普段着で本格的な割烹を、がコンセプトの、繊細な料理が味わえる割烹料理屋
久しぶりの投稿になっちゃいました。 こちらは相方さんとGWに来訪、料理はおまかせコースのみ。 本日のメニューは写真の通り、刺身の”楽しみ”はコチとシマアジでした。 普段着で本格的な割烹を、がコンセプト。 銀座などで修行をされていたご主人なだけあってどれも繊細なお味。 こちらは3回目ですが、初めてお邪魔した時と同じ時期だった事もあって感動した赤茄子が今回も登場、やっぱり美味しい、感動。 東京から車で1時間ほど、またご褒美で行きたいと思います。
海鮮しゃぶしゃぶがおすすめの本格和食店「割烹 季誠」
#笹塚 #幡ヶ谷 周辺で #割烹‼ のお店が誕生‼ #ふぐ料理 をはじめ 海、山の季節の食材が美味しく食べられます‼ 笹塚、幡ヶ谷で河豚が食べられるなんてww お薦めは、〆のフグの雑炊 #日本料理
近場でふぐとスッポンを食べれるお店を！と探して割烹くいしん坊さんへ♪ 予約の電話から感じの良い対応！ 人気店＆年末だった為、希望日はことごとく満席だったところを色々調整して頂きました(^^;;) ありがとうございました♪ 割烹というだけあって素敵な店構え！ 店の中央に庭がありそれを囲むように個室やカウンター席があるので、市街地にもかかわらず店内は静かな空気が流れています 実家の両親、旦那、私、娘と娘の彼氏の6人で訪店 こちらのお店は、各々のコース注文になっています 今回、私は父と同じくスッポンコースを頂きました♪ (スッポンは2名～になります) 他の4人はフグコースを注文 【スッポンコース】 ※前菜三種盛り合わせ 柿と春菊の白和え・つぶ貝 紅芋卵焼き・紅葉さつま ※スッポンの生血 ※スッポンの肝たれ焼き ※スッポンの唐揚げ ※スッポンの茶碗蒸し ※スッポン鍋（まる鍋） ※スッポン雑炊 ※香物 ※デザート 杏仁豆腐とレモンゼリー 【トラフグコース】 ※ふぐ皮ポン酢和え ※前菜三点盛り ※ふぐ刺し ※ふぐの唐揚げ ※ふぐ鍋 最初はしゃぶしゃぶで ※ふぐ雑炊 ※香の物 ※デザート 【追加】 ※和牛(静岡育ち)陶板焼き ※アワビステーキ ※焼き白子 最初の前菜三点盛りから綺麗さに期待が高まります！ こちらはお店の方が鍋奉行をしてくれるので丁度良いタイミングで食べられるのも嬉しい♡ スッポンの肝たれ焼きや茶碗蒸しは初めて食べたけど美味しかった〜♪ なんとも良い出汁が出るんだよね スッポン三昧に大満足！(≧∇≦)b 追加注文の陶板焼きも「静岡育ち」が、さっぱり目のお肉で凄く食べやすい！ アワビのステーキも焼き加減最高！ 美味しいに決まってるよね♪ 次の日、お肌プルプルにはならなかったけど〜( ᵕㅅᵕ̩̩ ) 他のコースも食べみたいと思わせるお店でした！ ごちそうさまでした♪(っ˘ڡ˘ς) #くいしん坊 #スッポンコース #カウンター席あり #皆様に福＝ふくがありますように #2022年11月
