更新日:2025年10月22日
気軽に楽しめる絶品ペルー料理、洗練された癒しの空間
ずっと行きたかったペルー料理屋さん! 酸味と辛味が良い、甘いピスコサワーと相性最高。 コースは4品でパッと見量多くないのにしっかり満腹。 ペルー産ラムのソーダ割りもめちゃくちゃ美味しかった!
本格ブラジル式バーベキューと多彩なサラダが楽しめる食べ放題 天国
《西梅田》美味しいお肉やサラダ・デザートが食べ放題のブラジル風バーベキュー 食べログ『3.56』 『アジア・エスニックWEST百名店2023』 【訪問】易しい 大阪メトロ四つ橋線「西梅田」駅から徒歩2分 【行列】予約可 平日19:30予約入店 【注文】ビュッフェスタイル ○シェラスコ食べ放題(2時間)¥7,500 ■肉■ ・ソーセージ、ローストチキン イチボ、サーロイン、イチボペッパーステーキ、ランプ、牛のコブ肉クッピン、鶏ハツ、イチボガーリックソース、ラムランプ、ショートリブ、カイノミ、焼きパイナップル、スパイシーチキン ■サラダバー■ ・ブロッコリー、鈴カボチャ、茄子の煮浸し、長芋フリット、ズッキーニ、紅芯大根、ワイルドライス、パプリカ、オクラ、エリンギのコンフィ、ケールサラダ、玉ねぎ、モルタデッラ ■ご飯■ ・フェイジョアーダ⋯黒豆と豚肉をじっくり煮込んだブラジルの家庭料理 ・コウヴェマンティガ⋯ケールとベーコンをバターで炒めた料理 ・ファロッファ⋯キャッサバ芋の粉末とトウモロコシフレークを、卵、 リングイッサ(ソーセージ)を加えて炒めた料理 ■デザートバー■ ・ソフトクリーム (卓上調味料) 醤油、ビネガー 【店内】113席 テーブル席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #西梅田 #バルバッコア梅田店 #シェラスコ #ステーキ #ビュッフェ #ブラジル料理 #大阪シェラスコ #西梅田グルメ
異国情緒あふれる、心もお腹も満たす本格ペルー料理体験
ランチで再訪。12時過ぎに着きましたが、既に満席。私を入れて4組待ちでした。 5分ほど待ちましたが、店員さんテキパキとされていて、直ぐに案内して貰えました。 ランチメニュー制覇したいなと思い、今日はチキンの煮込み。お芋とにんじんが柔らかくてホクホク、お肉も薄味でとても美味しい。制覇目指して、通います。
笑顔あふれる本格派シュラスコ食べ放題でお肉もデザートも心ゆくまで
家族からの「美味しいお肉をお腹いっぱい食べたい!」という願いを叶えにやってきたのは、銀座駅5番出口を出てすぐの「PUZZLE GINZA」ビル10階にあるシュラスコレストラン「スーペル バッカーナ」さんです。 大きなお肉をはじめ、ソーセージや海鮮、チーズ、フルーツなどを串焼きにしたものを次々に持ってきては切り分けて下さるスタイルの食べ放題で、とにかく美味しいお肉をお腹一杯食べるにはうってつけのスタイルです。 さっそく店内に入ると、スタッフはノリが良くニッコニコなラテン系の外国人さんたち。 ◆期間限定:松坂牛食べ放題コース(15000円) 松坂牛が50グラムサービスされる8800円のコースもあり、どちらもオススメ。 正直、松坂牛が食べ放題のシュラスコだなんて初めてです!! 食事前にスタッフさんが見せてくださった、今回食べ放題となる松坂牛さん。 そこまでサシが真っ白なものではなく、あえて少し赤身が多めのものを選んでいるそう。 それによって、肉質はナイフがいらないほど柔らかいのに、胃もたれする事なくたくさんの量を楽しんでいただけるのだとか。 お肉ももちろん食べ放題だけれど、サラダやおかず、ライスもお代わり自由のサラダバー方式。 パスタやブラジリアンライス、ブラジル名物の塩味の効いた豆のスープなどもいろいろ。 驚いたのは、どっかーんと鎮座されているグラナパダーノチーズ。 せっかく来たんだからサラダにピクルスやブラジリアンライスも少々添えて、モサモサ食べながら肉がくるのを少々待ちます。 すると、やって来ました! 大きな肉の串焼きを携えた、ニッコニコのガウーショさん。 お肉は1切れ1切れがボリューミー、そしてジューシー。 松坂牛は綺麗なレアで焼かれて断面が実に美しく、軟らかい肉質で噛めば噛むほど旨味がジュバジュバ溢れて、脂の甘味も際立っていて、これは永遠に噛み続けていたい美味しさよ! それにしても、食べるのが忙しいこと! お肉をもらって、食べる前に次のお肉が来て、まーたお肉が来て。 途中から出て来た海鮮。大きなエビはパリッと香ばしく焼かれていて、旨味がギュッと詰まっていて最高すぎます。 そして、グリルしたホタテや牡蠣も旨味が凝縮されています。 他のシュラスコではなかなかお目にかかれない、牛のスペアリブ。 驚くべき大きさの肋骨にたっぷりと付いた骨付き肉のボリューム感ある美味しさといったら! イチボは噛めば噛むほどあふれる牛肉の美味しさで、見た目から想像もつかない肉質の軟らかさ。 お肉の脂肪を、その酵素で分解してくれるのが焼きパイナップル。 さらに面白いのは焼きバナナで、これも他のシュラスコではあまり見かけないもの。 もう、かなりお腹いっぱいになっていましたが、最後のシメにと松坂牛をオーダー。 すると、きちんと個別に焼いたものを持ってきてくださいました。 やはり、松坂牛は軟らかくて、甘くて、旨くて、そしてプレミアムな美味しさ。 せっかくこのお店に来てシュラスコを楽しむなら、是非とも松坂牛の食べ放題を試していただきたいと思います。 さらに、ここ「スーペル バッカーナ」さんで試していただきたいのは、豊富なデザート陣。 お子様が大喜びのチョコレートファウンテンや、他にもココナッツのプリンやフルーツなども揃っていて、お肉はもちろんのこと、サラダバーもデザートも手抜かりがなく、こだわりのある美味しさ。 そして、いくら食べてもOKで、かついくらでも食べたくなる美味しさ。 ◆◇◆後記◆◇◆ スタッフさんも朗らかで楽しくて、お腹はいっぱいになっているのに、まだまだ食べ足りないしまだまだ楽しみ足りない、出来ることならいつまでも楽しんでいたい。 東京の中でも特に美味しいものが集まる銀座で、美味しい和食やお寿司やイタリアンも良いけれど、たまには豪快にお肉をガッツリと食らいたい! そんな時には、是非ともオススメしたいお店です。 お試しを! #スーペルバッカーナ #superbacanaginza #東京シュラスコ #銀座グルメ #銀座デート #銀座シュラスコ #銀座焼肉 #銀座
本格ペルー家庭料理とラテン気分を味わうアットホームな異国空間
美食国でのランチ。(o^^o) 日本、スペイン、イタリアの融合された味付けは絶品。 インカ王国の豆、芋はほっこり、ねっとり旨過ぎる。 (^з^) 先週、訪問するもやってなかったので意地。 前回美味しかった毎月変わりメニュー。 アドボ・デ・チャンチョ。 ペルー風アドボ。 ロモ・サルタードとセビーチェは国民食、グランドメニューですが、その他は 10月が終わる前に!! 日本で産まれたペルー女子がホール担当。 日本語は日本人。 注文はアドボ。 1300円。 ドリンクはポリフェノール爆発のチチャモラーダ。 (≧∀≦) ノリノリのラテンミュージックと共に チチャモラーダ、サラダ、スープ。 少し酸味のあるブドウジュースの様な独特のチチャモラーダにも慣れた。 冷え冷えシャキシャキサラダに 豆、パスタ、鶏肉が入った野菜、鶏肉の出汁が効いた暖まるスープ。 綺麗に盛り付けられたアボド。 パクチー好きには嬉しいトッピング。 レッド、イエローペッパーと醤油で煮込まれた柔らかい豚肉。 ホロホロ〜。 スパイスを感じる西洋料理的ソース。 白米にとても合います。 隠し味にオリジナルのパクチーソースを貰います。 爽やかさが混じり美味増ー。╰(*´︶`*)╯ 添えられたボイル芋。 安納芋みたい。 ペルーお母さんの味は抜群。 平日はペルー料理の美味さを知った1人客が多いようです。 魅力溢れるペルー料理に本日も満足。 夜もまたラテンに塗れてみたい。
ジャズ生演奏とケイジャン料理を楽しめるダイニング
大阪からのお世話になってる方との会食でお連れしたらケイジャン大好きってことで大正解。バドの樽生から、ブルックリンラガー、ジャックのハイボール、モヒート挟んでジャックのロックで締め。ガンボ、ケイジャンチキン、サーモンケーキ。どれも美味しい。ビールに合う。特にケイジャンチキンが好み。サーモンケーキってなんやねんって思ったらクラブケーキのサーモン版ね。そりゃうまいわな。デザートにバナナフォスター。シナモンとアイスでうまうま。
厳選肉と南米スイーツで大人が満喫する贅沢シュラスコ体験
ひさびさにシュラスコ。10年ぶりくらいで随分値段も上がりましたね。しかし次々と運ばれてくる赤肉に興奮し、あっという間に満腹。おすすめはピッカーニャとクッピン。調べてみてください。20250503
南米の味覚と和の親しみが融合する、上品で洗練された異国体験
表参道のペルー料理『デスティノ5(DESTINO51)』 さんへ初訪問です! 2020年7月にオープンしたこのお店、ペルー南部のアンデス山脈の麓にあるアヤクーチョ出身の「マルセリーノ・シェロン」さんが料理長を務め、スタッフも全員ペルー人であるとのことです。 ワールド・トラベル・アワード「世界で最も美食を楽しめる国」部門で連続第1位を獲得しているペルー料理!新鮮な日本の食材と、唐辛子やとうもろこしなど厳選されたペルー産の食材を使った、「現地の味にこだわり抜いた一流料理」を提供しているお店なんですね。 ちょっと時間を間違えて30分早く来店してしまい、一足お先に「アマゾンモヒート」をいただきます(笑) いただきましたのは、「ようこそ、ペルーへ」コースです♪♪ ◆アミューズ クスクスのサラダ ◆冷前菜 セビーチェ 真鯛のアヒ、レモンとライムのさっぱりマリネ これ最高に美味しい! ◆温前菜 アンティクォーチョ 牛ハツの炭火焼 ◆スープ とうもろこし ◆メイン アロス コン マリスコス ペルー風シーフードライス ◆リンゴのデザート ◆ハーブティー 全部美味しかったけど、セビーチェがこの日のヒット! 次回は、仔羊のコンフィ パクチーソース!食べてみたいなぁ! ご馳走さまでした♪♪ #ペルー料理 #表参道 #セビーチェ
異国情緒と芸術性を味わう、革新的ペルー料理体験
寒い雨の日曜日。 予約をしていた「@maz.tokyo 」へ早めの夕飯に(17時〜)。 ペルー料理のイメージを持っていなかったこと、 The World's 50 Best Restaurants 2024でペルーの「Central」が1位だったこと、 「Central」のシェフらが手がけたレストラン「MAZ(マス)」が赤坂にopenしていたこと、 からいつか行きたいと思っており、 この度めでたく訪問! 見た目では何か分からないようなメニューが運ばれてくるワクワク感あり。 以下、聞き取ったつもりのメニュー ・毛蟹+ペルーのシチュー料理を表現 (カニクリームコロッケのよう) ・カニの卵のゼリーシート+酸味のあるソース+ズワイガニの身 ・セイコガニ 身と出汁 ・ボタン海老 ・バターナッツスクワッシュ ・白エビのフリッター+ボタン海老のタルタル ・ホタテ(北海道) ・タイガーミルク ・青色の海藻エキスを器の内側に ・ホタテの卵を使ったクリスプ ・リードヴォー+ペルーアヒ(唐辛子) 菜の花、キウイチャ(アマランサス) ・紫芋(7000種あり)、ふきのとうのペースト ・イトウの塩漬け、とんぶり、いくら ・コウタケ(茸)のクリスプ、ヤシの新芽(白) 発酵ココナッツミルク、ペルーのソースアチオテ (ピラルクの敷物) ・アオリイカ、イカの出汁、タコの出汁、白子、 とろろ、イカスミ ・蝦夷鹿 ・百合根 ・ルクマという果実をスパイスを練り込んだ生地で包んだもの ・チェリモアという果実、トンカ豆のクランブル カカオバター(みかん)、カカオバター(マテ茶の原料) ・カカオのデザート6種 カカオパルプの果汁、ホワイトカカオのブラン、クリスピー、ピューレ状のチョコ、ババ風、シャーベット #ディナー #ペルー料理 #コース #VERTICALGAZE #30800円 #tablecheck #maz #マス #赤坂 #20220701open #2つ星
味変自在な本格ペルー料理が気軽に楽しめるお店
JR八王子駅北口・京王八王子駅から 徒歩5分の場所にある、 ペルー料理屋さんへ行ってきたー! ・焼きとうもろこし(お通し) カリカリしていて、ビールに合う! オリジナルソース (左からブラックミント・にんにくソース・ピーナッツ) お好みで、いろんな料理にかけて 味変を楽しめる。 ・セビチェ・デ・ペスカド 白身魚のマリネ。 ・セコ・コン・フリホレス えんどう豆で味付けした豚肉と、 コリアンダーベースの牛肉煮込み。 ・チョリトス・ア・ラ・チャラカ ムール貝のマリネ。 これは、絶対に頼む! ・アンティクチョ サルタド コン ビスコ 牛ハツとポテトフライの炒め。 ・ドリア・ デ・キヌア・コン・コンチャス帆立入りキヌアのドリア。 ・アヒ・デ・カジナ チキンのクリーム煮込み。 ・山芋のフリット (スペイン語名が分からず…) どれもおいしくて大満足ー。 ご馳走様でしたー♪ #ペルー料理 #八王子 #京王八王子 #ペルー料理屋
南米チキン料理「ジャークチキンサンド」が食べたいならこのお店
ジャークチキンロール+ドリンク(ルートビア)で600円なり。ゆるーいレゲエが流れている店先は居心地が良い。ハーブが利いたジャークチキンは沖縄料理が続いた際のインターバルにぴったり。
栄駅近のペルー料理のアランさん 割と何を食べても味が酸っぱめ 赤オニオンとトマトがよく使われています お芋とカニのケーキみたいな飾り付けが素敵なお料理もありました お芋使用率が高いです コースを頼んだのですが、量も多いので、メインの藁焼きのアンガス牛にたどり着く頃には、お腹いっぱいでした ごちそうさまでした
都内でも指折り、キューバ音楽を聴きながらキューバ料理を頂けるお店
都内でキューバ料理が食べれるのは、今ではここの店以外ほとんどない。 下北沢に移転したものの、30年以上の歴史ある店。 サルサの軽快なリズムが店内に流れる。 キュビータコーヒーや、フライドグリーンバナナなど、伝統的なキューバ料理に触れる事ができる貴重なお店。
南米の食材が手軽に揃うスーパー併設ショップ
【横浜 鶴見区】【パステウ(ブラジル春巻き生地)やパルミット(ヤシの芽の新芽)を知ったお店】まるで映画の世界。ブラジルがそのまま存在するユリショップ。仕事を近くで終えることを知った友達が連れて行ってくれて知った店。コストコ川崎倉庫店から近いのでぜひ。 #川崎 #ブラジル #ブラジル料理
荏原町商店街を荏原町駅から4分ほど歩いたところにあるSHANGOチャンゴさん キューバ出身のご主人が腕をふるうカジュアルレストランです~キューバやペルーの料理を楽しめます~♬ ランチメニューの中から ビーフステーキランチ サラダ ドリンク付き ライスは混ぜて食べてくだい~って 混ぜて食べました~♬ 調味料をどおぞ何種類か置いてくれて 左側のは1番辛いそうです~♬ 辛いの苦手なので使いませんでした~♬ 他のランチメニューも魅力的で また来たいお店です~♬ 荏原町商店街は昔とは変わってオシャレなお店が ポツポツとできてて実家に行ったら行きたいお店がふえました~♬ #荏原町商店街 #荏原町駅 #キューバ ペルー料理 #2階 チャンゴ
タコス6枚(2520円)×2、ナチョス(550円)、注文。 タコス1〜6頼み、セビーチェだけちょっと別物。 1〜3、6が良かったです。
「カウサ」は必食。世界5大料理の1つ、本格ペルー料理が食べられるお店
今日のランチは、インカ飯。 日本で働くペルー人は約2万人。そのうち7400人ほどが愛知県にいるのだそうです。 日本からペルーまでは飛行機で最短でも約20時間。明治維新から5年後に国交を結んだという長い両国の歴史、顔立ちは何故か日本人に似てると言われます。 ちなみに世界で最も美食が食べられる国としても、ペルーは有名なのだそう。 名古屋市内唯一、新栄で頂けるインカ、つまりペルー料理は、顔立ち同様、日本に似て米もあり、どこか日本の出汁の柔らかな味を感じます。 キヌアのサラダに、カレーぽく見えるのは辛くないチキンシチューみたいなものに白米のプレート。 何故か、落ち着くインカ飯。 一生に一度は行きたいと言われる世界遺産の宝庫ペルーの風を感じに。 ぜひ。
錦糸町の和食居酒屋 今日のディナーは頂さんにお邪魔しました。 鶏がメインの和食系の居酒屋さんです。 とは言え鳥料理のみと言う訳でも無く、鳥系が多めの居酒屋さんと言った印象ですね。 そしてこちらのお店、席が個室でした。 色々な話をする日は個室だと嬉しいですね。 料理は何品か頂きましたが、若鶏すきやき鍋が一番良かったかなと思います。 始めは熟成鶏だけで、次は野菜も入れてと色々楽しめました。 もっと食べたくなるような味でしたね。
太田、西小泉駅近くの南米料理店
今日はブラジル料理ですー♬ テンションあがりまくりのランチでした^_^ 雰囲気よし、見た目よし、味もよし 店主さんも優しくて お肉料理に揚げ物、さらだ、ノンアルカクテル パステルをいただきましたー スープも美味しいし またいくぞー 大満足でしたー
いつの間にかフォゴカゼイロに名前変わってる。 スタミナつけようと久しぶりにガッツリ肉を。 土用の丑の日、二の丑がもうすぐ来るし、鰻ではなくお肉で( ^ω^ ) シュラスコを食べようとホットペッパーグルメから予約。 1000円引きクーポンがあったのでラッキー❗️ 主人はシュラスコ初体験♪ 11時半予約、入店。 ブラジルのスーパーマーケットの2階。 客少なくてバイキングもゆっくり取りに行けていいわ。 ブラジル人もテイクアウトの利用で何人か来てる。 ◆シュラスコ食べ放題 4490円→ ホットペッパーグルメから予約で1000円引きクーポン使用→3490円(税込) 2時間制 *ドリンク飲み放題付き バイキングのメニューが豊富過ぎ‼️ サラダやチョコレートファウンテンもあるし、お肉料理もある❗️ お肉は5種類の牛肉とソーセージ、マトン、豚スペアリブ、手羽中、チキンハート。 牛肉はランプ、イチボ、ハラミ、肩コブ、中落ちカルビ。 ハラミの肉がそんなに大きくなかったので、主人が全部と言って欲張ってもらっちゃったから、これから出る肉まだあるのに食べ切れんの⁉️ 基本、一切れずつで十分❗️ 美味しかったらまたおかわりできるし。 塩だけで味付けしていて、ちょっとしょっぱいお肉もあったけど、どれも柔らかくて、歯応えあるお肉は旨味もあって美味しい❗️ 満足♡ 最後に焼きパイナップルが。 シナモンが塗されていて、ジューシーで美味しい❗️ お口直し的な。 唯一、焼きパイナップルだけおかわりした( ^ω^ ) グァバ、マンゴー、パッションフルーツなどのジュースの他に、ブラジルの缶ジュース?もある。 パッションはスッキリして美味しい❗️ グァバも大好きだから腹パンでも一杯飲んだわ。 缶ジュースのカラマンシーが爽やかな柑橘系で美味しい❗️ 一通りお肉が出終わっても、おかわりどう?とか、気が変わった?とか、近くの客にお肉持ってきたついでに聞いてくれたり、バイキングのメニューで出来立てが出ると、どうですか?って先に持ってきてくれたり、店員さん達がとっても愛想が良くて楽しくランチができた♪ シュラスコが食べられるのは金土日のみ キャッシュレス決済対応 テーブル席多め 駐車場裏広め #シュラスコ食べ放題