全国の(7ページ目)南米料理の情報・おすすめのお店

唐津市◯ペルー飯店SATO NOBU CAFÈ ペルーの食文化はユネスコの無形文化遺産に登録されていて「世界で最も美食を楽しめる国」として4年連続受賞 食材も豊富で世界中にある多くの野菜の原種の産地でもある 特に有名なのはインカ帝国以前より食べられているジャガイモで過去の調査ではトウモロコシが主食とされていたが最新の研究ではジャガイモが主食であったとされていてスペイン人が世界各国に広めたとされている わたしは南米はアルゼンチンのブエノスアイレスにしか行ったことがなく ペルーはインカ文明のマチュピチュ チチカカ湖 ウユニ塩湖 など観光名所が盛り沢山なので是非行ってみたい国でもある 私の知り合いの彼女がペルー人だった事もあって東京のペルー料理の美味い店は知っている さて佐賀ではどうだろうか？こちらに2017年にオープンされ『ペルー飯店さとのぶカフェ』さんにランチタイムに訪問してみた ポヨ・サルタード　POLLO SALTADO 単純に言うと鶏肉野菜炒め 多民族国家ペルーにおいて中華料理の要素が入っている料理　こちらのお店では醤油系の香りがするもので　ペルーでも大人気だそうです この味は日本人にはツボの味で嫌いな人なんかいないはず 命のスープ　SOPA de Polloチキンスープ 野菜とチキンのスープ　ジャイアントコーンも入っている　ペルー訪問の際　高山病になった店主の命を救ったスープの再現だそうだ　食材にパワーが詰まっているのでしょうね キヌアサラダ 栄養素たっぷりのスーパーフードキヌア 3600メートル級のペルーの高山で栽培されます キヌアの栄養価（100g当り） * 熱量：345kcal * 食物繊維：8.4g * 鉄：3.3mg * マグネシウム：182mg * ビタミンB1：0.46mg 他 * 必須アミノ酸合計：3.42g 分析機関／（財）日本食品分析センター、（財）食品分析開発センターSUNATEC キヌア自体特に美味しいという表現はできないけれど野菜と思って食べて栄養素豊富ならばよし チチャモラーダ　紫色のペルーの健康ジュース 紫トウモロコシ マイスモラーダより出来ている　リンゴやパイナップルの皮も入っているようで味ばベリーっぽくてあまりコーンの味はしない　味は甘過ぎる事もなく　薄いジュースのよう　ポリフェノールたっぷり　しかしポリフェノールは医学的にはハテナ？です しかしペルー人の力の源になったのは間違いない　抗酸化作用たっぷりジュース！ こちらで最もこだわりのあるのはコーヒー ペルーのコーヒーはもちろん高山栽培 店主はそのコーヒー農園に出向いた際に高山病になられた　命がけのコーヒー体験！ 1500〜2000m辺りに農園が多いそうです害虫もっと高いところにも！ 無農薬らしいが雲を扱って害虫駆除をしているらしい　 本物の無農薬栽培のコーヒーは本当に希少で偽物もあるとのこと　ネットの情報は嘘が多いので　本当の無農薬オーガニックコーヒーが飲めるのはありがたい　生豆を購入されてお店で焙煎されている　雑味の無いそのシンプルな味に惹かれてしまった　その豆はお店でも販売されているので　わたしはお土産に買った お話好きな店主のホスピタリティも良く 広々とした空間でゆっくりできた 夜訪れてワインを飲みたいお店だけど小旅行が必要だ ごちそうさまでした アスタラビスタ！Hasta la vista! #ペルー #ペルー料理 #無農薬コーヒー #オーガニックコーヒー #さとのぶカフェ # #マチュピチュ #チチャモラーダ #チチカカ #ウユニ塩湖 #ジャイアントコーン #唐津グルメ #peru #peru #perú #saga #japan

ボリューム満点で普通に美味しいタコスをいただきました@大手町。 今回の会社からの支給ランチはこちらのお店でした。 ずっと気になっていたのですが、いつもランチは行列だったので選ばずじまいだったお店。 タコスとブリトーのセットだったんですが、 ボリューム満点だし食べ応え抜群。 普通に美味しかった！ ごちそうさまでした！ #ボリューム満点 #タコス

まるでここはブラジルか…？それくらいに在日外国人、南米の皆さんがあふれてポルトガル語とスペイン語が飛び交う食堂、スーパーブラジル。 ここには遠くても不定期ですが必ず食べに行ってしまう。片言の日本語と片言のスペイン語でなんとかなります。時々日本語が話せる人がいます！ものすごく流暢です。 メニューもたくさんあって悩むのですが、私はいつも日替わりみたいなやつがボードに書いてあるのでそれを頼みます。写真はビーフストロガノフのランチ。飲み物やデザートはお店の売店の方から持ってきて一緒に食べることができます！超おすすめ！ #本場の味 #ブラジル

大阪行ったら絶対に行きたいお店！ お気に入りのお店ができた❤︎ グルテンフリーのジャークチキンとヴィーガンタパスのお店★ ☾グルテンフリーのジャークチキン ☾アボカドトーフのヴィーガンナゲット ☾長芋フリッターゆばチーズ ☾コンブチャイ ☾桃のティラミス ☾いちじくのタルト めっちゃくちゃ美味しかった！！！❤︎ とくにヴィーガンタパスといちじくのタルトが美味すぎた（ ; ; ） どうやったらこんな味になるんだろう…❤︎ 元気になれるお店(*^^*)

焼きカレー、サラダとスープが付いて750円、プラス100円でデザートとコーヒーが付きます。田舎にひっそりと佇むカフェでランチ。アツアツのチーズの下には卵がとろ〜りで美味♪幾つかランチメニューが有りますが、大判焼きや揚げパン等の甘味が評判のお店です。

JR六甲道駅から北、山手幹線から南の六甲本通商店街にあるお店。 『グバーノ(cubano)』とはキューバのと言う意味。 三宮に本店『しんやダイニング』さんがあります。 カウンター4席。 《メヒカーノキューバ ￥1200》 ハーフ ￥800 ハラペーニョサルサソース付き。 映画『シェフ』で、フードトラックで登場するキューバサンドがイメージらしいです。 焼く前と焼いているときに、無塩バターを何度も塗っているので、焼き上がりはカリッカリ♪ 中からはチーズがとろぉり❤️ 別で提供されるサルサソースを付けて。 ハラペーニョの辛さがアクセント。 本日のデリ 国産はちみつを使ったニンジンラペ たまごがたっぷりケッパーのマカロニサラダ アンチョビポテトサラダ エビとアボカドのタルタル カリフラワーのゴルゴンゾーラマヨ イカとセロリ買ってジェノバマリネ ぶどうとカッテージチーズ 淡路シシ肉の赤ワイン煮込み いろいろお豆のピリカラトマト煮込み レンコンとしめじのペペロンチーノ 新たまねぎとオリーブのスパニッシュオムレツ ソフトクリーム￥300 プレミアムバナナジュース ￥500 パーティーメニュー などもあります。 ブログ、更新しています。 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma #クバーノクバーノ #キューバサンド #サンドイッチ #ハラペーニョ #メヒカーノキューバ #シェフ #サルサソース #六甲道 #六甲道本通商店街

【珍しいジャマイカ料理の店、ワーグワン】 ワークマンじゃないよ、ワーグワンだよ笑 某作業服のお店を彷彿とさせる店名ですが、調べてみると、ジャマイカ語の挨拶だそうです。 目当てのお店が臨時休業だったので、彷徨っていたら発見しました。 ジャークチキンが代表的なジャマイカ料理の専門店みたいですね。 初来店なので、オーソドックスにジャークチキンプレートを注文。 店内は外同様、なかなか派手ですね。 それと同じくらい気さくに話しかけてこられるオーナーさんが印象的でした。笑 ジャークチキンはかなりスパイシーでスパイスに慣れて無い方は辛く感じるかも。 自分は大好きなので美味しかったです。 個人的にはもう少しジャンルがあると選べる楽しさがあるかも。 ご馳走様でした。 #遊び心あり #スパイシーな肉 #お一人様OK #ジャマイカ料理

相変わらず居心地のいい空間 広々で開放感^ ^ モリンガ入りのボウル食べてみたくて来ました！ 味はよもぎっぽい感じ… 自分はアサイーの方が好きだった( ´ ▽ ` )

ブラジル人もびっくりの美味しいシュラスコを食べるならココ！ まずチーズのパン、ポンデケージョが美味しい。前菜が出るものの、サラダバーじゃないのでお肉の前に食べ過ぎることがない。 そして、置いてあるお肉の種類がとてもいい部位が多くて、ごまかしてない。炭火で焼いてるからか焼き加減も最高にちょうど良いミディアムレアで美味しい。これまで食べたシュラスコよりずっとジューシーで柔らかなお肉でした。 サンバのショーとかもないので普段の食事として気兼ねなく使える点も◎！ 人気のイチボが早いタイミングで出てくるのも好感度高いし、焼きチーズとかパイナップルも最高に美味しい。珍しいのはエビがメニューにあるところかな。 もう、いいとこ尽くしですよ！！ 一通り食べ終わると追加のオーダーも受けてくれる。 シュラスコの良さを最大限に楽しめるお店だなと思いました。 これでアルコールの飲み放題を含めて5980円のコース、これは大満足のコスパ。 正直、お肉の質、焼き加減はバルバッコアやバッカーナなどの老舗有名店よりも格段に良かったです…（笑） #お肉の質が高い #肉食女子

紅生姜取り放題かと思ってテンションあがりかけた。 #店員の腰の低さ○ #多分やしきたかじん似の支配人の圧力からきてる

三次会はこちら『アフロネスト』さんへ！今月で祝15周年㊗️ですヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ 久茂地でバーで15周年は中々の老舗です、まさに歴史ありのお店！料理も美味しいし、とりあえずシャンパンで乾杯♪からの本場メキシコ直輸入のテキーラショットパーリー！ロシアンたこ焼きで盛り上がりましたぁ〜(´༎ຶོρ༎ຶོ`) めでたいおめでとうございます㊗️ #行楽の秋キャンペーン #沖縄 #那覇 #久茂地 #バー #シャンパン #本場テキーラ #メキシコ #料理旨し #祝15周年

食べログ高評価も納得のイーカスークさん。 お取り寄せカレーで久々のクリーンヒット！ ナンプラーとレモングラスがしっかり効いていて、香りからもう美味しい。 味も唯一無二で、 どこかエッジがありながらも バランスが良くてクセになる。 そして驚いたのが鶏胸肉使用ってとこ。 パサつきゼロ、ほろっとろでジューシー。 「胸肉でここまでできるの…？」 って思わず声が出るほど。 またすぐリピートしたくなる、 感動のお取り寄せでした。

20160226　昨日は昔からの広島の友達と３人で２件目に珈琲を頂きに プリングセット　プリングも甘すぎず、珈琲もコクがあって最高　久々美味しい 珈琲を頂きました。◎

コロナ禍で宴会が無くなりお食事だけでも来て欲しいという思いから今まで、常連さんしか知らなかった裏メニューのラーメンがグランドメニューに追加。 鶏清湯に豚、瀬戸内イリコ、昆布などの和風醤油スープに、とろとろ大きめ背脂ミンチが特徴的な、すっきりであってコクのある尾道ラーメン。 広島製麺所から取り寄せる平打ちストレート麺十六番を使用。 和風スープなので、トッピングに、とろろ昆布や温泉卵も相性抜群。 オリジナルの油かすラーメンもオススメ！ 油かすから牛ホルモンの出汁がプラス。コクが増して旨い！ 残ったスープにはポン酢を入れて味変も楽しめ最後の一滴まで楽しめる飲み干す一杯。 ラーメンのみの方はノーチャージで利用出来ます。 #尾道ラーメン　#ラガラガラー #中華そば　#ラーメン　#らーめん　#背脂ラーメン #醤油らーめん #ラーメン新店 #新店ラーメン　#醤油ラーメン　#大阪ラーメン #梅田ラーメン #北新地ラーメン #麺スタグラム #麺 #麺活 #ラーメン　#ラーメン好きな人と繋がりたい　#ラーメン好き #麺すたぐらむ #梅田グルメ #北新地グルメ　

8000円のコース。 九段下、駅から少し歩いたところにあるアルゼンチンBBQのお店。店内はそこまでキャパは広くないです。肉々しいお料理は視覚的にも楽しめます。 とにかく色んな肉を喰らいたいときにはおすすめのお店です。

ブラジル食堂という名前なのですが、沖縄そばも美味しいと評判です。今度はブラジル料理を食べてみようと思います

ボリビアを中心とした南米料理店。エンパナーダというミニピロシキみたいなのはみっちり具が入っていて美味！一個170円でテイクアウトも出来るので小腹が空いたときにツマミに来てもいいかも。

小山駅東口から大通りを東へ徒歩約１０分、郵便局の２本南裏通りにある、ブルーの建物が印象的な店《ONE HUNDRED KITCHEN SWITCH》さんになります。リーズナブルなスペインや南米の小皿料理を中心に、色々食べれます。朝までやっているので、安心して楽しめます！長いカウンターで、少し変わった気分転換、リラックスができる、お薦めの一軒です！ #スイッチ #ONEHUNDREDKITCHENSWITCH #SWITCH #スペイン #南米 #ビール #朝5時まで営業 #カウンターで一人飲み #リーズナブルな価格設定 #おいしい #旨い #ブルー #ハウス #小山 #栃木 #北関東 #気分転換 #東口

ラテンを感じることができるカフェバーです。パエリアやチョリソーなどおいしい料理に加えて、ワインがリーズナブルなお値段で楽しむことが出来ました。行った日はとっておきのビンテージワインに出会うことができました。また週末のライブ演奏を楽しむことができました。ジャズやボサノバ、ラテンとかいろいろなジャンルのミュージシャンが登場するとか。