【タイヌードルの世界❷ / 深夜のアヒル麺 45THB】 バンコク駐在生活も残るはあと2ヶ月 最近ハノイのフォーに押され気味のタイ式麺、5年前に初めて訪れたバンコクで宿泊先のデイビスホテルから深夜にタイ式麺を求めてさまよい、直ぐに見つけたこのお店に久々の訪問です。 小さなお店の3店舗分ぐらいあり、 なんとエアコン環境の部屋までありました! さっそく名物のアヒル麺を注文! 飲み物は、アルミのマグにたっぷり氷を入れてくれるタイ式でお茶を。 出てきたアヒル麺、アレっ? こんな少なかった? 凄く物足りなさを感じながら スープを一口、 タイ式の醤油でしょうか? 少し甘くて、調味料たっぷり! 凄く解りやすい美味しさです。 麺はセンレックと言って、米粉で出来た細麺です。 アヒルの肉と、もやしが入っています。 いつも思うのですが、テーブルの上に置かれた各種調味料。ナンプラーや砂糖、唐辛子、 これだけ濃い味付けのスープに これ以上何を入れろと言うのでしょうか? 物足りない無いので、店先で焼いていたポークの団子を。 これまた素朴な味でして、甘辛いタレを付けると美味さが増します。 あー、残された時間は少ない! もっと、もっとタイの麺を紹介しなければ!
02-671-3279
口コミ(1)
Sia Duck Noodleの店舗情報
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予約・問い合わせ | 02-671-3279 |
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ジャンル |
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営業時間 | |
予算 |
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クレジットカード |
不可
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住所 |
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喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
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個室 | 無 |