佐藤勝彦

2025年の現代において、ラーメンというものがまだ開発される余地など無いとすら思ってました。。。 こりゃ驚きました、想像超えてた。 鯛の出汁からの塩ラーメンはまだ想像つくけど、担々麺に引っ張り込んでるのが圧巻。そしてこれがほんと美味い、下手したら本来の担々麺以上にあっさりしてる為、(47歳超えて)重いものを受け付けなくなった体に、“あっさり濃厚”という意味のわからないタグラインを成立させる、この鯛担麺という破壊力のあるラーメンと出会えたのは、この上ない幸せ。 久しぶりに料理で感動した。 知らない人は行くべし、水道橋駅から徒歩圏内です。

#明日葉の天ぷら が食いたい！ と嫁と話してたら、なんと #小岩 にあったはずと言われ #八丈島 名物を多数扱う 源八船頭小岩本店 (小岩 / 居酒屋) https://retty.me/area/PRE13/ARE17/SUB1703/100000050930/ で舌鼓。 とにかく人気店なのかひっきりなしに客入っててど盛況 煮物と、あら汁びっくりサイズ。そして美味い お目当ての明日葉の天麩羅も良き良き +八丈島名物？ 漬け寿司も食らい尽くした。 島はわさびが入手困難で なんと練り辛子で握られてるんだと なかなか面白かった。 あー初島，大島，なんだったら八丈島まで 行きたいなぁ

ハラミがうますぎます。衝撃的な美味さだった。 こんなに名店が近場にできたことを誇らしく思います

あ、サングリア撮り忘れた こちら本当おすすめです 特に1番奥の6名完全個室は 接待向きです。 ぜひチェックを