Hiroshi Fujihara

チキンとマトンの２色とサラダ。 美味しい日本米に、ゴロゴロお肉。 アチャールじゃなく高菜なんだけど、これはこれで良かった。 個人的にはチキンのまったりしたコクと、マトンの辛いカレーが、混ざった感じで食べても美味しかった。 そして食中の紅茶、既製品なのかな、、、カレー効果なのか、まろやかな甘みと風味が感じられて、自分で淹れてる！？と不思議だった。

もともと麺重視なので、この手揉み麺は大満足！ ネギやチャーシューもスープと絶妙なバランス。何度でも来たい。

確かに美味しかった。 担々麺がウリというと、ごまのコクとか辛さとかひき肉の粗さとかにこだわりがちだけど、ここのは麺が担々麺のスープに負けないぐらい美味しい。 それでいてもちろんスープも濃厚で美味しい。ザーサイの細切りも良し。少し甘めの印象だったけど、これはこれで考え抜いたんだろう。

魚粉が粉のままかかってる系。 濃厚なスープ。メンマ、太いけど柔らかくて美味しかった。 つけ麺、並200gペロッと。 良いけど、わざわざ来てまで、という感じでもなく。