Takao Kajiwara

煮干し香る完成度の高い一杯。ただ提供タイミングが… 休日ランチは、インスタで見つけた美味しそうなラーメン店へ向かいます。 駐車場はお隣のスーパーと共用で利用できるとのこと。車を停めて店内へ向かうと、さすが人気店、店前の椅子にはすでに多くの方が並ばれていました。とりあえず名前を書いて待っていると、「お隣のスーパーの入口でお待ちください」との案内。 スーパーの入口へ行くと、お店の椅子が並べられていて、そこにたくさんの方が待たれています。こんなスタイルで並ぶのは初めてです。少し寒い中、小一時間ほど待ってやっと名前を呼ばれ、店内へ。 店内に入ると番号の振られた椅子が並んでおり、順番に座ってカウンターが空くのを待つシステム。ここでさらに5分ほど待ち、ようやくカウンター席へ通されました。 私が注文したのは醤油ラーメン＋おにからセット、妻は塩ラーメン＋鬼からセット。 しばらくしてラーメンが登場です。 まずはスープから。 煮干しの旨味にほんのり甘みを感じる、とても美味しいスープです。麺もこのスープによく合っていて、するすると食べ進められます。チャーシューは低温調理でとても柔らかく、これまた美味しい。全体的にとても完成度の高いラーメンだと思います。 ただ一つ残念だったのが、鬼からセットの提供がかなり遅かったこと。 なんとラーメンを食べ終わった後に提供されました。 とりあえずセットが来ていなかったのでスープを少し残して待っていたのですが、これは別々に食べてくださいというメッセージだったのでしょうか…。唐揚げ自体はとても美味しかっただけに、少し残念です。 それと、辛いおにぎりは塩味がやや強め。ラーメンと一緒に食べるなら、もう少し控えめでも良いかもしれません。塩ラーメンのスープも一口いただきましたが、こちらもやや塩味が強めに感じました。 たまにあるんですよね、こういうお客さんの食べるタイミングに寄り添っていないお店。 同時提供とは言いませんが、せめてラーメンを食べ終わる前には出してほしいところです。 ラーメン自体はとても美味しかっただけに、そこがすごく残念でした。 また伺いたいとは思いますが、次はおにからセットは頼まないかもしれません。 醤油ラーメン　1100円 おにからセット　380円 ごちそうさまでした。 煮干しのビリー 福岡県糟屋郡宇美町宇美4-7-32 2F #ラーメン #福岡ラーメン #宇美町グルメ #福岡グルメ #煮干しラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #食べ歩き #グルメ好きな人と繋がりたい

この内容で650円！アジの煮付けの日替わりランチ 今日はお弁当がありませんので、久しぶりに会社近くの小料理店でランチです。 さてさて、今日の日替わりは何でしょうか。暖簾をくぐり店内へ。カウンターが空いていましたのでそちらに座り、まずはお茶を一口。 落ち着いたところで漬物バイキングコーナーへ向かい、いくつかお漬物をセレクトしてメインを待ちます。 やってきたのは アジの煮付け。 こちらのお店は煮付けの味付けが私好みで、以前から好きなお店なのですが、よく考えてみると、今までの人生でアジを丸ごと一匹煮付けでいただいた記憶はあまりないかもしれません。 確かに塩焼きも美味しいですが、煮付けの方がご飯のおかずにはよく合う気がします。 アジもそこそこ大きく、食べ応えも十分。副菜のきんぴらごぼうも上品な味付けで、これまた美味しくいただきました。 そして食後のコーヒーがランチに含まれているのも嬉しいところです。 この金額で贅沢は言えませんが、できればごぼうの一本でも一緒に煮付けてあるとさらに嬉しいですね。 ……すみません、ちょっと贅沢を言ってしまいました。 日替わりランチ　650円 ごちそうさまでした。 食彩厨房 美味 福岡県福岡市早良区干隈4-19-12 #福岡グルメ #福岡ランチ #早良区グルメ #早良区ランチ #日替わりランチ #アジの煮付け #和食ランチ #コスパランチ #グルメ好きな人と繋がりたい

会社近くに新店！王道の欧風カレーランチをいただく 最近、会社の近くに新しいカレー店が続けてオープンしています。 ひとつは看護師さんが作るスパイスカレー、もうひとつはジビエを使ったスパイスカレー。そして今日うかがうのは、王道の欧風カレーのお店です。 店前と店横に駐車場があり、店前のスペースに車を止めて店内へ。カウンター席に案内され、注文は最近流行りのQRコード方式です。 初めてのお店なので、一押しの「BABELカレーランチセット」を注文してみました。 まずはスープとサラダが提供されます。スープは日替わりで、今日はトマトのスープ。 この季節、温かいスープはうれしいですね。サラダは野菜だけでなくポテトサラダも添えられていて、なかなか良い内容です。 そしてメインのカレーが登場。 スパイスの香りがふわっと広がる、上品な欧風カレー。 辛さはそれほど強くなく、マイルドで食べやすい仕上がりです。 派手さはないけれど、じんわり美味しい王道の欧風カレーでした。 ルーの量もちょうど良く、最後までストレスなく美味しくいただけました。 お財布に余裕がある方は、トッピングを追加するのもおすすめです。 ランチでも予約ができるようなので、確実に食べたい方は予約して訪れるのも良さそうですね。 欧風カレーということで、きっとこだわりもあるのでしょうが、ここは日本。 食事のアクセントとして、福神漬けやらっきょうがあるとうれしいところです。欧風カレーとはいえ、やはり日本人にはこの組み合わせがしっくりきます。 それにしても、欧風カレーもいよいよ1000円超えが当たり前の時代。 世知辛い世の中、サラリーマンのランチ事情もなかなか厳しくなってきましたね。 BABELカレーランチセット　1,580円 ごちそうさまでした。 BABEL 福岡県福岡市早良区田村2-12-3 #福岡グルメ #福岡ランチ #早良区グルメ #早良区ランチ #福岡カレー #欧風カレー #カレーランチ #ランチ巡り #グルメ好きな人と繋がりたい

焼き鳥屋で、こんな鍋が出てくるとは。 櫛田神社のお膝元で、友人との食事会。 以前にも連れてきてもらったことのある、大変焼き鳥が美味しいお店です。 こちらの焼き鳥はネタがどれも大ぶりで食べ応え十分。一本一本の満足感が違います。もちろん焼き鳥も絶品なのですが、この日のメインはメニューに載っていない特別なお鍋。 山のぼせの友人が特別に注文してくれた豚しゃぶです。 ただの豚しゃぶではありません。白髪ねぎとレタスがたっぷり入った鍋に、豚肉をしゃぶしゃぶ。火を通した豚肉でシャキシャキの野菜を巻いていただく、なんとも贅沢な一品です。 ねぎの爽やかな辛みと食感に、豚の旨みが重なり、いくらでも食べられそうな美味しさ。さっぱりしているのに満足感はしっかり。まさに大人の鍋という感じです。 そして締めはうどん。 野菜の旨みが溶け出した出汁をたっぷり吸い込み、これまた格別。最後の一杯までぬかりなしでした。 今年の7月も、また山のぼせモンが集結するのでしょうね。 ごちそうさまでした。 焼鳥屋有馬 福岡県福岡市博多区冷泉町7-24 #福岡グルメ #博多グルメ #中洲グルメ #櫛田神社 #焼き鳥 #博多焼き鳥 #豚しゃぶ #鍋料理 #冬でも食べたい #大人の飲み会 #山のぼせ #地元飲み #裏メニュー #常連の楽しみ #締めのうどん #グルメ好きな人と繋がりたい #福岡飲み