(10ページ目)会席料理 接待・会食 でおすすめのお店

投稿忘れ。1月の息子の誕生日。 フグが食べたいとの事。木曽路へ。 カニにすき焼きまで。 美味しく頂きました。 ご馳走様でした。

3月に伺ったので、ひな祭りのお飾り 毎回、3月に訪ねてしまう。。 いつも満足できるお料理、おもてなしをしていただけます！ お料理が丁寧に作られているのを、感じました お刺身も美味しかったなぁ デザートがいちごのムース、ゼリーでそちらも美味しかったです。 こちらは個室なので気が楽です。 仲居さん方も感じがよくて また行きたいです！ #Rettyビギナー #GWキャンペーン

今回の富山旅でお世話になった宿 立山駅からは車で7分程、 電話をすると無料で送迎してもらえます。 お宿自体はかなり大きめ。 なんだかシンプルな外装でびっくりしましたが中は綺麗ですっきり。 天井が高いので解放感抜群でした。 お部屋は和室にお布団。 アメニティは最小限でした。 なぜかトイレが入口目の前、外履きスペースのところにあって 靴下のままいけないところだけ不便だったかな 推しは大浴場 いくつあるんだよというくらい広くてびっくりです。 露天風呂やサウナもあるので2.3時間は過ごせます。 登山客が多いので早めの時間が混むイメージかな とはいえ広いので1つのお風呂にお客さんが密集することもなくまったりできました。 食事は朝も夜も2階のレストランで。 奥までぐっと広めで明るい、清潔感はありますが高級感は特にないかな。 内容はビュッフェではなく簡単なコースといった感じでした。 2日の滞在だったのですが朝夜のメニューが違うもので嬉しかった〇。 生の白エビがでてきたり、しゃぶしゃぶがでてきたり 川魚の丸焼きがでたときもありました。 ご飯のお代わりも自由で満腹 個人的にはお酒のラインナップがもう少しあると嬉しかったかな

ドヤ顔指数★★★★☆ 食べログ3.32 料亭 京都亀岡で祝い事やおもてなしをするとなるとここです。季節によってその時々の旬が出てきます。春は筍、夏は鱧、秋は松茸、冬は猪と。千代の富士が御用達にしていた感じですね。料理は一流品です。お祝いごとで鯛のお頭をいただきましたが、なかなかの大きさ。そして、素晴らしい火入れ。柔らかく弾力があり、塩加減が抜群でした。他の料理も丁寧で満足です。料亭気分を楽しめました。普通に食事もできるので、次回はランチで弁当いただきにいきます。 【評価】名店　 サービス ★★★★★ スピード ★★★☆☆ 美味しさ ★★★★★ ボリューム ★★★☆☆ コスパ ★★★☆☆ 快適度 ★★★★★ 個室で広々 知名度 ★★★☆☆ 満足度 ★★★★☆ 再訪度 ★★★★☆ 【アルコール】 [評価基準] Ｓ有名な銘柄 Ａかなり充実 Ｂある程度おさえられている Ｃ種類が限られている Ｅ発泡酒・第三のビールがでる

思い出7人 de 蟹旅 奥城崎シーサイドホテル♨️ 初めてお伺いしたホテル！ 蟹を求めてこちらへ♫ 量は申し分なし、でも私はもっとお刺身、そして焼きがいただきたかったなぁ。 朝ごはんは新鮮生卵フリー^ ^ とっても美味しかったです♪ 建物は古いですが所々リノベされています。 ♨️温泉も良かったです☺️ ⭐️タグ付き香住ガニフルコース 季節の前菜三種 香住ガニと甘海老の刺身 香住ガニ陶板蒸し タグ付き香住ガニ姿盛り 香住ガニすき鍋 香住ガニ味噌甲羅焼き カニ身入り茶碗蒸し 特製カニシュウマイ 香住ガニ雑炊・漬物三種 潮風ぷりん（城崎スイーツ） ☀️朝献立 城崎ビネガー 岩のり 昆布佃煮 切干大根 竹野産さしみこんにゃく 柚子味噌添え 香住産 浜干しカレイ だし巻き 炊合せ 梅干し入り茶碗蒸し 但東町「くりたま」の生卵 地元花房のしょうゆ 但馬産こしひかり 味噌汁 香の物 本わらび粉100%使用わらびもち　黒みつ、丹波黒豆きなこ 料理長 山下 浩昭さん ※朝食会場に珈琲はありません。 部屋にインスタントもありません。 1Fカフェ（¥550？）かお土産のドリップコーヒー、もしくは硬貨のみ対応の自動販売機の缶コーヒーになります。 アート：サンバソウ(石鯛の幼魚） https://www.okukinosaki.jp ‥ 久しぶりで楽しみだったけど警報が出ていた事もあり、やはり行っていいものか迷ってホテルに電話して状況をお聞きしました。皆で検討した結果、予定通りお伺いする事になりました。 #兵庫県 #豊岡市 #竹野浜 #香住蟹 #奥城崎シーサイドホテル #冬の旅 2024/1/7-8

#松阪牛シャトーブリアン #松阪牛すき焼き #松阪牛ユッケ❗ #神戸牛厚切りタン #神戸牛ミスジ 2031/12月 ども❗今年の締めの北新地飯❗ 肉じゃ❗肉じゃ❗お肉です❗ 北新地 まつした 吟匠邸 松阪牛・神戸牛堪能です❗ ⭐前菜ナムル 神戸牛の牛かツが付いとります 柔らっ❗流石神戸牛❗ ⭐厚切り極上タン なんてぇ～♪ なめらかぁ～♪ ジューシィ～。。。旨い❤ ドリンクはビールをいただき ましたが、後は赤ワインだ❗ ⭐松阪牛シャトーブリアン なんじゃこりゃ～❗ 料理長が焼いてくれ ミディアムレアで登場❗ 山葵とワイン塩で甘さ爆発❗ うん❗うん❗松阪牛だ❗ うんめぇ～！Σ(￣□￣;) コレゾ❗食べる喜び～❤ ⭐松阪牛サーロイン焼きしゃぶ 卵黄おろしポン酢で食べる ばっきゃろ～❗な美味しさ ⭐和牛炙り寿司 松阪牛ひうちのお鮨だ❗ アホですね❗ 見たら解る美味しいやつやん❗ ⭐テールスープ ハ―フをオプションで注文❗ 大きなテール骨付き肉半分が ドーン❗と。。。旨い～❤ 今までお店で食べた テールスープでNO1の味の 抜群の牛ダシスープだ❗ 美味しい～コレ～～❤ ファインプレー❗ ナイスオーダ―❗ 絶対お勧めのスープです❗ ⭐希少部位焼きすき焼き 博多和牛シャトーブリアン とろとろ玉子で食べる なんて贅沢なすき焼き❗ 肉の脂で卵黄が甘くなり 卵黄が美味しい～～❤ ⭐厳選希少部位三種 神戸ビーフ・ミスジ・クリ 近江牛・イチボ ここでやっと焼肉タレと ポン酢の出番❗ しかし山葵とワイン塩で 私は充分❗。。。旨い❗ ⭐極上ハラミ味噌焼 付け合わせの野菜と 美味しくいただきます。 ⭐イクラと牛トロのダシ茶漬け イクラと牛トロの食感が 素晴らしい贅沢な〆飯です❗ ⭐デザートフルーツ 大満足❗ ごちそうさま～～❤️

【海外の方にもオススメ！ここは穴場だねぇ♪︎西新宿のど真ん中♪︎☆鮨を中心とした会席料理店】 東京都新宿区西新宿。まだまだ知られていない、お鮨を中心とした日本料理・会席料理店です。2023年１月オープン。最寄りは、世界最大のターミナル、新宿駅。西口繁華街のど真ん中、商業ビル３階にあります。同じ階には「天冨良 麻布よこ田 新宿別邸」があります。因みに、お店同士が奥で繋がっている「麻布よこ田」さんの天ぷらを「よねがみ」さんでも頂けるそうですよ。大満足のお鮨と会席料理コースでした✧٩(｡•̀ᴗ-)人(-ᴗ´•｡)۶✧ﾔｯﾀｰ ‼ 長年お付き合いのあるクライアントの為に一席設けようと、新しくオープンしたコチラを予約しました。平日18時、早い時間なので先客無し、後客多数。西新宿の繁華街という場所柄もあり比較的、若いお客さんが多いかな。この界隈では今年に入り、外国人観光客の姿も多く見られるようになりましたね。この日は、東南アジア系の団体さんもいらっしゃいました。店員さんは確認出来るだけで４名以上。職人さんの技を間近で楽しめるカウンター席へ。個室もあるようですよ。 【本日の注文】 [先付] 山菜のお浸し [季節椀] 湯葉真丈 [旬のお造り] 本マグロ シマアジ [小丼] 雲丹と赤酢シャリの小丼 [肉料理] 牛サラミステーキ雲丹イクラ乗せ [お勧め握り寿司] 白いか ひらめ シメサバ イサキ 赤貝 のどぐろ(塩) 金目鯛 本マグロ大トロ 車海老 穴子 [揚げ出し] 原木椎茸と茄子の揚げ出し [茶碗蒸し] 白子の茶碗蒸し [巻物] トロタク [赤出汁] なめこ入り赤出汁 [季節のデザート] ラ・フランスのシャーベット、オレンジ、クランベリー、ブルーベリー [お薄] 抹茶 提供順に記載。 以上、20000円の「鮨×日本料理 特上寿司会席」。聞き取りが一部出来なかったので、食材等が若干違うかも。 [酒] 三笑楽 純米 赤ラベル　1600円 くどき上手 超辛口 赤ばくれん　1600円 ※各一合。自分のみ記載。 先付は、サッパリと、ワラビ・筍・うるい・セリのお浸し。続けて、上品なお味の湯葉真丈入り御椀。口の中も体も温まり、緊張がほぐれていきます。お造りは、濃厚な本マグロに、プリっプリっのシマアジ。旨いですね(´ρ`) 続いて、たっぷりのバフンウニに赤酢のシャリ小丼。よ～く混ぜて頂きます。なんとも豪華な牛サラミステーキはワサビとお塩で頂きますよ。雲丹イクラ乗せと贅沢な逸品(*´･∀･) さて、いよいよお鮨ですよ。なかでも、ノドグロと金目鯛が旨かったなぁ♪︎(๑´ڡ`๑) シャリは小さめで食べやすい大きさになっています。半ばで、原木椎茸と茄子の揚げ出しが登場。椎茸と茄子って揚げるとホントに旨いですね(´ρ`) 脳ミソ♪︎プルンプルン(笑) 美味しい白子の茶碗蒸し。自分で巻くトロタクは面白い趣向ですね。 和食の終盤はやはり赤出汁でしょう(*´-`) 甘味は、ひんやりとラ・フランスのシャーベットに、オレンジ、クランベリー、ブルーベリー。最後はお抹茶でコース料理の余韻に浸ります。 お店はリラックス出来る雰囲気で、丁寧な接客、職人さんの腕前も第一級。約２時間、美味しく幸せな一時でしたよ(๑´ㅂ`๑) 満足度が高い会席料理のコースでした♪︎ #大関 #新店舗 #和食接待 #江戸前寿司 #会席料理 #割烹小料理 #日本料理 #外国の方にもオススメ #隠れ家 #高級 #カウンター席 #個室あり #クレジットカード可 #サービス料10％ #マイBEST2023 #再訪可能性あり(系列店含む)

ワシントンホテルの13階にあるので、甲府の夜景が見える和食屋さんでした。 しゃぶしゃぶを中心にいただきましたが、どの料理もきちんとしてると思いました。 残念ながら窓側席は満席でカウンター席だったので夜景が楽しめず^_^; ありがとうございました

いつかの寿司ランチ( ^ω^ )♫ にきりのセットに細巻もプラス♫(o^^o) 納豆巻きとイカきゅう巻き(^○^)♫ やっぱお寿司テンション上がりますね〜お昼やとリーズナブルにいただけますしね(o^^o) 美味しかった♫ #寿司ランチ #細巻きもプラス #納豆巻き #イカきゅう巻き

以前のレポートをまとめて投稿。 恒例の会議後の食事会。 こちらのホテルの和食の料理長、一年ほど前に交替されたらしいですが、すこぶる評判が良いです。 一品一品丁寧に作っておられ、手抜きがないと。 また、和食の職人さんでお寿司を握れる方がおられるそうで、この日は握り寿司が主役の和食ランチでした。 鮎の一夜干しが出ていましたが、聞くと「うめ鮎」というブランド鮎。梅のエキスを混ぜた餌を与えて養殖しているそうです。 梅の味はしませんでしたが、大変美味しかったです。 ごちそうさまでした♪

さすが、千成亭 前菜から、締めまで、大満足でした。 ピアノの生演奏も素晴らしく、楽しい時間を演出してくれます。 キャッスルロードの夜景もいい雰囲気でした。 近江牛最高ーーーー

どのお料理もオシャレで美味しくて、全部最高でした。お腹は最後ははち切れるかと思うくらいいっぱいになった。。 日本酒をけっこう飲んでどれもおいしかったけど、特に初めて飲んだ金平糖酒がとっても美味しかったです。ごちそうさまでした！

六本木と六本木一丁目の間くらいの場所 ホテルの地下にあるこちらのお店 店内は個室メインで個室も完全個室なので 他のお客さんを気にせず ゆっくりと食事を楽しむことができます。 こちらのお店では神戸牛をいただけます 黒毛和牛も選べるのですが、せっかくなので 神戸牛メインで頼みました♡ ・雲丹ポテトサラダ 雲丹のアクセントが効いています あまりない組み合わせですが これは美味しいです ・神戸牛炙りユッケ 間違いなしのユッケ 2人分に取り分けて提供してくれて お肉はほぼ生の状態です タレの味も程よくたまりません♡ ・神戸牛メンチカツ ジューシーなメンチカツ 肉汁たっぷりです ・神戸牛炙り寿司雲丹乗せ　3貫 軽く炙ってある神戸牛は脂がのっていて 口の中ですっととろける美味さ♡ 　 ・神戸牛すき焼き 部位はロースと内もも！ 軽く加熱して卵に絡めていただくと絶品 やっぱりお肉が美味しいすき焼きは正義です♡ ロースと内ももそれぞれ違う良さがあって 食べくらべられるのも良いですね ・冷麺 ・牛すじスープ 場所柄、外国人の方も多くいらっしゃるようでした 個室も広かったので嬉しかったです。 神戸牛のすき焼き美味しかったです！

外に出ると結局は他に色々お金がかかるしﾅ。。。を言い訳に、少し贅沢ながらも特上を。目玉の一つであるウニいくらも新鮮な感じで、臭みもなくクリアーな味わい。ホントに良質なお店です。

写真は撮れませんでしたが、全部お料理はとてもおいしかったです！ 以前に全然違うお店で生しらすを食べたらおいしくなかったのですが、ここのはとっても甘味がありお醤油がなくても美味しく頂ける程でした。 桜えびも生で食べたのは初めてでしたがこちらもとっても美味しかったです。 その他にも牛タンシチューもタンに厚みと歯応えがあり美味しかったです。 遠いですが機会があればまたお邪魔したいです。

飫肥食べるあるき 食べるあるき引き換え券で季節のデザートと交換 苺ぜんざいでした 熱々甘々.......！身体があたたまりました この店主さんは名門料亭の料理人として、東京の帝国ホテルや迎賓館で腕を振るってきたお方.......！ ランチ3150円～と夜4000円～ どちらも要予約 敷居の高そうなお店だと思っていたけど、お店の人も暖かく迎えてくれました(๑ ˊ͈ ᐞ ˋ͈ ) いつか贅沢ランチ行ってみたい、、

ネタにこだわってあるというだけあって、刺身が本当に美味しいです！ 小鉢も丁寧でGOOD！ また来ます！

贅沢な素材を使って、おだしのとっても美味しい日本料理。肉吸い、雑炊など、おだしが本当に美味しいので幸せすぎました。 巨大なフグの白子は圧巻です。 フグの白子グラタン、ふぐの生ハム(スモーク)かにみそボナーラなど、創作料理も素敵。 ソムリエの資格ももつ大将はワインにもくわしく、日本料理だから日本酒とは全く思っていないそう。おだやかな雰囲気の大将も素敵でした！ 手打ちの十割蕎麦、お水は日本酒の仕込み水、薄い飲み口のワイングラスなど、随所にこだわりが感じられます。 ランチなのに量がたっぷりで大満足。 雑炊以降量を少なめにしてもらった写真です。 お蕎麦もお店で手打ちだそう。十割とは思えないなめらかさで、美味しかったです。 ワインは知人からのプレゼントだったので、それ以外で、3万円くらいでした。いいお値段だけれど、それだけこだわって丁寧に作られているので、またご褒美で食べに行きたいなと思います！

【西麻布】”西麻布清水” 西麻布交差点のすぐ近くにあるマンションの地下にひっそりと佇む日本料理店。 メインのカウンターは6席、2人、4人個室もあります。 この日いただいたのはお任せコース。 先付けは土佐酢ジュレと黄身酢がかかった牡丹海老、赤貝、帆立、そしてフランス ホワイトアスパラ。 そして日本料理の魅力の一つである彩り鮮やかな八寸。特に穴子の棒寿司は絶品でした。 お造りには北海道の馬糞雲丹、福井のノドグロ、明石鯛、銚子のカンパチ、宮城塩釜 本マグロ 背トロ。土佐の塩丸というお塩と共に。 近江牛のウチモモは時期的にはギリギリでしたが花山椒を添えて。 毛蟹のコロッケはつなぎ無しでぎっしり詰まっており、正に贅沢な一品。 〆は雲丹、いくらの土鍋ご飯。 1人1合炊いてくださいます。最後まで贅沢の極み…!!食べきれなかった分は持ち帰らせてくれました。 素材の良さを最大限に引き出した日本料理、最初から最後まで絶品でした。 しかもこの内容でコース2万円を切るのは凄すぎる!! 席数は少なめで凛としていながらも、大将と女将さんの物腰柔らかなホスピタリティで心地良くゆったりと楽しむことができました。次回は季節が変わった頃に再訪したいです！ 【お任せコース】 •先付け 牡丹海老、赤貝、帆立、フランス ホワイトアスパラ、菜の花、土佐酢ジュレ、黄身酢 •前菜(八寸) 能登 新水雲、富山湾 白海老 江戸前穴子棒寿司、カラスミ西京漬け、そらまめ塩漬け、白バイ貝、ほうれん草 黄韮 おひたし、鯛の子 煮付け、ホタルイカ うるい 胡麻酢味噌、ナンジャモンジャ(花) •お椀　 静岡 よもぎ 胡麻豆腐、筍、車海老、うぐいす菜 •お造り 北海道 馬糞雲丹、福井 ノドグロ、明石鯛、銚子 カンパチ、宮城塩釜 本マグロ 背トロ 土佐の塩丸(塩) •茶碗蒸し 生雲丹 ゆり根、蟹、蟹味噌餡かけ •焼物 北海道 桜鱒 幽庵焼き •逸品 毛蟹のコロッケ •煮物　 近江牛 ウチモモ しゃぶしゃぶ 京都 花山椒、筍 •土鍋ご飯 雲丹 いくら 土鍋 •甘味 黒胡麻 和三盆 #日本料理　 #和食　#西麻布和食 #西麻布ディナー　 #西麻布グルメ　 #西麻布　

お得なランチ