「ムルフェ」10.000w 『東海【トンへ】ムルフェ』ムル(=水)フェ(=刺身)。冷水投入敢えて見送り。胡瓜、梨、白身魚、コチュジャンetc。攪拌。卓上酢、砂糖で調味。サンチュ、エゴマの葉で包みorご飯混ぜて食べても旨。於釜山最も嗜好に合。 #韓国料理
【優しい味付けの鮑粥@海雲台】 お盆休み、家族で韓国釜山に行って来ました。釜山は朝鮮半島で最南端の都市ですが、海に面し魚介類が豊富で、食文化も素晴らしい街でした。 3日目の朝食は、パラダイスホテルすぐの…
★韓国旅行〜釜山編〜 一つ釜山のお店を書き忘れたのでUPします。 海雲台海岸から少し登ると、桜の季節には道の両脇に桜並木が咲き誇る「月見ヶ丘」があります。 オシャレなカフェやレストランが軒を並べている一…
他エリアの魚介・海鮮料理のグルメ・レストラン情報をチェック!