いごとで鯛のお頭をいただきましたが、なかなかの大きさ。そして、素晴らしい火入れ。柔らかく弾力があり、塩加減が抜群でした。他の料理も丁寧で満足です。料亭気分を楽しめました。普通に食事もできるので、次回はランチで弁当いただきにいきます。 【評価】名店 サービス ★★★★★ スピード ★★★☆☆ 美味しさ ★★★★★ ボリューム ★★★☆☆ コスパ ★★★☆☆ 快適度 ★★★★★ 個室で広々 知名度 ★★★☆☆ 満足度 ★★★★☆ 再訪度 ★★★★☆ 【アルコール】 [評価基準] S有名な銘柄 Aかなり充実 Bある程度おさえられている C種類が限られている E発泡酒・第三のビールがでる
京野菜と市場直送の鮮魚を生かし、和の技光る料理で笑顔になって頂きたい
会社のランチ会で こちらに。 コースで 先付けから美味しいし 茶碗蒸しと 釜炊き込みごはんが 美味しすぎる
ミシュランガイド8年連続掲載店。麻布十番で本物の天冨良をご堪能ください。
店名: 天冨良 よこ田 おすすめ度(最高A-E):E (美味しいことは間違いないが再訪はいいかなというお店) ジャンル:天ぷら 価格:30,000円前後 味:定例の美味しいものを食べる会食で今回は天ぷらにしました。ミシュランに長年掲載されているお店です。 天ぷらはあまり好んで行くことはないので最高峰を攻めてみました。個人的には日本酒が美味しく、そちらの方に感動しました。天ぷらも上品な味わいで、シメのかき揚げ丼や巻物はなかなかいけました。 天ぷらは時間がかかるのでどうしても単価は高めになるんだなとビジネス目線になってしまいました。食を通じた学びは大事ですね。 雰囲気:カウンター席と個室がありますが、この日は大手の役員さんとの会食だったので、情報管理上一応個室にしました #天麩羅 #麻布十番グルメ #ミシュラン #天冨良よこ田 #食べログ3点7以上 #食べログ百名店 #元麻布グルメ
落ち着いた空間で和食と手打ちそばとともに厳選地酒を堪能
赤坂駅から徒歩2〜3分ほど、落ち着いた雰囲気の蕎麦割烹居酒屋。 以前から存在は知っていたが、意外にも初訪問。 今回はコースではなく席だけの予約で伺った。 店内は思ったよりも広く、個室もあり席数はかなり広めな印象。 今回は個室を予約。個室は会計の10%がサービス料としてつくとのことだったが、想像よりも雰囲気の良い個室で、むしろ個室を使った方がコスパが良いのでは?という感じ。 ということで今回注文したのは下記。 ■瓶ビール(880円) ■雲海 ボトル(5,060円) ■しまほっけ(1,980円) ■鯛かぶと煮付け(1,100円) ■季節野菜とベーコンのシーザーサラダ(990円) ■梅おろしそば(1,210円 大盛り+220円) ■二色盛り(990円 大盛り+260円) ■天せいろ(1,980円 大盛り+220円) 蕎麦を中心に、一品料理も充実。 今回は蕎麦を楽しみつつ、蕎麦焼酎の雲海に合わせて色々と一品も注文したのだが、どれも非常に美味しい。 夏にぴったりの梅おろしそばはさっぱりといただけるし、天せいろは豪華天麩羅と共に王道の美味しさ。 個人的には特大のしまほっけやしっかりと煮付けてある鯛かぶと煮付けなどがつまみにちょうどよくかなりお気に入り。 雰囲気、味を考えても料金はかなりお得で、赤坂地域においてもかなり良い店だと思う。 ちょっと蕎麦を食べたい時にも良いし、お酒と共に楽しみたい時にもおすすめだ。
絶品の瓦蕎麦が食べられると地元で人気のお店
元祖瓦そば 旧別館 名称が変わったみたいだ 瓦そば(2人前2200円)+うなめし(2000円) そばが苦手な俺でも瓦そばは食べれる! でも、うなめしの方が美味かった! 相変わらずの人気店で、順番待ち40分ほど この時期は角島や土井ヶ浜の海水浴客がお腹を空かせて来てるよーだ #お盆休みキャンペーン #瓦そば
【銀座駅徒歩1分】全席完全個室!2名様~14名様迄OK。厳選和牛と季節料理を堪能
以前ランチで何度か利用させてもらいましたが 今回、初めてディナーで訪問 一年半ぶり再会の友達と食事 ここは、個室になってるので ワイワイ騒いでも周りに迷惑かける事ないのがいい 実際、盛り上がりました お肉も美味しく、楽しい時間を過ごせました 個室で焼肉ならお勧めです
銀座 ミシュラン3年連続獲得店が出店。進化し続ける本格和食を味わう正統派江戸前鮨
久しぶりの恵比寿『やましろ』さんへ。 お任せ握りランチをいただきました。 これでもか!!と盛ったいくらに、鮨飯。 ミニいくら丼はほんとに美味しかった。 今日だけは贅沢に。と思って立ち寄ってよかったです。 店内はカウンターが主ですが、個室もあります。 小さなお店ですが味は間違いないです。 またの機会に寄らせて頂きます。
クリスマスに孤児院にお菓子を配りに行く活動をされており、お菓子を持っていくとコースを2000円オフにしてくださる。勿論2000円以上のお菓子を持って行かないとと思いますが素敵な取り組みされてるなと思ってお菓子を持って伺いました! 店主もニコニコ気さくな大将で、ランチのコースも美味しかったのですがずっと隣の方の香水が臭すぎて席を変えてもらおうか悩んでいたが、最後に気づいてしまった。おしぼりの柔軟剤の香りだった!!!せっかくのお料理が台無しになっちゃうからこれが無ければとても美味しい鰻屋さん、、、 おしぼりのの香りだけ変えていただきたい、、、、
大切な人と貴重な時間を過ごすために。六本木の街中の隠れ家
▪️訪問時間:平日18:30 ▪️混み具合:50% 天ぷらをメインに据えつつお肉やお刺身もある贅沢なコース。料理はどれもとても美味しいです!かしこまり過ぎずに居心地良い空間です。