《極上の肉割烹》上質な和牛を様々な調理法で
17000円のコース ⚪︎桜鱒の冷燻コンフィ 新玉ねぎのチップス添え カンボジア粒胡椒と土佐酢のソース 桜鱒は40℃のオリーブオイルの中で15分火を入れてコンフィにしてから桜チップでスモークしてるんですって。薫香のする桜鱒が超美味しい!甘長とうがらしがアクセントですよ〜♡ ⚪︎和牛ザブトン、蛤、ウルイの温かいお料理 佐賀牛の美味しいお肉と蛤の出汁がよく合います。生姜がアクセント。蛤出汁の餡掛けが優しい。 ⭐︎勝沼白ワイン ⚪︎ペルーラキャビアとカイノミ、ウニのミニ丼~キャビア缶に詰めたかぶく特製ミニ丼~かぶく特製の卵黄ラー油ソースを絡めた豪華なミニ丼 宮崎牛のカイノミの刺身とキャビアとウニに金箔を乗せたミニ丼。卵黄とラー油のソースに大葉がマッチ。よ〜く混ぜて食べると豪華過ぎて最高でした♡海苔に巻いてもなお良かったです♪ ⚪︎かぶくで人気のお肉料理二種盛り 一、和牛ほほ肉の焼き角煮~角煮出汁で仕上げたソース~ 4時間下茹でした角煮をソテーしてから炭火焼きで。角煮は箸で切れるふわふわの状態です♡ 二、和牛ハラミの柚子期椒味噌漬け~里芋唐揚げと味噌クリームソース~ ハラミはトリュフ香る味噌クリームソースで最高でした♡ ⚪︎ラスパドゥーラチーズの焼き野菜シーザーサラダ ペコリーノロマーノチーズのドレッシング 目の前で削ってもらったラスパドゥーラチーズを焼き野菜に載せたシーザーサラダ。カボチャ、蓮根、アスパラガス、マッシュルーム、紅芯大根、ロメインレタスが入っていました。ドレッシングはペコリーノロマーノチーズシーザードレッシング。コク深いドレッシングが野菜と最高に合います。 ⭐︎赤ワイン ⚪︎サーロインとトリュフのすき焼き 5年継ぎ足しのかぶく特製すき焼きダレ 野崎牛のサーロイン。五年間継ぎ足しのタレ(深い味わいでした)旨いとしかいいようがないです♡ 余ったタレをご飯に投入♡最高なTKG♡♡♡ ⚪︎甘鯛の松笠焼~蕗のとう味噌ソース~ 甘鯛のうろこのサクサク食感と蕗のとうのクリームソース 山口の赤甘鯛の皮目をサクサクな松笠にしてあり食感がサクサク最高。甘鯛の旨みにクリームソースをたっぷりつけて奥行きを♡ ⚪︎厳選 A5ランクメス牛シャトーブリアンの1時間炭火焼き じっくりと1時間かけて炭火で焼き上げる極上シャトーブリアン 佐賀牛のシャトーブリアンです。柔らかくてジューシーでうっとり♡淡路島の藻塩とわさびが添えてあるのでお好みで♡焼き椎茸と焼き蓮根を添えて。 ⚪︎和牛タン、桜海老、ワラビの土鍋ご飯 さあさあ来ました!土鍋ご飯♡日本料理店でのお楽しみです♡タンは59℃で低温調理してあってタン刺しに近かったです。桜エビの香ばしさとワラビの青さが混ざるとそれぞれが一体となって最高です♡ ⚪︎4種の味噌を調合した赤出汁 八丁味噌、桜味噌、信州味噌、白味噌の調合と鰹節とこんぶ出汁の赤出汁。最後に優しくホッとしますよ♡ ⚪︎デザート 新さつま芋のレモン煮を絞ったバニラアイスクリーム モンブラン状態の甘〜いアイスクリームで〆です。 ⭐︎紅茶 温かい紅茶を飲んで終了。 土鍋ご飯の余りをおにぎりにしてお土産に頂きました♡夜食に食べたらやっぱり美味しかった〜♡♡ 歌舞伎町で美味しそうなお店を探していたらヒットしたお店です。お店に入るとカウンターやテーブル席や個室など色々ありましたがほぼ満席。人気店なようです。周りを見ると、カップルや女子会や同伴や会食や子連れファミリーなどオールラウンドな感じでした。オーダーもアラカルトで飲んでる人や、私達のようにコースで舌鼓な人もいました。お店の方々の感じが良く、特にシェフは色々説明してくださったり気を遣っていただいたりホスピタリティに溢れていました♡出て来た品々は本当に唸るしかない美味しさで、さすが料理の鉄人です♪トリュフ香る5年間継ぎ足しのすき焼きのタレ味のTKGなど本当に凄すぎて絶対また再訪して食べに行かなきゃと思いました♡♡ご馳走様でした♡また伺います。
昭和レトロ漂う、鉄板焼きと懐石料理のお店
新宿でご飯をよく食べるようになり約1年と、 まだまだ歴の浅い私ですが 私の中で現状No.1のお店です。 西新宿7丁目、ぼーっと歩いていたら 見過ごしてしまいそうな佇まいです。 店内はカウンターのみ。 5組程で満席になってしまう程の広さ、 割烹を楽しんだ後目の前の鉄板でお肉を焼いてくださいます。 この日は15品13000円のコースをいただきました♪*° この味だったらこの値段も高いと思いません。 メニュー内容は季節によって変わります。 割烹と鉄板焼きの組み合わせって珍しいですが どちらも本当に美味しいです! 有名高級店で倍の値段を払っても 善庵に行きたいと思ってしまいます \( ˆˆ )/ 最後のデザートとドリンクは別室で。 入口と出口も別々。 空間も味も至福のひとときを過ごせます♪*° #特別な日はこのお店 #特別な日のデートに #バレンタインキャンペーン #旬の食材を味わえる #丁寧な味付け #高級を手頃に楽しめる #落ち着ける店内 #これは絶対食べてほしい #贅沢にご褒美ディナー #プチ贅沢ランチ #ときを忘れる美味しさ
火が舞うフランベなど、シェフの演出も楽しめる鉄板焼き屋
サンタクロースのようなシェフがパフォーマンスしながら楽しい食事を提供してくれます。 お肉も美味しく連れて行った方にも喜んで頂けました。 #恋人を喜ばせるディナー
(グラス)片手に最高級黒毛和牛ステーキを、最高のひと皿をお楽しみください。
ステーキ丼目当てでお店に入ったものの、メニューを見て目移り。ステーキも美味しそう、ハンバーグも捨てがたい。 どれも食べたくて悩む〜 結局、食事の後に人に会う予定もあったので、お肉じゃなく、マサ特製オムレツカレーに。 ステーキ屋さんに来てお肉食べないなんてと自分でも思ったけど、ふわふわのオムレツにスパイシーなカレーソースが絶妙で美味しかったです。 サラダもたっぷりでお腹が満たされました。 次はステーキ丼!そしてハンバーグランチ!ステーキランチ!また行こうと思うお店決定✨ #サマーグルメキャンペーン
【八幡前駅4分】広々とした落ち着きのある空間で黒毛和牛A5ランクのステーキを堪能
生ハム1回おかわりが出来て幸せな気分になります! チョット贅沢したい時に昔から利用してます⭐️⭐️⭐️ #お肉の質が高い #記念日はここで #リピート決定
ステーキはもちろん、お魚も美味しいと人気の鉄板焼きのお店
退院祝いに『扇』さんへ行って来ました!! 前菜の帆立・海老のお刺身サラダ、コーンスープ、メインのサーロイン!口に入れるととろけた〜。 シェフ&お店の方とても気さくで楽しめました。また、行きたい(*´꒳`*)次回は、デザート付きのコースにします!
ランチは3000円くらいで大満足の、和歌山市駅の鉄板焼きステーキのお店
京橋 デュッセル 車は近隣のコインパーキングへ 金土日のみランチ営業されています♪ 人気No.1のデュッセルランチを注文 少し値段はしますが それ以上に見合った接客がいい♪ ホタテも美味しく お肉焼く時は目の前で フランベしてくれます✨ お肉ににんにくチップを添えてパクリ❗️ にんにくの風味が口いっぱいに 食べすぎ注意ですが 箸が止まらず・・・。 食べすぎました 記念日にはもってこいのお店です♪ ランチは比較的にリーズナブルなので 良ければ行ってみてください☺️ ✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚ 京橋 デュッセル 和歌山県和歌山市駿河町48−1 営業時間: 11:30〜15:00 17:30〜23:00 定休日: 月曜日 ✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚✩.*˚ #和歌山市ランチ #和歌山グルメ #和歌山市グルメ
A5ランクの神戸ビーフと野菜ソムリエ厳選の季節野菜が楽しめる鉄板焼きステーキ店!
彼氏と去年のクリスマスに行きました! 本当に全部美味しかったです……。 彼氏は初鉄板料理だったのですごーく 喜んでくれました!! 担当?してくださった料理人の方も すごく面白い方で、同じ机に座っていた 知らない方ともお喋りできて楽しかったです。 本当にいいクリスマスディナーでした♡ また絶対に、お伺いしたいです!!
K-POPのリズムで楽しむ、最高級牛肉体験とエンタメ接客
兵庫県神戸市中央区元町通1丁目の『神戸牛大地』でランチに頂いたのはお任せコースです。神戸牛炙り寿司2種盛り(中トロ、赤身)からスタートです。神戸牛のローストビーフ、兵庫県野菜のサラダ、神戸牛ステーキ2種(サーロイン、赤身)の食べ比べ、季節の焼き野菜、ガーリックライス、デザート(プリン)を頂きました。 #兵庫県神戸市 #神戸市中央区本町 #神戸ランチ #神戸ビーフ #神戸牛
絶景リバーサイド席とお得な洋食ランチが魅力
北新地の南端、堂島川沿いにある洋食ランチが人気のステーキ屋さん。本日は川の景色が素敵な2階席へ。12:50ごろだったので並ばずに入店出来たが、日替わりだったハンバーグは売り切れでした。ビーフカツとエビフライを注文。エビフライのプリプリ考え少なかったのが残念ですが、居心地のいい店内雰囲気に免じて。やはり、女性客割合が高いです。ステーキを除いた洋食が1,200円以下なのは嬉しい。
ランチのコースでもメインが選べる女子会にもデートにもおススメのフレンチ
松尾大社駅近く 13時半からのカフェタイムメニューのハンバーグセットを注文。友人は牛の赤ワイン煮込みセット。観光しながらのランチなので 1600円〜1800円のお手軽でいい感じの価格で この落ち着いた空間を味わえるのは 嬉しい。店員さんも皆さんさりげに感じ良かったです。
土曜日のランチタイム。高架下の商店街。空いてますね。きれいな店内。オーダーはスマホから。常陸牛ステーキ(100g)のガーリックライス1200円。肉はジューシー。ライスもほどほどの量。サラダとドリンクは追加料金が必要になります。土浦に本店があるそうです。
目の前で仕上がる鉄板焼きと心落ち着く家庭的空間
【お仕事ランチ探訪…同僚ランチ会ラストに相応しい贅沢鉄板焼きランチ】 直近を続けて来ましたが再びお仕事ランチへ。今回は赤坂の路地裏にある鉄板焼きの名店「STEAK&WINE大澤」です。伺ったのは去年6月最終週。一昨年10月から9ヶ月に渡り、ほぼ毎週火曜は同僚3人でランチ会をしてきましたが、同僚の1人が7月から部署異動で、この回がラスト…お店を一杯教えてもらったし、次に行く店を調べたりと赤坂ランチの幅が大きく広がったので超残念ですが感謝の念も尽きません。そんなラスト同僚ランチ会は異動する人のリクエストでコチラに!というのも、少し前に投稿した「山ね家」に一緒に行った時に、隣にあるコチラの存在に気付き是非行きたいと話していた事もあり、ラストを飾るランチに決定! 場所は前述通り「山ね家」隣、赤坂駅徒歩5分程、赤坂通りを乃木坂方面に向かい交番を右折、三分坂手前にあるマンションの半地下みたいになっている1階。赤坂の鉄板焼きランチと言えば「ダンテ」を思い起こしますが、ダンテが1978年創業なのに対し、コチラは1998年創業だそうで20年後発。と言ってももうすぐ30年と考えると移ろい激しい赤坂の、しかも繁華街ではない場所でそれだけ続いているのは凄い事だし、その分味への期待感は否応無く高まります。お店に関して細かい情報は調べても出て来ず、そんな隠れ家的鉄板焼き店は入るとコの字型の鉄板のカウンターは如何にも高級感を覚えますが店の雰囲気としてはまさに家庭的で、久しぶりの知人の家に上がったかのような落ち着く心地良さ。カウンターが14席に奥には個室的なテーブル席も備えています。お邪魔したのが13時半過ぎだった事もあり先客は2名。我々もカウンターにすんなり着席。 夜はちょっと高そうですが、ランチメニューは… ・和牛ステーキ丼 2631円 ・和牛ハンバーグ 1684円 ・和牛カレーライス 1368円 ・サーモンバター焼 1368円 ・ガーリックライスオムレツかけ 1368円 ・スペシャル和牛ステーキ 4105円 というラインナップ。和牛ステーキは流石にいいお値段しますが、他は思った以上にお得なお値段。正直一番気になったのは、全く味の想像がつかない「ガーリックライスオムレツかけ」でしたが、せっかく目の前にある鉄板の雰囲気を味わいたいと思いステーキ…は厳しいお値段なので「和牛ハンバーグ」でお願いしました!注文をすると、ザッツ・コックさん姿の店主が奥から登場し鉄板の前へ。まずはモヤシをドサっと置いて炒めていきます。ハンバーグも焼くのかなーと思っていたら、どうやらハンバーグは別で作っていて、ほぼ焼き上がった物を鉄板で仕上げていく感じ。でも、職人的な手捌きを見ながら、目の前でお料理が段々出来上がっていく過程を見るライブ感は楽しいですね〜 10分程で仕上がると昔ながらの銀皿にハンバーグ、モヤシ炒め、カイワレ、ガーリックチップが乗せられ最後にソースをかけて完成〜!ランチにはご飯にオニオンスープ、お漬物も付いてきます。写真だけ見ると全体的にシンプルな雰囲気ですが、作る過程を見ているのでワクワク感はワンランク上!まずはモヤシから頂くと、シャキシャキ食感を残しながらも塩胡椒の味付けのみのシンプルさが美味しいですな。そして肝心のハンバーグ!お箸がスンナリ入っていく柔らかさで切れば肉汁ジュワ〜な仕上がり、さすが!口に入れると表面はそれなりに歯応えを感じますが噛むとほろっと崩れ、肉そのものがまず超美味い!そしてほとばしる肉汁の旨味!またソースが美味しくてね…デミグラスっぽいけど、トマト感はかなり控えめで、塩味強めでどちらかというと肉汁の旨味をしっかり活かし肉本来の旨味を引き上げてくれる、そんな味わいでより旨し!いやー大当たりだし、ランチ会の最後を締め括るに相応しい贅沢感です。 そんなハンバーグをご飯バウンドしながら食べ、ご飯をかき込み、スープで一息…何てやってると一瞬で無くなってしまいそうになりますが、付け合せのカイワレやガーリックチップと共に食べて味変も楽しめる。どちらも食感にも変化を加えてくれるし、辛味やコク深さが増して美味さもアップ!ご飯に合わない訳がなく、食べ進めているのに食欲も湧いてくる不思議wいやーちゃんと美味しいって本当大事ですな。そんな基本のキみたいな事を思いながら楽しんでいると気付けばペロリ完食!お腹の膨れ具合的には7〜8割と言ったところで名残惜しさからハンバーグをおかわりしたいくらいの勢いでしたが、勿論我慢wでもトータルとしては本当大満足!同僚達も満足そうでまさに〆に相応しいランチになりました。お陰様で新しい環境に立ち向かう活力を頂けました。再び同僚ランチをする機会があれば、また絶対ココに来ようと誓いを立てて店を後にしました。ご馳走様でした!
目の前で専属シェフが焼いてくれるステーキハウス★
オムライスが食べたくて、Rettyで検索。 最初に向かったお店は、休業。 隣のラーメン屋も有名店。 迷ったが、もう一つの老舗洋食屋へ…。 こちらは、ランチ時の為、行列です。 歩き過ぎて、足が痛いので 目の前にある鉄板ステーキのお店に。 注文は、 『特選黒毛和牛ダイヤステーキコース(¥2500)』 +『特選黒毛和牛ハンバーグステーキ(¥1000)』 を注文。 ライスは、『鉄板ピラフ(¥300)』 に変更。 コースの内容は、 *コーンポタージュ *サラダ *カットステーキ(+追加のハンバーグステーキ) *アイスクリーム *コーヒー です。 神戸牛を使用しているそうです。 鉄板ピラフを作るコテ捌きは、流石でした。 ご馳走様です。美味しかったです。
手早く堪能できる、熱々パフォーマンスが魅力のステーキ体験
神戸店は何度かありますが、北新地はお初かな 久しぶりにがっつりお肉食べたくて 最近のステーキ屋さんは お肉以外も色々ついきますが、 ここはシンプル、コースにするか、単品かグラム数、コースなら赤ワインか白か。 火炙りパフォーマンスがテンションあがる。いつ肉切ってるんだろうか? あっという間に提供されて お肉はお箸でいただきます お肉の下にはニンニクたっぷり。 ゆかりごはんが嬉しくて おかわりしてしまった。 急いでる方はこちらなら30分ちょいで 。長居はできません 暑い夏もこれで乗り越えよう。
柔らかくジューシーなお肉が堪能できる、オシャレな雰囲気のステーキ店
北谷アメリカンヴィレッジを少しだけ出たところにある鉄板焼きステーキハウス。米軍関係者と思われるグループが多く、ワインを持ち込んでる人たちもいました。 メニューは格安のステーキから、国産和牛、シーフードまで色々あります。メインを選ぶと、スープ、サラダ、ライスが付いてきて、付け合わせは複数の中から2種を選べます。ライスは追加料金でガーリックライスにできます。 今回は和牛サーロインをいただきました。味も価格も特筆すべきものはない代わりに、妥当だと思いました。
御殿場でいただく最高級のお肉、おしゃれな鉄板焼き料理店
静岡に旅行に来て宿泊したホテル、マースガーデンウッド御殿場。 ディナーがホテルの数カ所のレストランから選択でき、今宵はこちらの肉ディナー。 メインのステーキを始め、魚介類や野菜も新鮮で美味しかったー。カウンターでコックさんと話しながら、また景色を見ながら食べるのもなかなか新鮮でした。朝ごはんは和食にしました。おかずが多くてご飯が進みました。 普通に宿泊するだけのホテルでこんなに美味しい料理に出逢えた事が、とても得した気分になりました。 #優雅なモーニング #写真を撮りたくなる料理 #料理の美味しいホテル
最高級黒毛和牛をくつろぎ空間で堪能する老舗ステーキハウス
何回お店の前を通る度に気になっていた鉄板焼きにやっと行きました。 初めてですがあすかコースを注文しました。 お肉はフィレ肉にして追加料金を払ってガーリックライスにしました。今回の肉は宮崎県産でした。 お肉も美味しかったですがオマール海老と付け合わせの豆苗をオマール海老のミソで炒めた付け合わせが大変美味でした。 ボリュームもあり雰囲気も重厚感があり大変良かったです。 シェフのお手前も大変よく見ていて楽しかったです。 また、行きたいお店です。
非日常感と贅沢な空間で本格ディナーを堪能できる会員制ラウンジ
新宿エスカイヤクラブ 昔はバニーちゃんのイメージでしたが、今もやはりバニーちゃん 席もゆったりしており、料理も本格的コース料理で美味しいです。 お酒はどこのお店でも、残り分量を出してくれるとの事。 日本主要都市にも店舗配置、会員になる手もあるなぁ…でした。 デザートのアイスクリーム撮るのを忘れました。 悪しからず。
静かな路地に佇む、大人の炭焼きビストロ。厳選した赤身国産牛をどうぞ
こちらも少し前6月の初旬になりますが、妻が僕の為に誕生日と昇進祝いも兼ねて予約してくました(*^o^*) 福島にはラーメンばっかりでしたが外観は隠れ家的で店内も落ち着いた雰囲気で素敵なお店です。 すぐにレビューしたらよかったのですが今になってメニューは難しくてあまり覚えておりませんm(_ _)m 鯛と桜海老、ブロッコリーのソースやイカ墨の網目状の煎餅にカブラとお魚のジュレの前菜など、どれもすごく手の込んだ逸品! 何よりフィレステーキが極上の美味しさ(*゚▽゚*) 柔らかく肉の旨みに感激です。 2種類の塩とわさびでお肉の美味しさを直に味わえる事が出来ました(〃ω〃) ソースはいらないですね! かなりいいお値段だと思いますが次の妻の誕生日にプレッシャーを感じてしまいます。