西村愛

久しぶりの友人と。 カウンターのみのイタリアン。 メニューが気が利いてる。リピートしたくなるカジュアルさ。私が訪問した時は、おひとりの方もいて、私も真似したくなりました！ 生パスタに定評あるみたいですが、私はここのソース全般口に合うなと思いました。 生パスタの弾力もちもちが好きな方はぜひおすすめします。

同郷のシェフのお店。 ずっと行きたかったけれどご存じのとおり、全然予約が取れない。 でも半年くらい前にお店閉じるよって連絡があり、みんなで行こうとなりました。 総勢10名貸切、全員島根出身者でシェフのお店を訪問。 最高に楽しかった！ 料理は大皿、見るからに魅力的で毎回歓声が上がるような盛り付け。 ボリュームも手の込み方も素晴らしい。これをケラケラと明るく笑いながら出してくれる山田シェフ。とても感性が鋭い、努力の人でした。めちゃくちゃ尊敬です。 シェフはこれから島根へお引越し。なので私はこれからもきっと食べる機会はあるでしょう。 でもそれでも、人形町トロムペットはこれはこれ。やめられるまでにもう一度くらい予約入れるよと言われたけど、もうないかもしれないな。 抱き合って握手して、みんなでトロムペットを惜しみました。

知人の社長が見つけてくれたお店。規模感がとてもよく、大人な雰囲気で良かった。 賑やかなエリアを越えた場所にあって、周囲も静かな場所でした。 スペイン料理といえば最後はパエリアでシメたいけれど、そこまでの料理がおいしすぎて食べ過ぎてしまった。 この日は体調の関係でノンアルだったんだけど、写真のとおりいい感じのドリンクがたくさん準備されていました。トマトのカニの冷たい前菜や旬を押さえた料理もあった。 赤身お肉にはチミチュリーソースがとてもよく合ってた。 接客もしっかりしていたし金額的にも、田町の学生たちは寄り付かなそう、静かにごはん食べられます。

口コミも9件と少ないですが、ここは間違いなく『金額以上の価値がある』イタリアン。みんなの評価を見ればわかる。 埼玉県の戸田っていう、私にとっては完全に盲点だったエリアに見つけてしまったのだ…！ お話を聞くと、シェフは神楽坂でレストランをしていた方らしい。でも戸田在住なのでここに移転したそう。 金川シェフは漁師の家で育ったということで、島根県浜田市の魚をその時々で仕入れられるらしく高いコースじゃなくてもサラッとのどぐろなんかが入ってくる。 さらにここの特徴でもあるのが「メインが何皿も続く」と錯覚するようなコース。もうどれもごちそうすぎて、やばい。 ちなみに1枚目の写真は四万十麦酒（ビール）牛と原木しいたけ、メインではありません。 前菜にはヒラメ、メインのお魚にはのどぐろ、パスタには白いかが使われ、お肉のメインには奥出雲町産の鹿と新玉ねぎを合わせた一皿。 戸田にまさかの良質なイタリアンがあったとは、知りませんでした。 ランチが人気とのことですが、ディナーの方がよりシェフの力を感じられる気がする。お店に入った時からじっくりとメインのお肉を焼かれているのを見てそう思いました！ 「行きたい！」を押しておいて損はないお店です。 #2025口コミ投稿キャンペーン