2025.4.8 rettyお初の「煮干しのビリー」で昼ごはん(^^) 以前、飯塚の商店街で間借り営業していた時に行きたいと思っていたお店、ビリー。 去年宇美町にオープンしたと聞き！ズッと行きたかったビリー。 先月、上司を連れて車でウロウロ探すも、見つけきれなくて他のお店に行かせたビリー。 今度こそはと、そこそこ探した念願ビリー‼︎ 12:00前に到着、運良くカウンターが一つ空いていました。 直感的に、淡麗煮干しラーメンとビリー飯を注文‼︎ 暖簾をくぐって階段を上がる時・店内・なんか面白い空間に感じました。 （ロッケンロール⁈的な） でもって、店主・店員さんの対応がとても気持ちいいです。 5分程度で着丼、淡麗煮干しラーメンのスープは結構パンチあります。 煮干しがガツン、美味い♫ 玉ねぎトッピングすれば良かったかな〜。 2種類のチャーシューにカイワレ、葱にドライトマト。 見た目が美しい♫ 喉越しの良い細麺がまた合います。 ビリー飯は見た目重そうに見えるけど、そーでもない！ バランスが良い♫ ワタシャ、マヨがご飯に乗ってると食欲が失せるタイプなんですが最後まで美味しく食べられました。 両方ともめちゃくちゃ美味かったです‼︎ ごちそうさまでした♫ 次は背脂中華そば、その次は煮干し豚骨BLACKが食べたいな〜。 #煮干し #ビリー #宇美町 #宇美町グルメ #スープを飲み干すラーメン #行列してでも食べたい #中華そば #煮干し豚骨
不明
口コミ(5)
オススメ度：100%
2025.7.5 【ビリーに首ったけ】 二週連続のビリー(^^) ・一杯目 貝と煮干し（アオサ） ・二杯目 おかわり冷かけ メロメロです♫ #スープを飲み干すラーメン #行列してでも食べたい #いってらっしゃい
【ラーメンのもうワンランク上の料理】って感覚かな⁈ 2025.6.28 記念の900投稿目は「煮干しのビリー」(^^) 11:40分に到着、待ちは3人。 10分程でカウンターへ、今回は淡麗煮干しらーめんの塩を倍玉ねぎで注文。 五分程で着丼、やっぱり見た目が美しい♫ でもって、全てが美味い(^^)d 品が良いスープに、喉越しのよい細麺がバッチリ合います。 2種類のチャーシューも美味い‼︎ 倍玉ねぎも正解‼︎ ホタルイカのあえ玉を追加。 こっちは中太のちぢれ麺、よーく混ぜ混ぜし 三分の一位食べてからスープにドボン‼︎ 塩にホタルイカ、合います。 いや〜、最高に美味かった(^^) #スープを飲み干すラーメン #塩のさっぱりとしたスープ #煮干しが効いている #ホタルイカ #宇美町 #行列してでも食べたい
忘れられない またすぐにでも行きたいし、店主さんのこだわりを感じれて 素晴らしい。 お客様がおっしゃるならそれで構いません 背脂はお腹が痛くなり帰路トイレへ何回か立ち寄ったので次回は背脂なしで
2025.4.26 前回初めて行って美味さに感動した「煮干しのビリー」(^^) 今回は部下と一緒に。 12:00ちょい前に到着し店内で3人待ちだったので、そのまま椅子で待ちます。 15分程で着席、食べたかった背脂中華そばが売り切れだったので、煮干し豚骨BLACKを注文！ 部下は淡麗煮干しラーメンとビリー飯。 5分程度で着丼。 美味い♫ まあ美味い。 部下も私も和え玉辛いのを追加。 これまた美味い‼︎ まずはそのまま、途中からスープにドボン。 今回もスープまで完飲。 部下の一口食べた後の表情が面白かった。 感動しちゃうよね⁈ お店を出た時には店の外に10人程並んでました。 #煮干しが効いている #煮干し豚骨BLACK #宇美町 #行列してでも食べたい #店内お洒落すぎ #気持ち良い接客
煮干しのビリーの店舗情報
基本情報
| 店名 | 煮干しのビリー にぼしのびりー |
|---|---|
| TEL | 不明 |
| ジャンル | ラーメン |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：- |
| QRコード決済 | PayPay |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR香椎線(香椎～宇美) ／ 宇美駅 徒歩3分（170m） JR香椎線(香椎～宇美) ／ 新原駅 徒歩14分（1.1km） JR香椎線(香椎～宇美) ／ 須恵中央駅 徒歩26分（2.0km） |
サービス・設備などの情報
| 利用シーン |
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