ハノイ「Bún Chả Đắc Kim」にてブンチャー!ここは割と有名なお店のようで、日本人もよく来るとか。山盛りの葉っぱを肉の塊のつけ汁にぶっこんで、ブンと言われる米粉麺をつけて食べるベトナムつけ麺!葉っぱはそん…
ハノイ ノイバイ国際空港 Two Tigers 日本に戻る出国手続きを終え、ゲート近くのお店で軽く一杯。 タイガービールと、ウインドーケースで目に留まった、クロワッサンのサンドイッチを注文しました。 クロワッサン…
ハノイでベトナム料理を満喫♪ この日のランチはコンビンサン。 店先に並ぶ何種類かのおかずのなかから、好きなものをご飯を持ったお皿にのせてもらうぶっかけ飯。 こちらでポピュラーな長いご飯にこれらのおかずを…
Cho Queで、美味しいベトナム料理とNEP CAIを楽しむ!! ハノイの旧市街散策等を楽しんだあとは、「Cho Que」で会食を楽しみます。 「モッハイバーヨー」で乾杯!! ベトナムビールを「モッハイバーヨー」を繰り…
Phở Gà Mai Anh@ハノイ 旧市街の中心に位置する鳥のフォーのお店 ローカルレストランなので、お店の中は綺麗ではないです。 フォーだけだと満腹感はないですが、普通に美味しい。 一杯250円くらいです。
Beer Vườn Đào@ハノイ 仕事帰りに職場のみんなで飲み会へ タワーのビールが約$5とベトナムはビールが安いです。 お店はハノイにしてはやや綺麗な雰囲気で 料理もなかなか美味しいです。
Bun Cha@ハノイ 店の名前がブンチャーと言います。(店の名前ない?) ブンチャーは食べ物の名前で・・日本でいうと 「うどん」とか「ラーメン」とかそういう店名になります。 ローカルの人で賑わっており味もか…
Cơm Gà Bà Nga Hội An@ハノイ ベトナムの観光地であるホイアンの料理のお店 ベトナムでは北部(ハノイ)、中部(ダナン・ホイアン・フエ)、南部(ホーチミン)で味が違っているみたいで、ここは中部の地域のお店で…
Xôi Yến@ハノイ ベトナムでよく朝ごはんに食べられるソーイと言うミニライス(色々な具付き)の専門店にやってきました。 最近はダイエットのため朝+昼だけ食べるようにしています。 この店はなかなかあたりで、店…
Bún Chả Đắc Kim@ハノイ ブンチャーを食べにやってきました。 麺と炒めたお肉・野菜を甘辛だれにつけていただきます。 ローカルのお店なのでかなり安い 揚げ春巻きが特に美味しいです。
Gà Đắp Đất@ハノイ 割と綺麗なローカルレストラン ここは社員の人がよく利用するお店で 通訳の社員が退職するということで、そのお別れ会で利用しました。 鶏肉料理が中心で、どれもそこそこ美味しいです。 カエル…
気持ち程度にフュージョンのビュッフェだが中途半端な中華や寿司等には手を出さず、まずフランスパン、パテ等に行って正解。ただ中華で揚げワンタンがあるのは嬉しい。生春巻きはちょっと残念。でもサイゴン春巻き…
斬新な発想
ハノイの定番なお店。 たっぷりの牛肉と青ネギで煮込まれたスープに 生麺のフォー。 ボリュームありそうに見えるけど、体に染み渡る出汁のきいたスープは朝ごはんにはたまらない美味さ。 メニューはほぼひとつなの…
ハノイ旅行記6食目 11時、早めのランチで。 お客さん、自分だけ。 フォー・ガ 55,000vnd →300円くらい ガは鶏の意味。鶏出汁なのであっさり。 柵状の鶏肉とつくね肉にパクチーなど香草類。 米粉麺はなかなかの…
ハノイでベトナム料理を満喫♪ こちらはおこわの専門店。 三種類のおこわからひとつを選んで、トッピングしていただきます。 おこわはプレーン、とうもろこし、緑豆。トッピングは豚の角煮、鳥の蒸し物、卵焼きなど…
美味しいベトナム料理をビュッフェ形式でいただけるお店!! 今日は、ダナンからハノイに移動して、ハノイの取引先と仕事の打ち合わせを行ったあと、 取引先との会食に「Khai's Brothers」さんにやってきました!…
Kampong Chicken House@ハノイ 海南風チキンライスが食べれるお店にやってきました。 ベトナムでは意外と海南風のチキンライスが食べれないので、わざわざ調べてやってきました。 店内はそこそこキレイで、味も美味…
ハノイにあるHotel queen silk grandの10Fにあるレストラン。 朝食バイキングはもちろん、夜はしゃれたレストランになります。 まずはウェルカムドリンクとフルーツという事で、 東南アジアを代表するスイカやメロ…
Quán Nem Vuông@ハノイ 春巻のデカイの(名前はわかりません)を提供するこちらのお店 カニの身が入っていて美味しいです。 ブンチャーと言う肉と一緒に食べるつけ麺(米麺)も一緒に食べました。