更新日:2025年09月10日
台湾気分に浸れる、旬食材と紹興酒を味わう街中華
【魅力の上海蟹】 井の頭線池之上駅すぐの街中華のお店。 台湾料理ですね! 友人に紹介いただき訪問しました。 ●台湾ビール ●しじみの醤油漬け ●水蓮菜と破布子炒め ●牡蠣と豆腐の土鍋煮込み ●行者にんにくと砂肝の山椒炒め ●上海蟹とリゾット ●カラスミ ●海老豆炒め ●乾綿線(汁なし麺線) ●甕出し無濾過紹興酒(7年) ●紹興大越貴酒(8年) 上海蟹は予約し、 その他は当日のアラカルト。 しじみは、台湾で頂いたものと遜色ないお味。 ビールが進みます。 水蓮菜と破布子はともに台湾食材。 初めていただきましたが、 シャキッとした塩炒めです。 破布子は梅干しのような種があり、 知らずにガリッとしちゃいました(笑) 熱々の牡蠣の土鍋は冬にもってこいですねー。 そして、砂肝の山椒炒め。 大ぶりの砂肝が炒められており、 食べ応え十分な上、 山椒が効いていて紹興酒が進みます。 紹興酒は2種類頼みましたが、 甕出しの方が好みでした。 なお、紹興酒はロックか常温のみです。 ネットリとしたカラスミ、紹興酒のアテに最適です。 海老豆炒めは、 ぷりぷりの海老と豆の食感の違いが 楽しい一皿でした。 流石に食べきれず、食べきれなかった分は お持ち帰りに。 予約していた上海蟹、 食べやすいように切れ込みが入っています。 おかげで、隅々までいただけました(^^) 味噌の部分、こくがあり頼んで良かったです! で、上海蟹の出汁が出たスープは リゾットになります。 少し上海蟹の身も残しておいたので、 贅沢なリゾットに♪ 締めは汁なし麺線。 素麺よりも少し太い麺の炒めもの。 香ばしく、スルスルっといただけました。 どのお皿も大盛りではないので、 少人数でも楽しめるお店だと思います。 近所にあったらヘビロテ間違いなしのこちらのお店。 季節が変わったらまた伺いたいと思います。 ごちそうさまでした♪♪ #中華 #町中華
景色と優しい味を堪能できるファミリー向けレストラン
新緑に癒されながら優雅な中華ランチ 菊水亭の6階に位置するお店で、景色が一望できる大きなガラス窓は圧巻。見晴らしがとてもよく、夏前なので新緑がとても綺麗でした。窓側席はソファーになっていて居心地もよさそうです。 ひと席ひと席、十分なスペースが設けられており、隣を気にすることなくゆっくりお食事することができます。 私たちは大人数のランチで伺いしましたので、フロアど真ん中のテーブル席でしたがその席からでも景色を眺めながらランチすることができました。この日は予約をしていたのでスムーズにご案内していただけましたが、飛び込みランチのお客様は並んで待つくらい人気店。予約は必須です! ランチコースは天外天コースの8品。コース以外にもアラカルト注文可能です。コースにドリンクは付いていないので別途かかります。 ◆3種冷菜盛り合わせ クラゲ、ナッツ、棒棒鶏 特にナッツが美味しかった。ジャスミンの香りが広がる砂糖をまとったナッツはやさしい甘さです。 ◆ふかひれ入りスープ ふかひれスープというよりエノキスープだったかな。コリコリした食感はよかったです。 ◆エビのチリソース炒め プリプリのエビとほどよくピリッと辛い味付けはとても美味しかった。 ◆もち米焼売 粘り気のあるもち米がまぶされた焼売はなんだか懐かしい味がしました。給食、、?こんな感じのお料理出たよなーと笑 ◆金目鯛の油淋ソースがけ 揚げられた金目鯛の切り身が2切れ。とても大きく満足感があります。揚げられているけど金目鯛はふわふわ。揚げナスもソースを吸っていて美味しい! ◆鶏肉とじゃがいもの黒酢炒め 大人数だったので大皿での提供でしたが、とんでもなく量が多くびっくりしました。鶏肉とじゃがいもだけでなく、サイコロ状になった厚揚げも入っていて食べ応え十分。酢が効いているので意外とサッパリ頂けます。 ◆細切り豚肉のあんかけ焼きそば とろとろのあんかけと麺が絡まりお腹いっぱいなのにスルスル入ってしまいます。ボリュームがあり、コースの最後でかなりお腹いっぱいに。 ◆杏仁豆腐 デザートはお決まりの杏仁豆腐。柔らかい食感ではなく、硬めでプリンとゼリーの間のような感じ!この硬さ、めちゃくちゃ好きです。コースの最後に最高のデザートでした。 お料理は全体的に濃いめの味付けなのでお酒がとても進みますね!ランチコースはディナーくらい満足感があります。なのにリーズナブルでコスパよし!絶景を見ながらお食事ができ、スタッフさんの対応も丁寧で居心地抜群なレストランでした!
本格中華と旬の美味しさを楽しむ、賑やかな集いの場
この日は仕事関係の暑気払い! 久しぶりの訪問になるよね ♪(*^o^)y─┛ 本日のおすすめからは何を頂きましょうかね? グランドメニューからも選ばんばら! J&B マスターはヌンチャクのプロらったっけ?(知らんろも) 今日はち~~と質素に見えるお通し (笑)!!! でも椎茸がうんめかった! おすすめから朝採り蒸し枝豆をふたつ! 今年の枝豆は不作らったと聞きますが、これはうんめかったよ! 普通の春巻きを注文したら、もう品切れだそうな ヾ(-д-;)ぉぃぉぃ まだ開店間もないだろ! 予約が入ってるらしい。 マジっすか? 仕方なく海老入りの春巻きを五つ(人数分) んんん~~~~~~普通の春巻きもうんめろも、こいつもいけるね! 続いて岩ガキを人数分。 こいつはデカいぜ! 全体的デカいですが、ひとつだけ群を抜いてデカいやつが! こいつはじゃんけんですな。 するとお三方が辞退 Σ(゚Д゚;マジ!? おらと二人で勝負です。 最初はグー、あいこでチョキ、あいこで、あいこで、あいこで、、、、 負けました _| ̄|○ガックシ... これが今日一デカいやつ! こいつがオラがゲットンした岩ガキ♪ これでも十分デカいぜ!♪(*^o^)y─┛ んんん~~~~~~~たまらん美味さや! 葉月の岩ガキ…神ら! 続いては極上ニラ玉♪ 極上だけの事はある! 生ビールに枝豆、そこにニラ玉♪ んんん~~~~~~~至福の時也!★.:゚+。☆ヽ(最´∀`高)ノ★.:゚+。☆ 鉄板の玉子炒飯…ここんち来たらこれ食べんばもぐりら! はよ盛り付けれや!って威張ってみました (゚m゚*)プッ ち~~とばか少ねんでねぇ~か? じゃあ自分で盛れ!と怒られました (;´д`)トホホ… 〆は紋甲イカのカリカリスパイシーソース♪ うんめ! この店もハズレ無しだね! マスター、今回もありがとうございました。 #古町 #中華 #炒飯
長年愛される極上の本格中華
昨日は朝から晩までご飯が食べられなかったからの天壇の黒胡麻坦々麺。 ビジュアルがすごいですが坦々麺です。 真っ黒ですがちゃんと坦々麺です。 スープはあまり熱くなくてちょっと残念に思うのですが、下の麺と具が熱い。 サルーベしながら食べると丁度いいのかも。 ご馳走様でした。 #ラーメン
甘めのタレにごま香る豚ホルモンに、大ぶりのニンニク餃子でビールが進む
Rettyで気になっていて初訪です(^^) 平日でも前日に予約しておかないと入れないほどの人気店! 前回は予約無しで入れなかったので、今日は数日前からしっかり予約。 ここも浜松餃子の有名店。ただ、肉の取り扱いが多いこの店はニンニクのパンチのきいた「肉餃子」寄り。でも、これまたビールが進む美味さ! この店は豚肉の内臓系も大得意ですね~。 とにかく豚ホルモンが甘い!最初はタレの甘さかな?って思いましたが噛めば噛むほど甘味がある!やっぱり肉本来の甘さですね(^^) 牛ホルモンのような甘さがあります。 日が暮れると完全なる「飲み屋」と化します。 ただ、ラーメン&チャーハンはそれほどかな(^^; 店内は煙たいので服装はご注意を。 #ホルモンも絶品! #ラグビー選手のサインがいっぱい!五郎丸選手も。 #開店前から「本日満席」。予約は必須。
京のやさしさ漂う、辛さ控えめ中国料理でゆったりランチを
2025.5月 久しぶりの投稿 都ホテル京都八条口 地下1階にある中国料理「四川」 は辛くない四川料理だ♪ 四川風と京風味付けの融合、「50周年記念ランチコース」を頂いた♬ 先ずは、冷菜盛合せ:小皿3品(蒸し海老とイカとキクラゲ・焼きさわらレモン果汁・胡瓜とクラゲ、いずれもあっさり味で美味しい♪ 次の、蟹肉と海藻のフカヒレスープに京ゆば乗せは、蟹と海苔香りが漂いコリコリしたフカヒレが良く調和していた♫ 三品目、帆立貝柱京ゆばのごまソース掛けは、箸で挟むと切れそうに柔らかく煮た貝柱と汲み上げゆばにソフトなごまソースが掛かり、上品な薄味だ♬ 四品目の小海老・キノコ・薄いエンドウは、塩味でコースのアクセントになっている♪ 五品目は蒸物で、熱めの海老と白身魚の焼売がお腹を落ち着かせてくれる♪ 六品目、中華粥の湯葉ちりめん乗せは京風の風味でコースの締めにちょうど良い♪ お茶はジャスミン茶♪ 七品目は、苺とタピオカのココナッツミルクに中華饅頭♪ ワンドリンクが付いて、5,000円(税サ付)には、 大満足でした♪
銀閣寺近く、優しい味の京風北京料理屋
【繊細な味付け、素材の味が活きてる中華のお店♪】 中華料理は『油っぽい。味が濃ゆい。』という固定観念がありましたが、それをこのお店が完全に壊してくれました。 『素材の味が活きてて、繊細』中華料理にこの要素を足すとこんなにも美味しいとは!! 何を頼んでも美味しくて幸せなひと時でした。 隠れた超オススメ料理が前菜の中にあるので、もし行かれる方は店員さんに聞いてみてください♪ 場所は京都、銀閣寺の近く。哲学の道を少し降りてから白川通方向にさらに少し向かったところにあります。 外観は普通の大衆的な中華屋さんぽいですが、内装は落ち着いていてなかなかいい感じ☆ 素材の味を活かした料理が好きな方には絶対オススメです(^^) #中華料理
ヒルトンの5階にある中華料理のお店
こちらで鮑のラーメンを頂きました。さっぱり目ですが、ダシが香って深みのあるラーメンでした。雰囲気、景色の良いお店で気分も良かったです(^^) ご馳走さまでしたm(_ _)m
日本庭園を眺めながら、落ち着いた空間で本格広東料理をリッチに楽しむ
お盆休み最終日、母と伯母と主人と4人でANAクラウンプラザホテルの中華料理 桃李(5F)へ予約してランチへ… メインとデザートが選べるセレクトランチが期間限定で18日までで2500円→2000円でラッキー✌️ 店内は落ち着きのある照明に窓際には庭園があり癒しの空間で斬新のアイデアのモダンチャイニーズ✨ 料理は広東料理で本来の中華のコテコテ感はなく濃すぎず薄すぎずでどれも美味しかった(*゚Д゚)эc□ゥッゥマィ✨ こういう中華なら又来たいなぁ~ 見た目少なそうだけど結構ボリュームあってお腹いっぱいになりました( ¯﹀¯ )❤
干しエビがサクサクして濃厚な旨味が広がる、チャンプルーが美味しいお店
2021年1月4日(月) 初訪問 打出辺りで 晩御飯を食べようと いろいろ探したけど 開いてる店が 無い中 看板に電気が…迷わず入りました‼️ #リピート決定 #ゆったり話せる #落ち着ける店内 #デザート美味しい