釜山の狭小型日本式ラーメンチェーン店「うまいラーメン」。 店内は5人座れるか座れないかくらいの狭さです。 背景には、韓国では大手企業に就職できない=負け組 →一発当てようとフランチャイジー加盟する →しかしながら、働いていないので貯金はなく、銀行も貸してくれる金額は少額のため、低投資ブランドしかない →狭小型フランチャイジー店舗をやる というのがあります。 店長は非常に愛想の良い店長。 注文は各テーブルにあるタッチパネルから。 お会計まで、このタッチパネルで済みます。 メニューは、とんこつラーメン・醤油ラーメン・辛い味噌ラーメン等ありますが、見慣れない「長崎ラーメン」を注文。 食べてみると、スープがリンガーハット的なチャンポンスープでした。 さくっと食べるには、良いお店です。
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