最高級の香辛料と有機野菜を取り入れた本場の四川料理を味わえるお店!
高級感あふれる店内と店員さんの洗練された立ち居振る舞いは、ちょっとしたおもてなしにも使えるお店です。料理の味はとても上品。今日は坦々麺だけいただきましたが、やはりコース料理をいただきたいお店です。 担々麺、1,000円也。 #神戸ランチ #神戸中華 #担々麺
洗練された一流の中国料理とサービスでおもてなし
さっぱり中華なので、しつこく無く食べ続けられます。 紹興酒より白ワインでの方が合う感じなので、ついつい飲み過ぎました。 #wakiya #赤坂 #中華
手作り点心と辛旨麻婆豆腐のコスパ優秀な地下空間
【2019/12/12/18:00】過去投稿 《創作中華・点心もあります》 会社近くにある創作中華の店。 同僚が見つけてきてくれて、早速行ってみました。 2人なので、いろんなメニューは食べれませんでしたが、名物の白麻婆豆腐はいただきました。 そんな辛くなく美味しかった。見た目は美味しそうには見えませんよね(^◇^;) いろいろ変わったメニューがありましたが、どれもクオリティは高かったです。 紹興酒ハイボールを初めていただきましたが、なかなかいけます❣️ カウンター席とテーブル席があり、2人だとカウンター席がオススメかも。 白麻婆豆腐が食べたくなったら、是非瓦町仔鹿(バンビ)さんへ。:°ஐ*。:°ʚ♥︎ɞ*。:°ஐ* #@大阪市・瓦町 #創作中華 #白麻婆豆腐 #点心 #バンビ #中華料理好きな人と繋がりたい
本格中華の香りと食感に感動する絶品麺とチャーハン
気になってはいたものの、1人だと入りづらい雰囲気あるので友達についてきてもらってはじめて入りました。 お店はお客さんと予約席で満席で、お店入って10分ほど待ちました。 坦々麺美味しい、、、。 1番人気のチャーハンが絶品でした。 豚の焼豚は八角の味効てて絶品、ラー油にも八角入っててほんのり香ります!ラー油が美味しすぎる 辛さはそこまで!胡麻の香りがしてマイルドな味になってます!下には刻まれた玉ねぎ、挽肉ゴロゴロ入ってて最後まで美味しく食べられます。 坦々麺に少し感動したので、チャーハンも頼んでみました。 パラッパラで口全体に美味しさ広がる。 上顎から頬まで口の中いっぱいに旨み感じました。 とっても美味しい! コース料理も気になります!
旅の思い出を彩る、芸術的な器とサプライズが魅力のレストラン
箱根日帰り②/久しぶりの箱根離宮でランチ(^-^) やっぱり箱根離宮はサイコー‼️中国料理・翠陽はRetty人気店になってます♪ 箱根は比較的近いXIVなのに意外とあまり行ったことがない。何気に今回が2回目で久しぶりの訪問。 今や数多くの「離宮シリーズ」がありますが、私が初めて行った離宮は此方の箱根離宮でした(^-^) 確かオープンして1年ほどの時に来たから6~7年ぶり?もっとかな? 離宮シリーズは和モダンの頂点といった雰囲気がGoodですね(^-^)v この日は宿泊無しのランチ立ち寄り利用♪ 中国料理の5000円コース。なかなか魅力的なラインナップ(^-^) ●前菜 ●金豚王と冬瓜のスチームスープ ●青梗菜と黄韮のガーリック炒め/小さな蝦夷鮑の蒸し物を豉油ソースで ●伊佐木と四季豆をスパイシーな味付けで ●国産牛ロースと板春雨を山椒ソースで ●蟹肉とレタスのチャーハン ●杏仁豆腐・マンゴープリン・季節のデザート・中華菓子の盛り合わせ 先ず料理の味の前に特に感心したのが料理の温度。皿の温めはもちろん、熱く提供する料理は徹底して熱い❗ コレ、中華の基本ですからね♪ 中華でもコースだと熱さが不足するケースが度々あるような気がするので(^^; スープや魚料理はハフハフして食べるくらい熱かった(^-^)v 前菜はマグロ麻辣和え、棒棒鶏、チャーシュー、クラゲなどのアレンジ版で興味を惹き付けます。マグロの麻辣って面白いですね。しっかり中華です(^^) スープはブランドポーク「金豚王」の旨味を冬瓜がしっかりキャッチ。器の中での素材間調和が絶妙❗ それにしても、「金」に「王」の「豚」って。最上級に聞こえる響きですね(^^; ガーリック炒めで使用する黄韮はその名の通り「黄色のニラ」なので見た目が上品な色合いながら、食欲をかきたてられる風味はありますね♪ 鮑に使う豉油はいわば「コクある醤油」なので日本人好みのど真ん中の味(^-^)/ 伊佐木は衣がカリッカリで味強目です。淡白な身に合わせ、調和がとれています。 温度は高温提供、流石です(^^) 牛肉には山椒ソース。これは合わないわけがないでしょう‼️ 炭水化物を欲する味付け。その心理を考えての板春雨。強目の味続きから少し舌を休める名脇役♪ 蟹レタスチャーハンはふっくら重視の優しい味。 強目の味付けだった魚料理&肉料理からの繋がりを考えるとベストなチャーハン‼️ デザートは杏仁豆腐・マンゴープリンの定番スイーツで抑えは完璧❗ 思えば、前菜も中国料理カラーが強目、デザートも中国料理カラー強目。本コースが何料理だったのかをしっかり伝えるメッセージ(^^) 味だけでなく、ストーリー性を考えた素晴らしい中国料理でした(^-^) この後は、大好きな「箱根天山湯治卿」、「御殿場高原ビール」に行って「日帰り箱根」を満喫して帰りました(^-^)
お酒重視の中華ダイニング
久しぶりの訪問 中華を楽しむというよりは お酒がメインで中華をつまみにする感覚のおみせ 週末はいつも混んでます
一捻りある個性的なメニューの中華料理が楽しめるお店
美味しい麻婆豆腐との事で行ってきました。 麻婆豆腐と空芯菜の炒め物を頂きました。 白子入り麻婆豆腐は12月〜1末くらいとの事で時期的に無かったです( •́દ•̩̥̀ ) 麻婆豆腐、いい意味で優しい味。 悪く言えば安っぽい味…工夫が感じられず薄味の麻婆豆腐。 上から花椒振りかけただけの後押し感。 福耳式麻婆豆腐とは? うーん、久々に無い麻婆豆腐ですね。 空芯菜も普通です。 それとお店の対応が…予約せず行ったら席は空いてるのに予約いっぱいと言われて断られ、お店の外から電話したら空いてますよ、で入れるという。 その後お客さん来なかったし(°ε°`) 一見さんと言うか予約しないとダメなのかな? ごちそうさまでした。
ホテルオークラ東京直営の広東料理店、個室充実で宴会に最適
ランチ時に、単品で海老入りつゆそばを食べました。海老が大きくて食べ応えあり、白菜などの野菜や木耳も歯応えもあり塩味のサッパリしたスープが美味しかった。麺も細麺が良い。 食後に、ジャスミン茶でサッパリ。
最大80名様宴会◎|異国情緒あふれる銀座の隠れ家で本格江南料理と希少な中国老酒を
銀座八丁目にある「江南春」にてランチです。 行ったことのない店舗の新規開拓という事で、こちらにお邪魔しました。 ちょうどpaypayの東京都10%還元が使える店としてpaypay利用できる店舗を探したところこちらが利用できそうだったので行ってみたところ、ランチタイムは現金のみ!との事です・・・。 という事で、ランチメニューを見つつ、チンジャオロースランチ1000円をオーダーしました。サラダ、杏仁豆腐、スープも付いてきます。ごはん大盛無料です。チンジャオロースはピーマン、たけのこ、肉がいい感じ、ライスとよく合う。途中からごはんの上にのっけて完食しました。連れはレバニラ炒めを頼んでいました。 会計時、横目には著名人のサインなんかも様々飾られていました。ミスターもワンちゃんも来たことあるんだね。 #江南春 #銀座グルメ #銀座ランチ #銀座ディナー #銀座中華 #銀座中華料理 #銀座八丁目 #銀座八丁目グルメ #銀座 #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう
野菜ソムリエが作る中華料理レストラン 西武新宿線田無駅徒歩3分
家族で訪問。 町中華くらいのノリで行ったら、全然ちゃんとした店でした…部屋着くらいのノリで行ってしまい、ご迷惑をおかけしました^^; 料理はちゃんとした中華の料理人が作ってるんだろうなって思う、ちゃんとした中華です。 安くて美味い中華が良ければ町中華をおすすめしますが、ゆったり美味しい中華を食べたかったらおすすめです。
フカヒレ料理が評判の中華街のこの店へ。正統を誇る北京料理店。
結婚25周年を娘と息子と祝う為に行きました!食事の量が食べれなくなっているので、食べたい物を優先してオーダー、真っ先にフカヒレの姿煮カニ身の餡かけ13,200円を二人前。あとは、妻や娘・息子が食べたい物をオーダーしてもらう!どれもこれも良い感じ!コスパも良くシャブリのプレミエクリュを頼んだのに、思った程のプライスではなくて、なお嬉しい☺️ また、行きます。
絶景と共に味わう上質な中華フルコース
ホテルオークラスカイレストラン桃里は新宿野村ビルの50F。フロアの角席でガラス越しから見る眺望は息を呑むレベル。オークラレベルのサービスだから安心。飲んだ翌日のため汁物が欲しく担々麺と春巻きを。上品な味。フルコースを食べてみたいお店です。
ふんわり蟹肉あんと彩り塩炒めが楽しめる優しい中華
先日、母とランチに行って美味しかったので 友人と再訪 ❇️青菜の蟹肉あんかけ 思った以上に蟹肉が入っていて 満足度高い❣️卵白を使った餡がふんわりしてい て美味しかった*\(^o^)/* ❇️海老、ホタテと野菜の塩炒め 大きな海老と小さな海老、ホタテと 彩りきれいな野菜で食欲が湧く ❇️パクチー入り鶏そば パクチー大好きなので、この鶏そば すご〜く気に入った❣️ パクチーをつぶしたものがスープに入って いるのか、緑色のスープもたくさん 飲みましたw お肉が食べれない友人も満足していた様子(o^^o) 良かった、良かった❤️
【広尾駅徒歩2分】落ち着いた空間や個室で楽しむこだわりの絶品薬膳火鍋と本格中華
前から気になっていた火鍋の店。アラカルトも美味しいとのことで、今回は火鍋の前にアラカルトで人気の「クラゲの冷菜」、「天使の海老と龍井茶の素揚げ」「黒酢酢豚」がついた、花椒庭厳選火鍋フルコース(すべらない火鍋コース)にしました。 火鍋も美味しかったですが、その前の3品が最高でした。
お祝いに最適な上質コース料理が楽しめる
名古屋ヒルトンホテル3階の中華料理の『王朝』さんでのオーダーバイキングです。90分間特定メニュー以外は何度でもオーダー可能です。前菜盛り合わせ、鮑の煮込み、伊勢海老の姿煮だけは一人一皿ですがそれ以外は何度でも可能です。蟹の爪フライ、小籠包、麻婆豆腐、坦々麺、焼きそば、牛肉オイスター煮込み、鶏肉カシュナッツ炒め、北京ダック等4人がそれぞれ好きな品を頼んで紹興酒で頂きました。最後のデザートまでしっかり食べてお腹満腹でした。
美しい眺望と上品な本格中華を楽しむくつろぎの空間
特別な日や相手に使いたくなる 21階にあり景色が最高です。当日は残念ながら雨模様で真正面に見えるスカイツリーの上側が雲で隠れてしまっていましたが途中から全貌が見れました。 21階ワンフロアー全てが銀座アスターで、それなりの人数が入れる個室もいくつかあるようでした。 料理は他の店舗と変わらず素晴らしく、私は餃子が一番でした。見た目は普通なのですが、いつもの餃子と違う美味しさがありました。 銀座アスターが100周年ということで記念のコースがあったり、ぐるナイ記念メニューがあったりとメニューを見るだけで楽しめました。 ごちそうさまでした♪ #お茶の水中華 #銀座アスター #景色最高のレストラン
白い淡雪のようなカニあんがかかったあんかけチャーハン
予約していたフライトが満席で乗れないのでランチを済ませ空港に向かう事に 肌寒い雨の中向かったのは白金にある人気中華料理店「中國料理 聚寳園」 時間は13:30 店内は半分ほど席が埋まってる 空いたテーブルに案内されメニューをチェック とりあえず瓶ビール ランチメニューの中「豆腐のかき油煮込み」(¥1200)をオーダー 初めて食べたが味の滲みた豆腐が美味しい〜 ビールにも良く合う 最後はご飯に乗せてミニ丼にして食べたが美味しかった ただ言うても豆腐なのでチト物足りない。。。 折角なのでと「蟹あんかけチャーハン」(¥1300)も追加 フワフワの蟹の餡がかけられたチャーハンも美味い! 最初からコレにしとけば良かったかもw ご馳走様でした〜 #東京グルメ #白金高輪 #中國料理聚寳園
上品な味と静けさを楽しむ中華ランチ
久々のランチ利用。 平日なのでハイソなお年寄りが多い。 量が少なく見えるけど品の良い味付けな料理をゆっくり味わっていただくとお腹がほどよく膨れてくる。 全てが上品なお味。大盛りがっつり中華も好きだが、こんな中華も好き。 ご馳走さまでした!
名物小籠包の他、バラエティ豊かな本格中国料理をお楽しみ頂けます
元町・中華街駅から徒歩5分ほどで中華街の中にある1人2,980円で150種類を超えるメニューが食べ放題のお店です。 量は少なめのためいろんな種類を楽しむことが出来ます。味はどれも平均レベルだと思いますのでたくさん食べたい人には向いているお店です。
雰囲気もサービスも心地よい美食空間
懸賞で1名分ながら招待券が当たり、自分の運の良さに感動しつつこちらのお店へ。ちょうど行った日の朝、テレビで特集されており行く前から期待値上げて向かった。 創作中華を提供しており全体的に中華というよりフランス料理に近いのかなーと思っていたら、どうやらシェフは元々フランス料理出身だとか。コースとは別注文になるが、料理に合わせたペアリングの飲み物のセットを提供しており、一品ごとそれに合う飲み物をサーブしてもらえる。料理もどれも素敵で間違い無いのだが、何よりこのペアリングが素晴らしかった。一緒に行った人はアルコールがダメでソフトドリンクでペアリングをしてもらっていたのだが、そちらも様々なお茶やジュースなど趣向が凝らされており、どれも驚きと感動がある。 肉も魚も良かったが個人的には鰻や鱈の火の通り方が絶妙。プリッとした弾力を残しながら外は香ばしく、今でも印象的。 季節によりコースを変えているようで、少しハードルの高さはあるがそれに見合うだけの素敵な時間が過ごせるので、ぜひまたチャレンジしたい。 #季節のコース #創作中華 #ペアリングドリンク #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #皿にもこだわりあり