昨日(8月23日〉の晩御飯。 神戸市灘区琵琶町 第6六甲センタービル1階にある 〈炉端焼ぎおん南店〉にて食事。 お品書きです。 先付け 冷奴 チャンジャ 焼き厚揚げ 明石川津海老の唐揚げ だし巻き卵 大羽いわし 焼きおにぎり 店主さんの丁寧な仕事ぶりと 店員さんの丁寧な対応に 感動しました。 料理 美味しかったです。 ごちそうさまでした。 #注文してから調理 #カウンター席あり #丁寧に作られた #一人でも気軽に入れる #接客が丁寧 #写真を撮りたくなる料理 #一度は行きたい店 #生き生き働くスタッフ #丁寧に作られた
贅沢な朝から楽しめる、沖縄の海鮮炉端モーニング
[沖縄3rd-503]【沖縄県】那覇市安里の安里三叉路の所にニューオープンな"炉端ノうおたろう" モーニング時に入店し"焼うお定食"(税飛2530円)をオーダー。 魚は本マグロの大トロ、中トロ、脳天、ブリ、うなぎの蒲焼、サーモンでもずく酢、島豆腐、あおさ味噌汁、土鍋ご飯の豪華、豪勢な朝食メニュー。 魚は眼の前の焼網に乗せて、両面に焼き目がつくぐらいに軽く焼いていただきます、厚みもあり、すごく美味しい、土鍋ご飯も美味しくこばんが進みます、もずく酢、島豆腐もあり、沖縄感もある贅沢なモーニングです。 他のモーニングメニューは銀鮭定食。 2024/12/13ニューオープンな 海鮮炉端居酒屋です #沖縄 #那覇市 #那覇市安里 #安里 #国際通り #居酒屋 #那覇居酒屋 #沖縄居酒屋 #沖縄グルメ #那覇グルメ #沖縄ランチ #那覇ランチ #沖縄モーニング #那覇モーニング #炉端ノうおたろう
目の前で焼き上げる炉端焼きランチ、香ばしさとボリュームに感動
【炉端焼きの焼き魚定食ランチ】 繁華街の喧騒から離れた奥渋手前?のエリア。 行列ができる人気かつ丼屋さんのとなりに構える炉端居酒屋。 公式サイトには載っていないけど、実はランチタイムも営業。 本格的な炉端焼きランチを楽しめます。 注文したのは日替わり定食(1000円)で、この日は赤魚の粕漬け。 カウンターに案内されたら、目の前の炉端で丁寧に焼かれる魚。 これ見てるだけでもエンタメです。 登場したのは…思ってた以上にボリュームある赤魚。 もちろん、目の前で焼いたばかりの焼きたて。 プリップリな弾力のある、脂ののったふっくらとした身。 程よい塩気で、酒粕の風味と旨味がしっかり染み込んだ味わい。 さっぱりとした粗めな大根おろしで、さらに食べやすいものに。 これは美味しいです! 赤だしやお豆腐など、定食としての姿も完璧。 しかもこの内容で、今時貴重な1000円なんて。 こういうランチを食べたいのです! やっぱり人気みたいで、タイミング合わないと満席で待ったり入れなかったりすることも。 納得です。
梅田・東通り商店街や天満にも店舗を構える人気炉端焼き店 【備長炉端 だいやめ】 姉妹店が天神橋筋商店街にオープン。 囲炉裏で焼く種類豊富な魚介の原始焼きをを中心に刺身や逸品料理も充実してますよ。 日本酒も20〜30種類と豊富に。 オーダー↓ ■牛タン(1408円) ■特大とろいわし(858円) ■明太子(495円) ■だいやめ ソーダ割(440円) お肉は塊でじっくり焼いてカット、表面はしっかり中はミディアムレアの絶妙な焼き具合。 定番の脂がのった大とろいわしも身がホクホクに。 11:00〜23:00の通し営業なので使い勝手も抜群! 天満呑みの新たな一軒に加えてみては?!
真鶴きたら、絶対行ってほしい!炭火で焼いた最高に美味い干物と羽釜炊きごはんのお店。 傳@真鶴 皮パリ肉厚な銀王に、一子相伝の秘伝のタレで作られたサバみりん。からの美味い米! 正直ホントにここの干物が私史上一番美味いと思ってる。 ロケーションも最高。
2025年10月27日 夜は、北千住へ。 北千住駅から旧日光街道方面へ歩いて6分ほど。 炉ばた」。 さん @robata_kado お店の名前って・・・ 「ろばた かど」さん 今年2月オープン✨ タイル張りのおしゃれな外壁 古民家のような店内には厨房を囲む大きなカウンター このカウンター席でこの日いただいたのは、 ✯おばんざい盛り 大きなお皿に圧巻の6点盛り ✶春菊ザーサイ ✶明太クリームチーズ ✶りんごの白和え ✶ローストビーフ ✶いぶりがっこポテサラ ✶ガリサバ どれもおいしく、これだけでお酒がかなり 単品のメニューもあるなか、少しずついろいろいただけるのもうれしい✨ ✯名物原始焼き ちょうど席の向かい側に大きな炉 こちらで焼かれる原始焼き☺️ この日は鳥取産の鯵を でかっ 皮はパリパリ、中の身はふっくらジューシー 焼く前に塩打ちをされ、そのままでも十分に また大根の鬼おろしと一緒にいただいても ✯名物牛すじ大根5時間煮 じっくり炊かれた大根はお箸でスーッと まわりにはトロトロの牛すじ 少し辛めのお味がどちらにもシミシミ ✯揚げ銀杏 新物の銀杏☺️ 揚げたてアツアツ、モチモチの食感がなんとも そしてお酒が ✯炉端焼き 原始焼きと並ぶこちらの名物✨ お肉にお野菜とたくさんのメニューの中から気になった、 ✶埼玉産かぶ 大きなかぶを串切りに☺️ 焼きたてでアツアツ 甘くて中から水分が吹きでる 添えられたお塩にもろみ味噌がかぶの甘みをより ✶十勝プレミアムメークイン 出荷までに2年熟成される稀少なメークイン✨ ホクホクで、じゃがいもというよりさつまいものような甘さ そして溶けたバターが お酒のメニューも豊富 ビールに山椒サワー、そしておすすめの日本酒を どれもおいしかったぁ✨ 気さくなスタッフの方が多く、お話もいろいろと☺️ カウンター越しに炉で焼かれている様子を見ながらまったりとした時間を 日替わりや数量限定の食材もいろいろあるようで、この日は大きなぶりカマが また伺わせていただきます! ごちそうさまでした #北千住 #炉ばたカド #原始焼き #炉端焼き #北千住グルメ #北千住居酒屋 #一歩一歩 #フードアナリスト #グルメ #グルメな人と繋がりたい #パーソナル腸活コーチ
各線三宮(三ノ宮)駅から北、フラワーロードより東の二宮にあるお店。 飲み放題付きコースを食べに行った数日後、お昼限定のラーメンがどうしようもなく気になって再来。 そして今回は前回食べたのと別の黒と味噌がどうしても気になって再再来! どうしてもコンプリートしたくて♡ この日は11:30のOPENと共にどんどんお客様が来店、11:45には満席、入れない人もいました 鶏白湯 白¥950 ノーマル 鶏白湯 黒¥950 マー油 鶏白湯 赤¥950 ジャン 鶏白湯 味噌 ¥950 味噌 ブラックライスセット¥1,150 替え玉¥150 次回から使える替え玉かライス無料券はお得! カウンターからは炭を積んだ囲炉裏が見えて、ライブ感に溢れます。 鶏を炙っているとき、香ばしい香りが漂い嗅覚を刺激します。 ラーメンの上には黒い地鶏の炭火焼き。 歯応え抜群で、噛み締めるほど旨みがあります。 味変で七味と柚子胡椒。 鶏の旨味を最大限に引き出したスープをミキシング。 エスプーマスープが細麺に絡みます。 ⚪︎鶏白湯 黒¥950 香り高いマー油でコクと風味をプラス。 ⚪︎鶏白湯 味噌¥950 味噌のテイストで、4つの中で1番コクを感じるスープ。 #irori465 #三宮ラーメン #三宮ラーメン #三宮ランチ #鶏白湯ラーメン #二宮ランチ #三宮炉端焼き #三宮グルメ #三宮居酒屋
【炉端の炎で引き出す、海鮮の極上旨み】 <お店の立地や歴史> ・JR秋田駅西口から徒歩15分 ・2024年7月29日オープン ・新鮮な海鮮と炉端焼きを提供する居酒屋 <店内雰囲気、利用シーン> ・おしゃれで落ち着いた空間 ・カウンター席、座敷、テーブル席 ・個室完備(2~20名対応) ・一人でもグループでもOK ・全席禁煙、喫煙専用室あり <オーダーメニュー> ・名物マジフライ ・お造り盛り合わせ2人前 ・海の幸サラダ ・イカ焼き ・うわさのハムカツ ・いぶりがっこチーズ巻き <感想> 話題の居酒屋『炉端・海鮮すずらん』を訪問してきました。 名物のマジフライはサクサクの衣とジューシーなレアの身が絶妙で、思わず笑みがこぼれました。 おしゃれで落ち着いた店内は、一人でもグループでも利用しやすく、個室も完備されているため、さまざまなシーンで利用可能です。 秋田の地酒も豊富に取り揃えており、美味しい料理とともに楽しめましたね。 次回もぜひ訪れたいお店です。 <コスパについて> 6,000円 前後 <訪問日時> 2025年1月26日(日) 19:00 #秋田市大町エリア #秋田市川反エリア #秋田居酒屋 #秋田ディナー
金山に囲炉裏で食材をいただける粋なお店があるらしいと聞いて行ってきました! 一言、めっちゃカッコいい! 炉端とは少し違った目の前で食材を焼き上げてくれるシステムで、なんか火を囲みながらみんなで飲む酒は最高でした! 手ぶらBBQとかもあるけど汚れるし大体遠いし飯美味しくないしで行くたびに若干の不満足感がモヤモヤしてしまってましたが最適解を見つけてしまいました! 最後に土鍋ご飯がいただけるんですが、プラス料金で桶に入った大量のいくらを追加できて超大満足でした! 絶対また行きたい!
新しい人気のお店! コースでしたが美味しくお腹も膨れました! 土鍋ご飯には出汁も出てきてとても美味しかったですね♪
JR姫路駅から南に2025年4月1日OPEN。 落ち着いた和の雰囲気が素敵。 1階のカウンターには積み上げられた炭があります。 目の前で焼き上げられるライブ感がある炉端焼きと、生姜の風味の姫路おでんが自慢のお店。 2階席は喫煙OK。 スタッフさんが自分たちで作ったテーブルもあって、お店への愛を感じて私たちも心がほんわか。 私のイチオシは鯖らっきょうと、銀鮭親子の土鍋ご飯。 鯖らっきょうはメニューを見たとき「?!」となったけど、鯖の燻製とらっきょうが、こんなに深い味を作り上げるなんて! 銀鮭親子の土鍋ご飯は蓋を開けた瞬間、心踊るほど見た目が鮮やか。 よく混ぜ合わせていただくと、鮭とイクラに合わさった柴漬けの食感と風味がすごい! ビジュアルだけでなくテイストも計算し尽くされています。 毎日直送される新鮮な鰹を毎日モクモクで仕込んでいる鰹の藁焼きや 、ユニークな焼酎や豊富なジンもおすすめ。 ⚪︎鯖らっきょう¥580 ⚪︎明太高菜ポテサラ¥680 ⚪︎ごっついトロイワシ¥880 ⚪︎銀鱈の最強焼き¥520 西京じゃなくて、あえて最強。 ⚪︎鰹の藁焼き¥980 ⚪︎地鶏ムネ昆布〆¥620 ⚪︎安納芋 胡桃バター添え¥580 ⚪︎京都産 鴨茗荷葱¥980 ⚪︎天使の海老¥480 ⚪︎おでん 大根¥120 ちくわ¥100 卵¥120 ⚪︎銀鮭親子の土鍋ご飯¥1980 ⚪︎俺のカタラーナ¥680 ⚪︎生ビール¥480 ⚪︎欅 ジン¥680 ⚪︎KOBE YAMA ¥680 ⚪︎ひげ茶¥380 #魚路裏 #姫路居酒屋 #姫路おでん #姫路炉端
【日野駅前】旬の素材でこだわりの料理とゆったりとした心地良い隠れ家空間
初入店のまくろの店。料理はねぎまを含めてマグロの炙りや特製ゴマ付など他店とは差別化を図るものが多くて印象深いです。少し駅からは離れるので穴場感覚でいいかと思います。
西口出てすぐのところにできたお店 地下にあるので店内の雰囲気がわかりづらいですがとっても素敵なお店でした 入るとすぐに焼き場が見えます そこを囲むようにカウンター席 周りに大きめのテーブル席 後なんともっと奥にもテーブル席がずらーりでとっても席数が多かったです。 なので土曜日ご飯期でしたが予約なしで入ることができました。 (人気がないわけではなくカバーできる席数とスタッフ数⚪︎ (後カウンター席が焼き場も見えてとても楽しいし雰囲気も良いのでおすすめ 炉端焼きがメインでメニューが組まれていました。 日替わりのおすすめが手書きで出てくるところも良い。 まーどれも美味しくてびっくり お野菜は アスパラやナス、ズッキーニ、しいたけなどいただきましたがどれも旨みをぎゅっと逃さず、瑞々しい焼き上がり。 小魚の南蛮漬けや前菜盛り合わせになめろう... 好きなおつまみばかりで目移りしたのは久々。 はしごしようと思っていたのに今日はここのお店でお腹いっぱいにしたいと思える内容でした~満足✨
JR福島駅から南にある炉端焼きとお寿司が楽しめるお店。 細い路地に佇むノスタルジックな外観からワクワク。 引き戸を開けると、雰囲気抜群な炉端カウンター席。 旬の食材を炭火で豪快に炙る炉端焼きが楽しめます。 最初の前菜から美味しくて、これからのお料理に期待が高まります。 「大人の火遊び」と言う遊び心あふれるメニューもおもしろい。 黒いシャリはお寿司は竹炭を練り込んでいます。 じっくりと遠赤外線で焼き上げる原始焼きは、30分くらいかかるので、早めにオーダーするのがおすすめです。 この日はグルメな女友達とおデート。 高級感溢れるレストランもいいけど、こういう所にさりげなく連れて行ってくれる男性ってモテそう。 若いカップルも来てて、センスの良さを感じました。 [コース¥7,000] 前菜 ・旬野菜のすり流し この日はごぼう ・揚げナスの煮浸し ・さつまいもマスカルポーネ ・味しみ大根の唐揚げ ・生麩田楽 ⚪︎大人の火遊び ・ホタルイカー夜干し ・れんこん ・明太子 ⚪︎フレッシュマッシュルームのサラダ クリームチーズの醤油漬けがアクセント お造り ⚪︎造り3種盛 ・マグロ ・たい ・カンパチ ⚪︎竹炭リゾットの春巻き ⚪︎原始焼き トロいわし ⚪︎炙り帆立とアスパラのすだち酢ジュレ ⚪︎黒シャリ寿司 ・真鯛 ・鯵 ・中トロ ⚪︎青さ海苔赤だし ⚪︎濃茶の最中 ⚪︎ビール¥550(605) ⚪︎山城屋 新潟 ⚪︎竹炭ハイボール¥550(605) #炉端寿司裏福島Hana #Hana #福島居酒屋 #福島炉端焼き #福島寿司
2025年8月にオープンの炉端焼き屋さん。お店の前の方で炭火でお魚などが焼かれています。 炭火焼きのお魚をメインのランチもやってます。今回は初めてという事もあり、リーズナブルな値段の角煮定食を頂きました。 お肉のボリュームもある上に、焼売2個も付いて、お得なランチセットです。 豚肉の量もあり、野菜たっぷり。ご飯も美味しくて、お得感のあるランチですね。 周りを見ると、焼き魚を、食べてる人が多くて、美味しそう。焼き魚系も是非試してみたいですね。