全国の(5ページ目)南米料理の情報・おすすめのお店

ブラジルのファーストフードのお店です。モーニングとブラジルの軽食を食べるお店です。今回はエスフィハ250円、鶏肉、牛肉2種類から選べます。ミニパンですね。今回は牛肉をチョイスしました。日本では揚げパンですね。おやつに最適です。もう一つはタマゴボロ250円を購入しました。コシニアの生地にゆで玉子と牛挽肉を包んで揚げた、ブラジル風のコロッケです。牛肉とゆで玉子のバランスが良いて大変美味しい。揚げたてを提供してくれます。今度はお店でブラジル珈琲と一緒に食べたいですね。 #ブラジルのファーストフードを食べれるお店

【テイクアウト②】 ケバブのお持ち帰り！！ 滅多に食べないもので… 興味本意で購入！！ ミックスケバブを注文！！ 自宅でレンチンで頂きました〜！ 肉には何種かの味が付いていて、面白い料理でした！ そこそこ量もあり、いいつまみになりました〜(^^♪

2021/2/20訪問 水海道駅前にあるブラジル食品のスーパー『TKストアー』内にあるレストラン かなーり昔に職場のブラジル人にパステウやバーガーがあると聞いてました 地元でも毎週トラックでブラジル料理を売りに来るおじちゃんとかいましたが今ゎ引退 それでもコシーニャゎ職場のブラジル人の奥さんに作ってもらったりしてましたがどうしてもバーガー食いたくて訪問 しかし空腹が我慢出来ずに途中でランチ バーガーゎ出来立て食べたかったので今回ゎ他のをテイクアウトする事に(帰宅しやっぱバーガーも買えば良かったなと後悔しました) とりあえずスーパーでジュースとかを購入し帰りにお邪魔しました 購入した品ゎ ・パステウ(チキンクリームチーズ)…380円×2 ・コシーニャ…520円 ◎パステウ(チキンクリームチーズ) 長方形の大きな揚げ餃子みたいな感じのブラジル料理 パリッと食感がたまらな～い 中身ゎ色々とあり、その中からチキンクリームチーズをチョイス ほぐされたチキンにクリームチーズが合わさりメッチャ美味～い スーパーで購入したガラナが合うね ◎コシーニャ ブラジルのコロッケです 日本のコロッケよりも滑らかにこされたコロッケでモッチリとした食感 中にゎほぐされた鶏肉が入ってます 今回バーガー断念したけど久々のパステウとコシーニャ美味しかった～ 次こそ熱々のバーガーを食らうぞ～♪ ご馳走さまでした

美味しいブラジル料理のお店です

犬山deペルー料理( ^ω^ ) プレートディッシュ6種からチョイス。 先ずは外せない、セビーチェ。 マグロ、タコ、エビ、紫玉ネギ、とうもろこしのマリネ、この絶妙な酸味とスパイスがイイね。 相方は…鶏肉と豆煮込み…かな… そしてインカコーラ、この黄色がいい雰囲気^ ^ 　このラ・カサ・ビエハ(La casa vieja)さん、ちょっと変わった営業。 金曜日はサンドイッチ、土曜日丸焼きチキン、そして日曜日はプレートディッシュ。 ご家族で運営されてるようで、なんかアットホームな感じ。 次は金曜日かな

今日は「鎌倉」で『ランチ』です。 先月オープンしたばかりの『アルゼンチン料理屋』さんにお邪魔しました。 『アルゼンチンタンゴ』とか『メッシ』は有名で、漠然と『牛肉好きの国民』のイメージですが『メニュー』を見てもその『牛肉料理』がどれなのか⁈ピンとこないので…『ホール』を担当している、『若奥さん』に『ケアして』頂いて、『平日ランチセットB』の『ミラネサ』+『プレ』+『サラダ』で（^_^(¥1540)を頂きました。 この『ミラネサ』が日本風にいうと、『牛カツ』みたいです。 ただ、本日は『プレ』〈マッシュポテト〉がないらしく、代わりに『エンパナーダ』になるらしく、これも『4種』の『具』から選べまして『カルネ』〈牛ひき肉のトマトソース/オリーブ入り〉にしました。 最初に『サラダ』が来て次に『ミラネサ』と『エンパナーダのカルネ』が『ワンプレート』で来ました。 皿の上には、『マヨネーズ』と『マスタード』が付いてます。 最初は『ピンク色の塩』で食べました。 『赤身の肉』は硬く、『ナイフ』を入れて『カット』するのに、苦労しましたが、『硬め』の肉を何回も噛んでいるうちに、『牛肉の味』が口の中に広がり、『ハーブ』の効いた、『ころも』と、とてもいい味になりました。 美味しかったです。 『エンパナーダ』は同じ牛肉でも『トマト』が『味濃く』『旨味』『深み』のある味になりました。 「アルゼンチン」は南米ですが、これに関しては「メキシコ」の味がしました。 とても美味しかったです。 あまり見かけない、『アルゼンチン料理』ですが是非、『トライ』してみて下さい。

ペルー料理　週末(金土日)の営業 ボリューム満点で美味しかったです。

【平塚／カンティーニョ ブラジル】 「ブラジル丼」 「パステル」 「ガラナ」 ブラジル丼は、大ぶり牛肉に太いソーセージ。 シンプルなんだけど、まさに肉肉しい。 そして、かなり気に入ったのがパステル。 想像以上に大きいサイズでビックリ！！ 18×10cmの四角い揚げ餃子みたいな感じ。 中の具材で食事にもスイーツにもなるのね。 いろいろな種類があったけど、 スペシャルにしたからボリューム満点。 ひき肉、チーズ、卵、ハム、トマトとかいろいろ。 モーリョっていう玉ねぎのみじん切りベースのソースを かけると美味しいよ！って持ってきてくれました。 お店は、 イートスペースあり。テイクアウト可。 ブラジルのお菓子や調味料も売っている。 土日営業。 メニューは日本語表記あるから問題なし。 ここはまるでパスポートのいらないブラジルだよ。 日本人は完全アウェイだけど、 お店の方も感じ良いし、お客さんのマナーも良い。 行ったことないけど現地の食堂って感じが楽しい。 ごちそうさまでした。 #ブラジル料理 #Retty初投稿！

尾道ロバ宿の帰り、電車待ちの間に立ち寄るペルー料理屋さん。 毎回時間的に長い時間滞在ができないので、スナックとビールをいただいてます。 コシニャという鶏肉のコロッケがネットリした生地で激うま。チーズソースをつけて、さらにコク増してビールのつまみです。 エンパナーダも砂糖がふりかけてある肉パイで本格的。 ペルーの笑顔がステキな美人マダムが、料理の知識と共に提供してくれる、アットホームなお店です。いつかはがっつり食べたい、、、 次回こそ。 ごちそうさまでした。

最近になって、磯子区にもブラジル料理を出すお店ができたんです。 そのお店は、磯子区岡村にある「FAVELA」さんで、２０２３年４月２５日にオープンされたばかり。 店内は、まさにブラジルの雰囲気。緑と黄色のブラジル国旗のカラーが目に入れば一気にブラジルムードが高まりますね。 なんと！店内のカマドまでがブラジルカラーなのには驚きました。 「Pão de queijo（ポン・デ・ケージョ：チーズパン）」（３個４００円） ブラジルの定番のひとつ。１個だと１５０円です。 生地には、チーズがたっぷり練り込まれていてアッツアツ・もっちもち！　チーズの風味もしっかり生きていて、食感から香りから味から、もう全身でチーズです。 「Coxinna（コッシーニャ：ブラジルコロッケ）」（２個５５０円） ぽってりした形が可愛く、付け合わせに酢漬けがついてきます。 外側の衣はカリッとしてサックサク。内側はむっちりで、さらに内側に細く切ったチキンが入っています。 ブラジルでは代表的な軽食で、腹持ちもよくコスパに優れている逸品。 「シュラスコプレート（リングイッサ）」（１２００円） 他にも豚、牛、鶏がありそれぞれ値段が変わります。 牛や豚も気になったけれど、やはりブラジルといったらリングイッサ！ リングイッサはブラジルで定番の、肉汁ジュワジュワでビッグなソーセージです。 さらに、たっぷりでお野菜の種類も豊富なサラダ。レタス・玉ねぎ・ビーツ・トマトなどがたっぷり。 ソーセージにパリュッとかぶりつくと、あふれんばかりの肉汁です。 添えられているビーフシチューも、単なる付け合わせの域を超えて、立派な逸品料理の域に達していると思いますよ。 「Vinagrete（ヴィナグレッチ）」（８８０円） 外はサクッと、中はフワッとなバゲットに極太なリングイッサ。 お野菜としてレタスやトマトが添えられ、玉ねぎの酢漬けが良いアクセントになっています。 優しいパンに力強い味わいのソーセージ、さらにシャッキリたっぷりなお野菜が良い組み合わせ。 「Confiar Pizza」（１１００円） 焼きあがったピザを、さらに炙って仕上げられる丁寧なお仕事が光る逸品。大きさは普通のMサイズくらいで、かなり具沢山なのが見た目にも分かりますよね。 さっそく持ち上げてみると、チーズが伸びる伸びる！！これこれ、このビジュアルがピザの醍醐味ってやつです。 ジャクッという歯ごたえと共に、お口の中に広がるチーズの美味しさ。嗚呼、ピザって、チーズって、なんでこんなに背徳的な美味しさなんでしょう。 具材もたくさん。豆・蓮根・グリンピース・パプリカ・さつまいもなどなど。これだけの具材がたっぷり乗ったピザって贅沢ですよね。 大きさもしっかりあるので、２人でシェアしても満足感たっぷりでいただくことができました。 ◆◇◆後記◆◇◆ 今回紹介するお店は、磯子区岡村のブラジル料理店「FAVELA」（フェヴェーラ）さん。 名前の由来は、ブラジルの山の斜面にたくさん家屋が並んだ、ファヴェーラと呼ばれる街並みが磯子区の岡村に似ているなと思ったところからつけられた名前なんだそうです。 ブラジルが好きなんですね？　と聞くと、「むしろ住んでいたんですよ」と笑顔で返してくださるマスターさん。 なるほど・・・これほどの説得力はないお言葉。 このお店は磯子区でも珍しいブラジルの食文化を堪能できるだけではなく、お値段に対するコストパフォーマンスも素晴らしく、味のみならずお料理の見た目も素晴らしいものばかりです。 混み合う時はお料理の提供までお時間もかかりますが、その分こだわりにこだわって、細部にまで心を込めたお料理を驚異的な安さでいただける「FAVELA」さん。 そして、混み合うからにはワケがあるのです。 お試しを！ #FAVELA　#ファベーラ　#ファヴェーラ　#ブラジル料理　#横浜ブラジル料理　#横浜シュラスコ　#シュラスコ　#横浜市　#横浜南米料理　#横浜テイクアウト　#横浜グルメ　#食べログ人気店　#Yahoo地域クリエイター　#相互フォロー　#横浜グルメブロガー　#食べロガーみうけん　#食べログ　#みうけん　#iphone11pro　#PR

初投稿のジャマイカ料理のお店です。 移動販売と店舗があるそうで、不定休なので営業予定はインスタで確認した方が良いようです。 今回はジャークチキンとチーズミートパティをテイクアウトして、野菜を添えてみました。 持ち帰ってくる時は、車の中にスパイシーな香りが広がり、すぐに食欲を誘います。 さらにこれはキンキンに冷えたビールやハイボールが飲みたくなる香りです。 お肉は辛すぎず香ばしくて、美味しいです。

セビチェとパチパチプライド魚を頼みました。量が多くて途中からつらくなりました。ペルー料理は一部タイ料理に似ているのか、パクチーもたくさん使われています。料理提供15分はかかります。

ペルー料理って初めてかも！ 先客居なくて、ちょっと緊張する(笑)外の扉も中が見えないし メニューによると、リマ市に2010年に誕生したらしい。同じ方が経営者なのかまだ向こうにもあるのかはちょっと分からないけど、そこの味だそうな！ まず、おつまみ的な多分トウモロコシの乾燥させたやつが来た！不味くは無い。 ランチメニューから、チキンステーキキノコ添えにした。相方さんはﾛﾓｻﾙﾀﾞｰﾄって牛肉の炒め物を。 まず前菜？がやって来て、パパアラウアンカイーナってやつらしい。 茹でられたジャガイモにチーズソースかかってる。タレはちょっと辛くて付けた方が美味しい。 次にスープ。これは優しい味で美味しい。 メインがのチキンはわりとカリッと焼かれてて、ホワイトソースが塩濃いめ！甘みは無い。 イメージとは違ったホワイトソースだった！ 相方さんのはチャイニーズにありそうな炒め物のお味でした。 全体的にポテト多くて味濃いめ。そーゆーお国なのかなと思いました。 元々ペルー料理を知らないのでここがどうなのかは分かりませんが、不味くは無いし、接客も普通だし、空いてるし、ペルーっぽい音楽と映像があって、ペルーを感じるには良いと思いました。 電子マネー使えます。

目がマンガ見たくなっちゃったので OWNDAYS LICOPA鶴見店で先週作り、今日が受渡日 少し時間があったので、潮田地区を探索 良さげなブラジル料理屋を発見 ここでランチ 夜も良いね〜

昨年建物の取り壊しのため閉店した西荻窪の『Barzinho Aparecida』が、今年9月1日高円寺に『Toca de Aparecida』として開店。ようやく訪問できた。 ◆ラーノさんのバイーア料理プレート〈ポポ・ヂ・カマラォン〉

ジャマイカ人シェフが作る本格ジャマイカ料理店。 2024年の下北沢カレーフェスティバルで、出会えてよかったと思ったナンバーワンのお店がこちら。日本でお馴染みのジャークチキンはもちろんですが、なんと羊肉を使うカレー『CURRY GOAT』が頂けます。 お一人様で行ってきました。 2024年10月20日 日曜日 15:07 ＊CURRY GOAT ＊RICE&PEAS M CURRY GOAT インドからの移民が多いジャマイカではカレーがとてもポピュラー。カリーゴートはその名の通り、羊肉のカレー。マトンが食べられる人なら羊肉もいけるはず。やや独特の癖があるのですが、臭みではなく非常に食欲をそそられる風味。肉はとても柔らかくてお口の中で蕩ける食感。日本のカレーみたいに、芋や野菜も入っており、タイムなどハーブやスパイスも使われとっても奥深い美味しさ。野菜の旨味も感じられる辛く無い料理です。 「RICE&PEAS」はジャマイカ流豆ご飯。カリーゴートを注文してもライスは付いてこないので、単品もしくはセットでこのライスも注文します。セットのMは、標準的な男性用お茶碗一杯分くらいだと思います。私の感覚になりますが、200gまでは無いと思います。お店の方に聞いたところ、ジャマイカのお米に近づけるために工夫してあり、香りも良く適度な粘りもあって非常に美味しい。ジャマイカのお米はもっとパサついているんだとか。多分、レッドキドニービーンズとタイムも使った超本格派。カリーゴートと一緒に頂くと、スパイシーだけど優しい美味しさ。ジャマイカ料理と言ったら真っ先にジャークチキンを思い浮かべますが、カリーゴートもめちゃくちゃ美味しくてとっても気に入りました。 美味しく完食いたしました。 『ONE LOVE Jamaican Kitchen』は、2024年7月にオープンしたジャマイカ料理専門店。ジャマイカ人オーナーシェフのリッチー氏は、渋谷のグッドウッドテラスで2011年からおよそ7年シェフとして研鑽を積んできた方。グッドウッドテラスと言えば、私も2019年6月に食べに行ったことがあるお店で、ドラム缶のグリルでジャークチキンに火を入れる本格ジャマイカンダイニング。もちろん、ONE LOVEでもドラム缶グリルで調理します。グッドウッドテラスにいたシェフの実力は、間違いなく鉄人級だと思います。しかも、10月初旬には、リチャーズ駐日ジャマイカ大使が雨の中わざわざお店にお越しになって料理を食べて行かれたほど。オープンしていきなり大使御用達です。 入り口の扉などなお店のシンボルマークとして描かれている鳥は、ジャマイカの国鳥「ドクターバード」、ハチドリです。店内はボブマーリーなどルーツけいレゲエが流れ、壁にはボブマーリーの絵。そりゃあ店名が『ONE LOVE』なんですから、ボブマーリーが描かれているのは当然ですね。 ウッディな店内はグリーンとイエローで統一されたジャマイカンな雰囲気。外観や入り口の階段から想像するよりずっと居心地が良く、とってもリラックスできる空間です。 この日はジャマイカ人シェフのリッチーさんのほか、日本人女性（奥様かな？）スタッフもいらっしゃって、お二人の丁寧な接客にも好感が持てました。ジャマイカの人気料理が揃っているので、お一人様はもちろん友人数名と行って、ワイワイあれこれ食べて飲んで楽しむのも良いでしょう。入り口がとても広いわけでもなく階段を上るので、最初少し入り難いと感じる方もいるかも知れませんが、とっても良いお店でしたよ。 僕はリピート確定。 とってもおすすめ。 #下北沢カレーフェスティバル #シェフが本場仕込み #名物メニューはこれ #本格派 #接客が丁寧 #日本人の口に合う #手間暇かけたカレー #テイクアウトできる #下北沢　

自宅の近所なのに殆ど行った事が、ないお店でした。 今日は、一人で食事の為、スペイン料理が食べたくて、こちらのお店に行きました。 今日、注文したのは、一人用のパエリアシーフード。ムール貝、グリンピース。パエリアは、セット サラダ、スープ、パンと何か分からなかった スープが、微妙な味でした。 余り私の好みではなかった。 パエリアは、とっても美味しくて私好みの味で、満足でした。 一人用が、あるのも、とても嬉しかった❣️ ミニパスタは、ミートソースは、普通の感じでしたね。 料金が嬉しい パエリアセット1100円 ミニパスタ600円 合計1700円は、お得 又、絶対に行く。 長い間、アプリでスペイン語を勉強中 私が食事の最中に、男性が入って来た。どうも、スペイン人らしくて、近くからスペイン語が、聞こえるのは、何だかワクワクして嬉しかった❣️ 外のテラス席もあるが、今は暑すぎて外で食べる気にはならない。

以前にテレビで見て食べたかったチミチュリバーガー。横浜に行くことになったので早速お昼に！ テレビでは、以前香水の瑛人さんが働いていたと紹介。D&Gはこちらの店長さん(男性)愛用の香水らしい。 店内はアメリカンダイナーを意識したインテリア。好みの雰囲気。オーダーを取りに来たこの方…え？瑛人さんですよね？ とってもフレンドリーかつ自然にサーブしていますが… まぁ、そこは営業妨害になるのでスルーして、肝心のバーガー。 バンズは、え？こんなにカリカリにするの？ってくらい焼かれている。パティはオススメのミディアム。お肉がゴロゴロしていて肉欲が満たされる。期待していたソースはビネガーとハーブがサッパリだけど香が良くてお肉によく合う。これは美味しい。マリブコークにもピッタリ。今度はTexMexメニューもいきたい。 満足して帰ろうとすると「あ、お待ちください」とガミーベアをいただいた。ありがとうございます…っていうか、やっぱり瑛人さんですよね？

20年超ぶりの『ビリー・ザ・キッド』 懐かしー 擦ったニンニクと一緒に 肉　食べたーって思えるお店です。

思っていた以上に美味しかったです。 閉店近くに行ったこともあり、残り3つの掲示が・・・絶対食べたかったので買えて良かったです。 沖縄に来た際には、リピ確実です！