旨みたっぷりヘルシー鍋で至福の時間を
【 王妃の帰還 】 イギリスから王妃が帰還した。王妃といえどもイギリス王室とはなんら関係なく、環状線沿線の大豪邸に住むゴージャスな生活を送っている人なので王妃と呼んでいるだけであるし、帰還といっても短期留学さながらのショートステイである。 王妃が帰還すると言うので祝賀のセレモニーを執り行うために友達が予約したのが”わいの先輩の店や”という、浅草だった。 なんの先輩だったか。アメフトだったかホストだったか、はたまた学校だったかは忘れてしまったが、法善寺横丁のふぐ屋が先輩というのは凄い。 ガチガチの一等地。”みんなあれ、ふぐとすっぽんどっちがええ?”という稟議が回り、今回はふぐ。すっぽんも、いけるらしい。 果たしてそのてっちりコース。実はふぐであまりうまいなと思ったことが今までなくて、それもまあ昔なので、長い間、心は離れ離れだった、あまつさえ、釣糸を垂れればそれを噛み切るし、ぶぎゅうぶぎゅうと付いてくるし、可愛いけれど忌まわしい。そう、ふぐとは私たちにとってそういうことなのかもしれない。 しかし、である。法善寺浅草のふぐは素晴らしかった。正直めっちゃうまくて驚いて、きみはいままで、どこにいたんだい。そんなに美しい君を僕はいつから、心離してしまったんだいと、思った次第だ。 しっかし素晴らしい体躯のトラフグである。黒門市場で売ってたら目が飛び出るぐらいのあの娘。なんて愛らしい顔。膨れたところも、見てみたいけどもう、心はここに、ないんだね。 そんなことを語りかけていると、予約を取ってくれた友達がヒトミワイナリーのワインを差し入れてくれた。というのも、彼はちょっと前畑で働いてたからだ。”自分の作ったものがこうして瓶詰めされているエモさ”に皆で酔いしれる。 それにしても。浅草は本当にうまかった、私は人生で初めててっちり、を好きかもしれないと思った。これはもしかするとフグの体躯が大きく影響しているかもしれない、ふぐは大きいほどうまい、という純然たる正義がそこにはあった。(小さいふぐの唐揚げとかちっとも美味しくないし) 最初から最後まで素晴らしいお料理。昔一度別れた君よ、僕はようやく君の本質に触れることが、できたんだね。
《個室完備》紀州の海山の幸が織りなす日本料理に舌鼓。
妻の母親の御祝いで家族全員と行きました。 落ち着いた部屋でゆっくりと食事を楽しむことができました。 料理はどれも美味しく味付けが最高でした。特にすき焼きは肉が多く堪能しました。また最後の食事は桜海老のご飯で桜海老がふんだんに入っており香りも味も最高でした。お母さんがおかわりするほど美味しかったです。 大阪でこのクオリティーの食事をすると倍ぐらいすと思います。
本格ふぐ料理、てっちりは骨までしゃぶり尽す旨さ。名物の白子焼きも逸品
ふぐが食べたくて。 店員さんは笑顔、愛想無かったですが(笑)、気になりません。 純粋に美味しいふぐが食べたくて、それが滞りなく提供されたので♪ ふあ~~っと香ってくるひれ酒の風味も最高でした。
【電話予約がおすすめ】昭和48年創業‐老舗の味を錦糸町で
お誘いをいただいて、人生初の天然すっぽん。今回は熊本産とのこと。楽しみです。 まずはビールで喉を湿らせて、すっぽんのエンペラをきゅうりとワカメと和えた付き出しをいただきます。コラーゲンプルプル!酢は抑えめにした味付けがいいですね。 続いて煮凝り。お肉がたっぷり。余分なものは一切使っていないようです。お酒が進みます。 唐揚げは色々な部位。脚が入っていましたので、肉の味がしっかりと味わえました。よく言われてる鶏肉よりもかなり濃厚な感じ。 そしてメインの鍋。肝までいろんな部位が。頭や首まで!野菜は京野菜など。野菜も楽しみです。少しずつ具材を入れて、沸騰させないようにいただきます。出汁が美味しい!!クセはほとんど感じられませんね。しばらくすると野菜やすっぽんからのダシが出て、さらに絶妙な味に… 最後の〆は雑炊。なんとすっぽんのたまご入り。なんとも贅沢でした。 食後は、大将のトーク炸裂。「数寄屋橋キッチン○○」とか笑えましたが、しっかりと納得できる理由があり、しっかりとした技術の裏付けがあってこその毒舌なのだなーと感心。 旬の食材での会をしているようなので、また行ってみたいですね! #食欲の秋キャンペーン
旬の食材を使った料理が味わえる、鮑の踊り食いも楽しめる老舗料亭
地元民が接待やお祝い事で利用する、海が目の前にあるお店。地元民ですが初めて行きました。お部屋代がかかりますが、部屋は全て戸建て風の造りでとても落ち着いてます。 そして何よりお刺身がすこぶる美味しい。 目の前が海だから当たり前かもしれませんが。 滅多に行けないけどまた行きたい!
昭和レトロな空間で味わう、山口の旬と贅沢ふぐ御膳
山口湯田温泉『西の雅 常磐』さんの朝御飯です。 ご飯は個食の釜炊き。固形燃料でちゃんと炊けるのかなと思っていたら、ふっくらツヤツヤの白米の見事な炊き上がりでした。焦げもなく絶妙な炊き上がり。素晴らしい! 炊きたてご飯が主役の朝ごはん。湯豆腐がついているぐらいであとはご飯のお供程度。これで十分ですね。 お味噌汁もさっぱりとして美味しい。何よりお米が甘くって美味しい。程よいボリュームで食べ過ぎにならず良かったです!
個室完備◆非日常の和空間で愉しむふぐや会席…熟練の職人が織りなす大分の味覚に舌鼓
今日のメインはふぐ! ようやくふぐに対面できました(^^) 個人的には大分市のふぐといえばほり川さんかふぐ八丁さん、ほり川さんにこれて感動!高級な佇まいです。 下関のふぐと比べたら大分のふぐは肉厚な気がしています。美味しい!
ママ友と行くリッチなランチ、接待や、特別な人と大切な時間のディナー、とてもオススメです! 旬の食材を使った料理を提供してくださり、とても美味しかったです! 働いてる方は皆着物を着てて、風情があって良きです◎私も着物で来店しました!1品が少ないと思うかもしれませんが、そんなことありません! とてもおなかいっぱいになってもう何も食べれない…ってぐらいです笑笑 お酒も大将のオススメがあったり、コース料理だけでなく単品もあります! 特に好きなのはお造りですねー。魚が大っ嫌いだったのですが、食べれるようになりました笑 デザートには本格お抹茶が出てきました!
【京都駅2分】熟成ふぐ、活けふぐ、活はもを食べ比べ!完全個室もご用意!
妻のカニ食べたいの要望でコースよりもアラカルトでフグも食べられる輝月を選択。 フグも含めて美味しい水産物はこういう物と堪能した。 強いて言うなら、カニすきで残っただし汁がもったいなく、ご飯かうどんが追加できると良かった。
旬な食材入荷中です!本くえ・的矢牡蠣・あんこう・本かも!豊富に取り揃えています!
こんなお店あったっけ?と昨日ネット地図で気づいてランチをいただきに。 聞けばお店自体は30年以上前から始まり13年前に勝川から移転してきたとか。そういうことね。 一人だったので京風創作膳はいただけないので桶膳(税別¥1500)をいただきました。 料理は本当に丁寧に作り込んであってどれも美味しく日本に生まれて良かったと久しぶりに実感しました。ランチとは言え、この質でこの量をこの値段でいただくのは申し訳なく思うほど。葉巻チラシ寿司はおかわり自由だし! 地元にこんなお店があるのは何だか誇らしい。 今度はふぐを食べに冬の夜に来ますわ。
【個室あり】中洲・キャナル近く。御接待やお顔合わせにも。博多伝統の寿司、旬の魚
寿司を食べたくでキャナル付近をうろうろ、 そこに西村さん、 大将と女将さんが優しく出迎えてくれました(*^^*) その場で握ってくれて美味しかった(*^^*)
夜景と共に~寿司・ふぐ・ワイン♪【全国すし技術コンクール金賞受賞】
夜景の見える天空の寿司屋♫ 板長とソムリエの 寿司とワインのペアリングコースが最高♫
【西荻窪の隠れ一軒家】一日三組の特別空間で旬のふぐ料理に舌鼓。
夏見台にある塚田駅付近の寿司屋さん
父の命日のお墓参りに 「鮨清」 さんに 伺いました(*≧∀≦*) あれから 10年。 早いなぁ と思いながら あたしは 特上寿司 房州しめさば 愛知とり貝 赤貝ひも 青柳 沼津活あじ マグロの漬け 穴子 を単品オーダーしましたヽ(*´▽)ノ♪ あ、 あと 岩牡蠣ちゃんも(●^o^●) 今年初で 本当に美味しい!!! 大きくて最高!!!! 特上寿司に付く 特製 玉 が鱧と芝エビの擂り身入りで 鱧と芝エビの香りもしてフワフワして本当に美味しいのよねーヾ(@゜▽゜@)ノ 並と上は 普通のだし巻き玉子だから それでも美味しいけど この 玉が食べたくなってしまう。 単品でも勿論オーダーできますけどね( v^-゜)♪ そして こちらは マグロの漬けがとーっても美味しくて ネッチョリ&濃厚で 大好きで 結局3かん頂いてしまいました(* ̄∇ ̄)ノ 以前はなかった マグロの漬け丼のランチも平日限定で今はやられているみたいなので 食べてみたいなぁー(///∇///) あとこちらの 鮃の縁側も歯応え抜群で激ウマなのですが 正真正銘の本物の縁側なので やはり数もあまり取れない のですぐに売り切れてしまい 今回も食べりませんでした(ToT) そして 何より美味しかったのは 愛知県産の 生とり貝(///∇///) 甘くて遠くで磯の香りが漂う系の貝ちゃんで 最高!!!! 身厚でこれもまた3かん 食べてしまった(*≧∀≦*) 特上の一人前をきちんと頼んでるのに これだけ食べられちゃう己が怖い(笑) でも実はまだまだ食べられる感じだったけど 止めた(笑) 久しぶりの来店だったけど お店の方が覚えていてくれていたのは嬉しかったなぁ( v^-゜)♪ 1品メニューも季節によって色々変わるので また食べに来よう(*^¬^*) あーあ 美味しかったなぁ 御馳走様でした(о´∀`о)
朝から贅沢気分、満足度の高い特別な和朝食
四季島のモーニングで利用。通常営業でないようですが、お椀やいくらの醤油漬けご飯が今まで食べた中で出色。
津、津駅からすぐのフランス料理店
久しぶりにおしゃべりを兼ねて女性同士で、創作料理の「雫」へ行って来ました 駅近くのビルの2階、3階にあります。 こちらのコンセプトは和の個室空間でいただく創作和フレンチ! 当日、昼前にコースを予約して来店すると、かなり急な階段が中にあり、3階の個室は掘りごたつ。 4月始めの金曜日だったので宴会してる方が多くて、結構賑やかでした。 今回予約したコースは⤵︎ ★フュージョンコース @3500円別 前菜創作オードブル 産地直送!本日の鮮魚 魚料理 肉料理 お食事 デザート盛り合わせ 以前、季節感感じる素敵なランチだったので期待感がかなり高かったのですが、、ランチ@2000円のコースと、内容はあまり変わらないかな? 量は少なめな感じですが、一つずつゆっくり出てきますので女性向きかな?これ!と言うインパクトのある料理は無いですが、おしゃべりしてゆっくり 出来るお店だと思います。 このお店は駐車場が無く、契約駐車場も無いので、 夜は駐車場が中々見つからず、苦労しました。 次回は、やはりお得なランチを頂きに行きたいと思います。 ご馳走様でした! #春ごはんキャンペーン
上甲子園にある甲子園口駅付近の寿司屋さん
久々にお気に入りのお店へ。 今日も安定のおいしさ。 トロさいこーです。 いい香りの松茸。 食材で季節を感じますね〜。
大人気の高級鮨屋が宴会限定の飲みホ、江戸前鮨コースがセットのお得プランを用意
リリース間近なので大変忙しく、、、グルメレポートが滞ってました 誕生日ディナー 嫁が誕生日に何食べたいと聞かれたので美味しいお寿司とお酒がが良いと言って、選んでくれたお店。 伊勢佐木町にあるお寿司屋さんですが、お寿司はもちろんのこと、そのほかのお魚のコースメニューがとても美味しく、珍しいお魚が堪能できます。 ありがたいことにドリンク飲み放題で日本酒が飲み放題というのもとても嬉しい お寿司は小ぶりながらもネタにしっかりと仕込みされており、とても美味しいお寿司です。 舞台みたいなところがあるので何に使うのかなと思ったら店員さんが三味線のライブをやってくれて、味良し、お酒良し、エンタメ良しの三方良しのお店でした。 常連客も多いようで満席でした 予約してくれた嫁にとても感謝です #関内グルメ #伊勢佐木町グルメ #寿司 #日本酒好き #日本酒飲み放題 #日本酒飲み比べ #三味線ライブ #日の出茶屋
刺身、鍋から、ヒレ酒まで堪能。京都木屋町にある、ふぐ料理専門店
木屋町通松原下ルの河豚屋 末廣 京都らしい鰻の寝床で奥に長い店内は通路を挟み左右に障子を開けると畳の部屋があり個室になってて働かれてる方も服装から接客まで仲居さんのようなのでまるで旅館に来た気分になれます 河豚も絶品で終始心地よく頂くことが出来ました! 是非また訪れたい一軒です‼︎ #京都でオススメ出来る河豚屋 #木屋町 #末廣 #京都グルメ倶楽部 #京都の夜
全国より厳選された山海の幸を確かな腕を持った和食板前が仕上げた本格料亭
お世話になっている方の 昇進祝いで利用しました 料理もサービスも とても良かったです なかなか行けませんが また行きたいですね