ビバリーヒルズで大人気のアイスクリームラボのLAダウンタウンにできた2号店。一番人気はこの真っ青なブルーベルベットというアイスです。なぜ青いかというと、バニラアイスにブルーベルベットというアメリカで良く見かける青色したケーキを混ぜているから。色が凄いけど、味はまろやかで普通に美味しいですよ。 注文をうけてから液体窒素を利用してあっという間にアイスを作っちゃいます。一気に気化するのでドライアイスのように煙がもくもく立ちこめるのが面白いです。こういうエンタメ的なスイーツってアメリカではすぐ人気になります。日本上陸も、しそうですねぇ。 西海岸の町では4−5年前くらいからちょくちょく目にする瞬間的スモークアイスクリーム。日本だと原宿で食べられるみたい。今度行ってみます。 #スイーツ #よくリピートする #友人・同僚と
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口コミ(1)
Ice cream lab Los Angelesの店舗情報
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