更新日：2025年08月30日
北海道直送のジンギスカンと「本場北海道の四季折々の旬菜」を堪能できる隠れ家バル★
お任せコースで、ジンギスカンの色々な部位を少しずついただきました。 上ラム、ラム肉の肩ロース、ラムさがり、ラムタン、ラムチョップ、ラムのハツ、生ラム 新鮮な臭みの少ない仔羊でしたのでお好みでタレだけでなく塩でも美味しくいただきました。 次回はエゾシカやマトンにも挑戦したいです。 ワインや地ビール、ウイスキーも色々ありソムリエのように色々教えていただきお酒も楽しめました。 ディナータイムを満喫できました。 ご馳走様でした。
