更新日:2026年05月18日
オーストラリア・シドニー発のモダンギリシャレストラン 「THE APOLLO」
オーストラリアのシドニー発のモダンギリシャ料理店、って言ってもイメージが付かないかも知れませんが、どの料理も美味しかったです。 旧東急プラザ銀座の11階にあり、眺めも最高に良く、テーブルの配置もゆとりがあり、ワインと食事を楽しめました。デザートも良かったです。
プルセル兄弟が生み出す “五感で味わう料理” をお楽しみください
予約したのは 個室確約のスペシャリテコース ¥40000〜/名(ドリンク込み) コース内容 ・新玉ねぎの冷たいスープ パッションリキュールでつけた大根 ズワイガニのサラダ ・宮城県産サワラのミキュイ ナスとトマトのカネロニと西田農園のサラダ キャラメルビーツとヴィネグレットヤウール ・サンス・エ・サヴールのスペシャリテ フォアグラのヨーグルト仕立て 黒トリュフと馬鈴薯 ・愛媛県産真鯛のポワレ 釜揚げしらすのタルティーヌ 香り豊かなスープドポワソン ・プルセルシェフのスペシャリテ オマール海老 季節の彩り野菜 レモンヴィネガーソース ・牛サーロインのロティ 馬鈴薯とオニオンコンフィのクリスティアン 根セロリのクレーム 赤スグリのアクセント コーヒー風味のジュー フォアグラ サマートリュフ乗せ ・あまおうとトマトのスープ エルダーフラワーのパンナコッタ ベルガモットとカルダモンのソルベ ・ヴァローナショコラ アルパコと番茶のババロア 八朔 煎茶 ・食後のやすらぎ ・特選コーヒー&プレミアムティーより 丸ビル35階の絶景を眺めながら シャープな酸味の効いたシャンパン (黒葡萄100%)で乾杯 最初のアミューズから驚きの連続 キウイとミントをベジタブルゼラチンで コーティングしたガスパチョ 口の中でぷちっと弾ける食感がクセになる ブラックオリーブ、ツナ、クリームチーズ を詰めたシュークリームには 可愛いペンタスのお花が添えられていて 視覚からも癒やされました そしてオープンから23年間 作り続けられているという フォアグラと豚足のコロッケは マスタードのアクセントが効いていて さすがの美味しさでした 新玉ねぎの冷たいスープは 中に隠れたピンク色の玉ねぎが印象的 紅生姜のようなパキッとした酸味を感じて、 新玉ねぎの甘さやズワイガニ パッションフルーツが香るじゃがいもとの 組み合わせがとても新鮮でした 宮城県産サワラのミキュイは サワラの半生加減が絶妙 トマトとツナをペーストにして包んだ パスタのカネロニが添えられ 濃厚なビーツのソースと 爽やかなヨーグルト、ハーブの香りが 一皿に見事に調和しています サンス・エ・サヴールのスペシャリテ フォアグラのヨーグルト仕立ては まるでプリンのような見た目 でも一口食べると、鴨のお出汁と黒トリュフ じゃがいものエスプーマが 重なり合うとんでもなく濃厚な味わいで ライ麦のセーブルパンとも相性抜群 愛媛県産真鯛のポワレは ネギとズッキーニに 魚のお出汁とトマトのスープ さらにレモンの酸味が効いた泡のソースと 層になった香りが楽しめます 添えられた釜揚げしらすのタルティーヌや ニンニクと卵のアイオリソースも 贅沢な味わいでした 途中でいただいたキウイと ブラッドオレンジのカクテルを挟み 現れたのはオマール海老のスペシャリテ 海老が驚くほどプリップリで ヴィネグレットソースの酸味が その甘みをさらに引き立てていました メインの栃木県産牛サーロインのロティは お肉の出汁にエスプレッソを加えた コーヒー風味のソースが秀逸 フォアグラやサマートリュフの芳醇な香りに オニオンコンフィや セロリ・りんごのクリーム、 赤スグリのアクセントが加わり 最後まで飽きさせない構成で デザートはなんと 3種類も出てきて驚きました まずはあまおうとトマトのスープ エルダーフラワーのパンナコッタに バルサミコソースを合わせた 甘みと酸味のバランスが絶妙な一皿 続いて、ヴァローナショコラのガナッシュ 煎茶のソースや番茶のババロア さらに八朔や カンボジア産のスパイス「ヴァンシム」 和と洋が融合した奥深いデザートでした 最後はプレミアムティーとともに 食後のやすらぎを 一皿ごとに発見があり お写真を見返すと あの時の感動が鮮明に蘇ります 海老のスペシャリテに 少し時間がかかっていましたが 本当に素晴らしい体験でした 私事ですが、こちらのお店で プロポーズをしてもらいました 思い出に残る名店になりそうです
【目黒駅から徒歩5分】南仏地中海にまたがるお任せコースの大人の食堂
目黒にある地中海フレンチのお店。 予約なしで入店するとワンプレートのみだそうです。 美味しいものがちょっとずつ乗っています。 こういうプレート大好き! どれも丁寧に作られていて、身体にも良さそう…! 個人的に自家製だというパンがとっても美味しくて感動しました。 あと、マグロのクスクスがめちゃくちゃ美味しい! 雰囲気がとてもオシャレでオーナーが気さくで 素敵なお店です。また行きたいお店になりました(^^)
素材重視のイタリアンと極上のワインをラグジュアリーな空間で
十番祭りの人混みから逃げてこちらへ。 ここに来ると、時間を忘れて白ワインと牡蠣♪ 食事をした後なので、今回は牡蠣はそこまで食べ無かったけど、美味しく頂きました(^^) #麻布十番 #オイスター
地中海の風を感じる上質スパニッシュ、カジュアルに楽しむ本格パエリアとピンチョス
東武の14階 かなり開放感あるお店 予約していたので待たずに案内された メインとパエリアが選べるランチのコース カヴァを頂きました かなりぬるいカヴァ 飲み物は比較的すぐに来ましたが そこから全てのお料理が 10から15分くらいしないと来ない どなたもその様 ガスパチョ 酸味が強めでさっぱり だけど後味がクリーミー 私は好きな酸味 5種のピンチョス これはどれもすごく美味しい 丁寧に説明してくれます しばしご閑談 私のコースはメインは1種 お肉かお魚か で、イベリコ豚を選択 イベリコ豚は脂身が美味しいので したがないけどやや塩味が強い ただ弱いと脂がしつこくなるので これは必要 またしばしご閑談 はい、お目当てのパエリア 基本の鶏肉と魚介ミックス 真ん中のエビは殻ごといけます うん、周りはカリカリ お米の芯は残さないタイプだけど やけにパラパラでチャーハンの様 また、こちらも塩気が強く 旨みに欠ける でも後引く味で美味しく完食 更にしばしご閑談ください デザート 注文時ホットコーヒーを選んだけど 暑くなってきたのでアイスに変更 ピスタチオのケーキにチョコムース どちらも美味しい コーヒーも苦味があり甘いのに合う お水を何回も注ぎ足してくれたり 店員さんが皆さんすごく親切で良い 提供に時間がかかる様なので 長居しても怒られそうもないので おしゃべりなお友達と一緒にどうぞ
【錦糸町駅徒歩3分】路地裏の大人の隠れ家で、本格スペイン料理と極上ワインを堪能
和食Loverすぎるのであまり選択肢にいれてこなかった南米料理 行かない?と誘ってもらえたので行ってみました . . . 駅から5分ほどなので立地は悪くないのですがビル2Fの店舗なのでちょっとわかりづらめ ですが店内は活気に満ちていました(店員さんが元気だった。) 大きなテレビが2つあるので時期によってはスポーツ観戦ついでに利用する方もいるそうです⚽️ . . . 何がおいしいのかどんな味なのか未知の領域だったのでイチオシのパエリアを含むコースで注文✍️ また何の気なしに飲み放題をつけたのですが100種ほどのラインナップのメニューを渡され驚きました(カクテルの数がすごすぎた。) 世界大会出場のバーテンダーさんが作ってくれるからか飲みやすく美味しかったです (飲み放題の他にもワインも豊富で100種以上あるんだとか、すごすぎ笑) . . . ピンチョスやサラダ、アヒージョから始まり今のところよく見かける料理だなと思っていると中盤からチリンドロン(北スペイン鶏のピリ辛トマト煮)やアルゼンチンスタイルの牛肉グリル、アサードが登場❣️ どちらも日本食の発送にはない面白い味付けでしたがそこまで奇抜な味ではなく食べやすかったです✌️ 個人的にはアサードにつけるハーブソース、チミチュリが特に好きだった♀️ (チミチュリはお土産に購入も可能。) . . . コースの〆はパエリア 2日間かけて取った出汁で作るバルセロナスタイルのパエリアはお米全体にぎゅっと味が凝縮されており確かに名物だわ...と思えるクオリティ✨ 鉄鍋で作っているからか硬さ加減も部分により違くて食感の違いも好きでした (お焦げみたいな感じ。) . . . 食べ放題のパンも熱々で美味しく、最初にも書きましたが店員さんもおしゃべりで気さくな方で明るく楽しい時間を過ごせました☺️ 当日予約でさっと行けたのによいお店でした、多国籍料理に興味があればおすすめ
どうしてもイタリアンが食べたくなる夜がありまして(笑)今日はそんな日でした。 席を予約して来店。店内は広くありませんが、カウンターに座ってシェフの動きを観察することができます。なかなかスマートで無駄のない動きをされるので、見ていて飽きることがありません。それだけでも良い店だなぁと感じてしまいます。 さて、注文はまずオリーブオイルのテイスティング(1,100円)。3種類のエクストラヴァージンオリーブオイル、3種の塩とバゲットが付いてきます。オリーブオイルについては説明をしてもらえるので、香りや味などひとつづつ楽しみながらお酒も進みます。あとは前菜にカプレーゼとメインに魚のローストとリゾットを。どの品も丁寧に作ってあって食が進みます。 実に良いお店です。
朝から贅沢気分!和洋60種&地中海料理が彩るホテルバイキング
朝からしゃぶしゃぶとフレンチトーストを食べれるブッフェは豪華でした。皆様の投稿を見るとローストビーフの日もあるみたいで羨ましい。
尾山台駅から徒歩5分ほどの場所に立地。田町から移転オープンしたばかり。定番のランチセットにトライしてみた。前菜の盛り合わせは野菜とパンとバランスよく。本日のパスタであったキノコとラグーのパスタはスープがサラサラ。キノコとお肉の旨みが溶け出しいい具合の塩分が美味しい。
新和歌浦に新しくできたEPICHARISというリゾートホテル内のレストランです。 レストランからも見える目の前の海や、地元の野菜を使った創作料理のレストランです。 ディナーのフルコースをいただきました。 前菜から鮮魚を含む、うめぶたや、グリークサラダなど。見た目においしい。 スープは、よく聞いてなかったけど、間違いなく、キノコのスープです。若干あるクセがくせになります。 魚料理は鯛です。よく聞いてなかったけどポワレかな~。とことん柔らかい。 肉料理は、火のとうしかたがちょうどよかった。 ドルチェは地物フルーツや甘いやつ。よく聞いてなかったけど、かたいプリンはとてもおいしかった。 実は、通常の業務とは別に、まあこれも業務だけどある学会誌への原稿が滞っており、缶詰になれば進むと思ったが、ここに来てやったこととしては、倒れるように寝て、夕食5分前に自然と目が覚めて、夕食食べて、ここ暫く忙しかったな~と独り言を言ってるだけ。笑 今のとこ、投資効果ゼロ。笑 おまけ —————————————————— 枚方ヒッチハイクガイド (フィクションです)<54> 5人は新和歌浦の海の見えるレストランで、地中海料理を食べながら、ザフォドの話を聞いていた。 食材はやってくるものか、食材にあいにいくものかと言う議論がはじまった。 鮮度、輸送コストを考えれば、あいにいくものだとか、いや、5人組があいにいくコストは膨大だとか、何やら訳のわからない議論が続いていた。 アーサーは、マービンと目を合わせた。 マービンは、『アーサー、貴方には同情しますが、私はもっとみじめです。』 アーサーが、そんなことないよと話しかけようとした時、マービンはすでにスリープモードに入っていた。 続く
はじめて東地中海料理というジャンルのお店に行きました。名古屋には珍しい雰囲気のおしゃれなお店です。オープン間もないとの事ですが、特に若い女性グループや私とは異なる人種のイケオジ達で賑わってましたねー アラカルトでなんでも美味しかったのですが、ピタパンにフムスをたっぷり乗せて食べるのにハマりそうです。今回肉料理中心でしたが、次回海鮮系も挑戦しようかと。オススメです!
記事が気になった方は"保存"して「#地中海料理 」で検索 今回ご紹介するのはこちら♀️六本木発→南仏プロヴァンス直行便✈️ Mayuちゃんとご一緒しました。 @yvyvbbb bistro さんて 03-6447-1182 ⏰ 月・火・水・木 17:00 - 23:30 L.O. 料理22:30 ドリンク23:00 金 17:00 - 03:00 L.O. 料理02:00 ドリンク02:30 土 17:00 - 23:00 L.O. 料理22:00 ドリンク22:30⏰ 定休日:日・祝日 東京都港区六本木3-9-4 六本木ロイヤルビル 103 ♂️六本木駅5番出口から徒歩2分♂️ 駅近の路地という事もあり、六本木の喧騒から少し外れた場所お店はあります。外観は商業施設が入った雑居ビルだ。階段を登ればすぐの場所にお店がある。扉の中は別世界。中に入ると木を基調とした柔らかな印象。白を基調としていて、清潔感のある店内。これは隠れ家と言うに相応しい場所。どんなシチュエーションにも利用できそうだ。 ちなみに店名の"さんて"はフランス語で"健康"と"乾杯"の二つの意味があるそうだ。 18:00過ぎに予約。開店時間でしたが、担当していただいたスタッフさんとマスターがとても感じの良い方で、目配りが最適なタイミングで声かけ料理提供していただけました。 ◉【クラフトビール】 Far yeast 東京ホワイト。酸味とコクのバランスが取れた一品。 ◉【ロゼワイン】 お店おすすめのロゼワイン。キュベ デ ザニバル ロゼ。香りもさることながら甘さを感じる味わいで、魚介と相性が良い。デザートワインにもかなりおすすめ! ◉【長谷川マッシュルームのカルパッチョ】 口の中で広がるフレッシュチーズにバター使いが良い。マッシュルームの硬さもしっかり感じられるサイズにスライスされていてキノコ好きはたまらない一皿だ。 ◉【ニース風サラダさんてスタイル】 見た目が色鮮やかで元気になるサラダ。ニースで燦々と頭上に輝く太陽が降り注いだ野菜。カレースパイスなドレッシングが食欲を刺激して胃を起こしてくれますよ☀️ ◉大人気【海老のオーブン焼き プロバンス風】 お店オススメ!ブラックタイガーがこれほどまで美味しくなるのか‥と感動した逸品。 味噌も風味を殺さず濃厚。香ばしく焼かれた海老の殻と身の間から溢れる旨味は忘れられないインパクトを与えてくれます。 ◉【《限定》鮮魚の白ワイン煮 ケッカソース】 最高の状態で提供していただいた鮮魚 。やはり魚遣いが上手い ◉【名物!貝のブイヤベーススタイル】 貝好きにおすすめする!三種の貝をふんだんに使った絶品料理 ◉【三元豚のカツレツ プロバンス風】 シーフードではなくお肉で締められるとは、驚きました。ナッツの風味、バルサミコ酢の爽やかな酸味と甘味でコースが完成しました。 お値段以上の雰囲気と美味しさに終始うっとり♪ご馳走様でした 六本木周辺でお店をお探しの方は是非、"さんて"へお越しくださいゆったりできる、空間です。 【店舗情報】 本場フランスの星付きシェフが作る南仏料理の専門店。気軽に使える、大人のための地中海ビストロ。 #遊び心あり
異国情緒溢れる空間で本格クロアチア料理と特別なランチタイムを
クロアチア料理のお店は、雰囲気があって重厚。 2階はコース料理とあったけど、訪問した2回ともこちらへ案内される。1回目は近くの大行列の洋食屋に開店前から並ぶも、一回転目で入れなそうだったのでこちらへ避難。2回目は、久しぶりに行って良かったので、部の同僚とランチへ。 注文は紙に記入するスタイルです。 1回目はクロアチア人が大好きな挽肉料理チャバビピをアイヴァルソースで。A。 2回目は香辛料を効かせた具沢山シチュー、グラーシュにエビフライ3本がトッピングされたGH。 どちらもパンを頼みます。それにスープと、ドリンクバーからコーヒー等を。 丁度クリスマス前な事もあり、2階はクリスマスムードの溢れる内装で、落ち着いてて良い感じ。 料理もどちらも美味しくて、他のメニューもためしてみたくなりました!
伝統的なビストロ料理をスタイリッシュにアレンジしたオールデイ ダイニング
フレンチキッチン (六本木駅 徒歩3分) 5つ星ホテルグランハイアット東京の いちごスイーツがメインの ランチビュッフェ(¥5,500) 8種類といちごスイーツと 2種類の自家製アイスクリーム ご飯系を含めると全30種類と 盛りだくさんでした 低温調理された鶏胸肉 スモークサーモン 生ハムメロン が特にお気に入りでした スイーツも一つ一つが濃厚で 家ではなかなか作れなそうなクオリティ 種類が多すぎないので 全種類楽しめたのも良かった お料理を食べ終えると すぐにお皿を下げてくださり 次の料理を取りに行ってる間に カトラリーが交換されていて とても心地よく過ごせました さらに乾杯ドリンクの量が 思った以上にたっぷりで 嬉しいサプライズでした
ガラス張りの開放的なおしゃれ空間で美味しいイタリアンを 駅直結&カフェ利用も◎
帰省前に立ち寄りました 以前から八重洲地下に広告が あって気になってたのですが 行き方が分からずでした 生パスタの店としては レベル高いです 昼から予約でいっぱいでした
創作地中海料理と自然派ワイン。スマート&カジュアルに。
丸の内でおしゃディナー❣️ 今日は先輩と上司とご飯〜✨さすがおしゃ先輩のチョイスって感じで、三菱のブリックスクエアの2階にあるこのレストランでご飯☺️ いただいたのは14周年アンティーブディナーコース(5品)でした! 冷前菜は、秋鮭のミ・キュイで分厚いスモークサーモンのような。ソースと絡めてぺろりでした〜 温前菜が、アジのベッカフィーユで、パリパリのアジにいろいろ詰まってた。いちじくと一緒に食べるのが美味しい〜 パスタは、キノコとマスカルポーネのパスタ。これ美味しすぎてすぐ食べちゃった〜。やっぱ秋はキノコだよね〜 メインは、魚介や肉などから選べるんだけど、わたしは前菜から魚が続くので、胸肉に。 メインはどれも炭火焼きらしい。胸肉だけどしっとりしていて、ジェノベーゼソースがまた合うね❣️ デザートは葡萄づくし!ジェラートにジェリーにパンナコッタに。お腹いっぱいだったけどこれは別腹だ〜〜! お酒はワインを中心にいただきました☺️ 大人な雰囲気で、静かに食事を楽しみたい時、大人なデートしたい時にいい感じのお店でした✨
「食と酒の起源を辿り、歴史と文化を映し出す」アラビアン・レストラン
魔窟を思わせる重厚さと格調の高さが同居する内装に、まず圧倒される。今回いただいたのはエルサレムのサーモンステーキ。添えられたクライメソースはコク深い味わいで、どこか複雑な余韻を帯びている。ただ、私の乏しい語彙ではバターチキンカレーしか思い浮かばず、そう形容するのが恥ずかしいほどだった。それでも確かに品格を感じさせる一皿であり、量は小ぶりながら、一口ごとに豊かな余韻を楽しませてくれる。
絶景と共に愉しむ、心満たされるホテルレストランの美食体験
窓側席プレミアムコースで予約。他のコースとは鰻があったりデザートが少しアップデートされてたりって感じ。お肉柔らかくてとても美味しかった! 雰囲気はガヤガヤしてて、喋りやすい感じです。店員さん達もフレンドリー。スパークリングワイン3杯ぐらい飲んで27000円ぐらいでした。ちょっと特別な日にいい感じのお店でした。
異国情緒あふれる空間で味わう、やさしい風味の本格シリア料理
初めてのシリア料理です ついてからすぐはお客さんが いなかったのですが いつのまにか満席になり ひっきりなしに UBERの人が 引き取りにきてました 途中までは初めての味なので 混乱してましたが ナンくらい からは美味しくなりました 異国の気分を味わいたい 人はぜひ
東武伊勢崎線越谷駅より徒歩4分!家庭的地中海料理が堪能できるお店
越谷で美味しいパスタが食べたかったらタベタリーノだと思います。 前菜、パスタ、デザート ボリューム満点 フォカッチャは食べ放題です♪