シチュー 結納の食事会の人気店【穴場あり】

▼歌舞伎観覧のときは、幕間の弁当が楽しみの一つ。しかし三越に買いに行く暇もなく、歌舞伎座内の弁当は売り切れ！なんてことは結構普通にあること。そのときは通し営業している銀之塔はとても便利。▼昼の部後なら歌舞伎が終わった後のランチから外れた時間に行けばよく、夜の部なら入場前に行ってしまうのが良いと思います。▼おすすめのメニューは「ミックス」。タンとお肉、両方楽しめるメニューです。▼味付けは、サラッと優しいもので、昨今の濃厚なシチューに慣れている人からすると、悪く言えばもの足りない気もするかもしれまん。▼でも、このシチューを茶碗のご飯にかけながら食べて行くと、だんだんこのくらいで丁度良いんだな、って思えてきます。なお、ご飯は嬉しいおかわり自由。▼歌舞伎まわりの名物店が閉店するなんて話も最近は多いので、こちらはずーっと、ずーっとやっていて欲しいです。 #ハラクニさんお気に入り

　ものすごい暑いさかり、岐阜駅からばくろさんにバスで行きました。 　雰囲気の良い入り口を通り入店するとオープン厨房が真ん中にあり、テーブル席がそこを囲んでます。 　ここは予約が必要でばくろ特別ランチコース　飛騨牛赤身です。 　まずサラダは、三種類から選べ、お肉屋さん風のガーデンサラダを注文しましたが、このサラダはすごかった。まずソースが8種類、トマト、ごま、バジル、ゴボウ、醤油等　どれも旨い。サラダは一口大ですが、すべて地場の野菜で、トマト、キュウリ、大根、じゃがいも、れんこん、ブロッコリー、ピーマン、ゴーヤ、椎茸、カリフラワー、スイートコーン、アスパラ、いんげん、おくら等々どれも新鮮で旨い。 　次に湯引きした牛肉を最中の皮で包んで食べる。　焼きとおもろこしの冷製スープも旨い。 　メインの飛騨牛赤身と、鎌焚きご飯は穴子と山椒の炊き込み。飛騨牛は、わさび、もろみ、ガーリック、ヒマラヤ塩などで醤油をベースにしたソースと一緒に食べるが、赤身のまず肉の味が旨い。塩とわさびが最高。 　デザートは自家製パンナコッタでした。 カード払いで4,400円の特別ばくろランチでした。ご馳走さまでした。 　残念なのは、飛騨牛の旨味を味わうなら白飯の方が良かったかな。穴子飯も旨いが味がぶつかってしまう