本場仕込みの厚切り牛タンと麦めし、東京駅で味わう贅沢定食
東京駅で昼ご飯を食べようと探していたら 『味の牛たん喜助』さんを発見。 そう言えば牛たんは好きでも関西には 牛たんを食べられるお店が少ないので せっかくなので訪問。 厚切りもあったけど、個人的には普通の厚さの 牛たんが好きなので『牛たん定食』を注文。 もちろん山芋とろろも追加。 ご飯は大盛り無料なのでこちらも大盛りで。 牛たんは塩味、タレ味、味噌味から選べるので 塩味で。 出てきた定食は、まずは牛たんの見た目がキレイ。 そして、麦飯とテールスープの牛たん定食では 鉄板の組み合わせも嬉しい。 まず牛たんを食べてみると、かなり柔らかい。 そして塩味がしっかりと付いているので 物足りなさは全くない。とにかく旨い。 牛たんを一口食べた後の麦飯が堪らなく美味しい。 牛たんと麦飯のループを可能なら延々と続けたい。 途中で白菜のお漬物を食べて口の中をリフレッシュ すると更に牛たんが美味しくなります。 ある程度食べ進めてからとろろを投入。 これがまたスタミナ付いて美味しくて最高。 熱々のテールスープも美味しいし大満足。 また関西でも牛たん屋さんを探して行こう。 #味の牛たん喜助 #喜助 #東京グルメ #東京ランチ #東京駅グルメ #東京駅ランチ #牛たん
多彩な牛タン料理を楽しめる専門店
今日は前乗り仙台という事で利休へ。 とりあえず牛タン極3枚塩定食を頼んで、 ここはぽん酒でしょ。 純吟1杯目ほんのり甘くさっぱりスッキリグビグビ危険なヤツです。 って定食着。 ん〜、安いのとの違いを確認すると厚みとの事。 歯応えしっかりそれでいてサクッと切れる、牛タンバンザーイ! 塩加減も程良くお酒がグビグビ。 その後も次のお酒へと・・・やばい牛タンにお酒の品揃え。 ずっと仙台に居たいよぉ〜。 ってな事でお腹も満たされ、いざ次へ。
炭火鶏料理と希少ホッピーが自慢の大衆酒場
中野にある生ホッピーがいただける居酒屋「ぢどり屋」 イベント前飲みは満席で入れなかったので、イベント後に再挑戦。 すると、なんとか入れました!ラッキー。 生ホッピーと鶏のお得なセットがあり、まずはそれを注文。 珍しい生ホッピーを使用した生ホッピーカクテルなるメニューもあり、ホッピー好きにはたまらないお店。 セットは炭火もも焼き、炭火たたき、取りの湯引きのハーフから選べるので、とりあえず全種類注文。 炭火の香りがしっかりと効いていて、コリコリ感が最高に美味しい。 ハーフですが意外とボリュームあり。 低温調理されたレバ刺しは、臭みもなくとろとろ。 珍しかったからし蓮根の春巻きは、めちゃくちゃ酒がすすむ。 つけあげ三点盛りは、さつま揚げの事らしい。 九州ではさつま揚げをつけあげと呼ぶとメニューに書いてましたが、友達に聞いたら初耳とのこと(笑) チーズ、ナンコツ、ニラ玉という珍しい組み合わせ。 揚げたてアツアツで美味しい。 最後に〆は、鶏スープを。 飲んだ〆に染み渡る鳥の旨みたっぷのスープはとても美味しい。 雑炊は、この鶏スープに焼きおにぎりが入っていて友達にもらいましたがこちらも〆に最高。 やはり人気店なだけあり、とても大満足。
駅近で気軽に楽しめるボリューム満点の牛タン料理
遅いランチを食べようと喜助さんに伺いました。東京でも見かけたことある気がするけど、空腹に負けてとりあえず入りました!オプションのとろろをつけて、妻と塩、タレを頼んでシェアしました。タンはもちろんのこと、テールスープまで非常に美味でした。ビールも飲みたいところでしたが、なんだか熱中症っぽくてガマンしました〜
この鶏一度は喰らうべし! ワイルドな食感と濃い旨味!厳選地頭鶏を味わい尽くす!
先週の土曜日、疲れとストレス解消しようと 奥さんと夕方から都内へ(*´꒳`*)゚*.・♡ 目的店は奥さんの行きたいお店のコチラとピザ(笑) 美味しい焼き鳥は新橋にありだねଘ(੭ˊ꒳ˋ)੭✧ おまかせ10本、どれも焼き加減が絶妙✨ ここで焼き鳥食べると何故か、地元のお店で焼き鳥食べれなくなっちゃう(笑) #備忘録 #焼き鳥 #旨い
注文したお肉を暖炉で焼いてくれる昔ながらのステーキハウス
マスターはかれこれ50年以上くらいここでステーキを焼いているそうです。 高倉健さんも来ていたそうです。 そりゃ美味いわ! 素晴らしい
学生たちで賑わう圧巻のボリューム丼で満足感MAX
まんぷく定食(1,500円)をいただきました。 主菜は炭火焼きの豚バラと柔らかい鶏南蛮のセットです。味噌汁・ナムル・キムチ付きで豪華。どんぴしゃりの魅力を一度に楽しめるメニューです。
どのシーンもサマになる大人の空間。 羽根休めのひとときを隠れ家で。
■アクセス 東京メトロ日比谷線・六本木駅より徒歩7分 ■訪問回数 2回目 ■用途 友人とディナー ■概要 六本木の繁華街から少し離れた元麻布エリアにある和食屋さん。 古民家のような趣のある雰囲気の店内で、炭火を使った炉端焼きとこだわりのお酒を楽しめるお店です。 ■メニュー お料理のオーダーはコースメニューが基本。 コースは5,750円のお任せコースと、10,000円の贅沢お任せお食事堪能コースの二種類があります。 どちらもお店の名物である一夜干しの炉端焼きの他、お酒に合う肴や土鍋ご飯などが楽しめるコースとなっております。 この日はお任せコースをオーダー。 お頂いたお料理は下記の通りです。 ・イクラ豆腐 ・ウニの茶碗蒸し ・おかひじきと黄韮 ・鮎の南蛮漬け ・イナダのたたき ・さつま揚げ ・鳥レバーのたたき ・ナス、しいたけ ・本ししゃも、鮭ハラス ・ホタルイカとエイヒレ ・炊き立て銀シャリ ・角煮の天ぷら ■感想 前回お伺いして気軽に本格炉端焼きが楽しめたので、わずか3日後に再訪しました。 お店の方も気付いたようで、コースの内容を所々変えてくれる気遣いがとても嬉しかったです。 特に印象に残っているのは、鮭ハラスの炉端焼き。 脂がしっかり乗ったハラスですが、囲炉裏で焼くことにより、程よく脂が落ちてしつこくない旨味が残ります。 炊き立ての銀シャリと合わせて頂く組み合わせが最高でした。 相変わらず日本酒のラインナップも面白く、船中八策や大山など、なかなか飲めない美味しいお酒を楽しめました。 デートや会食など、色々な用途で使えるお店だと思います。 ご馳走様でした。
七輪で焼いてくれる焼き鳥が最高に美味い!創業30年以上を誇る焼き鳥屋の姉妹店
去年の話ですが〜 久々投稿します! 念願のとり徹さん もー行った時点で興奮しちゃって 仲良しさんと舌づつみ❤ もー地鶏半端ない(笑) また来たいねって約束しました お造りも最高! 地鶏の皮も超〜最高!! また行きたいなってお店でした! #焼鳥 #神戸 また行きたくなるお店 #夜に来たい #デートにも大丈夫!
札幌にある味、量、コスパ、三拍子そろった炭火焼ハンバーグ専門店
すっごく満足度の高いハンバーグ‼️ 店内は、オープンキッチンでカウンターのみ 入店すると同時に、手捏ねのお肉が炭火の焼き台へ〜♪ 無駄のないオペレーションです 丁寧に時間をかけて焼かれるハンバーグは、ボリュームも満点♪ ハンバーグのみのメニューだから迷わなくていいです♪ チーズハンバーグと玉子ハンバーグをチョイス ハンバーグは鉄板で提供されて、目の前で半分にカットされ、お醤油ベースであろうデミグラスソースをたっぷり掛けてくれます ジュワ〜 当然ナプキンに湯気と共にはねて、これこそ鉄板焼きハンバーグの醍醐味♪ 湯気でレンズも曇ります 笑笑 サイドのポテト、人参も満足感あります チーズハンバーグ、厚めのゴーダチーズがトロリとなって堪りません♡ コスパ良すぎで、絶対食べるべきメニューです♪ 何年も前から営業されていて知ってたけれど、何故か行ってなかったお店 きっと、ハンバーグ食べたくなったら何度も通うお店です♪ #札幌豊平区 #ハンバーグ専門店 #第2駐車場あり #ご飯・みそ汁のおかわりあり #コスパ最高
昔ながらの雰囲気と丁寧な焼きが味わえるやきとん居酒屋
思い出横丁の人気店、何度も入店しようとしたのですが、前を通り過ぎる度にカウンターが埋まっていて諦めたお店です。この日はたまたまカウンター席が空いているのが見えたので、急遽伺いました。 狭いカウンター席の1番奥に案内され、生ビール(600円)を注文。もつ煮込み豆腐(600円)とおまかせ5本セット(900円)を注文。まずはお通しと生ビールが提供され、続いてもつ煮。 もつ煮込み豆腐は、シロをベースに、こんにゃくと刻んだ白ネギ、豆腐が隠れていて、白味噌での味付けで優しい味(o^^o) もつがたっぷり入っていてボリュームあり。卓上の七味をかけてビールがススミマスd(^_^o) 5本セットは、豚バラ、カシラ、シロ、コブクロ、テッポウでしょうか? 1串に付いている肉の量はまずまずで食べ応えはあり。焼き加減も塩加減も良く美味しいです(≧∀≦) 店主の方も対応良くて、サクッと飲みには良いお店でした!どうもご馳走様でした^ ^ #新宿 #居酒屋 #やきとん #カウンター席あり
トップブランド紀州備長炭を使用した七輪で焼く炭火焼肉です。火力・風味が違います
生田神社の西側にある焼肉のお店! 店内は薄暗くて落ち着く雰囲気! お通し キャベツ おかわり自由 200円 和風サラダ 柚子風味 680円 特選タン 1080円 神戸牛カルビ 1080円 村田牛ハネシタ 1080円 肉寿司 4貫 1000円 韓国風冷麺 780円 もうめっちゃ満足!! どれ1つとしてダメなものなし! タンのコリコリ感最高やし! カルビ、ハネシタの脂ノリノリ! 食べた量は少ないねんけど 脂がのってるおかげか満たされた! タレに合う出汁トロロと 塩に合う自家製ポン酢もろたけど マイルドにしたい時おすすめ! 肉寿司も言うことなし! 冷麺はクセになる辛さがGOOD! 美味しいのに安いからまた来たい!
本場ジャマイカ風の炭火焼きと香り高いスパイスが楽しめるスモーキー肉料理
香ばしいジャークチキンプレートをいただきました。ジャマイカ料理はなかなか出会うことがないので、せっかく渋谷まで出てきたらと足を運びました。 日替わりのスープは出汁がきいてて、これも初めての味覚だったのでジャマイカ流なのかな。
柔らかな牛タンと濃厚スープで味わう牛の魅力たっぷりの一軒
木曜日のランチで訪問しました。 新横浜の飲食街の一画にある牛タン焼き屋さん「辺見」。 牛タン焼きの専門店は駅ビル内にもう1店がありますが、なかなか出会えないこともあり、こちら「辺見」はいつも行列ができています。 さて、今回、ランチメニューから選んだのは「ねぎ塩レモン上たん焼き」、1人前(120g)、とろろ付です。 牛タン焼きの皿には、追加用のねぎ塩だれや漬物、味噌がのっていて、定番のスタイルです。 メインの牛タン焼きには「たん中」という部位を使っているそうで、これにシャキシャキのネギをレモンオイルで和えた特製のねぎ塩をたっぷりかけて食べる定食の形になっています。 牛タン焼きは厚切りが6切れと標準的。 切り込みは最近流行っていると思われる、深めなギザギザ系ですが、その切り込みの数は多めで、食感を意識されているのかと。 牛タン焼きの味わいや食感からは、やはり「たん元」ではなく、「たん中」と思われました。 切り込みの効果も感じられ、かたいことはありませんが、しっかりとした歯応えを楽しめます。 簡単にかみ切ることができました。 脂肪分が少なく、かつ匂いも特有の臭みも全くありません。 ただし、肉質はフツーかな。 フツーに美味しいです。 これは絶品!とまでの評価はなし。 価格設定は抑え気味のせいか、食感や味はやや劣る気はしましたが、決してかたすぎるようなこともなく、コスパよく牛タン焼きを楽しむならばこれも正解かなと思いました。 もう少し脂感と香ばしさがあれば嬉しいですが、ジューシーさもあって美味しかったです。 大事な脇役の「麦飯」は、米自体も立っていてふっくらとしてくれて、これに麦のプリッと感も加わり、美味しかったです。 個人的にはもう少し麦の割合が多いと嬉しいかな。 少量ですが、生姜感のある甘辛いそぼろ肉が付け合わせられていることで、ご飯が進みます。 ただ、牛タン焼きを楽しむのであれば、古い人間からすると、やはり伝統的な南蛮味噌漬にしてもらった方が嬉しいかなと。 もう1つの脇役である「テールスープ」は、テール肉の出汁がよく出て滋味深い味わいのスープに仕上がっています。 このようにしっかりと出汁感もあって、ちゃんとテールスープの味わいを感じられました。 ちなみに、その「テールスープ」を使った「牛テールラーメン」も人気の模様。 このラーメンも今度試してみたい。
関内駅から徒歩3分、看板メニューは親子丼の人気焼き鳥店
歴史を感じる建屋の中で、質の良い鶏の串焼きを頂けるお店。 以前この近くのピザ屋に来た時に見つけていたお店なのですが、料亭のような店構えで店内が見えない為なかなか入り辛い。 入口となる引き戸の目の前まで行くと店内が見え、まあまあ空いていたので思い切って入店。 綺麗な木でできたカウンター席に座ると、目の前に焼く前の串がずらっと並んでます。 定番のねぎま、ハツ、砂肝そしてレバーを先ずは頂きましたが、初とか砂肝の柔らかさがすごい❗️ ちゃんと焼かれているのにしっとり柔らかくて美味^ ^ 一品物の牛すじ煮込みや、おすすめメニューにあったアイコ(フルーツトマト)も頂いちゃいました。 店の入り口付近に見たことのある絵が描かれた絵皿があり、調べたところ棟方志功の絵だった。 そんな話を一緒にいた上さんとしていたら、お店の方が、勝烈庵の創業者が棟方志功の絵に感銘を受けて、各店舗に棟方志功の絵を置いているのだそう。 実はこのお店、勝烈庵の発祥の地だという事。 近くに勝烈庵総本店があり、そこに移転する際に、この建屋を壊さずに何かできないかと考えて、焼き鳥屋になったそうです。 そりゃぁ歴史を感じるわけです(^.^) しっぽりと美味しい焼き鳥を食べながら酒を飲みたい時は超おすすめのお店でした。
スペアリブは食べる価値あり!山と海に囲まれた山小屋風レストラン
今日は神戸、再度山荘さんへ 山道を10分程歩かないと到着出来ない隠れ家のようなワクワクするお店 テラス席でスペアリブのランチとりんごのデザートピザを頂きました 薪ストーブでマシュマロを焼いて食べられるサービスも最高♥️ 周りの景色の美しさに癒され、何時間でも居たいと思わせてくれるお店でした
珍しい”生つくね”は必食、全国各地から取り寄せる食材を活かした料理が美味。
何を食べても美味しいお店。新鮮なお刺身、肉料理、居酒屋メニューと万人受け間違いなし。 また貸切の12名の個室、そして飲み放題メニューが格安というのもオススメ。唯一残念なのは、店長さんがこだわって料理されているため、提供スピードは少し時間かかるかも
比内地鶏の旨みと独創的コースを味わう焼鳥店
根津駅の真上、不忍通りに沿いにお店はあります。いやぁ、美味しかった。火入れも完璧だしどれもクリエイティブだ。最初は鶏油で焼いたパンに味噌ダレ、お寿司のように鶏肉を手巻きで食べるスタイル等、おもろしかった。金柑も色々なところで使用され、卵のように割ってサラダやご飯に絡めて食べる。店主は有名店蘭奢待での経験もありこのつまみの感じは納得、またそことは違い満足。
炭火で焼かれた脂の少ないお肉がおいしいステーキのお店
ずっと以前からあるのは知っていましたが、今回初めて行って来ました そんなにお腹は減ってなかったのですが、200gのステーキをペロリと食べちゃいました 焼いておられる時から思っていたのですが、200g以上あるように感じました 赤身のお肉を炭火で焼いてあるのであっさりしていて柔らかく食べやすかったです ごちそうさまでした
三宮センタープラザで常に満席、並びありの定食屋さんならここ
15時と遅めのランチで入店。体に優しいすけそう鱈と野菜の黒酢あん定食を注文。サラダが付いていて、ご飯は五穀米にしました。酸味と甘味が絶妙な黒酢が良く野菜に絡んでて美味しい!鱈をあげている衣がもう少し薄い方が良いかな?でもヘルシーで満足しました。