モチモチ餃子と本格麺、酒場利用も楽しい裏路地中華
中華料理といったらラーメン、チャーハン、シウマイ、レバニラ、ホイコーロ、そして餃子。 そして、餃子と言ったらニラやニンニクをたっぷり含んだアンを薄皮に包んで、コンガリと焼いた焼き餃子を思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。 しかし、みうけんは・・・お好きな方には申し訳ないのですが、普通の焼き餃子はあまり好きではないのです。 では、どのような焼き餃子なら食べるの? という問いに答えてくれるのが、横浜中華街のはずれの「広東道」にある「富泰楼麺房」(ふうたいろうめんぼう)さんです。 このお店は、もともと「横浜中華街 揚州麺房」というお店でしたが、いつの間にか名前が変わっており、聞いてみたところ名前以外は前と変わっていませんよ、とのこと。 占いや風水を気にして店名をコロコロ変えるのは中国や韓国のお店では良くあることなのですね。 さて、このお店は店名の通り麺類が豊富で、特に坦々麺が名物とのこと。 その他にも鹿児島県の黒豚を使用したギョウザや、中華な一品料理もいろいろ揃っています。 店内に入ると、まず目に映るのはズラリと並ぶカウンター席。 中華街でお食事というと、お一人様には厳しいというイメージを持つ方が多いそうですが、このお店はお一人でも通いやすいのが嬉しいですよね。 そして、奥に行くときちんとテーブル席もあるので、家族づれなどにも安心です。 注文は席についてからタブレットで注文するスタイルで、大きな声で「すいまっっすぇーーん!」しなくて良いのは有難いです。 お店の方からは「タンタンメン、オイシイヨ!」と教えていただきましたが、この日はどうしても会いたかった透明なスープのアレを注文させて頂きました。 ◆とりそば 塩味(900円) あまりにもクリアなスープは、味が薄いのかなぁ・・・と思ってしまいますが、味を見てみてビックリ。 飲むごとにお口の中にガンガンと響く鶏さんのコクと、キリッとした塩味ベースの味付けが好みでレンゲを持つ手が止まらなくなってしまう美味しさです。 麺もシャキッとプリッと! このスープに相性が良い細麺で、茹で加減もシッコシコです。 このクリアでタンパクなスープには、やはり細くてストレートな麺がよく合います。 具材はシンプルにいさぎよく、ネギと鶏肉のみ。 ネギは細めに切ってあってシャキシャキな食感が嬉しく、ネギならではの爽やかさがスープの鶏の味わいをキュッと引き締めてくれていて、2倍は美味しくいただけます。 鶏肉もたっぷり入っており、むっちりとした美味しさ。 細切りになっているので食べやすく、麺と一緒に食べても単体で食べても、それぞれの鶏の美味しさをたっぷり堪能する事ができました。 ◆焼き餃子 5個(780円) そして、ここ「富泰楼麺房」さんで是非とも食べていただきたいのが、この焼き餃子。 パッと見ただけでわかる、その大きさとむっちりポッテリなビジュアルに、思わず「おおぅ!」と声が出てしまいました。 手作りの皮は、よく見かける薄皮ではなく、もっちりとした食感が嬉しいブ厚い皮。 薄い皮が良いか? 厚い皮が良いか? これは完全に食べる人の好みであり甲乙はつけがたいのですが、みうけんはこの「ブ厚くてもっちりとした皮」が好みで、家で作る時も厚めに皮を作っています。 中はジュワジュワな挽き肉がたっぷり、お野菜もしっかり。 アンの表面をテラテラと輝かせる肉汁の美味しさったら、たまりません。 お口の中に入れてブシュッと噛むごとに、お口の中にジュワァと広がる肉汁の美味しさは、一口ごとに悶絶できるシアワセなひとときなのでした。 ◆◇◆後記◆◇◆ 鶏そばも美味しく、皮が厚い餃子も美味しい「富泰楼麺房」さん。 お値段もリーズナブル、お一人でも利用しやすいとあって、観光客のためというよりも地元の方々が通い続けるお店として人気があります。 中華街で愛される味わいは、裏路地にこそあり。 是非とも、大通りから少し離れた「地元の味わい」を楽しんでみてはいかがでしょうか。 お試しを!
本格麻婆豆腐と個性的な黒酢あんが楽しめる賑やかな中華食堂
大阪公立大近くにある中華屋さん。 麻婆豆腐が有名みたいです。 四川風と広東風があって広東風をチョイス。 口に入れると甘味を感じますが後からじんわり辛味がきて美味しいです。 豚トロの黒酢あんかけはチョコの風味を感じますがチョコは入ってないみたいです。 どの料理も美味しいですが小さなお店でちょっと騒々しい感じでお客さんもひっきり無しにくるのでおちつかない感じです。 #中百舌鳥 #中華 #チョコ #麻婆豆腐
駅前で気軽に味わえる、メニュー豊富な町中華&定食屋さん
あざみのを通過する時は、寄っています。 お気楽に入れる中華。おひとり様も多い。メニューも多い。駅近。濃い味です。美味しい。
【新橋駅10分】2H飲み放題付3,380円~特級の麺点師による本格中華を堪能!
虎ノ門周辺に数店舗展開する、四川料理の店。 会社の飲み会で。 5種類の前菜盛りからスタートしたコースは、充実の10品。 小籠包、鶏唐揚げ、海老マヨなどを経て、最後の2品が四川料理っぽいメニュー。 麻婆豆腐は辛ウマでした。 最後の〆は担々刀削麺。 麺がモチモチで適度な辛さ&クリーミーなスープとピッタリ。 これで飲み放題ついて5千円弱とは最強コスパ。
サクサク中華とクリエイティブな料理を楽しめるカジュアル空間
趣味仲間から教えていただきお邪魔しました 麻婆豆腐は辛さの中に旨味を感じられつつスパイシー 頼んでいたパクチーサラダと相性が良く、大満足でした
中華街で出会える、手間ひま惜しまぬ伝統の味と人情おばちゃん
横浜中華街の広東料理の名店「楽園」。名物料理『巻揚げ』は、数少ない手作りを守り続けている店です。 巻揚げは広東の伝統的な料理で、豚肉、タケノコ、シイタケ、エビなどの具材を網脂(牛・豚などの内臓のまわりについている網状の脂)で包み込み揚げた料理。仕込みにとても手間がかかるため、また横浜中華街では老舗広東料理店の閉店が相次いでいて、手間暇の掛かる巻揚げを扱うお店自体が減って来ているのが現状だそうです。 ソロ活女子でも取り上げられた店です。
豪快なボリュームとやみつきになる昔ながらの洋食と中華
佇まい、お店のスタッフの雰囲気、セットメニューの組み合わせ、赤いカウンター…町中華好きにはたまらない。そして瓶ビールと餃子で完璧◎
地元で親しまれる懐かしの町中華ボリュームランチ
平日昼に訪問。 八丁堀にある中華料理屋。 町中華なメニューが並ぶなか、 今回はチャーハンを。 出てきたチャーハンは、しっとり系で 焼豚と玉子多めの王道で美味い! スープもあっさりの良い塩梅、 両多めの満腹ランチでした。
最強に優しい激辛麻婆豆腐
近鉄大阪上本町駅から徒歩7〜8分。行列のできる人気のうどん店「うばら」の隣にある、麻婆豆腐が名物の知る人ぞ知る名店へ! 久々なので、迷わず名物の「激辛麻婆豆腐ランチ」を注文。 辛いのは嫌いじゃないけれど、汗っかきの私は、案の定、食べ始めた瞬間から汗が吹き出し、最後は汗だくになりながらも完食しました。 舌が痺れる感覚がたまらない!刺激を求める方に本当におすすめです。 ご馳走様でした! #体が温まる #風邪に効く料理 #一人ランチ
幅広のビャンビャン麺の専門店。 うま〜 カルディでよく買うやつ。 こうなるんだ〜 ちょっとハマりそうな。 もっと、広い麺も選べるらしい!! リピでしょね〜
銀座の路地裏で味わう、具だくさん中華カレーと焼きそばの満腹ランチ
2025/12/5 誕生日ディナーの二次会は銀座7丁目の路地裏中華。師走のハナキンで満席でしたが、奥のテーブル席がちょうどお会計で空き奇跡的に座れました。実はこの店は近くのバー「銀座伊織」行くとママが出前で「五目焼きそば」を頼む店です。そんな記憶でお店に初めて訪れました。オーダーはもちろんその銘味の五目焼きそば、麺の焦げ感、カリッとした食感と柔らかい麺の食感の融合が素晴らしい。キクラゲと卵の炒めもお酒を進めた。女子の要望で小籠包も。銀座の路地裏の街中華、隠れファンが多いらしく賑わっている。スタッフはほとんど中国の方、本格的な中華でもあります。美味しい店でした。
鶴見徒歩2分◆ランチ・昼飲み〜宴会まで!美味しさと健康を兼ね備えた本格中華料理店
鶴見のサルビア音楽ホールでのコンサート前のコンサート飯 平日17:30頃入店ですでに客席半分くらいの盛況!! 1人なので五目炒飯と海老入りワンタン、大根餅を注文 ランチなら色々セットで楽しめるのにディナータイムは仕方ないですね 5分くらいで運ばれて来ました~~ 噂通り美味しいです~~ 炒飯とワンタンスープの相性もバッチリ 大根餅もカリカリもちもちで美味しい~~ ここはどの料理も美味しいに違いない 大勢で来てもっと色々味わいたいです~~
黒いチャーハンとニンニク香る餃子がクセになる、昔懐かしの町中華
以前から店構えと看板が気になっていたので行ってみました。 「餃子とは性つく運つく女つく」ってインパクトあり過ぎる( ̄∀ ̄) 店内も年季が入っていて昭和の雰囲気ムンムンで私は好きです(^^)カウンター席の奥の座敷席で地元マダム達と若者達が昼から飲みながらワイワイ楽しんでいました。 今回はお目当ての焼き飯ラーメンセットに餃子を付けました。 数分でまとめて着丼しましたがラーメンはタンメン⁉︎中華そばかと思ってました。黒焼き飯は本当に真っ黒なチャーハンですw餃子は7個/一人前とはありがたい。 タンメンは昔ながらの町中華の味と言ったビジュアルでチュルチュル系麺と濃い塩味のスープです。野菜や豚コマなど具材から出る旨味などありますが、ついついスープを飲み干すと間違いなく高血圧になりますなw 黒焼き飯も味が濃い目ですが今まで食べたことの無い特製タレの効いた中毒性のある味でした。タレが焦げた香ばしい匂いも良い! 流石、名物料理(´∀`) 餃子は焼き目はパリっとしていますが皮が薄いので、蒸し焼きし過ぎると皮がブヨブヨするので技術が要ると思います。焼き手を選ぶタイプの餃子ですね。 餃子タレの作り方はバッチリ書いてありますので、先ずはそれに従うのが良いかと思いますが、ニンニクが効いていてジューシーだから酢胡椒も合いそうです。 頼んだ皿は全て濃い目の味付けでしたが、名物の黒チャーハンは間違いなく食べるべき逸品だと思います。 ご馳走さまでした、また必ず行きます! #昔懐かしい味 #中毒性あり #下町情緒漂う #名物メニューはこれ #麺は表面がつるつる #昭和風の店内 #住宅街にポツリとある #地元民に愛される店 #行列覚悟の人気ランチ #カウンター席あり #テイクアウトできる #餃子がオススメ #近隣にコインパーキング
お腹も心も満たされる!満足感たっぷりのボリューム中華ランチ
本日のランチ¥1000❣️ めっちゃお得(o^^o) ランチは初で行きましたが オープン前から沢山並んでいて なんとか一巡目で座れました 本日のランチは 餃子と骨付き唐揚げと 中華丼、スープ付き これがボリュームいっぱいで ビックリ‼️ 中華丼は たっぷり1人分あり お腹いっぱいになりました。 味もどれも美味しくて 満足ランチになりました✨ 中華丼初めて食べて めっちゃ美味しかったです✨ お腹いっぱいご馳走さまでした❣️
下町のあたたかさと丁寧な味、老舗中華食堂の憩い空間
ピータンおかゆで1000円。 秋葉原電気街の御茶ノ水方面の外れにあるお店です。昼食に入ったところ、朗らかな女将さんが迎えてくれました。お粥がメニューにあるのは珍しいと思って選択です。 配膳されるとともに調味料が出てきて説明が始まりました。「ふにゅう」は豆腐を醗酵させたもの、紅醋はお酢です。お粥は意外にボリュームあります。そのままでも味が付いていますが、調味料を交えつつ美味しくいただきました。
香ばしさとまろやかな酸味が調和する元祖酸辣湯麺のお店
軽井沢にある、榮林 軽井沢店さんで、元祖スーラータンメンを頂きました! 酢と辛子入り特製つゆそば 1,650円×2 (元祖スーラータンメン) スーラータンメンを噛み砕くと、酢と辛子入り特製つゆそばになるんですね…是非スーラータンメンで行きましょう笑 スープは優しい出汁に酢がキツめのナイスバランス!優しい味に酢が効いた感じがとっても美味しいです。味変でブレンド香酢を入れてエッジを深めましょう! ハイキングした後だからか、酢が進みました! 飲み干しちゃいましたね^_^ めちゃくちゃ美味しいスーラータンメンでした!
行列も納得!しっとりチャーハンとキビキビ接客の昭和町中華
内幸町駅から虎ノ門に行く途中にある、中華の店。 「チャーハンのおいしい店」というキャッチコピー。 ずっと気になってた「肉炒飯」(1,050円)をオーダー。 チャーハンに青椒肉絲が乗ってるんです。 某店の肉あんかけチャーハンに似てて、こっちの方が野菜入ってる分ヘルシー? スープ、お新香付き。 これ、メチャ旨でした!
選べる具材と本格点心が魅力の、駅チカ雲呑専門店
雲呑専門店 この日はさっぱりした物が食べたいとウロウロ 何時も混んでますが、この日は空いていたので入店 店内はカウンター席と、2人用テーブル1席 10名入れる位の小さなお店 選べる雲呑セット(1650円) エビ雲呑+パイコー飯を注文 スープは鶏だしであっさり 雲呑はプリっとした海老餡と雲呑のツルッとした食感 雲呑は10個位は入ってて、思いの外ボリューミー パイコー飯も香辛料が効いて、蒸したお米がもちっとしてます 最後はお店おすすめ ライスをスープにドボンで完食 結構お腹いっぱい ちょい高めですが、駅近で本格雲呑が楽しめて良いですね 帰りに気が付いたA.B.Cセットもお得で良さげでした。 #雲呑 #魯肉飯 #雲呑で腹パンになれる #サ飯 #2025/8月
昭和レトロな空間で味わう、優しさあふれる町中華の定番
原宿のランチです! 裏原宿の「昭和軒」2連ちゃん投稿です(笑) 先日、「長崎チャンポン」をいただいていた際、お隣りのテーブルで、おじさまが美味しそうに食べていた「麻婆ナスラーメン」! 今度来たら食べよう!と心に誓いやってきました!(笑) 麻婆ナスラーメン!美味しいです! イチオシです!! ご馳走さまでした♪♪ #裏原宿 #麻婆ナスラーメン #昭和軒
さっぱりタンメンとボリューミーなカツ丼、町の優しさ感じる定食屋さん
水天宮前駅1a出口から徒歩2分ほどにある町中華 ランチで伺いました 待ち時間なし 一人あたり約1,300円 選んだのはお目当ての ・カツカレー 町中華だけど“カツカレー”も人気 サックっと揚がったカツをソースでも食べてみたくて、別皿でお願いしたら快く対応してくれました カレーは家庭的だけど中華スープの出汁も効いてて、奥行きある旨さ!中辛(甘口より) カツと合うに決まってる ソースもやっぱ美味しい(^^) 昔ながらの雰囲気もあって、人気店なのも納得です! 次もカツカレーにするか、、、中華も食べたいね(^^) #水天宮前駅 Name:Eiraku The nearest station is #Suitengumae Amount of money:¥1,300/Per person Waiting time:0min Casual Chinese restaurant about a 2-minute walk from Exit 1a of Suitengumae Station. 33-5 Hakozakicho, Nihonbashi, Chuo-ku, Tokyo.