全国の美味を味わう囲炉裏焼き、非日常を楽しめる贅沢コース体験
本店から徒歩2分 住所非公開の別邸に案内してくださる。 店内は美術館のようにすっきりとした なんとも落ち着きのあるすてきな空間。 全席囲炉裏に面していて 隠れ家のようなお店に 隠れ部屋のような個室あり。 日本のうまいもん 15000円のコースをいただく。 まずは血糖値の上昇を抑える ひと匙の蜂蜜から。 ・向日葵牛の三角バラと甘エビのユッケ 和牛と甘エビの甘さが絡み合う。 囲炉裏にいこった紀州備長炭を投入。 ・北海道産ナガスクジラの本皮 軽く炙って1枚は南極の塩かヒマラヤの岩塩で もう1枚は自家製ポン酢でいただく。 伊シエナでいただいた 豚の脂身だけのハムを思い出す。 赤ワインとの相性の良さと言ったら。 ・沖縄産パイトン パイナップルを食べて育った豚を フレッシュなローズマリーでスモーク。 ・千葉県産蛤 これは人生最大の蛤。 身も汁もこぶみかんの葉のかおり。 ・和歌山県産赤足エビ 串本の悠真丸という漁船の所有者から 直接買い付けられているのだとか。 エビ味噌入り特製ダレをつけながら 焼いてくださる。 ・種子島産安納芋 3時間かけてじっくり焼かれたお芋は 甘くて、ジューシ―で、もはや果物のよう。 ・伊勢産赤鶏のもも肉 上質な備長炭で焼いた上質な鶏。 ・葉物野菜のサラダ かおりのよい野菜と 安納芋チップス。 ここからクライマックス。 ・神戸ビーフ三角バラ ・近江牛ロース ・宮崎県ひまわり牛ヒウチ ・兵庫県佐用町産サガリ 特選牛の個性を愉しむ。 やはり炭火焼は最高である。 ・キムチ盛り合わせ 白菜、葱、切り干し大根 どれも品の良いあじ。 ・高知県四万十川産鰻 目の前で炭火焼きにしてくださった鰻と 土鍋で炊いた京都府福知山産コシヒカリの鰻丼。 とどめを刺された気分。 最後までこんなに贅沢に 美味しい思いができるとは。 ・四季のデザート 柑橘せとかとアイスクリーム。 最後に土鍋ご飯のおにぎりと スタッフが焼いたフィナンシェの お土産までいただく。 まるでドラマのようなひととき。 お料理、接客、コストパフォーマンス、 全てにおいて素晴らしい百名店であった。
コストパフォーマンスの良いイタリアンレストラン
【蒲田駅近!雰囲気◎パスタランチ】 「ジュノバ風バジリコペーストのスパゲッティ」 じゃがいもは、パスタには珍しい?! 麺がアルデンテでソースがよく絡み美味しかったです。 ■Aランチ 950円 (パスタ、バケット、サラダ、飲み物) メニューはパスタは2種類から選べ、 Pランチはパスタ単品、B,Cランチにするとデザートや前菜など品数が増えます。 ビルの外観のイメージ(雑居ビルっぽい)と違い、店内はイタリアテイストでおしゃれでした! 「駅近でイタリアン」と思った時にオススメのお店です。 #蒲田 #パスタランチ
大人気‼みやざき地頭鶏を炭火焼職人が巧みに炙る!価格もリーズナブルな焼鳥のお店!
先週の土曜日、疲れとストレス解消しようと 奥さんと夕方から都内へ(*´꒳`*)゚*.・♡ 目的店は奥さんの行きたいお店のコチラとピザ(笑) 美味しい焼き鳥は新橋にありだねଘ(੭ˊ꒳ˋ)੭✧ おまかせ10本、どれも焼き加減が絶妙✨ ここで焼き鳥食べると何故か、地元のお店で焼き鳥食べれなくなっちゃう(笑) #備忘録 #焼き鳥 #旨い
七輪で焼いてくれる焼き鳥が最高に美味い!創業30年以上を誇る焼き鳥屋の姉妹店
去年の話ですが〜 久々投稿します! 念願のとり徹さん もー行った時点で興奮しちゃって 仲良しさんと舌づつみ❤ もー地鶏半端ない(笑) また来たいねって約束しました お造りも最高! 地鶏の皮も超〜最高!! また行きたいなってお店でした! #焼鳥 #神戸 また行きたくなるお店 #夜に来たい #デートにも大丈夫!
こだわり肉厚バーガーと濃厚チーズで至福のひととき
ブルーチーズのハンバーガーはほんっとに美味しかった! お店がちょっと窮屈で、接客は期待しない方がよいですm #お肉が分厚いハンバーガー
【芝浦食肉市場直送】上質肉だけを厳選。A5ランク中心の和牛と新鮮ホルモンを炭火で
約1年半ぶりの訪問。 前回の訪問の時にホルモンの種類が減ってて ガッカリしたけど、またホルモンの種類が増えてて 良かった。 ご飯とスープがおかわり出来るのも良い感じ。 また来週します。
厳選したかつおを稲藁で焼き上げ、贅沢に盛り付けた鰹のたたきが絶品の店
会社の新年会にて訪問しました。土佐料理が美味しい居酒屋さん♪ 入口で靴を脱いで2Fの御座敷へ。まずは皆、ビールで乾杯してから、おのおの日本酒の土佐鶴や焼酎へ。お料理はふぐの皮、山菜煮付、鰹の酒盗から、お刺身のあわび、マグロ、あじの盛合せへ。その後、鰹のたたき、かにぞうすいなどいろいろ出てきて、みなおいしくいただきました。 会が進んでお腹いっぱいになりましたが、一番嬉しかったのは、夕方の早い時間に仕事から解放されて、飲み食いできたことが、なにより嬉しかったぞと(笑)御馳走さまでした♪
備長炭で焼く、ボリュームたっぷりな絶品ジューシー焼鳥と利き酒師が選ぶ厳選日本酒
【 #横浜の夜 焼鳥 x 日本酒 本格派!】仕事帰りの妻と待ち合わせ!備長炭の香りの焼鳥と芳醇な味わいの日本酒「マリアージュ」が楽しめるお店、週替わりで季節酒を揃えています! ◆樽生達人プレミアムモルツ 乾杯はコレで! ■卵黄醤油漬け ねっとりとろっと濃厚な味わい、卵黄を醤油とみりんに漬けるだけのシンプルなオリジナルメニュー! ■ネットリ白レバーオイル漬け ニンニク薫るしっとり&ねっとり食感。 オリーブオイルにサラダ油を混ぜた逸品! ■ポテトサラダ ポテトはインカの目覚め! ほんのり甘く、乾燥玉葱のサクサク食感がいいですね〜 ◆わかむすめ 瑠璃唐草 純米吟醸(山口/新谷酒造) 爽やかな香り、ふくよかで上品な味わいです! ■ねぎま 定番の一品! ふっくらジューシーなもも肉と葱はいいコンビです! ■骨無し手羽先 変わり種! 骨を全て抜き取り、そのまま、丸ごとガブリ、この旨味が最高! ■白レバー まるでフォアグラ! 低温調理、濃厚な脂のうまみと甘さ、トロッとした食感をが美味です! ここから串一本をシェア! ■ソリレス 腰骨の希少部位! 筋肉質でありながら、溢れ出す肉汁が堪りませんね〜 ■うちもも 柔らかく、脂が乗っていてジューシーです! ◆池月 ひやおろし(石川/鳥屋酒造) スッキリした味わい、食中酒にぴったりです! ■首皮 焼き方を選びます! このパリパリ食感がいいです! ■ハツ この歯応えと濃厚な味わいが心地よいですね〜 ■しいたけ肉詰め、■トマト豚バラ巻きと■ニンニクを! ■まっすぐ特製鶏雑炊 店名の付いた自慢の鶏雑炊! リゾット仕立て、真ん中には卵黄! 良くかき混ぜて頂きます! この鶏の旨みが凝縮した雑炊はめちゃ旨!です! 落ち着いた店内、ここは大人な焼鳥を堪能出来るお店です! ご馳走様でした! 尚、Rettyでは休業となっていますが、元気に営業再開したようです! #焼鳥x日本酒 #店主が唎酒師 #備長炭使用の店 #本格派の焼鳥 #オリジナルメニュー #大人の隠れ家 #横浜の夜 #横浜メシ #炭火やきとりまっすぐ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店 #ビールにアート #ここ穴場 #遊び心あり #人生には飲食店がいる
契約牧場から仕入れる神戸牛や、明石直送の魚介を新鮮なうちに堪能
結婚記念日という事で来店。 知り合いの卸をしている人から肉は良い物を扱ってると聞き選ばせてもらいました。 コースでヒレ120gを食べ前菜の蟹身のムース添え?等野菜の鉄板焼を頂きました。雰囲気と違いかしこまらなくていいので来やすいかなと思います。
絶品カリカリチヂミと香ばしい石焼ビビンバが味わえる静かな韓国料理店
八王子で美味しい韓国料理を 食べさせてくれる店を検索 と言っても 私の場合は チヂミにビビンバですが笑) で、こちらがヒットしました 4人席しかないからどうかな 迷惑になるやも 月曜の早い時間なら大丈夫かな 大丈夫でした、週末はダメでしょうね で、とうもろこしのヒゲ茶ハイ 野菜チヂミ、石焼ビビンバ 最初なので基本味を注文 おつまみに、って海苔に 魚のすり身を粉入れて練ったみたいな ややもちもちしたサカナ風味の練り物 あ、あれかな おでんでびろびろ串に刺さってるやつ 良いアテになりました 海苔はビビンバに入れました ナムルは軽い味付けのようで 手作りコチュジャンをたっぷりプラス よく混ぜ混ぜして カリカリおこげがたくさん出来てます チヂミがすごーーーく美味しい!!! 具は少ないけど果てしなくカッリカリ 美味しいー! 自家製ニラたっぷりのタレをつけて 個人的にはもう少し酸っぱいのがいいな いやー、美味しかった コースにしていろいろ食べてみたい
柚子胡椒で頂く宮崎地鶏炭火焼と生ビールの相性が抜群の居酒屋さん
めっちゃ鶏堪能しましたー♪どれも美味しかったです♪ #大人女子会 #肩肘張らずに飲めるメンバーと #福井 #片町 #飲み会 #居酒屋
柔らかな有田牛赤身と出汁ダレが絶品の焼肉店
行きつけの焼肉屋さんですが 久しぶりに伺いました。 予約時に 「いつものコースを!」で、 オーダーするのですが、 今回は行ってからのオーダーで 席のみ予約。 ・特選厚切りタン ・特選厚切りハラミ ・わさびまみれ ・名物ネギ塩 ・生白センマイ ・キムチ ・焼き野菜 夫メガハイボール 私烏龍茶 計12000円 こちらのお肉は宮崎県西都市の有田牛を 使用。 その中でもお産していない雌牛のお肉で、 きめ細やかで柔らか。 焼肉奉行は夫。 先ずはイナバウアーした厚切りタンから。 夫がしゃぶしゃぶの様に さっさと表裏を慣らし、 焼き始める。 良い具合に焼き色が付くと ハサミでカット。 サクサク食感で甘い肉汁が溢れる。 生白センマイは丁寧に処理されていて、 センマイ独特の臭みも全くなく、 酢味噌と梅肉を絡めて コリコリ食感を楽しみます。 安定の美味しさのハラミ 旨みと甘みがぎゅっと閉じ込められ 柔らかく美味。 わさびまみれは、 焼くとツーンとした辛みはなくなり、 それでいてお肉のこってりさをなくし、 美味しさだけを上手く引き出す役割を わさびがしてくれています。 名物ネギ塩 見るからに凄いボリュームです。 薄切りのカルビにこれでもか!って ほどに刻みネギが入っています。 このご時世ネギがお高いので、 ネギ好きの私には嬉しい。 ネギからの汁とお肉からの脂の旨味が 病みつきになる美味しさ。 こちらの出汁ダレにたっぷりの 刻みネギを入れてお肉をいただくと、 余計な脂が流されて、 出汁がいい具合にお肉を引き立てます。 普段は醤油ダレ派ですが、 こちらに来るとほぼこの出汁ダレで いただきます。 宮崎には他にないタレです。 もちろん醤油ダレも美味です! 上シマ腸 しっかり焼いていただきます。 程よい歯応えに脂身のブチっと甘い脂の 弾けるのが堪りません。 少食になった?? いつもより少ないお会計でした。 いつ来ても安定の美味しさの 焼肉屋さんです。 #宮崎グルメ #宮崎ディナー #宮崎夕食 #宮崎焼肉 #有田牛 #焼肉女子 #肉食女子 #肉女
成田で老舗の居酒屋。老舗ならではの間違いのない美味しさがある人気店
成田駅ビルの地下に位置する。 950円の鶏ももおろし添えを注文。 満足の美味しさと量。 コロナ対策でかなりしっかりしたガラス板がテーブルに置いてあり好印象。 #下書き開放シリーズ
炭火仕上げのタンドリーチキンと本場シェフが奏でるスパイス薫る本格カレー
小伝馬町駅近くにあるインド料理店 ビリヤニセットを注文 チキンビリヤニ、サラダ、ライタ、ラッシーがセットになっているのがこちら チキンビリヤニはバスティマライスとスパイスが上手く融合していて美味しい 量もそこそこあるので、満足感が得られる サラダがインド料理店でよくある謎のオレンジ色のドレッシングがかかっているやつではなく、普通のサラダ。野菜も水分が飛んでしまってパサパサでやっつけ感は否めない 折角ビリヤニが美味しいのに、ちょっと残念
焼き鳥屋出身とイタリアン出身の二人のシェフが作る炭火焼とイタリアンの店
料理には美も、何度となく通う名店、 料理で、舌つづみ、みた目も楽しめる、 そして、清潔感があり、 心まで満足できるギリギリ←(笑)良い接客 この前のアヒージョは、熱かった、 何度か、お口火傷しながら、 完食、滅茶苦茶美味い 御馳走様でした。
A5ランチ万葉牛ランチ 3,980円(税込) パンプキンスープ 提携農家の野菜を使ったサラダ A5ランク万葉牛ステーキ(100g) 自家製フォッカッチャ コーヒーor紅茶 葡萄のジェラート ボリューム満点のサラダ美味しかったです。 お肉も柔らかくて美味しかった♪ 贅沢ランチでした!! 2024.2.5
働くお父さん、お母さんに日々の活力と心地よい空間を与える大人の居酒屋
投稿見て初めて入ってみました〜焼鳥屋さんは地元でも良く行きますが、焼き加減、品揃え等々メチャメチャ好みです♪タン刺し、軟骨唐揚げに大根のラダも美味しかった〜馬刺しは本場九州から取り寄せたイチオシの醤油がまた甘過ぎずとても良く合ってました♪暑かったので生ビール、焼酎緑茶ハイ…でもやっぱり刺しにはポン酒ですよね〜(^o^)お値段も高過ぎず大満足のお店でした〜!投稿ありがとうございまぁす♪♪活気もあっていいお店です!その内、常連になってるやも〜(笑)
天雪~てんきゅう〜コース 前菜 はじまりの一皿 野菜 付け合わせ焼き野菜 肉料理 黒毛和牛と根菜のブレゼ ローズマリーの香り 魚料理 ”鞆の浦産”鱸のポワレ 〜タプナード添え〜 口直し 小さな一皿 肉料理 兵庫県産 黒毛和牛ロース 食事 ガーリックライス 香の物 赤出汁 水菓子 お楽しみデザート 鉄板焼きは、目の前で調理してくれるのが良いね❤️ お腹いっぱいです。 ごちそうさまでした
【 三宮駅各線徒歩3分 】個室あり|新鮮な〝季節の食材〟を炭焼きで日本酒と愉しむ
【ちょい飲み♪9店舗目】中央区・三宮「炭酒房 季楽」 2025.1.24(金)訪問 詳しい場所は店名または住所で検索して下さい。 金曜日は21時までちょい飲みはお断りなんですが鉄人が訪問したのが21時30分頃。 快く入店許可して頂きました。 アザっす!ガォー!(笑) ちょい飲みメニュー ●日本酒2種飲み比べ ●日替わりのアテ3種 ※ご注意 「ちょい飲み手帖vol.18」を購入した者達だけが受けれる特典です。 2024.11.1〜2025.3.25まで 期間は終了してます。 次号を待て!ガォー!(笑) 接客、料理、日本酒、店内の雰囲気、コスパは「ちょい飲み手帖vol.18」ではレベチでした。 『ドレスコード 香水の使用は、他のお客様への迷惑となりますのでお控えいただけますと幸いです。』 これはありがたい◎ ホンマ迷惑やでアンタのキツーい香水×そろそろ気づけよオバさん、ガォー!(笑) ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また行きます! ※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。 何回も訪問してても初めてアップする場合は「店舗目」とさせて頂いてますのでご了承下さい。 鉄人訪問レコード ちょい飲み手帖vol.18 ※☆はちょい飲み以外 2025.1.15(水)訪問 ①二代目大関 ☆守破離 2025.1.17(金)訪問 ②おばんざい酒場 操 ③酒肴 あうん 2025.1.22(水)訪問 ④とののベーコン。 神戸三宮店 ⑤天孫降臨 2025.1.24(金)訪問 ⑥フレンチ酒場 TEO ⑦家庭料理居酒屋 ito ⑧酒菜家ええねん ⑨炭酒房 季楽 ☆クレイジー酒場 2025.1.25(土)訪問 ⑩街のみなと さんちか店 ⑪日本酒バー ななころびやおき ☆酒肴 あうん 2025.1.31 ⑫YAKINIKU YUMMY ⑬元町パーラー ヨコヤマ丈蔵 ⑭居酒屋かぐら 2025.2.14(金)訪問 ⑮大衆酒場 一 二丁目 2025.2.28(金)訪問 ☆サンテボーノ花房 ⑯お酒とおばんざい みのり ⑰味勧屋 ⑱WANTOK+ 2025.3.1(土)訪問 ☆丸亀製麺 神戸ハーバーランドumie店 ⑲神戸元町 すしきち ⑳元町パーラー ヨコヤマ丈蔵(2回目)☆☆ ㉑AQUAN 2025.3.5(水)訪問 ☆MAMA ㉒ひろひろ ㉓和牛焼肉369 ☆ 歌える飲み処 ごえん 2025.3.7(金)訪問 ㉔路食堂 ㉕バルストロ ㉖紫蘭 ㉗WANTOK+ (2回目)☆☆ 2025.3.12(水)訪問 ㉘ へっついさん ㉙藤の花 ㉚おとなのいいわけ ㉛二代目大関(2回目)☆☆ 2025.3.14(金)訪問 ㉜ながりの炉三宮東店 ㉝ボウルズキッチン ㉞浅野日本酒店 ☆ラーメンステーション 2025.3.15(土)訪問 ㉟神戸元町 すしきち(2回目)☆☆ ㊱中國菜 おおつか ㊲ ROCK&SPICE ダイスキッチン ㊳鴻錦楼 2025.3.19(水)訪問 ㊴街のみなと さんちか店(2回目)☆☆ ㊵神戸パリ食堂 ㊶食堂 partire ㊷ ROCK&SPICE ダイスキッチン(2回目)☆☆ ☆BUTAKIN 神戸元町店 ㊸すずしろ ゆるりな ㊹二代目大関(3回目)☆☆☆ 2025.3.21(金)訪問 ㊺大衆酒場 一 はじめ ㊻ito (2回目)☆☆ ㊼酒肴 あうん (2回目)☆☆ ㊽炭酒房 季楽(2回目)☆☆ ㊾地酒バル 飲山 2025.3.23(日)訪問 ㊿口乃里 (51)meel (52)サケノアルヒ (53)神戸元町 すしきち(3回目)☆☆☆ (54)和牛焼肉 369 (2回目)☆☆ #料理の鉄人28号 #鉄人 #グルメ #神戸 #兵庫県 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ランチ #神戸ナイト #神戸ディナー #Retty #Google #Instagram #Twitter #Threads #中央区 #三宮 #日本酒 #地酒 #雰囲気 #ちょい飲み #ちょい飲み手帖 #兵庫食べ歩き #神戸食べ歩き #神戸観光 #兵庫観光 #兵庫県のお店を応援し隊
焼き鳥本来の美味しさを堪能できる島の隠れ家
出張で淡路島へ行った際に、焼鳥が食べたくなりこちらのお店へ。 ほぼ品切れで一部のメニューしか注文出来ませんでしたが、焼鳥は全体的に美味しかったです!