更新日:2018年06月29日
上海市の高級エリアに立地するオークラガーデンホテルの二階にある日本料理店。このホテルは日本人の宿泊が多いため日本式のおもてなしに溢れていて大変心地よい。朝食はコンチネンタルか和食が選択できる点も有難…
出張2日目。今週から、上海に着任された得意先の方と古羊路にある《小料理屋 絹》で会食を。1人早く着いた為、生ビールと麻婆豆腐、絹サラダ、グラタンなどを頼み、テレビを観ながら待ちます。 その後、現地駐在員…
上海の旧友と食事。 直接的な取り引きは無くなったけど友人としても付き合っていければと嬉しい言葉。 豊富な焼酎の品揃えが自慢の「旬菜ダイニング膳」。 料理人生活30年以上の日本人シェフが作る創作和食のお店…
出張初日。 取引先との会食。 上海虹橋地区新世紀広場にある「旬 林(しゅん はやし)」さん。 日本人店主が包丁を振るう和食のお店です。 清潔感店内はカウンター、テーブル、半個室と別れていてどこも充分な広さ…
海外の日本食にしては、高級感あり、また味も安定している。 店の雰囲気も洗練されており、上海で日本食を食べるならここ。 #接待 #友人・同僚と
上海の高級日本料理店 2年も上海から離れていたら、すっかり料理店の勢力図も代わっていました。 上海人の友人が『今、最も予約の取りにくい人気店』『でも、日本人にはあまり評判良くないです』と言う日本料理…
馬刺し食べられます #お一人様OK #カウンター席あり #女性一人でも入りやすい #同僚と気軽に #メニューが豊富 #馬刺し #ハイボール
「看板の無い店」と言う名前の和食屋さん。 入り口には本当に看板は無く、白い暖簾がかかっているだけです。 料理のレベルは上海の日本料理店では標準以上。2007年の開業当初は美味しい店と評価が高かったですがこ…
出張初日。 取引先と会食。上海の事務所近くに比較的新しく出来た日本料理店。鰻と寿司が売りの様です。 う巻きや筍の炭火焼きなど注文。 味は総じて悪くは無いけど、特筆すべきものも無いかな。 ランチの鰻重は…
食べ飲み放題 期間限定198RMB 上海の日本料理店の昔からのスタイル食べ飲み放題! 駐在の終わった2年半前は、 2000円ぐらいだったのが、今では レートの問題もありますが、通常は 5000円以上と馬鹿高くなりまし…
[中国上海] 上海で鰻と言えばまず最初に出てくるくらい名が通っているうな吉。中国産鰻も下手な日本の鰻屋より全然食感も味も美味しいものでした。 #鰻重 #上海で鰻食べるなら #うなぎは万国共通
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