Shinichiro Nakahara

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ドスコイ中原です!気軽に“ドスコイさん”と呼んでください。 食べること、お酒を飲むことが大好きです。ニックネームのドスコイは、料理だったら大盛を頼み、アルコールはとにかく量を飲むタイプで、盛り上がることが大好きなことから、自分を表現するのにピッタリだと思い使っています どうぞ宜しくお願い致します

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好きなジャンル

  • 沖縄料理
  • 居酒屋
  • 和食
  • 焼き鳥
  • イタリアン
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Shinichiro Nakahara

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excellent

【コヒーブレイクと時間調整で…】 週末の昼下がり、上田の街中散策に勤んだ帰り道、休憩と合わせて別所線の時間調整をしようと思い、駅近のタリーズへ立ち寄りました。此処に立ち寄ったのは、インスタントではないコーヒーをイートインで飲みたかったのと、ワンモアを使って住まいで飲むための分をテイクアウトがしたいからでした! 気温が上がるタイミングだったので、オーダーしたのはイートインで「アイスコーヒー」を。想定通り、ワンモアで同じものをテイクアウトしました。ただし、住まいで飲むはずが暑くて別所線車内で口をつけてしまいました…笑 そういえば、期間限定だと思うのですがトムとジェリーのパッケージになっていました。タリーズとイメージが合うのかなぁ…

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上田駅

うどん

【信州上田 麺活日記】 春の陽気に誘われて、週末土曜日ですが馬肉うどんが食べたくなって、上田駅近くの中村屋さんへお邪魔しました。単品でいくか、それともセットにするか?で悩みましたが、食欲が勝ってオーダーしたのは「馬肉うどん+ミニ天丼のセット」です♪ 馬肉うどんは、すき焼きのような甘じょっぱい濃いめの汁で、不思議と食欲をそそります。うどんは讃岐うどんのようなコシではなく、大阪うどんのように柔らかいものの、これはこれで成立していて、しかもうどんが濃いめの汁に馴染んで味わいすら感じさせます。しかも馬肉そのものはうどんとは違い、思ったより歯ごたえがありました♫ ミニ天丼は、海老とイが天つゆに浸していた衣が“ふにゃふにゃ系”な感じです。冷奴と漬物がセットで出てきますが、冷奴にからしが添えてあるのが此方の食べ方なのか… 「うどん+ミニ天丼」はさすがにボリューム満点で、予想通り腹いっぱいになりました!!

Shinichiro Nakahara

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神畑駅

和食

【信州上田 今宵の一杯】 強面そうに見えますが、実は元気で人懐こい親父さんと女将さんが二人三脚で営む神畑にある食堂です。地元の常連さんや近隣の学生さんたちが集う、明るく温かな接客の雰囲気がウリで、カウンターが5と小上がり3卓という感じのこじんまりした魅力的なお店です♪ そんな『かめや』さんやで、今月末に退職する会社でお世話になった戦友に感謝を伝えるため、敢えて2人だけの送別食事会やらせてもらおうと、予め予約して夜に訪問させていただきました! 定食メニューはカツ系、フライ系、バラ肉炒め系、丼物、麺類と色々ありますが、今回は呑みが目的なのでおつまみメニューを中心に注文させていただくことに。ちなみに、飲み物は生ビール大ジョッキからスタートです♫ お料理で美味しかったのが「揚げ出し豆腐」で、1人一皿頼んで正解でした。あと、枝豆はやけに塩味が効いていて、ビールとの相性が最高でした。あと「ジャンボ焼き鳥」をオーダーしましたが、よく焼きで塩味の鶏肉がビールに合う感じで♪ 小上がりでビール、ブラックハイボール、そして芋焼酎のお湯割りへとバトンをつないで、あっという間に2時間が過ぎていました。気の利いた言葉はかけられなかったけど、エールは贈れたと思うし、感謝は伝えられたと勝手に思っています(^^)

Shinichiro Nakahara

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神畑駅

ファミレス

【信州上田 ボリューム飯万歳!】 上田の神畑に在る個人経営の地元密着型レストランで、看板はファミリーレストランになっています。平日のランチタイムにお邪魔しました! ランチタイムでの此処の看板メニューはワンプレートセットで、『サラダ・ナポリタン・ピラフの組み合わせが「アイドルセット」』、『サラダ・ナポリタン・カレーの組み合わせが「ビジネスセット」となっています。共に税込920円で、プラス180円で大盛りで注文可能です♪ ということで、前回は「ビジネスセットの大盛り」をオーダーして、そのボリュームに狂喜乱舞しましたが、今回は控えめに「アイドルセットの普通」を頼んでみることに♫ アイドルセットは普通盛りでもボリュームはかなりありましたが、食べてみるとペロッといけちゃうのが不思議なものです。つけ合わせのサラダが多めなのも関係していたりするのかも(苦笑) ちなみに、このお店のウリでもあるナポリタンはしっかり炒めてある感じで、喫茶店系のナポリタンとは少し違う味わいでした。ピラフは思ってほど味付けは濃くない感じに仕上がっていて、チャーハンとは違う味わいでした。当たり前か…笑 他にも色んなメニューあるので、さらに機会を作ってチャレンジしてみよっと!!

Shinichiro Nakahara

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三田(東京)駅

ラーメン

【担々麺の専門店にお邪魔して…】 信州上田からの一時帰宅のタイミングを利用してお邪魔しました。以前はニンニクを売りにした焼肉屋さんだったと思いますが、担々麺の専門店『寿限無さん』に代わっていて、そのお店に週末のランチタイムに初めて伺いました♪ 入口の感じより店内は少し狭い印象で、店内にはカウンター8席とテーブル3席が配置されていました。独りだったのでカウンター席に案内されました! オーダーしたのは入口看板メニューを見て美味しそうだった「排骨担々麺」で、辛さレベルを選べるので普通を、麺の硬さは硬めを選びました。さらに、スープの辛さを選べるとのことなので普通をチョイスしました。スパイシーでサクッとした肉の食感とピリ辛なスープは飲みやすく、このお店独特のピリ辛と醤油を味わえて、丁度良いバランスでとっても美味しかったです♫ 細ストレート麺とのバランスがとてもいい感じで、個人的には『はしご』のだんだん麺に近いと思いました。貴重な担々麺専門店だけありメニューも豊富で、他も色々と試したくなるお店だと思います(^^)