高橋洋一さんのMy best 2026

すごく美味しいという情報をお聴きして訪問 平日14時ぐらい、外待ち0 店内は半分ぐらいが埋まる 店内の香りが既に旨そう♪ 中華そば980円 出て来た見た目も間違いなし、旨い！まったりとろんとダシが詰まった感じがたまらない、動物、煮干し、野菜、生姜、複合的な味わい、食べ進むうちにハマっていく、麺は細麺、合いますね。チャーシューは大判1枚、メンマ、ほうれん草、なるとに海苔と王道の具がまたいいですね〜スープを残すようにしてるけど、全部飲んでしまった、衝動が抑えられず店の方に「すごく美味しかったです！」と思わず声が出た 素晴らしく美味しかった、家族経営の雰囲気も良く、気持ちが伝わる一杯でした。

昼間は「三浦家」15：00からは「とんこつみうら」 ラーメン1000円 ウマッ！！海苔、ほうれん草、大判チャーシュー、鶏油の円やかさ、三浦家ほど濃くない醤油、濃厚豚骨醤油、油がそそる、麺は酒井製麺の黄金コンビ、たまらずの旨さ、参りました。

渋沢駅、以前訪れたのが、なんつッ亭を食べる為、また同じだ（笑）来る目的が何年も経つけど変わってない、前は場所が分からず、養老乃瀧から近いとかだったかな、人に聞いたりしてかなり迷った、今回はケータイで一発だね。創業時と変わらない場所、屋根は変わらない色だと思う、確かにここだった気がする、変わらずに営業してくださってありがたいです。 祝日、1時間前から並んだけど、並んで来たのが30分前ぐらいで開店時は15人ぐらいでした。 黒らーめん930円 マー油が凄っ、一面黒い、スープ旨〜豚骨が広がる、マー油のニンニク油の香ばしさ、コク、麺は白い細麺、ニンニククラッシャーで潰すのは注文すると持って来てくれます、生の風味はたまらんです、やっぱり旨い、仕込み、手間がかかりそうなラーメンだけど、なんつっ亭の勢い凄みはぶたまるきに受け継がれていた。

浅草、駅から近い地下、昭和レトロ、初めての場所、こんな飲食街があったのですね、お店の雰囲気と合っていた お店のお勧め、塩太麺、これに決めた！ 浅草ラーメン（塩・太麺）900円 しょっぱい！これが後引き、また欲しくなる連鎖 チャーシューたっぷり、ぷりぷり太麺、材木メンマ 九条ネギがいい風味 スープは豚と魚介、しっかりして旨かったです♪

新潟ラーメン、これは行きたい ラーメンチャーハンセット1350円 透き通るなんと綺麗なスープだろう、新潟ラーメンというとこういう煮干しのすっきりスープありますね、麺は細麺 チャーハンはパラパラ、ラーメンとのバランスを崩さない きゅうりや紅生姜が嬉しい 飽きのこないタイプでまた食べたくなる。

セメント煮干しラーメンとのことで攻めニボ 苦そうなイメージですが行ってみます。 濃厚飲む煮干しラーメン1050円 券売機の1番上に書いてあり先ずはこれかなと セメント色、4種の煮干し、頭とハラワタを取る作業だけでも3〜4時間かかるらしい、苦味えぐみは徹底的に取り除き、甘み旨味があって食べ易い、麺は菅野製麺、王道のパツン細ストレート、これは好みでした！美味しい♪あおさ風味も良いですね〜 豚鶏チャーシュー、シャキッと玉ねぎ、さっぱりカイワレ 別皿無料の濃厚ペースト、こちらは苦味有り、さらに楽しめる♪ 和え玉ハーフ200円 煮干し粉、チャーシュー、玉ねぎ付きでお得 こちらも旨い、そのまま食べても汁に浸けてもいける 全体的に良心的価格 ラーメン店での修行経験はなく独学、好みで美味しかったです、さっぱり淡麗、イカ和え玉も美味しそうだなぁ

久しぶりのラーメン、さらに二郎系、興奮が収まらない（笑） 京都一乗寺が本店らしい、たまに行く床屋のお兄さんが絶賛していた、無性に食べたくなりました♪ 初めて訪れる二郎系のお店は食べ切れるか、不安がある、この緊張感がまたいい、お店の香り、システムなどワクワクする 平日お昼、外待ち12人、並び始めが11時30分、食べ終わりが12時20分、お店側に6人まで並び7人目からはお店の向かい、道路側に並ぶとのこと 並んだ時点で券売機で食券を買っていいみたい なんと、券売機メニューがラーメン一択！気持ちいいね〜迷わなくていい、生卵は座ってから現金100円を食券と一緒にカウンター上に置く お水は正面入って右奥のセルフサービス、そこに箸やレンゲも有ります。 1回転6人ずつの入れ替え制、店員さんが1人ずつ「ニンニク入れますか？」と聞いてくるので増したいトッピングを言う 聞かなかったけど、ニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメ（醤油ダレの濃さ）増しだと思われます 麺の少なめも可能でこれは食券を出した時、最初に言えばしてくれる、大盛りはどうなんだろう、分からない ラーメン300g 1600円　生卵100円 トッピングはニンニク、ヤサイ、アブラ 旨い！乳化タイプの白濁、スープの円やかさ、豚脂豚脂最高！ たまらない、麺はワシワシのゴワゴワ、以前の写真から見るとだいぶ平たく太くなっている。肉が柔らかい、甘い部分と甘くない部分の豚、ほぐしとしっかりチャーシューの両方が入っている ニンニクウマッ！唐辛子の味変、卓上には胡椒もあります モヤシとキャベツも少し入ってた、生卵はすき焼き風に楽しめる 1回転、6人中、４番目の食べ終わり、この無言の焦りもあるなぁ、すごい楽しかったし旨かった。 店員さんの気持ちのいい接客も安心する

外待ち6人、並び始めから食べ終わりまで40分ぐらい 店主さんお一人で大変そうでした 特製生姜醤油ラーメン1350円 具が楽しい♪吊るし焼きチャーシューが香ばしくて旨い！煮豚炙り、鶏チャーシュー、メンマかと思ったらきのこ、大ぶりワンタン、黄身の濃い味玉、ネギはパサついてちょっと残念 生姜醤油スープは思ったよりもサラリとしつこくない、麺は平打ちの太麺 刻み生姜、おろし生姜、卓上には生姜酢、生姜づくし 満足度が高い一杯でした。

ツイッターXで知り行きたかったブッダガヤ！営業していてほっとした 桂花出身で昭和53年創業、これだけでも行きたくなる 直ぐに店内に入れた、くさっ！豚臭い、期待が高まる♪ カウンターの椅子が硬い、クッション性はありません 先客2名、後客3名 くまもとらーめん900円 くさっ、マー油茶色で苦め、骨の感じはあるスープ、初めサラッとしたが食べ進む内に濃度が増して来た 麺が硬い！博多ラーメンで言う「粉落とし」みたい、半生 バキバキ食感、キャベツはシャキシャキ、やはり合う チャーシューが間違えた？と思うぐらい分厚い このチャーシューも豚臭い、あとネギ 個性が強く苦手な方も多そう、臭い、硬い、苦い、それでも満足度が高い！ラーメンって面白い 全てを捧げた信念を貫く誇りを感じました。

創業45年 2回振られて3回目でやっと食べられた♪ カウンターに座り、 店主「何か見てきたの？」 私「はい、ネットを見て来ました！」 ニコニコ嬉しそう、一見客にも気さくに話しかけてくれた、嬉しいなぁ♪ カレーラーメン1050円 常連さんは別のメニューの様子、やはり元祖カレーラーメンが食べたい、店主さん曰く常連さんが言っているだけとか、そこまでウチが元祖じゃ！！みたいな感じではなかった サラサラなスープ、濃いめやドロドロも対応可能 エスビーのカレー粉が軸らしい、素朴さがこじんまりした雰囲気や夫婦での営業にマッチして、お店の雰囲気も調味料の一つというのはここでも体感出来る 麺は意外にも細ちぢれ麺、たいして気にはならなかった 具は豚肉、もやし、にんじん、にら 店主「お口に合うかね」 私「美味しいです！」 店主「口に合うのが1番だよ」 感激でした、だからいつまでも人気店なんだ、確信しましたね、豚ガラ、鶏ガラ、人柄、また行きたいと思う 半チャーハン550円 しっとり、味しっかり、具もしっかり入る、玉子、チャーシュー、ネギ、なると 半だからとナメてない、チャーハンだけでも食べたいと思えた 餃子5個500円 3個か迷った、しかしメニューの「毎日手作り」これが5個の決め手になりました 皮はもちもち、肉、野菜の餡と申し分ない旨さ、5個で良かった！ いい店に来たという余韻が凄い、帰り際に「ごちそうさま」に対して、目を見て「どうもね」最高でした。