(15ページ目)中華 接待・会食 でおすすめのお店

呑みの締めに、干し豆腐と水煮魚を頂きたくなりこちらへ。 紹興酒を頂きながら、その日の反省会。 楽しいお酒でした。

家族でランチに六本木 樓外樓さんへ予約来店しました。 訪れたのは京都店で、グランヴィアホテル京都の15階にお店があります。 店内は落ち着いた雰囲気で窓からは京都駅(南側)の景色を一望できます。 6000円の水仙コースを注文。 コース内容は 三種冷菜の盛り合わせ 五目入りふかひれスープ (写真5・6枚目) 帆立貝柱と鶏肉の炒め (写真7・8枚目) 小海老のチリソース煮込み (写真9・10枚目) 牛挽き肉と野菜入りチャーハン (写真1・2枚目) 本日のデザート の6品でした。 訪れた時の三種冷菜は秋刀魚の煮付け・干し豆腐・ほっき貝で、干し豆腐は麺状になっていてあっさりした塩味でおいしかったです。 (写真3・4枚目) ふかひれスープのふかひれはかすかに感じられる程度の量でしたが、優しい味でとろみがありました。 帆立貝柱と鶏肉の炒めは具材が大きくて食べ応えがあり、貝柱や鶏肉が非常に柔らかくておいしかったです(^^) 小海老のチリソース煮込みは、チリソースの辛味は後から徐々に感じる程度できつく感じませんでした。 海老のプリプリ食感が良かったです♪ 牛挽き肉と野菜入りチャーハンには搾菜の漬物が付いてきます。 野菜は栗や枝豆が入っていて、味付けは濃い目ですが油っぽくなく食べやすくておいしかったです☆ 訪れた時の本日のデザートはタピオカ入りココナッツミルク。 (写真12〜14枚目) デザートの直前にはジャスミン茶が付いてきます。 (写真11枚目) ココナッツミルクは結構甘味が強かったですが、キウイやパイナップルの甘酸っぱさで中和されおいしくいただきました。 ちょっと贅沢したい時や会食にぴったりなお店だと思います(*´꒳`*) ☆食べログ評価:3.36

【塊なとろとろ黒酢酢豚と蒸しパン。】 2024年11月訪問 場所は、JR住吉駅から歩いて、10分位のオーキッドコートという高級マンションの敷地内にあります。 このオーキッドコートが、なんともレトロモダンな建物で、めっちゃオシャレ！ ただ、敷地が広くて、お店の場所を探すのに、ちょっと一苦労。 予約時間の18時30分に入店。 食べ物の注文は、事前に予約してもらったものと、食べたいものを追加する感じで。 5人で頼んだものは以下。 【食べたもの】 〇よだれ鶏 1350円 ・白子の金砂炒め 1980円 ◎蒸しパン 1個 350円×10 ◎鎮江黒酢のとろとろ角煮の酢豚 2700円 ◎子羊のキャレ 十三香粉炒め 3850円 ・蟹あんかけチャーハン 1650円 〇干し海老と葱油の和えそば 990円 【呑んだもの】 ・紹興貴酒三年 ボトル 3300円 ・桂花酒 ロック 550円 --------------------------------------- 〇よだれ鶏 たっぷりの辣油ダレに浸った塊な蒸し鶏。 しっとりやわらかでうまみたっぷりの蒸し鶏とやや海老系のうまみの感じる辣油ダレとの相性が最高。 砕いたピーナッツの食感と香ばしさもいいアクセント。 ・白子の金砂炒め パン粉に揚げた香草やガーリックが混ぜてある金砂。 とろりん熱々の白子とサクサクとした金砂の食感が楽しい。 ◎蒸しパン 地味ですが、めっちゃ美味しいです。 むっちりほくほくな食感。 5〇1の豚まんの皮を連想させます。 蒸し鶏や酢豚を挟んで食べると、激ウマな中華バーガーの出来上がり。 主役にはなれないが、必ずいて欲しい名脇役。 ◎鎮江黒酢のとろとろ角煮の酢豚 200gはあろうかと思えるかなりの大きさの塊で、出てきます。 酢豚の表面はカリッとしていますが、豚肉はびっくりする位にとろけます。 絶妙な甘さとコクのある黒酢餡も最高に美味しい。 老虎菜に来たら、絶対に食べたい1品。 ◎子羊のキャレ 十三香粉炒め ラムチョップを五香粉ならぬ十三香粉で炒めて、香味野菜とともにいただきます。 やや八角の風味が支配的ですが、中東・インドとは違ったスパイスのラム肉が独特な美味しさ。 ・蟹あんかけチャーハン あんかけチャーハン、好きです。 とろりんとした優しい蟹あんかけがいいよね。 〇干し海老と葱油の和えそば 海老と葱油のシンプルな味付け。 ラーメン屋さんとは、一味違う高級中華料理らしい麺の食感。 複雑なうまみの料理が多かった中で、シンプルな料理もしっかりうまい。 ------------------------------------- 酒量が少ないのと、思ったよりも、少食だったので、お会計は1人6000円位。 個性的ですが、万人が美味しいと思えるワンランク上の中華料理屋さん。 ごちそうさまでした。

会社の飲み会で利用しました。 神戸のグルメ本にも度々掲載されていたので楽しみにしていました。実際、期待を裏切らない料理の品々に楽しい時間を過ごせました。 注文する際に料理のバランスを考えてアドバイスしてくださった点も助かりました。

名古屋市中村区那古野1丁目の名古屋国際センタービル25階の『東天紅名古屋国際センタービル店』でのランチです。麺セットを注文して前菜（棒棒鶏とサラダ　写真撮り忘れました）麺（海老餡掛け焼きそばと五目スープそば）デザート（杏仁豆腐）です。海老餡掛け焼きそばはプリプリの海老が沢山入っていて野菜と共に塩味で餡掛けにされています。麺にもゴ焦げ目がつけてあります。五目スープそばは野菜がやはり塩味で炒めてから塩味スープで少し煮込まれ麺にかかっていました。冷めにくく食べ終わるまで熱い状態でした。女性客が多いなぁと思いました。

卵が先か、鶏が先か！ワインを基準にしてそこから料理を構築していくｈｕｇａｎの鶴岡久也氏が提案するワインと融合させる中華は独創的な試みながらリピート客が絶えない今以上それ以上愛されるはずのうまし！ 訪問 2023年6月13日 場所 月島駅から歩いて2分 予約 あり・お誘い・不明 待ち 予約のためなし 人数 4人 金額 7600円／人 注文 干し豆腐 大山鶏よだれ鶏 北海道縞海老よっぱらい海老 黒豚と海老シューマイ 黒豚焼き餃子 とうもろこし春巻き 岩中豚黒酢酢豚 ラム肉ホイコーロー 〆サバの炒飯 自家製カラスミ炒飯 中華そば 坦々麺 杏仁豆腐 メモ 月島にある中華料理店。都営大江戸線の月島駅10番出口から徒歩2分。東京メトロ有楽町線の月島駅からだと徒歩6分、都営大江戸線の勝どき駅からも徒歩6分ほど。店主は鶴岡久也氏。鶴岡氏はモンスーンカフェやオリエンタルビストロアガリコなどで経験を積んだ後に独立し2017年6月7日に月島にhuganをオープン。 定休日は日曜日。営業時間は平日は18時から23時まで、土曜日は17時から23時まででともにラストオーダーは閉店1時間前。席はカウンター8席と4人がけテーブル席1卓の計12席。個室はなし。予約可。予約は電話のほか食べログからネット予約も受け付けている。貸切可。サービス料10%。カード可、電子マネー不可。子ども可。テイクアウトあり。調味料などのオンラインショップあり。

陳麻婆豆腐 新中国料理HARAKAWA北新地 光明池で大人気の新中国料理HARAKAWA堺本店 を展開する原川強オーナーシェフが2019年10月に 北新地へ進出 素材が持つ本来の味わいを存分に引き出す 旨味調味料を使わない中国料理店がコンセプト 店内デザインはテンポワークスによるオシャレな カウンターとテーブルでデートや接待にも バッチリ！ 絶品の陳麻婆豆腐は刺激的ながらも旨みたっぷり 旨味調味料なしとは思えない 前菜盛り合わせ ふかひれ姿煮ステーキ陶板仕立て上湯スープ 青椒肉絲 特製酢豚 未来の巨匠たち #麻婆豆腐しか信じない

これまたカードの優待系からチョイスして行ってみた。北浜駅直のプラザさんの2階。初めて焼きフカヒレに遭遇等なかなか面白い料理、また撮影を意識したテーブルは見栄えもよし。ただ大食漢には量的には難だったかもだが、トータルでは美味しくいただきました。

今日は家族で中華オーダーバイキングでした。 4500円という値段はそこそこですが一品が少量なのでいろいろな料理を楽しむことが出来ます。

1/24/2025 ふかひれ〜॰˳ཻ̊♡ 少しスペシャルなランチだったので、贅沢にふかひれ煮込みつゆそばセットをいただきました。 わたしには少しスープの味が強いかなと思いましたが、お昼からふかひれを存分に食べられて大満足！ こじんまりとしたお店の雰囲気は重厚で特別感があります。それなのに週替わりのランチはお手頃なので普段使いできそうです。 #赤坂見附 #ランチ #贅沢ランチ

今最も推したい中華料理屋。 シンプルな料理名からは考えられないほどの奥深く繊細な品々に心酔しました。 ひとえに中華料理といえど千差万別。 日本人にとっても馴染みある町中華もあれば、中国の各地域の伝統と特色を感じる中国料理まで。 中華4千年の歴史が紡いできた食文化には頭が下がります。 それだけの歴史と伝統があり、もうこれ以上の発展は難しいと思いきや、更なる発展を続けるんだから脱帽。頭下がりすぎて地面にめり込みます。 今回お伺いした"Ji-Cube"さんも新たな感動を味わえる名店。 伝統的な四川料理をベースにしつつ、日本の美しい感性を取り入れた唯一無二のお料理たち。 メニュー名は"カニ玉"など、もはや町中華？というくらい至ってシンプル。 その為、出てくる料理とのギャップたるや。高低差に涙腺緩む。 あまりの感動に涙が出そうでした。 感謝を込めて、ごちそうさまでした。 ▽--------------------------▽ ○店名: Ji-Cube ○食べログ評価4.01(2025/09/13時点) ○六本木駅徒歩10分 ○予算¥40,000/1人 ○東京都港区西麻布3-18-10 ○決済手段:現金、カード ○営業時間 [月・火・木・金]17:30 - 22:00 [土日祝]11:30 - 15:00/17:30 - 22:00 ※定休日:水曜日 △--------------------------△ 【予約可否】 完全予約制 【オススメ利用シーン】 デート、家族、接待、友人 【混雑状況】 土曜日18:00時点で満席率8割ほど。 【注文】 ◆おまかせコース¥16,500 ◆ペアリング 【コース内容】 ○鶏肉の和えもの 茹で上げた鶏肉や大葉やミント、レモンやハーブ、米ぬかと和えた夏らしい一品 ○サンマの生姜ソース 揚げた秋刀魚に新生姜ソースをかけ、茗荷乗せたこれまた夏らしさ満点の一品 ○ラムのクミン風味 クミンやフェンネル、山椒、唐辛子などのスパイスを乗せたラムの串カツ ○松茸の蒸しスープ 動物性のチンタンスープと中国雲南省産松茸を合わせたスープ ○イカの塩味炒め アオリイカを低温度の油で火入れ、最後に強みでサッと炒めた。 九条ネギをピューレし山椒を加えたソース ○カニ玉 卵白をネギ油で炒め、ワタリガニとフカヒレの餡をかけた一皿 ○茄子のガーリックソース 加藤ポークを巻いた茄子。豚肉の重さはないのに脂身の甘みがソースにピッタリ ○ハルマキ 太刀魚のハルマキ。たっぷりチーズをかけ、黒酢を効かせたサルサソース ○エビのチリソース 伊勢海老チリ 四川豆板醤とちゅうにゃん(酒造) ○ Ji-Cube牛丼 オイスターソースで炒めた和牛とバターで炒めたきのこ 卵黄の紹興酒漬けをかけて ○ザージャン麺 四川ザージャン麺。ひき肉に四川のお漬物(高菜を発酵させたもの)を混ぜて。 ○アイギョクゼリー ココナッツアイスを乗せて

四川料理店に来てランチの博多豚骨ラーメン⁉︎ 替え玉2玉無料。790円 スープが薄いかな。ご馳走様でした。

気の置けない仲間達が集う居酒屋の忘年会で初入店。昨年は本町店でしたが、今年はこちらにお世話になりました。台湾鍋、あまりに美味しくておかわりしてしまいました。溶き卵にお酢を入れるという（好みで）スタイルで、いくらでも食べられそうです。〆ラーも美味しく頂きました。チャイナドレスを纏った美人店員さんが、鍋も〆ラーも作ってもらえるので、余計に美味しく感じるのかも！？ #台湾鍋 #チャイナドレス

16名が集まって話華が咲いた「さよなら涵梅舫」の会。あと3カ月あるものの紹興酒飲みながらの会は最後かもしれないね。 舌鼓を打ちながら楽しく美味しくいただきました。

会社の飲み会で利用。 飲み放題込みのコース料理。 前菜から始まり、デザートの杏仁豆腐まで、締めて7品。 スープは、フカヒレ入りのコラーゲンスープ。 小籠包も、トリュフ入りと、通常の物2種類味わえます。 まるで、フレンチの様な、料理です。 回るテーブルではなく、一品づつ一人分づつ出てきます。 飲み物も、ソフトドリンク含め30種類。 ビール、ワイン、サワー、梅酒まであります。 ビールは、エビスの生。 だけど、中華に付き物の、紹興酒は別料金との事。 ちょっと贅沢でお洒落な中華。 女子会に最高。 たまには良いかも。 #女子会にもお薦めの店 #プチ贅沢

名古屋市東区泉1丁目にある中華料理の「彩華」さんでの晩御飯です。前菜盛り合わせ（くらげ酢、焼豚、蒸し鶏葱ソース…写真忘れ）からスタートしたコースは海鮮春巻き細かく叩かれている海老等がたっぷり）海老のスパイシー炒め（お店自慢の一品）続いて本日のメインのフカヒレ姿煮（濃厚なスープでじっくり煮込まれたフカヒレ）鮊の中華風蒸し、蟹とレタスの炒飯（パラパラに炒められてました）デザートでした。海鮮中華で評判の高いお店です。美味しく頂きました(^^)

こちらの大阪中之島にあるリーガロイヤルホテルの15階にある中華料理のお店にてランチいただきました。 口福美人と名付けられたランチの内容は3種前菜盛り合わせから始まりカボチャ風味のクリーミー揚げと大根餅、サーモンときのこの香味ソースとわさびマヨ、エリンギ茸の牛肉巻き黒酢ソース、四川麻婆豆腐に搾菜、最後に杏仁豆腐で終了です。

　初社会人時代にお世話になった上司を囲み、当時一緒に仕事した先輩・後輩が集まり会食です。高級感ある個室で、２つのターンテーブルにて13名を収容、次々と美味しい中華料理を展開いただきました。生ビールで乾杯のあとは紹興酒をたっぷりと！洗練された料理とお酒を堪能しました。

最初にお腹を温めてくださいと出されたのが青茶 というものでした。周りに 唐辛子がしきつめらた箱に入って出てきて超カッコ良いです。 ピータンとうふはスープっぽくなっていてスプーンで食べます。初めての食べ方でした。 チャーシューとブルーチーズの組み合わせこれまた初めての組み合わせ、これがまた美味しかったです。 カワハギ 醤油とキモのソース 中華がゆ(山くらげのせ) 湯豆腐(上海蟹あんかけ) 薬膳スープ 聖護院大根 上海蟹の紹興酒づけはコースには入って居ませんでしたが、追加でいただきました。 新しい料理が出る度に、お酒をペアリングしてくれて、これがまた物凄い合います。 普段本格的な中華はあまり食べないのですが、 また行きたい名店でした。

先日、グルメな方にお誘い頂き 一度行ってみたかった仁修樓さんへ 丁寧な仕事がされていてどれを食べても美味しい〜 一品毎に唸りました！ めちゃめちゃ貴重な体験をさせて頂きました。感謝しかありません！ 美味しかったよ〜(o^^o)