南米料理 接待・会食の人気11店【穴場あり】

ずっと行きたかったペルー料理屋さん！ 酸味と辛味が良い、甘いピスコサワーと相性最高。 コースは4品でパッと見量多くないのにしっかり満腹。 ペルー産ラムのソーダ割りもめちゃくちゃ美味しかった！

《西梅田》美味しいお肉やサラダ・デザートが食べ放題のブラジル風バーベキュー 食べログ『3.56』 『アジア・エスニックWEST百名店2023』 【訪問】易しい 大阪メトロ四つ橋線「西梅田」駅から徒歩2分 【行列】予約可 平日19:30予約入店 【注文】ビュッフェスタイル ○シェラスコ食べ放題(2時間)￥7,500 ■肉■ ・ソーセージ、ローストチキン イチボ、サーロイン、イチボペッパーステーキ、ランプ、牛のコブ肉クッピン、鶏ハツ、イチボガーリックソース、ラムランプ、ショートリブ、カイノミ、焼きパイナップル、スパイシーチキン ■サラダバー■ ・ブロッコリー、鈴カボチャ、茄子の煮浸し、長芋フリット、ズッキーニ、紅芯大根、ワイルドライス、パプリカ、オクラ、エリンギのコンフィ、ケールサラダ、玉ねぎ、モルタデッラ ■ご飯■ ・フェイジョアーダ⋯黒豆と豚肉をじっくり煮込んだブラジルの家庭料理 ・コウヴェマンティガ⋯ケールとベーコンをバターで炒めた料理 ・ファロッファ⋯キャッサバ芋の粉末とトウモロコシフレークを、卵、 リングイッサ(ソーセージ)を加えて炒めた料理 ■デザートバー■ ・ソフトクリーム (卓上調味料) 醤油、ビネガー 【店内】113席 テーブル席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #西梅田 #バルバッコア梅田店 #シェラスコ #ステーキ #ビュッフェ #ブラジル料理 #大阪シェラスコ #西梅田グルメ

家族からの「美味しいお肉をお腹いっぱい食べたい！」という願いを叶えにやってきたのは、銀座駅５番出口を出てすぐの「PUZZLE GINZA」ビル１０階にあるシュラスコレストラン「スーペル バッカーナ」さんです。 大きなお肉をはじめ、ソーセージや海鮮、チーズ、フルーツなどを串焼きにしたものを次々に持ってきては切り分けて下さるスタイルの食べ放題で、とにかく美味しいお肉をお腹一杯食べるにはうってつけのスタイルです。 さっそく店内に入ると、スタッフはノリが良くニッコニコなラテン系の外国人さんたち。 ◆期間限定：松坂牛食べ放題コース（１５０００円） 松坂牛が５０グラムサービスされる８８００円のコースもあり、どちらもオススメ。 正直、松坂牛が食べ放題のシュラスコだなんて初めてです！！ 食事前にスタッフさんが見せてくださった、今回食べ放題となる松坂牛さん。 そこまでサシが真っ白なものではなく、あえて少し赤身が多めのものを選んでいるそう。 それによって、肉質はナイフがいらないほど柔らかいのに、胃もたれする事なくたくさんの量を楽しんでいただけるのだとか。 お肉ももちろん食べ放題だけれど、サラダやおかず、ライスもお代わり自由のサラダバー方式。 パスタやブラジリアンライス、ブラジル名物の塩味の効いた豆のスープなどもいろいろ。 驚いたのは、どっかーんと鎮座されているグラナパダーノチーズ。 せっかく来たんだからサラダにピクルスやブラジリアンライスも少々添えて、モサモサ食べながら肉がくるのを少々待ちます。 すると、やって来ました！　大きな肉の串焼きを携えた、ニッコニコのガウーショさん。 お肉は１切れ１切れがボリューミー、そしてジューシー。 松坂牛は綺麗なレアで焼かれて断面が実に美しく、軟らかい肉質で噛めば噛むほど旨味がジュバジュバ溢れて、脂の甘味も際立っていて、これは永遠に噛み続けていたい美味しさよ！ それにしても、食べるのが忙しいこと！ お肉をもらって、食べる前に次のお肉が来て、まーたお肉が来て。 途中から出て来た海鮮。大きなエビはパリッと香ばしく焼かれていて、旨味がギュッと詰まっていて最高すぎます。 そして、グリルしたホタテや牡蠣も旨味が凝縮されています。 他のシュラスコではなかなかお目にかかれない、牛のスペアリブ。 驚くべき大きさの肋骨にたっぷりと付いた骨付き肉のボリューム感ある美味しさといったら！ イチボは噛めば噛むほどあふれる牛肉の美味しさで、見た目から想像もつかない肉質の軟らかさ。 お肉の脂肪を、その酵素で分解してくれるのが焼きパイナップル。 さらに面白いのは焼きバナナで、これも他のシュラスコではあまり見かけないもの。 もう、かなりお腹いっぱいになっていましたが、最後のシメにと松坂牛をオーダー。 すると、きちんと個別に焼いたものを持ってきてくださいました。 やはり、松坂牛は軟らかくて、甘くて、旨くて、そしてプレミアムな美味しさ。 せっかくこのお店に来てシュラスコを楽しむなら、是非とも松坂牛の食べ放題を試していただきたいと思います。 さらに、ここ「スーペル バッカーナ」さんで試していただきたいのは、豊富なデザート陣。 お子様が大喜びのチョコレートファウンテンや、他にもココナッツのプリンやフルーツなども揃っていて、お肉はもちろんのこと、サラダバーもデザートも手抜かりがなく、こだわりのある美味しさ。 そして、いくら食べてもOKで、かついくらでも食べたくなる美味しさ。 ◆◇◆後記◆◇◆ スタッフさんも朗らかで楽しくて、お腹はいっぱいになっているのに、まだまだ食べ足りないしまだまだ楽しみ足りない、出来ることならいつまでも楽しんでいたい。 東京の中でも特に美味しいものが集まる銀座で、美味しい和食やお寿司やイタリアンも良いけれど、たまには豪快にお肉をガッツリと食らいたい！ そんな時には、是非ともオススメしたいお店です。 お試しを！ #スーペルバッカーナ #superbacanaginza #東京シュラスコ #銀座グルメ #銀座デート #銀座シュラスコ #銀座焼肉 #銀座

ささやかなお誕生日のお祝いで利用しました。アニバーサリーコースは質・ボリュームともに十分でした。雰囲気もよく、文句なしのお店でした。

ブラジル料理と聞いてどんなの？！と興味があって行きました。地図の通りに歩いて行くと、ご飯屋さんなんてありそうもないオフィス街。歩いて行くとブラジルの国旗が見えてきます。かわいいオニオオハシの扉が出迎えてくれます☆ 店内もすごくオシャレでかわいい壁いっぱいに絵が書いてあります。店の奥にはドラムなども置いてあって、夜はサンバやボサノバのライブもするそう。 ランチはメニューの1番上にあった定番らしきフェイジョアーダを注文。どんな料理かは説明が書いてあったけど、どんなものか未知数。あまり食べたことない味でしたが意外にも？！食べやすくて美味しかったです！ ドリンクもフリー(でもなぜかホットコーヒー、ぶどうジュース、水、という謎のチョイス笑)なので早く行けば長居も可能！(むしろお店の方が勧めてくれた✨)これでランチ¥850とかなりお得でした。 なによりお店の方がとっても気さくでいい方でした！！今度は夜に行ってみたいです！

東京都の銀座の東急プラザ屋上にあるビアガーデンです。ビアガーデンという雰囲気ではなく、おしゃれなクラブという感じでした。トルティーアと、チキンバスケットを注文、料理もなかなか美味しかったです。 #クラフトビールが飲める店 #内装がお洒落

【麻布十番】”炭火シュラスコ GOSTOSO” 麻布十番駅徒歩3分ほどのところにあるシュラスコ専門店。 赤を基調とした店内。 テーブル席メインで数十人でも楽しめるようなお席もございました。 この日は”炭火シュラスコ１００分コース”に飲み放題をつけたプランをいただきました。(7,986円) “ポンデケージョ” ブラジル発祥のチーズパンから。 タピオカ澱粉が入っておりもっちりで美味しすぎる!! お肉の前に提供されるブラジリアンミニサラダに前菜２種、オニオンライスはなんとお代わりし放題。 お肉はソーセージから。 おすすめの食べ方をその都度提案してくださいます。 “ハツ” ハツってシュラスコで食べるんだ。 プリプリの食感で新鮮です。 “チキン” バジルの効いたソースでいただきます。 単調にならない食べさせ方をさせてくれて嬉しい。 ハラミは塩と味付けの2種。肉肉しい噛み応えのあるお肉ですが、硬くはない。お酒が進んでしまいます。 コースのお肉が一通り終わったタイミングでリクエストタイム。 “豚ロース”を追加でお願いしました。 パイナップルにブラジルプリン、コーヒーで一通り 麻布十番のこの超好立地でこの価格で楽しめるのは有り難いですね。 またお伺いしたいと思います！ 【炭火シュラスコ１００分コース】(7,986円) •ブラジリアンミニサラダ •前菜２種 •オニオンライス •ソース３種 •ポンデケージョ •ソーセージ　 •ハツ •チキン •シンタマ •ハラミ •塩ハラミ •ガーリックステーキ •豚ロース •イチボ •ランプ •海老 •チーズ •パイナップル •ブラジルプリン＆アイス、コーヒー

6月ランチの締めに コチラにうかがいました 連れの方々はチキンをオーダーしてましたが 私は…、 牛肉を家でうまく焼けたことがないので 牛肉です！ お野菜もたくさん、デザートもたくさんいただきました

名古屋駅から徒歩10分程度の場所に2022年にオープン。今はペルー料理で言うと日本を代表するようなお店に。料理が好きなシェフはイタリアンのキャリアがベースでその後にペルー料理に魅了された始めたとのことです。ペルー料理赤道の少し南にあり国の真ん中にはアンデス山脈が通る。南北による気候の違いというよりは標高により違いがあるのも特徴のようです。 最初はペルー料理の代表でもあるセビーチェ。魚×ライムがベースで使う食材は地域によって違うようです。タコスはライムたくさん絞るのも特徴的でこれが美味しい。稚鮎とスナップエンドウの春巻きのようなものを黄色の唐辛子のソースをディップしたものも爽やかで暑かったこの日には最高。使っている食材もシェフの地元豊橋や飛騨高山等、比較的近場から良いものを仕入れている。 メインのきちんと育てられた薪焼きの経産牛はスモークの香りやレアな味が混ざりとても美味。締めはシェフのパスタ。ジェノベーゼがスペシャリテらしく夜のみらしい。今度は夜に訪れたい。 デザートのカカオはシェフがペルーからリュックに入れて運んできたものらしく貴重な気分に。店内もペルーっぽい設えで非日常。名古屋や静岡等、色々グルメな話をしながら楽しい2時間弱でした。

南半球はこれから冬。 ブラジルなどでコロナウィルスが猛威を振るい始める気配。　 人ごとではなく、暑い夏を終えた秋冬に南半球から日本に進化したウィルスが再進入してくること簡単に予想できます。 南半球に早く支援の手を差し向けないと。 ブラジル料理をいただきながら思うわけです。 ここは高岳。今までは夜しか営業していなかったバルドフランさんが肉ランチを始めておられたので初入店。 ピカーナプレートをオーダー。 精気は体と心の元気に通ずるといいます。 長い自粛生活では美女と食事を共にする機会も、それどころか美女を見る機会さえ減り… いかんいかん。 呑みものは南米、元気も精気も出るガラナジュース。 プレートのバーベキュー的牛肉。イチボはお尻の肉。ガラナと合わせると、ますます。 お肉は塩気が強めですが、この酸味のある野菜ソースと合わせるとさっぱり、一気に爽やかに。おぉ、自粛生活続く中で元気になる味。 あずきを焚いたものは甘くなく薄味。ごはんに掛けて召し上がってもよいという。 店内にはボサノバが流れ、開け放たれた窓から入る風が次第に夏の匂いを帯びてくる。 デザートで供されるプディングは、濃厚チーズケーキのよう。粉さも残るのが魅力。カラメルの苦味が効いて甘いが旨い。 終息して、暑くなったら、夜夕涼みにまた来よう。 そう思えるお店でした。 ご馳走さまです。