昭和45年創業。2025年、55周年です!
【山小屋・志免店】でラーメン食べるの久しぶり。 …なのに食べたのは新商品らしい『醤油ラーメン』に『TPワンタン仕様』…thank you❣️ 麺はラー麦太麺で平打ち。やわで注文して良かった… …スープは鶏ガラと魚貝系の清湯仕立てらしいが、何ちゅうか醤油ダレが東寄りすぎて塩梅勝ち気味で、ちょいとアレかなぁ…ソンナニタチアゲズトモ。。。 次回は必ず迷わずにデフォルトを食べる…ことにする…マタノキカイヲオタノシミニ。。。 #1574 #鶏ガラ魚貝ラーメン #鶏ガラ魚貝清湯スープ #鶏ガラ魚貝清湯醤油ダレラーメン #醤油ラーメン #九州筑豊ラーメン山小屋 #志免店
クセになる台湾ラーメンと豊富な種類が魅力
【福山市の人気ラーメン店にて】 HuaweiP30Liteにて撮影。 広島県は東部の福山市に店を構えるラーメン店の本店。 この本店の他に福山市内に1店舗「千田店」があって、そちらの店は開店前からお客が並ぶくらいの人気店。 ...だと思っていたら、棒棒はこの大門店と千田店は創業こそ同じだったけど今は別会社が運営してるとのこと。なるほど。 店の一番人気は台湾ラーメンらしく、来る人皆台湾ラーメン。他にメニューはあるけど台湾ラーメン。 ただ二番人気は担々麺。 千田店のほうで、担々麺を食べたことがあるのだけど、ゴマを主軸にしたペースト八角の風味が自分の中では凄く美味しくて。 愛媛県松山市に「一点張」というこれまた担々麺をウリにするお店があるのだけど、その店の味とよく似ていて「これなら本店で食べるとどれだけ美味いのだろう」と言う思いを抱きつつ来店。 で、大門店で担々麺。 なんだけど、なんだけど。う〜ん。 ぶっちゃけ千田店で出す担々麺と見た目からして違う。 千田店はスープの上にチンゲン菜とネギ、ミンチ類が乗ってるのだけど、本店はネギこそ乗ってるのだけど、ワカメが乗ってて。 ワカメ?!担々麺にワカメ?という部分で「あれ?」となってしまって。 で、見た目も違えば味も違う。 別に美味しくない、とかではない。千田店に行く前にこの大門店でこの担々麺を食べていたら「あ、おいしいね」くらいの。 ただ、ごまの風味も千田店よりも薄ければ八角等の香辛料も薄い。 あ〜先に大門店で食べて、その後日を改めて千田店で食べたかった。 そうしたら二度美味しくいただけたのに。 やっぱり大門店では、一番人気の台湾ラーメンを食したほうが正解だったかもしれない。 味の比較を覚えてしまうと、どうしてもこういうことが起こる。 #地元民おすすめ #地元民に愛される店 #駐車場あり #メニューが豊富 #麺にコシある
野菜たっぷり麺料理と、プリプリ海老が味わえる麺と中華の隠れ家
(2024.10.07) 薬院駅と渡辺通駅との中間辺り、電気ビルの裏手となる通り沿いにある『麺や 菜 -SAI-』 いつも席待ちのお客さまが列を作っている人気店でいただいた「えびそば」には女性の小指ほどの大きさがあるぷりっぷりな海老が7貫も入っていました 因幡うどんがある三角市場の角を曲がったところ 多くの飲食店が並ぶ通りでありながら、お昼どきにはいつも席を待つお客さまが列を作っているのですが… 今日は雨が降っているからなのか、時間が少し遅くなったからなのか、待ち客の姿はありませんでした 厨房と向かい合う8席のカウンター席と3卓8席のテーブル席と店内は思いのほか狭く… カウンター席へと促されますが、そこは椅子が固定されていることで窮屈に思えましたので、わがままを言って2名掛けのテーブル席をいただきます “麺や”とある通り、五目汁そばや麻婆麺、坦坦麺など10種の麺料理を柱に、本日の定食や麻婆豆腐、天津飯、チャーハンなどがありまして… 店名にある“菜”は野菜へのこだわりを表しているとのことから、野菜を使った麺料理をいただこうと「えびそば」を選びます たっぷりな青梗菜と木耳、そして溶き卵が入った「えびそば」は、その名に恥じることなく、女性の小指ほどの大きさがある海老がゴロゴロっと7個も入っていて… 野菜の旨みが引き立つ塩味のすっきりとしたスープに加水率高めのストレート麺が良く合っていておいしくいただけるのですが、保水加工された海老が使われていたことだけが残念に思えました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/42433250.html
たっぷり野菜とコク旨スープが自慢の活気あふれるちゃんぽん専門店
無性にちゃんぽん食べたくてこちらにお昼遅めですが伺いました。 待ち時間なく店内に入れました。 こちらはあっさり系もありますが、やっぱり濃い口を求めてしまい、いつもの鶏がらと豚骨醤油ベースのちゃんぽんを頼んでしまいます。 ちゃんぽんはやっぱりラーメンと違い具材がぎっちり! 麺はいい弾力!キャベツにもやし、かまぼこに豚バラ肉の細切れなど具材が充実してるのもちゃんぽんよ良さかなぁ〜なんて思います。 餃子は好みありますが皮が厚めのプリッとした熱々餃子! 焼飯はパラパラで単品もハズレなしでどれも満足のいくものでした。 ラーメンもいいけどたまにちゃんぽんも最高ですね♪
しょうがと玉ねぎで味わい深まる家系ラーメンの魅力
家系ラーメンの美味しいところは、しょうがと玉ねぎを入れるところ! それに焼き海苔もスープととても合う!
化学調味料を出来るだけ使わないやさしい中華料理店!
安くて旨くてボリューミー❗メニューも豊富過ぎていつも迷ってます。開港記念会館に来たときは迷わず、ここに来ています(^^)/
自分好みの麺や濃さが選べる、おいしいラーメンが味わえるお店
お昼時はどこも混み混み(๑˃̵ᴗ˂̵) 最近は毎日暑いので、冷やしラーメン食べに来ました(^^) ⚫︎全部のせラーメン ⚫︎冷やし中華(大) 冷やし中華✨サイコーに冷えてさっぱりしてて美味しかったです❤️ 全部のせもやっぱ良いですね〜ラーメン旨旨 ご馳走さまでした✨
地元で愛される、野菜たっぷりのちゃんぽんとコク旨とんこつラーメン
ラーメンと半チャンのセットいただきました お箸が机の引き出しに入っていてわからなかった セルフコーナーに高菜があったが、お会計の時に気がついた
サイドメニューにはホルモンもあり、濃厚豚骨ラーメンのお店
とにかく夜になるとお客さんが多くて、時には並んでる事もあります☺️ 濃すぎず薄すぎずバランスの取れたスープにちょい大きめのチャーシューと半玉がついてきます☺️ スープまで全部飲んでしまいたくなる味です☺️ ちなみに辛さを選べます☺️
野菜たっぷり、まろやかスープと多彩な味変が楽しいちゃんぽん専門店
チャンポン美味しかったです。 店は狭いので家族連れはあまりオススメではないですが子連れの方も何人かいました。 唐揚げは写真よりだいぶちっちゃめでした(・o・;)
地元で手頃に楽しめる具沢山醤油ラーメン
ウルトラマン商店街がある地元の街、祖師谷大蔵で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは、うまにそば770円 安っ 着ラー スープはちょっと甘みすら感じる醤油清湯であっさりとしたセッティング 麺は中加水のウェーブのかかった細ストレート 柔らかめの茹で加減でグニャっとした食感が超絶ココチイイー キャベツを中心の豚肉、海老、青菜、タケノコ、人参、白菜と具沢山なのもイイデスネー 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #醤油 #祖師谷大蔵
リゾート内で楽しめる、ご飯がすすむ本格中華
沖縄の名護エリアにあるカヌチャベイリゾート内の中華でランチ! 会社の研修で沖縄へ行き、初日のランチでした(^^) すでにこの料理の提供が決まっていたので、メニュー名も価格も不明ですが、この中だと麻婆豆腐が一番美味しかったです! 辛味は弱く、一方で程よくスパイシーさを感じる一品で、ご飯に非常に合いました。辛いのが苦手な方でも食べられます(o^^o) また、上に設置されている白いのは最初ジーマーミ豆腐かと思ったのですが杏仁豆腐でした、美味しかったので良いのですが(笑) 沖縄感はゼロのお店ですが、割とレベルの高いお店だなーと思いましたので、迷われた際の選択肢の一つとして持っておくのがおすすめです。敷地内には他の飲食店も多数あります(*´꒳`*)
元町・中華街駅4分◆20年以上愛される本格台湾料理店。「マスク飲食実施店」です。
忙しい時はガツンと辛いものが食べたくなる! 小皿料理のハチの巣マーラー和えと激辛ラーメンをいただきました♡ 激辛ラーメンは3段階の辛さが選べるので真ん中をセレクト。 豆もやし、ニラ多めのたっぷりお野菜と海老、イカがのっていて刺激的な辛さ♡ わたしには丁度良いです♪ 麺は細麺。脂がかなり浮いているのでスープは飲みませんでした〜。 #小皿料理 #激辛ラーメン
家族連れにやさしい、昼飲みも楽しめる町中華の定番スポット
本格四川麻婆豆腐定食、サラダ、クーポン割引の海老春巻で1373円。 豊洲の東雲運河の近くにあるお店です。早めの夕飯に入ってみると、近所の親子らしき人達で賑わっていました。定食にサラダやクーポン割引の品を追加して注文です。ボリュームがあって美味しくてリーズナブルでした。
ボリューム満点&手軽さ抜群、駐車場完備のロードサイド系ラーメンチェーン
三鷹通り沿い、諏訪神社前の交差点の北西にある中華そばなお店。 YouTubeを観ていたら、はいじぃという人(お笑い芸人とは知らなんだ(笑))のチャンネルで、幸楽苑のメガたんめん(990円税込)の紹介をしていて、美味しそうだな、と思い、こちらにやって来た次第。 鉄道の駅は、中央線からも京王線からも離れているので、ここを目指してくるというのは、なかなか奇特な人だと思うが、駐車場には30台弱停められるようになっているので、車で来る分には申し分のないロケーションだ。自分も車に乗って、春分の日の夜6時半ごろにやって来たのだが、奥の方の駐車スペースには空きがあったので、手前にいっぱい車が停まっていても、諦めずにL字型になっている奥のスペースまで見に行くことをお勧めする。 店内はほぼ満員状態で、テーブル席は待ち状態だが、10席も無さそうなカウンター席は空いていたので、そちらに案内してもらった。注文は、各席に設置してあるタブレットでする方式。思えば幸楽苑に寄ったのは、釣りに行った時以来かな?などと遥か昔のことを思い出したが、イメージとして、安いお店、というのがあったので、安かろう悪かろうの先入観が邪魔をして、最近は街中で見かけても、まず寄ることがなくなっていた。 カウンターに着くと、おすすめのメニューが示されたお品書きが置いてあり、相変わらず安いな〜という印象を受けた。まぁそれでもこのご時世、最安価の中華そばは490円であった。ただ、具材なんかを見ると、十分なクオリティに見えるから、それなのに、倍近い値段のメガたんめんを注文する自分はなんなんだろう?と感じた… さて、しばらくしてお兄さんが持ってきてくれたメガたんめん、なかなかのボリューム。事前にはいじぃさんの動画でどんなものか観ていたので、それに違わぬクオリティで、まずは満足。スープを飲んでみると、思ったよりもサラサラで、粒子感は薄い。ただ、チャーシューが10枚載ってるけど、それはそんなに存在感は強くなく、ベースの野菜たんめんが730円税込とすると、そこにチャーシューと背脂、おろしにんにくが載って260円アップか〜、と。正直、具材と麺を食べるだけでもお腹いっぱいなんだけど、幸楽苑から賞状がもらえるそうなので、スープも完飲した。セルフで飲み放題のお冷も結構おかわりしたし、ほんとお腹いっぱい。そして美味しかった。
老若男女に大人気、美味しい近江ちゃんぽんが食べられる人気のお店
滋賀県守山市【九州のちゃんぽんとは違う、近江ちゃんぽん!】 本日は県民割りにて、滋賀県に来ております(^^)/ ホント、県民割り、ありがとう(*´︶`*)♡ 朝はゆっくりめの出発をして、お昼、ちゃんぽんにしましたぁ~(⌒▽⌒) 私の認識しているちゃんぽんは、長崎ちゃんぽん!豚骨ベースの海鮮! …なのですがぁ~… 近江ちゃんぽんは、醤油、昆布、かつお節らしい!Σ(º ロ º๑) 目からウロコでーす! ちぢれ麺ではない高山ラーメンのような感じかな?と思っちゃいました(^-^) おばあちゃんが生きていた頃に、正月、毎年作ってくれてた、お雑煮の味にとっても似ているベースで、何だかとっても懐かしくて、おばあちゃんを思い出しました(❤︎´艸`) 相方は、豚肉のちゃんぽん&半チャーハンを食べてました。少しチャーハンを食べさせてもらいましたが、私的にはチャーハンは☆1つかな… 九州生まれ、九州育ちの私のちゃんぽんの概念とは違うちゃんぽんなので、全く違うジャンルのちゃんぽんと考えて食べたらあっさりしていてとても美味しかったです(≧∇≦) 他の県に行けば、また違うジャンルのちゃんぽんに出会えるって事ですね٩(*´꒳`*)۶ 嬉しい出逢いでした°ʚ(*´꒳`*)ɞ° ご馳走様(*´³`*)♥︎
ディープな路地裏で味わう、昔懐かしいボリューム満点町中華
【冷めんと豚天】 岡山県倉敷市、クラシキゴールデン横丁にある大衆町中華のお店。 ディープな路地裏にあり、怪しくてちょっと入りにくいけど… 冷やし中華がはじまったと知り、うかがうことに。 オープン直後の時間帯ですが、すでに賑わっていて、なんとか一席空いてたので、すぐに座れました。 中を見渡し、壁のやや上に、額に入って書いてありました。「冷めんできます」の文字。 ◆冷めん(中) 大にしなくて良かった〜。ボリューム半端ねぇ〜。 盛り付け、力一杯なのに、ビジュアルが美しい。 生姜が効いた醤油ダレ。間違いない味です。 ふとメニュー表が目に入り…ちょっと食ってみたいな、と。 ◆豚天 を追加。 衣のもったりした感じ、ふんわりと揚がってていい♫ 老舗感、居心地いいな〜って思いつつ… 朝、笠岡ラーメンを食べた後に、このボリューム。 腹がちぎれそうになりながら完食。 また、違うメニューをいただきにうかがいたい、ディープな大衆町中華のお店でした。 #冷やし中華はじまってました #ボリューム感 #大衆町中華
きょうから刺激的に。~ここ「京都から」、「きょうから」いつも、京辛麺。
京都有数の飲み屋街の1つ、先斗町・木屋町エリアで散々呑んだ後に行った京辛麺屋さん。 唐辛子系の辛さが苦手な私ですが、連れが辛麺狂いだったので強制連行的に入店しました笑 辛いものが苦手なので怯えてましたが、辛さゼロもできるので安心。 ちょびっと辛さを足そうと軽さ1を選択しました。 なんと、辛さ25まであるそうです。 ※25以上もお願いしたらできるそうなので、激辛好きは是非 私は辛麺しろうとですが、美味しかった。 辛さを選べるのもいいし、ただ辛いだけでなくて旨味もあるのがいい。 にんにくは通常オーダーでもしっかりなので、キスする予定の方は控えめ推奨ですよ笑 呑んだ後にぴったりでした! ▽--------------------------▽ ○店名: 京辛麺 KYO-KARA 木屋町店 ○食べログ評価3.42(2025/03/10時点) ○三条駅徒歩4分 ○予算¥1,100/1人 ○京都府京都市中京区河原町六角東入山崎町258-24 ○営業時間 [火〜金]18:00 - 05:00 [土・祝日]12:00 - 14:30/17:00 - 05:00 [日]12:00 - 14:30/17:00 - 23:00 ※定休日:月曜日 ※決済手段:現金、カード、QR △--------------------------△ 【オススメ利用シーン】 友人、同僚、1人 【混雑状況】 水曜日23:00時点で満席率8割ほど。 運良く待たずに入れました 【注文】 ◆京辛麺 ¥1,100 サイズ:スタンダード 辛さ:1 麺:中華麺 ニンニク:通常 トッピング:なし
パラパラ炒飯に家庭風な豚カレーが掛かって絶妙なハーモニーを奏でる中華店
どうしても会社に行かなくてはならなくなり出社してランチ。こじんまりとした古びた中華屋。 食券制だが券売機が使いづらく、オーダー制にしたほうが効率的やろと思いつつも、麻婆麺を注文。 他にも天津麺など色々と変わり種がある模様。 麻婆麺は690円で価格も良心的。 辛すぎず、旨味たっぷりで、ちぢれ麺に麻婆絡んで個人的には米と食べるより好きかもしれない。 他メニューは未体験だけど隠れた名店の予感
じっくりと炊きだした豚骨のスープとこだわりの自家製麺で作り上げる
#ゆずラーメン 店舗によってあるメニューとないメニューがある‼️ 私はここの(山小屋)ゆずラーメンが好き❗ 志免店にはない 前原店にもない お世辞を言う面じゃあないが ここの(篠栗店)スタッフさんの対応や提供の(柔麺具合)が素晴らしい‼️ 柔麺がモチーってしてて美味い‼️ セットメニューも豊富で迷いが出る 半チャーハンと唐揚げ3個のセットをお願い 作り手が良いのか半チャーハンも美味い‼️ 唐揚げも当然揚げたてで美味い‼️ ちかっぱうまかったけんまた必ず食べに行こう~ #ちかっぱ美味い‼️ #ゆずラーメン #山小屋 #体が温まる #スープを飲み干すラーメン #マヨネーズ