北海道料理 サクッと新年会の人気11店【穴場あり】

迫力の炭タワーで焼く魚 美味し　　@日本橋 北海道の八雲町、個人的にその地域と縁があり、仕事帰りにこの名を発見して直行。 店内は細長で仕事帰りのグループ客や二人客が多い。 カウンターに落ち着く。 このお店の名物と思われる演出が目の前に見える特等席だ。 そこには新鮮な食材がダイナミックにディスプレイされ、中央には耐火煉瓦で覆われた大きな炉が。 それが凄い。高さ50cmほどの炭のタワーがオレンジ色に輝いていて、その周りで美味そうな肉や魚の串刺しがダイナミックに焼かれている。 こりゃたまらん。 ◆昆布出汁トマト たっぷりのとろろ昆布がトッピング。 ◆たまふくら枝豆 でかい、温かい、そして柔らかい。 素朴な豆の旨みがしっかりしていて北海道らしいな。 個人的には歯応えがあるのが好きだが。 ◆刺身盛り 一人前なので可愛らしい盛り付けに。 小ぶりな帆立の上にはチーズ、それを小さな海苔で巻いてある。 これ美味かった。 ◆じゃがバター塩辛【絶品】 とても柔らかい。 これぞじゃがいも、という美味さがある。 バタークリームでそのコクは長持ち。 塩辛で大人の味変を楽しむ。 ◆新秋刀魚塩焼き　【超絶】 タワーで焼かれているのをずっと見ていた。 焼き手が汗だくになりながら炭を管理して、串を回転させたり角度を調整したり。 手間をかけて焼かれた秋刀魚だ。 串に刺さった状態、動きのある形が良いな。 焼き目と皮の反射が綺麗だ。 串を抜いて骨をほぐして頂く。 脂の乗った身の旨みに肝のほろ苦さ、皮目の香ばしさが相乗している。 塩加減も絶妙で醤油も要らない。 この数年で最高の秋刀魚を食べた。

昨年末最後のランチ。 ふだんは弁当持参なのでなかなか外でランチを食べませんが、最終日は弁当を作らなかったので外に出ました。 肉っぽいものが食べたかったのでこちらへ。 「牛カルビのローストビーフ丼」1,470円 当店人気No.1だそうです。 ごはんの量は軽めでしたが、そのぶん肉の美味しさを噛み締めることができました。

喰場会にお誘いいただき行ってきました。今回も6,000円の飲み放題コースで、日本酒のラインナップが素晴らしい！コスパ良すぎでした！ 生牡蠣、鍋、刺身盛り合わせなど、料理はどれも日本酒とよくあって美味しい！ 幹事様のおかげで素晴らしい会でした。 2026年頃に、オーナーはお店をやめてしまうそうで残念です。

初めて訪問しました。 忘年会で利用しました。 コースで頂きましたが飲み放題でリーズナブルな価格設定。 大人数の飲み会には良いお店でした。 ✤　年末蔵出し

二子玉駅のライズにある北海度料理のお店。 ローストビーフが名物らしく、ハーフの丼でいただきました。 卵を黄身だけ取る道具を初めて使いました。

サンギが美味しいです。贅沢なラインナップでも、目の玉が飛び出るようなお会計にはならず、良心的です。 キャンペーンやサービスも充実していて、また近いうちに行きたいです。 お魚は鮮度抜群！！！

お任せコースで、ジンギスカンの色々な部位を少しずついただきました。 上ラム、ラム肉の肩ロース、ラムさがり、ラムタン、ラムチョップ、ラムのハツ、生ラム 新鮮な臭みの少ない仔羊でしたのでお好みでタレだけでなく塩でも美味しくいただきました。 次回はエゾシカやマトンにも挑戦したいです。 ワインや地ビール、ウイスキーも色々ありソムリエのように色々教えていただきお酒も楽しめました。 ディナータイムを満喫できました。 ご馳走様でした。

【北海道シリーズ2025-2】 札幌駅で会いませんかぁ〜♪ 札幌駅で友人と合流、北口は珍しい。 一軒振られて、近くのこちらへ！ カウンター席に二人ちょこんと。 SAPPORO CLASSICで乾杯、やはり(^｡^) 注文終えると、直ぐ出るメニュー勧められ、 　⭐︎山芋のたまり漬け 　　山葵つけるんだ！ 　⭐︎ジンギスカン 　　北海道らしいかな？ちょいとらしくないかな⁈ 　⭐︎だし巻き玉子 　　玉子好きだなぁ〜、君！ 　⭐︎地鶏のたたき 　　これは自分好み、たまり醤油で！ 　⭐︎焼鳥盛り合わせ 　　5本だ2本ずつ、レバ半分！ 酒は、“二世古”の純吟にして… 竹酒は竹筒が冷え冷え。 　⭐︎活たこの握り　で〆ました。 内地が本社のようですね、 札幌にも進出展開しているみたいです。 あまり北海道らしくはないかな⁈ #札幌駅北口

【青唐辛子の効いたガッツリザンギ】 小樽名物・若鶏半身揚げの専門店。 もちろんランチメニューにもあるのですが…ちと高い。 その代わり、北海道の唐揚げ・ザンギのメニューが充実！ タレのバリエーションが豊富で、どれにするか結構迷います。 結局注文したのは、グリーンサルサザンギ定食（3個・1080円）。 ３個っていうから唐揚げ３個と思ってたら…まさかのカットされての登場。 見た目以上のボリュームで、食べごたえはバツグン。 そして、これ食べやすいね！ 表面カリカリサクサク、中ジューシー。 下味しっかりついてるけど、ザンギ単体だとちょっと味薄め？ マヨネーズとかつけるのかな？ 今回はグリーンサルサソース。 青唐辛子の爽やかな辛さが心地いい刺激。 ちょっとした東南アジア感あって、食欲が刺激されます。 ソースはたっぷり添えられて…嬉しいですね。 添えられたサラダがたっぷりなのも嬉しいポイント。 青じそドレッシングでさっぱり仕上げ。 暑い日にもしっかり食欲キープで、午後の仕事を乗り切るよ！

品川駅港南口にある塚田農場にてランチ。 品川でご飯をガッツリ食べたい気分の時は真っ先に頭に浮かぶのはこちらのチキン南蛮定食。 こちらのタルタルソースは玉子たっぷりやや甘な仕上りでご飯が進むんですよね、この日もご飯大盛オーダーにお替りまでして白米気分を満たしました！ ちなみに今回気付きましたが、お米はななつぼしを使用しているんですね！ #居酒屋 #チキン南蛮 #ランチ #品川

昨年に続いて再訪しました。 今回は前回とは違うメンバーで、4000円飲み放題コースです。どれもか美味でした。 焼き肉にはびっくり。あまり無いシチュエーションですよね。お刺し身はとても美味でした。