ワインバル 贅沢なクリスマスの人気10店【穴場あり】

都立大学の最強イタリアン。接客サービスも雰囲気も最高　 #都立大学グルメ #イタリアン #パテ #パスタ

6/2/2025 泡しばり॰˳ཻ̊♡ お友だちの誕生日のお祝いでした。 一度来てみたかったAtaのご本家で美味しい前菜をたくさん楽しみました！ 合わせた泡はどちらもカーブドッチのシャルドネのスパークリングと動物シリーズからむささび、 アペリティフの日の前祝いな感じになりました。 #代官山 #スペシャルな時に #カーブドッチ #アペリティフの日 #人気店 #MyBest2025

こちはに訪問する時はは自分に普段の仕事で溜まり溜まったストレスのガス抜きのため、そして、ウットリさせてもらうために訪問させていただいている近所のお気に入りのカジュアルフレンチの一つ「H 〜アッシュ」さん。 中目黒にも同じ屋号の店がありますが、こちらは奥沢5丁目にある方になります。 この学園通り沿いには他にもリーズナブルな価格帯でコースを楽しめる「ロクロナン」、「デトレゾン」（複数回に渡り、ミシュランビブグルマンに選出）や、イタリアンではやはり「スピリトリベロ」もある、自由が丘グルマンたちのストリップ・ストリート（笑） 他にもこの通り沿いには辻口パティシエの総本山のモンサンクレールもあるしで。 さて、今日は 前菜 ◉ホワイトアスパラガスのムースと桜海老 フランス産ホワイトアスバラのムースの上に駿河湾の桜海老を乗せ、その上にはトマトのジュレがかかり、エビを使ったスナックとホワイトアスパラが添えてある前菜。 ホワイトアスパラと桜海老の絶妙なバランスとそれぞれを引き立て合う、旨さの炸裂したとっても美味しい料理。 ◉天城軍鶏のガランティーヌ 天城軍鶏のテリーヌに白身魚とレバーのペースト添え。 軍鶏というとそのまんまの硬いのをはいどうぞと出してくるものを想像してしまうけど、こちらのはいい仕事がしてあって、心地よい歯応えと味わいで食べる事ができるもの。 そしてペーストの出来も凄く良くて、ワイン好きには堪らない逸品。 そしてメイン 魚料理は ◉真鯛のフリット 真鯛のフリットにカダイフ麺を添えて、ブールブランソース。 真鯛の熱の通し方も絶妙で味わいも歯応え感もいい。 カダイフ麺はトルコやギリシャ起源の「天使の髪」と呼ばれる麺。 これを少し揚げたものが添えてあって、歯応えを楽しめた。 ブールブランソースは通常の白ワインとバターを使ったものに更に柑橘系の材料を加えて、分厚い味にくどさを感じさせないスッキリ感も味わう事をできる出来のいいソースで真鯛に合う。 美味しかったです。 肉料理は ◉牛肉のソテー 柔らかい牛肉にマスタードソース そしてアスパラとカボチャのピューレ。 牛肉好きな自分としては満足の一品。 ソースもいいし、カボチャのピューレの甘さも味変で飽きのこない料理。 デザートは ◉ブラッドオレンジのパフェ このアッシュさんのデザートのパフェを食べるためにパフェが変わる度に予約を入れる常連が多い中、もちろん自分もこのパフェの大ファン。 ブラッドオレンジのスライスをフライしたスナックが太陽のように一番上に鎮座し、 そして、クレープシュゼットをオマージュして作ったクレープのオレンジソース漬けがその下。 バニラソフトクリーム ヨーグルトアイス ブラッドオレンジアイス ブラッドオレンジ果肉 ブラッドオレンジジュレ とだんだん下の層へ行くに従い、甘みから酸味へと徐々にシフトしていく工夫も嬉しいし、とっても美味しくて、満足。 こちらへはガス抜きと言いつつ、温泉に入ってる感覚の後の安心感を味わいに来てる感じです。 ゴールデンウィーク後の仕事でまた多大なるストレスを溜める事になると思うので（苦笑）、また再度訪問します。 ご馳走様でした。

西新宿五丁目にあるワインが豊富なお店 食事はワインに合う創作料理がメイン スイーツも豊富にあります。 この日はオーナーが焼いたパンを頂きました すごく美味しかった…。 作り方も丁寧に教えていただいたので今度作ってみます！

北参道ボトルスさん、以前から気になっていたイタリアンへ妻とランチで初訪。シェフは元アロマクラシコ料理長と。カウンターも空いてましたが、初訪なので、恐縮し一つだけあるテーブル席に、笑。 夜と同様のフルコース（8,800円）にペアリングワイン3種、ビール、スパークリングワイン等オーダー。 【メニュー】 太刀魚 炙りとフリット 鴨のマリネと無花果、トリュフ添え 秋刀魚と茄子のオーブン焼き 冷たいタリオリーニ ナポリの黄金トマト 南瓜のトリテッリ 仔羊の煮込み 米沢豚ヒレのロースト デザート（マンゴー、ココナッツ、マスカルポーネ） ワンオペにも係わらず、繊細で丁寧な料理で全てが美味しい！多様な料理にも係わらず、重さを感じることなく、どんどん食べ進めてしまいました。本当に美味しい！ ペアリングのワインも料理とよく合い秀逸。 日本酒中心のグルメ活動が多いですが、此方は料理、接客大満足。再訪確定ですね〜 ご馳走様でした、また伺います。 #北参道 #イタリアン #ボトルス #ワイン

ここは、凄い店だった！ 男子2人（ソムリエとコックさん）でやってはるんだが、内装も2人でやらはったそうで、個性、トンガっててグー！味もよい！ジビエも扱ってはるし、鶏、豚、牛なども産地や、生育環境、血統、処理の仕方にまでこだわりを。野菜も甘くてジューシー。オーブンでじっくり焼き、調理されますので、ランチでも30分くらいかかります、出てくるのに。それまでは、自家製ハーブ（を庭で育てておられます）を使ったカクテルや、ドリンクで待ちましょう。ゆったり過ごすのがこのお店の流儀です。

お客様と晩ごはん♪ なかよしの取引先の部長と私の部下を引き連れて先方が気になってるお店があるとのことで数日前から電話予約していってきた。 Retty登録無し、初投稿。 17時30分予約。10分ほど早く到着してしまい5分程待機してご案内。センスが良い落ち着いた雰囲気の店内、入口近い4人がけのテーブル席。テーブル2席のほかはカウンターのみ、スタッフは店主ご夫婦と思われるお二人。 喫煙ルームかと思いきやワインセラーでした。エアコンで空調管理。 とりあえずグラスでシュワシュワ、私はノンアルで乾杯。 真つぶとみょうがのサラダとたちかま、きたあかりのフライドポテト。 たちかまは想定内でしたがサラダとフライドポテトは意表を突かれた。いくらになるかはわからないけどボウルで食べたいくらい美味しいサラダ。フライドポテトはサックサク♪うまい！ ヤングコーンのグリルは食べごたえもありもう5本くらい食べたい位。ゆり根のオムレツには自家製ケチャップ。 仔羊のクミン焼きも調理中にクミン臭がたちこめて大丈夫かと心配したけど最高にうまい！ 最後にさばサンド。これは絶対に食べるべき！意表をついてさばは酢漬けでマスタードマヨ？うますぎてサバ以外何がサンドしてあったか解らず。フルサイズをひとり占めしたいわー。 フルボトルでワインは一本、あとはグラスでこの内容でひとり一万円は納得。 ヤングコーンとサバサンドは絶対に食べるべき。 おいしかったなぁ〜 #食べるべきメニューあり #記念日デートにおすすめ #ワインセラー

「串揚げの認識が変わる店」ミシュラン星獲得の串揚げ屋さん。 喫煙エリアと禁煙エリアがはっきり分かれており使いやすいです。喫煙エリアは場所柄同伴の美しいお姉様方と紳士、カップルで満席。会食でしたので、禁煙エリアに移動しました。おまかせの15本コースを頂きました。串揚げ15本って、と思われるかと思いますが、油も衣も全然違う！サラダ油を一切使わず、ふんわりと上がっているので、完食できました。生のお野菜を豪快に手づかみで頂き、その後は串へ。もう一口目で全然違うこと分かります。うまっとつい口から出てしまいました。ワインのセレクトも豊富なようです。1人1万5000円前後です。

前菜の最中に氷見ぶり。 ホテルに近くてたまたま入ったけど、 4軒目に行くのは勿体なかったくらい。こだわりの料理とワインで満足でした。

赤坂にあるこのワインバー、最高です！高級なワインをグラスで気軽に楽しめるんですよ。しかも、店主の女性がめちゃくちゃ気さくで優しいので、一人でも全然入りやすいです。 お店の目印はかわいい猫の看板。初めてでも迷わずに行けます。ワインの種類も豊富で、どれを飲んでも大満足。赤坂でゆっくりワインを楽しみたい人には超おすすめのスポットです！