馬肉料理 贅沢なクリスマスの人気店【穴場あり】

熊本にて、 おひとりさまディナーにいきました。 意外に空いててすんなり入れました(^^) 特上桜ウニ刺し、馬焼盛り合わせをいただきましたが、美味すぎる！！！結構お値段しますが、まぁこの質なら我慢します！おひとりさまメニューもあって入りやすいお店でした〜

#接客が丁寧 仕事の残務処理を終えて、 お腹がすいてきたところで、 菅乃屋さんへお邪魔しました♪ この日は遅めの時間帯だからか、 たまたま空いていたテーブル席に通していただきました♪ オーダーしたのは、 馬刺し盛り合わせ、レバー刺し、一文字グルグル⭐︎ 地元の食材に合わせて、 焼酎を飲みながら美味しくいただきました♪ #地元のお客さんも多い #1人で入りやすい #大事な接待に

当日予約でしたが、非常に丁寧に対応頂いて、料理もサービスも素晴らしいお店でした。 京野菜のサラダと鴨の西京焼きは、絶対、食べたほうがいい。選んで頂いたワインも最高でした。

熊本に本店があって去年のベストにも入ったお店が東京にもあるので行ってみたら今年もベストに。 5月と11月に行ってきた。 熊本との違いは、まず焼肉にタンとヒレがある。 この2つは超絶品！ 特にヒレは牛とは違っていくらでも食べられる。 ちなみにニラは毎回3倍増し（笑） そして馬しゃぶしゃぶがあるのも東京オリジナル。 これまた焼肉とは違った美味さが！ 焼肉は塩ダレだけどこちらは柑橘系の入ったポン酢で。 美味すぎてみんなでおかわり。 支払いは社長様だったからわからないけど… 熊本よりは全体的にけっこう高いとは聞いてます（笑）

すし堤 ・ 心斎橋のお鮨屋さん！ 大将は熊本の方で食材が産直ばっかり♪♪ めっちゃ素敵なコースでしたぁ ・ ★堤おまかせコース 22000円 ⁡ ◾︎ひらめ肴 ⁡ ◾︎天草の九絵と松茸の煮物 ⁡ ◾︎やいとガツオの藁焼き ⁡ ‪あこう ⁡ ‪あおりいか ⁡ ‪赤貝 ⁡ ‪魳と秋刀魚炭焼鮨 ⁡ ‪塩釜 鮪 赤身 ⁡ ‪鮪 中とろ ⁡ ‪肴3種 自家製からすみ 赤貝のヒモ 渡り蟹ジュレがけ ‪ ‪こはだ ⁡ ‪雲丹といくら丼 ⁡ ‪天草の車海老 ⁡ ‪煮蛤 ⁡ ‪馬 ⁡ ‪対馬 べにひとみ のどくろ ⁡ ‪なめこ汁 ⁡ ‪玉と柿 ⁡ 最初からラストまで1つ1つが一生懸命でネタに めっちゃこだわってはりました(^^)/ 1番からの平目はちょうどいい食感で最高♡ 次にでた16kgサイズのクエと松茸の煮が ヤバすぎますわ！ 松茸がなんせいっぱい入っていて♡ 大将が気合いで松茸をいれてるんやろうなぁ やいと鰹の藁焼きも美味いしお鮨が楽しみ ・ まずはアコウの鮨からでこれまた美味いわぁ だいたいアコウは中華蒸しや鍋やけど 鮨にしたらまた美味すぎる⤴︎︎︎⤴︎︎⤴︎︎︎ ・ あおりいかは包丁でキリ目の仕込でくにいれたら とける感じでやんした⤴︎⤴︎ ・ 次の赤貝がまたビック♡♡ 貝の中で私が1位2位を争うほど好きな赤貝 この赤貝の香りはたまらんし、食感がパキパキで ホンマに美味すぎるわぁ～ ・ カマスとサンマのお鮨もお洒落に(^^)/ やま幸さんの赤身の漬けも中とろもググっとくる つぎには肴3種がこれは嬉しい♡ 日本酒を飲みたくなる度がMAXに(笑) 自家製のからすみヤバうまやったわ ・ こはだに雲丹、いくら！ 連発ウマウマからの終盤を告げる車海老が やっぱり甘みと旨みを感じる車海老のボイル 技術も職人の技ですね︎ 煮蛤に馬、やっぱり馬は大将の熊本の出身なだけ いいものはいってますね、刺身でいろんな部位 食べたくなるわ⤴︎︎︎⤴︎︎⤴︎︎︎ 〆のお鮨はべにひとみのブランドのノドグロ！ デザートの玉と柿でフィニッシュ 炙っていて最高のお鮨コースでした ・ 熊本の食材が半分以上あり絶対期待を裏切らない お鮨屋さんで心斎橋でオススメのすし堤さん(^^)/