パキスタン料理 サクッと新年会の人気店【穴場あり】

神保町のガヴィアルでビーフカレー。 日曜16時、ふらっと時間が余って入店。Retyと食べログの評判が良かったので試してみたら、結果的に“当たり”の一皿に出会えた。 2Fで少し分かりづらい立地だが、階段を上がった瞬間から欧風カレー特有の甘く香ばしい匂い。席につくとピアノのBGMが静かに流れ、オフピークの空間はほぼ貸切。食事というより“カレーを味わう時間”に切り替わる感じが良い。 ビーフカレー（¥1,780・甘口）は、バーモントカレー甘口くらいの穏やかな辛さ。甘みは果実系で、後半に牛のコクが静かに追ってくる。 牛肉は噛みごたえがありつつ、繊維感も脂っこさもゼロ。長時間の仕込みで、旨味だけを残した仕上がり。 そして意外な主役が“水”。東京の水道水とは思えないクリアさで、カルキ感がなく、口の中を完璧にリセットしてくれる。カレーと水の往復が止まらない。 セットのジャガイモは“1個or 2個”を選べるが、これは絶対に2個。ホクホクで甘みが強く、ルーを絡めると一瞬で消える。 接客は過剰でも素っ気なくもなく、ちょうど良い距離感。 有名店ボンディのような重厚感よりも、香りの層と後味の軽さで食べさせるタイプ。カレー通が「軽やかな欧風」を語るときに出したくなる店。 静かな時間帯に、ピアノと共にカレーを楽しむなら、日曜のオフピークが狙い目です。

食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2024 選出店 「ラヒ パンジャービー･キッチン」に行ってきました。ラヒはウルドゥー語で「旅人」の意味、パンジャーブ地方のカレーを提供するお店です。 Aセット（1,100円）･･･骨つきのマトンがゴロゴロと入っていて、お肉は口の中でほろほろと崩れるほど柔らかく、マトンの独特の臭みもなくスパイスや辛さと味わいが絶妙です。辛さを選ぶことができますが「普通」でも、しっかり辛かった印象です。ラッシーが一杯おかわり無料なのも嬉しいポイントでした。 湘南ラーメン食べ歩記 / ラヒ パンジャービー･キッチン＠西荻窪 https://gotti-k5.seesaa.net/article/517511204.html #百名店 #アジア・エスニック百名店

【入間の町外れに 　ガチパキスタン料理店を発見】 230919 日替り1（ナスチキンカレー、ホット）＋ドリンク（ホットチャイ）1,250円 @入間市 ★★★★★★★☆☆☆

中野富士見町にあるカレー屋のカレーをUber Eatsで注文！ロケ弁での人気も高いデリバリー特化のカレー屋です(*^^*) 今回はビーフカレーにフライドエッグをチョイス！ ルーは野菜と果物を限界まで煮詰めた無水のルーで、『ドライカレー？』と間違うくらいドロドロしてます(笑)フォンとワインもプラスして煮詰めているらしく、辛さの後に自然な甘さがハッキリとわかるとても美味しいカレーでした(*´-`) 量も多くて食べごたえのある一品です！トッピングできざみキャベツやウインナーもあるので、他にも楽しみか方があるみたいです(*^^*) ご興味のある方は是非デリバリーしてみてください(*ﾉ∀｀*)