博多に6店舗、東京に2店舗展開する 串焼きと、海の幸が美味しい「博多松介」さん。 恵比寿駅から徒歩4-5分。 ビール坂の麓らへん。 入って左が、焼き場に併設したカウンター。 右にはテーブル席と、色々なシチュエーションに 対応してくれそうなレイアウト。 ●サントリー プレミアムモルツ(680円) まずは、カウンターで神泡。 お通しは、生しらすのおろし和え 海老の茶碗蒸し、胡麻豆腐の小鉢3種。 どれも気の利いた、お酒に合う味。 ●博多名物 ごまさば(1,280円) 甘口の九州醤油、たっぷりのごまの特製ダレに 脂の乗ったサバと、どっさり薬味。 足し算と引き算のバランスよく、美味しい！！ ●朝倉(700円) 焼酎を飲みたくなったので頼んだけれど、 味わいは、まるでウイスキー！！ それもその筈、大麦に麹を使って アメリカンホワイトオーク樽で8年熟成。 朝倉、おそるべし！！ 旨い！！ ●松介特製ねり(380円) シンプルに岩塩だけで味付けされており その分、肉の旨みと肉汁がストレートに旨い。 大根おろしでサッパリ食べられる。 ●博多とろ玉(300円) 半熟玉子に豚バラを巻いて、タレで焼いた こんがり、トロッとした旨さ。 ●モッツァレラチーズとトマトの豚巻き(350円) よく焼かれていて、チーズもトマトも 旨みがギュッと凝縮されたような気がする。 ジェノベーゼソースで洋風の美味しさ。 ●朝倉 green label(750円) 朝倉を「旨い、旨い！」と呑んでいたら、 お店の方が「こんなのもあります」と、 勧めていただいた一杯。 宮崎県産の飫肥杉(おびすぎ)を追熟樽に使用。 口から鼻に抜ける、木の香りが素晴らしい！！ 料理もお酒も美味しかった！！ まだまだ、ポテンシャル高そう！！ ご馳走さまでした！！！！
本格牛串バー・肉料理店です。2、3軒目使いにも最適です。お一人様も大歓迎！
鉄板にて焼き上げられた鉄板串は絶品です！名物角煮の豚平焼などその他メニューも豊富
【愛媛 松山市 石手川公園】 ハッピータイムやLINE限定サービス等、サービス精神旺盛な大衆居酒屋さん。大将も癒し系でカウンターの居心地も抜群。単身赴任の憩いの場、2回ほど来店。 ハッピータイムの串焼コース&おでんコースは必食。1,000円で生ビール1杯に、枝豆かポテトフライ、これにおでん3品か焼鳥3本選べます。これだけで大満足♪ 1回目は串焼コース、2回目はおでんコースを注文。 串焼もおでんも旨い！焼き具合が絶妙な焼鳥、クタクタに煮込まれた大根おでん…セットはコスパ超絶です！ 料理メニューもドリンクメニューも豊富。焼鳥だけでなく、魚の原始焼きもあり。肉も魚も堪能できます。 芋焼酎が豊富で嬉しい！自分が知る松山のお店の中で芋焼酎のラインナップは1番充実してる気がします♪ カウンターには、私のように単身赴任の常連の方々が数人ほど…大将に縁を繋げていただきました♪これから通わせていただきます。ご馳走さまでした！！！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 2025年3月23日 記念日 ・ソリレス（左） 230円 ・ふりそで（右） 230円 ・塩レバー 150円 ・しろ串（2本） 190円 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
