刺身その他料理も美味。日本酒好きにお手頃で嬉しい、雰囲気良い創作居酒屋
【魚介と酒が美味しい吉祥寺でゆっくり呑める店】 この日は吉祥寺呑み第2弾! 3名で数店まわった。 1軒目はこちらの花道さん。1階はわちゃわちゃしている酒場に対してこちらはマイペースにゆっくり呑める。 まずはハートランドの中瓶で乾杯! お通しが板わさ…いいねぇ。 山ワサビの醤油漬け、生しらすを注文したところで日本酒に切り替える。 蜻蛉のにごり酒、七田の夏酒、黒牛、栄光富士のひやおろしといろいろいただいた。 途中でいただいた、ホッキ貝とツラ貝・ハマグリの貝出汁バター焼きがまた美味しい♪ 日本酒の揃えが良く魚介を中心にいろいろつまめて愉しめる良店に出逢えた。 偶然だけど以前の同僚ともバッタリ再会もした!(笑) きっとここには縁があるのだろう。 ごちそうさまでした(๑><๑)
純米系の日本酒を中心に、他のお酒の品揃えも豊富で行く価値のある酒屋
なかなか入れない2階のお店にご紹介で連れて行って頂きました! 日本酒がとにかく美味しく最高でした。 店主の方のお話もとってもためになり、面白く素晴らしかったです!
器も雰囲気もお洒落、京都・滋賀の地酒をはじめ日本酒の種類が豊富
清水五条で京料理を堪能した後は先斗町まで戻ってきて日本酒BARへ=3=3=3 歌舞練場のすぐ近くにある「酒蔵(SHUKURA)」☆彡 中に入ると暗めの照明で落ち着いた雰囲気、カウンター6席とテーブル2席のこじんまりした空間。 京都、滋賀の日本酒を中心に全国の地酒を置いてて、冷酒、燗酒、にごり酒、スパークリング清酒、貴醸酒、生酒など60~70種近くあるのだそう( ..)φ お酒はSHUKURAの飲み比べ(京都&滋賀の酒3種/1800円)♪ 京都3つと滋賀3つで飲み比べることにして京都は富翁(純米大吟醸 槽場詰め無濾過生原酒)とjewels30(ジュエルズ30/純米吟醸 無濾過一火原酒)と美しい鴨川(純米 地元米)☆彡 滋賀は萩の露(純米吟醸 生 山田穂)と初桜(特別純米 生原酒 玉栄)と七本鎗(純米大吟醸 渡船六号)♪ お通しは春雨明太子、木の芽和え、そら豆でどれも美味しい! 京都&滋賀のお酒は其々に香りが良かったり飲みやすかったり違うのだけどどれも美味しい♪ お酒が進んで珍味3種盛り(1000円)も☆彡 鯛わた塩辛とホタルイカ沖漬け、うに小柱はお酒にピッタリだなぁ!ゆっくり少しずつお酒を飲んでちょびっとずつ頂く♪ 酒粕クリームチーズとクラッカー(700円)も風味が良くて美味しかったよ! 最後に美味しかった七本鎗(純米大吟醸 渡船六号/1合/1500円)☆彡 落ち着いた香りで少し酸味もあるけど美味しい。滋賀渡船6号は幻の酒米なんだって(^^♪ チャージ1000円があって4300円/人だったかな☆彡 酒蔵 / SHUKURA 日本、〒604-8002 京都府京都市中京区木屋町三条下ル石屋町122-4 050-5593-8803
“和酒結界”を謳うだけあって充実した日本酒の品揃え。月イチ参加のとある部活動の打ち上げで貸切利用です。 特別営業のため、普段はカウンター席のスペースに料理を並べてブッフェスタイルでいただきます。こっくりと濃厚な煮込みから始まり鶏の照り焼き、〆さば、アジフライ、ポテサラなど定番のアテがひと揃いです。おにぎりがあるのがうれしいですね。米飲みもいいんですよ。 日本酒は低精米の無濾過生原酒や十四代、農口尚彦研究所の新ブランド、観音下などが並びます。日本酒好きにはたまらないんじゃないでしょうか。 改めて伺ってじっくりと楽しんでみたい酔いお店。 ごちそうさまでした! #酒場
北の大地の夜は…“ハプニング”から始まります ٩( ᐛ )و 2019年の【夏旅1】生ライブの後 投稿と❗️(笑い) 今年もやって来ました夏休みの“北海道”❗️ 昨日迄お仕事(((^_^;)岐阜でゆっくりと1日…何か休む間も無く初日の夜に既に…千歳市で宿泊(笑い) 初日の夜に“北の大地”の最高の酒の肴と❗️ 瓶が凄い事に為ってる日本酒‼️ を堪能出来る店で幸せなホロ酔いを(^_−)−☆ 行こうと思った店でハプニング(((^_^;) 慌ててRettyで調べる…、雰囲気と…、先回お逢いした(白老牛肉祭り)の信頼出来る舌の持ち主の方々が絶賛の、創作和食居酒屋のお店‼️ 此処だっ❗️(๑>◡<๑)b でっ…決定٩( ᐛ )و 先ずは店の中…、(´⊙ω⊙`)パチクリ 玉砂利❗️ランダムに転がった酒瓶‼️ 面白い発想です、カウンター席に座ると何処と無く落ち着きます…、何ですかね〜“酒瓶”に囲まれているからでしょう(≧∀≦) オーダーは…、旅行の毎度の“空港飲みの後”でしたから軽めに…、酒瓶の量から日本酒が売りの店だけあって 私の大好きな人物 坂本龍馬を産んだ 高知県の『久礼』を独特の酒器に注ぐ… 錫製の徳利σ(^_^;)❓から同じく錫製のお猪口に、日本酒が一滴一滴“落ちる”最初の一杯が出来る迄が…非常に風流な“遊び”٩(^‿^)۶ 酒の肴は、酒肴の盛り合わせ❗️ 鰊の切り込み❗️ きゅうりの浅漬け❗️ イワシの南蛮漬け❗️ ホタルイカの塩辛❗️ 酒盗とクリームチーズの寒干大根和え❗️ “特製”イカの塩辛❗️ こうして文面にすると“平凡”に写りますが… 中身は思いっきり贅沢です(๑>◡<๑)b 鰊の切り込み❗️小樽の三角市場で初めて出会った北海道独特の海鮮の漬物、ご飯に良し、日本酒に良し、更にバージョンUP (๑>◡<๑)此の店に来て 円やかに仕上がってます(´⊙ω⊙`)驚き 酒盗とクリームチーズの寒干大根和え❗️ 癖の在る酒盗を、寒干し大根の歯応え… 更にクリームチーズで練って三位一体で構成する 肴、日本酒とイイ、店の関係者に高知に馴染み在る人が居るかも、“酒盗”の癖を知り尽くしてます (๑˃̵ᴗ˂̵) いわしの南蛮漬け❗️ きゅうりの浅漬け❗️ この2つは優しい箸直しの感覚で(≧∀≦) この日の驚き(๑>◡<๑)は…“特製”イカの塩辛❗️ 普通、イカの塩辛は、生のイカを使います… がっ(´⊙ω⊙`)此の店では、一夜干しタイプのイカを使います٩( ᐛ )و 少し干された、スルメに近付いたイカは“旨味凝縮”(๑˃̵ᴗ˂̵) 此れに肝を和える (´⊙ω⊙`)驚きました“創作”の心意気を感じる“肴”に笑いが込み上げて来ます(๑>◡<๑)b 対照的にホタルイカの塩辛❗️は生の良さを“ふんだんに”使う感じ❗️二つ並んで、イカの魅力満載感が出て来ます…、イカって、こんな魅力も在るって改めて思ってしまいました(๑>◡<๑)b 追加で『北寄貝のお刺身』 玉が小さかったのか…お兄さんが… 『小さいから50円引いとくよ〜…』と 小さい(´⊙ω⊙`)此れで❓ お刺身は程々のコリコリ感、独特の旨味のお酒が進みます❗️道民の素材に対する心意気を感じました(≧∀≦) #創作和食居酒屋❗️ #“特製”イカの塩辛❗️ #素材に妥協し無い心意気❗️ 今回は諸々の事は長文なので休みます(笑い) 素晴らしい創作に乾杯❗️は如何❓
2019/06/17(月) 芝商店街から新橋まで歩く時に使う道は、 ①赤レンガ通り ②第1京浜 ③「ふるさと」の前の道 が定番となっている。 というわけで、以前から気になっていたお店ではありますが、Rettyの投稿を参考に本日初入店です。 キリン ハートランド 小 賀儀屋 純米吟醸 ふるさと限定選抜 直汲 賀儀屋 純米無濾過 壱番搾り生 賀儀屋 清涼純米 花火ラベル 活〆天然 勘八 賀儀屋謹製奈良漬とベーコンのポテトサラダ 日本酒の品揃えはなかなか豊富なのですが、お店イチ押しはこの愛媛の賀儀屋のようなので、3種を適当に選んで頂いてみました。「花火ラベル」はクセのない爽やかな口当たりで飲みやすいですが、他の2種は結構ガツンと辛口でした。店主が蔵元で指定した樽の酒をブレンドして作ったという「ふるさと限定選抜」は旨味もありとても美味しかったです。「純米無濾過」以外は口開けだったのもラッキーでした。 勘八もよかったですが、ポテトサラダは新鮮な感覚でした。奈良漬の食感としょっぱい味がポテトにマッチしててよかったです。 店の女性の方が熱心に日本酒の説明をしてくれました。明るくハツラツと接客して頂いて好印象です。また来ます。 ご馳走様でした。 #日本酒の品揃え豊富 #つまみも美味しい #店員さんの接客が良い
日本酒と黒おでん、アテ盛り合わせ、ちょい飲みセット、ランチは人気の長崎ちゃんぽん
2025/06/14訪問 札幌 酒肴日和 アテニヨル 清明北一西三 日本酒飲み比べ 期間限定入り3種 龍勢 夜の帝王 北の錦 アテニヨル 農家の酒 純米吟醸酒 純米大吟醸入り3種 国稀 吟風 ロ万 純米大吟醸 福乃香 七本鎗 夏純 吟吹雪 アテ盛り合わせ5種 黒おでん #札幌 #アテニヨル #酒肴日和 #清明北一西三 #日本酒の品揃え豊富 #日本酒飲み比べ #日本酒 #龍勢 #北の錦 #農家の酒 #国稀 #ロ万 #七本槍 #アテ盛り合わせ #黒おでん
【日本の銘酒たちと至福の時を!】
パブランチ❗️ 夜は日本酒パブ、昼はランチ営業してるこちら。会社から至近なので昼一に打合せがある時なんかに便利です^o^ ランチメニューは3種類。日替り、カレー、海鮮丼の中からカレーを注文。同僚は海鮮丼。 具がゴロゴロ入ってるチキンカレー。ライスよりルーの方が多く、海に浮かぶ小島のよう(^^) 小鉢2つに汁物がついて来ます。 同僚の海鮮丼。鰹と鰤の厚切りにユッケスタイルで卵黄が鎮座。これも美味そうで、次回は海鮮丼に決定٩(^‿^)۶ #日本酒パブ #ランチ営業 #酒粕カレー
本当の日本酒好きはここに!コース料理の日本酒専門店。
不動産屋の脇の細い階段を登った先にあるわかりづらい隠れ家的居酒屋「かくれんぼ」! お店に一歩入ると日本酒の銘柄の旗が飾られた独特の雰囲気があり、「日本酒飲むぞー」と思わされてしまいます。 テーマを決めてラベルを隠して用意された10種類のお酒を客さんがランキングしてお店が発表するという面白い趣向を毎月10日から10日間程度開催しているそうです。 今日は、今月分をまだやっているとのことだったので、90分日本酒利き酒飲み放題とおでんが3品付き 2000円前金制をお願いしました(o^^o) 追加オーダーは ホヤの塩辛480円 先輩は以前、チェーン店の居酒屋で食べてダメだったらしいのですが、本来日本酒に合う美味しいものだと押し通して頼んだところ、美味いと先輩パクパク。あっという間に無くなりました。 かつおと金目鯛のお造りミニ各480円、量の説明も丁寧で、ミニにして2人で丁度良く美味しく頂きまいた。 豚丸腸の唐揚500円 先輩曰く、脂の塊を油で揚げるとは、なんと身体に悪くて美味そうだから頼もうということに!美味かったです。 鴨肉の生ハム480円 なかなかいい塩加減で鴨肉の美味しさが引き出されています。日本酒がすすむいい肴でした。 おつけもの380円 炙りがっこ付きは嬉しい! 焼きおにぎりは、写真では分かりづらいですが、1個250gの巨大なおにぎりです。お店の方が、本当に1人1個でいいですか?と念を押されましたが、2個注文し、お腹パンパンにして帰りました。 ご馳走様でした。(o^^o)
グラスにもこだわりがある、日本酒の奥深さを味わえる隠れ家的日本酒バー
仙台・国分町にある地酒バー。 この日は仙台出張の最初の日、私にとっての最上級要人との会合の予定がございました。既に十二分すぎるほどに飲み散らかしており、3軒シバき上げております!完全に意識朦朧状態、話す内容は同じことの繰り返し、話し声も徐々に大きくなってきており警○に職務質問されたり親父狩りにあったりしてもおかしくない状態でございます… 通常であればそろそろお開き・ホテルに直帰、となるところですがアスリートでいうところのゾーンに入ってしまっている意味不明な私、あろうことが要人に絡み倒してもう1軒如何でしょう?とお願いしてしまいました… このような行動パターンをとってしまう段階で既に廃人確定でございます。しかし飲酒容量無限大の魔人でありながらお心の広いこの日同伴の要人、このような無茶な申し出を何と快諾していただきました!あ、有難うございます…そこでお導き賜ったお店がここ、竹屋さんでございます! お店は仙台の一大繁華街・国分町にございます。既に方向感覚が完全に消失してしまっている私、どこを歩いているのかよくわかっておりません…要人に手を引かれながら完全千鳥足にてお店にアプローチ、しかしRettyユーザーの悲しい性、お店の入り口に到着すると定番の外観の激写をした後に入店と相成りました… お店の入り口には「当店は全国の厳選した地酒をメインにした地酒バーです。有名な銘柄から、小さな蔵の名酒まで幅広く取り扱っております。また、定番の肴の他にチーズなどの洋食を地酒の食べ合わせもお楽しみ頂けます。チャージはございませんのでお気軽にお寄りください。」との看板が…期待に胸と秘密の部分が膨らんでしまい昂った気持ちを抑えることが出来ません… 着席後メニューに目を通します。魅力的なお食事のメニューもあり、相当に食指が動いたのですが既に3軒シバいて満腹に近い状態、いきなり日本酒に入ることに致しました。メニュー・冷蔵庫を眺めると品揃えが相当に侮れませんぞ… 何にしようか相当に悩みつつ横山50・純米大吟醸を頂戴致します。このお酒、個人的には相当に思い入れ・共感があるお酒でございます!蔵元である重家酒造、元々は壱岐島の小さな地酒蔵でございましたが杜氏の高齢化のため平成2年で一旦日本酒の醸造が途絶えてしまいました… しかし現社長の横山雄三氏と太三氏のご兄弟が「いつかは復活させるんだ」と熱い思いを秘めて佐賀県の東一で有名な五町田酒造さんで修行を兼ねて泊まり込みで酒造りを行い、平成25年に特別純米酒・確像を醸造、ようやく悲願であった日本酒造りの復活をなされました… 設備等の関係で未だ壱岐島で醸造はできていないのですが、この横山50は山口県の東洋美人で有名な澄川酒造さんで泊まり込んで作り上げた渾身の逸品でございます…近い将来、壱岐島での自前の蔵内での醸造完全復活を目指しておられる情熱がこれでもか、とたっぷりと注ぎこまれているお品でございます… そっと口に含みますと…ライチの様な濃度の濃い果実香が口内・鼻腔内に広がるや否や米の旨みがしっかりと襲い掛かって参ります!しかし何時までも絡みついているのではなくスッとキレていく、綺麗でかつ奥行きのある味わいが特徴の素晴らしい銘酒、色んな思いが渾然一体となって密かに一人でグッときてしまいました… いやいや、こうなると歯止めがかかりません!更にメニューと睨めっこ、あれも飲みたい、これも飲みたいと思いつつ結局のところ以下の品々をシバき上げてしまいました… 横山50・純米大吟醸 文佳人・純米吟醸・リズール 豊香・純米別囲い・秋あがり・生一本・季節限定品 七田・純米・七割五分磨き・ひやおろし これだけ飲めば泥酔確定です!要人との楽しい会話に花が咲きつつ味がしっかり乗った日本酒の数々、心ゆくまでシバき倒してしまいました…いやいや、完全に尻に根が生えております!このままではマジでホテルに帰られなくなってしまう!最後に残された僅かな力を振り絞ってお会計後退店と相成りました… 実に素晴らしいお店でございます!大阪でも中々ここまで品揃えの侮れないお店は少のうございます…日本酒天国仙台、正に万歳でございます!一人でしっぽりと訪れるもよし、親しい友人と楽しく訪れるもよし、異性と㊙︎的に訪れるもよし、でございます!家の近くにあればこのお店も間違いなく入り浸りでございます…しかしながらこのような良店で要人同伴であるにもかかわらず相変わらずのこの所業、嗚呼、堕ちてゆく…
日本酒に合うおでんも揃っていてゆっくりお酒を楽しめる美味しいバー
【路地裏の日本酒BAR】 大須文殊小路の日本酒バー 朝11時から開店 メニューなし お好みのタイプの日本酒を伝えると マスターセレクトの酒を注いでくれるシステム おそらく1杯800円 つまみサービス 若いマスターの明るいトークで 良い雰囲気、常連客多め お客の年齢層も若い 喫煙可は残念 何故かマッカランもあり 美味しく頂きました ごちそうさまでした
西麻布にある広尾駅付近のバー
素敵な隠れ家日本酒バー。基本、紹介制。予約が必要なのかな。強面だけど、喋ると優しい、日本酒を愛してやまない店主が素晴らしい。また、今晩行こうかな。笑
久しぶりの上京で、娘夫婦と一緒に夕食を楽しみました。北陸能登の食材を中心に地酒も美味しく 出汁が美味しいお店です。珍しいガス海老の唐揚げや車ふが入ったおでん、シメの竹の子とちりめんの釜だきが最高です^_^
ランチ呑みで訪問。 燗酒の総本山に聖地巡礼♬ どぶソーダで乾杯 日置桜、どぶ、燗酒が、しっかり肉の旨みに寄り添います♪(´ε` ) 生ハム丼は、旨みを吸ったリゾットが最高です! ウマウマです♡ #東京の燗酒 #総本山
グルメ友にオススメされて行ったお店。 インスタの行き方をチェックしてないとたどり着けなかった細い路地を入ったところにある日本酒立ち飲み屋さん。脱サラして始めたんだそう。 日曜の昼呑みだったのでお料理の種類は少なめながらどれも皆、日本酒との相性バッチリ。 全部飲みたくなる日本酒ラインナップ! 日本酒ハイボールが呑みやすくて美味。牡蠣のタタキ、へしこトースト、鷄ハム。 次は夜にプラリと立ち寄りたいお店でした。
福島の銘酒と美味しいツマミを静かな空間で楽しめる店
福島の日本酒が飲めるとのコトで、気になっていたお店に行っちゃいましたოර⌄රო 店内は、薄暗くBARのような感じでした♫ メニューは、撮影NGなので、撮っていませんが、日本酒に合うツマミや酒蔵とのコラボした日本酒がありました♫ 地元の方との交流もあり、楽しい時間が過ごせました⁙ὸ‿ό⁙ #今年141件目の投稿 #今年福島64件目の投稿
堺、なかもず駅からすぐのバー
2軒目は日本酒飲みたいなーと思い訪問! 【注文】 ・三種のみくらべ ※而今、生成2014(千葉義援酒)、新政陽乃鳥改 ・おでん盛り合わせ(2人前) ・カジキマグロの漬け 色んなお酒が飲み比べ出来て、お酒をあまり知らない人でも楽しめる素敵なお店です( ^ω^ ) 日本酒は好きだけど銘柄とかあまり知りませんが飲み比べることで味の違いがわかりとても楽しいです(≧∀≦) 当然日本酒はめっちゃ美味い(*'ω'*) あてのマグロの漬けはほんと相性抜群(*´꒳`*) ●再訪(2020.5.22) 相変わらず種類豊富です! 【注文】 カジキマグロの漬け 飲み比べ① ・而今(火入れ) ・而今 雄町 ・朝日鷹 飲み比べ② ・十四代 ・作 IMPRESSION N ・新政 No.6 飲み比べ①は、 火入れ而今の方がフルーティー! 而今雄町は日本酒っぽい美味しさがある! 朝日鷹は日本酒っぽいのに後味が水みたいにスッキリ! 飲み比べ②は、 十四代は甘いのに飲みやすい! 甘口の概念が変わるおいしさ! 作 IMPRESSION Nはめちゃめちゃスッキリした味でびっくり!飲みやすさはバツグン(≧∀≦) 新政は安定のフルーティーな味でうま〜(^^) カジキマグロの漬けの安定のあて感が最高( ^ω^ ) ●再訪(2020.06.18) 【注文】 飲み比べ① ・一本義 ・勝駒 ・而今(酒未来) 飲み比べ② ・田酒彗星 ・無量山 ・たてにゃん カジキマグロの漬け 和製からあげ 行く時々でいろんな日本酒が楽しめてほんといいお店です(^^) 今日は田酒彗星が美味しかったー(*´ω`*) ●再訪(2020.11.13) 【注文】 飲み比べ ・作 中取り 雅の智 ・獺祭 CRAFT DASSAI ・花泉 カジキマグロの漬け
20240126 所用で吹田にて 日本酒がたくさん置いてあり ランチより夜中心のお店 ランチ うな玉丼 お味噌汁、デザート付き 美味しく頂きました
あずま通りにある居酒屋さんで、和食ランチ。 ランチメニューは、「色彩御膳」(税込1000円)の1種のみ。 いろいろなお惣菜を少しずつ楽しめます。 御膳の内容は日替わりです。 その日の内容は、ビル入り口の立て看板に書いてあります。 この日のメインは「鶏ムネ肉のチリソース炒め」でした。ほどよい甘さでgood! 小鉢の「漬け刺身」(多分カンパチ)は、甘めのタレにしっかり漬け込んであります。 私には少し濃かったけど、「漬け」刺身だからこういうものか。 一番美味しかったのは「おからの煮物」。 しっとりしていて、家庭的な優しい味付け。 他、具沢山のおでん、サラダ、とろろ、漬物が付きました。 開店時刻12:00に入店し、12:10には満席。 店員さんのホスピタリティも素晴らしく、良いランチタイムを過ごせました。 ランチは火・水・木のみなので、ご注意を。 #池袋 #定食 #和食 #ヘルシーランチ #隠れ家 #コスパ最高 #居酒屋ランチ #女性一人でも入りやすい
【エキニシ1軒目】 まずは日本酒とお刺身が食べたくて訪問。 大好きな日本酒、雨後の月を飲み、ブリとしめ鯖、鯛を、美味しく食べましたー。 広島菜キムチ、がんすなど、広島名物のアテも何気なく美味しかったです! ワインバーでもあるのか?ワインがあったか記憶は定かではありません…! #カウンターで距離縮まる #カウンター席のみ #エキニシ #日本酒バー #アテ #一次会 #サクっと飲みたいときに