Kouji.D

【香りの良い二八そば】 二重橋テラス地下のレストラン街の新顔。チェーン店のようですが、メニューの多彩さも値段も肝心の蕎麦のクオリティも素晴らしいです。この日は十勝産の蕎麦の香りが素晴らしかった。親子丼とのセットが1200円。追加せいろも440円。蕎麦好きにも支持されるお店だと思います。

【ランチ焼き鳥重】 ニューオータニガーデンコートでの商談でしたが 、隣の紀尾井町プリンスタワーのレストランフロアへ。限定特上狙いでしたが売り切れ。1700円の焼鳥重。サラダ、小鉢、鶏スープに重には焼鳥4本と焼き野菜が入ります。普通に美味しいし、大きなカウンターで夜の雰囲気は良さそうです。ただ、伊勢廣の焼鳥重を知っているだけに、鶏のサイズが半分位だったり、薫香が感じにくいところなど期待を超えることは出来ませんでした。よく考えたらニューオータニメインに伊勢廣ありました。次回はそちらへ。

【国立の奇跡】 妻とランチの極コースにお好みを追加しました。ご主人は立川の名店岡本で修行。今や出藍の誉と呼びたいです。厳選、吟味された食材を熟練の技で提供頂きます。奥様が作られる、和食とデザートとの組み合わせも魅力的です。 河豚の白子、雲丹の大葉隠れ、牡蠣、大蛤といった高級食材に春の山菜等14品に天茶、前菜、刺身、肉料理、デザートがついて15000円。 料理のクオリティからして、この値段23区内では実現不可能です。 この日頂いたコース 春野菜と比内鶏のテリーヌ 車海老の頭 車海老 雲丹の大葉隠れ めごち 河豚の白子 縞鯵と金目鯛の刺身 タラの芽 牡蠣 こごみ 琵琶湖の稚鮎 アスパラガス 宮崎牛の低温調理 帆立磯辺 蕗のとう 大蛤 厚切りさつまいも 小柱のかき揚げ天茶 蕗のとうアイス 追加 白魚 椎茸の車海老 穴子 スミイカのかき揚げ

【辛辛魚大盛辛めジロベジ】 何年ぶりだろう。辛さには強くなったみたいだ。ただ、ドロドロスープがどうも苦手になってしまったみたいだ。スープはスッキリ出汁の旨みが感じられる清湯が好みになった。それでもしっかり完食。年の割に鉄の胃腸は相変わらずだ。人って変わらないね。8年前にも同じ内容の投稿してました。