マカオの代表的ランドマーク「セナド広場」からほど近い新馬路を入ったところに「福隆新街」というところがあって、ここは別名「フカヒレストリート」と呼ばれ、最近人気を博している。ここに有名な土鍋フカヒレの店があるのだが、残念ながら臨時休業していたので諦めきれずこちらの店へ。 あまりにバリエーションがたくさんあったので、注文する際に店員さんに「どれが良いか」と尋ねるとかなり高級なものを勧めてくるので、これはまずい…と広東語から北京語に切り替えて結構マジにやりとりした挙句、比較的リーズナブルかつ量もあるフカヒレの煮物を食べることに落ち着いた。 味はなかなか美味い。ビールで乾杯して幸せ気分。
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