更新日:2022年12月08日
みどり町にある小料理屋さん
落ち着いた雰囲気の居酒屋さんでした 天ぷらが特にサクサクとして美味しかったです。 お刺身も新鮮でサラダのドレッシングも手作り 感動しました!
石垣で本格的な日本料理とお酒がいただける人気のお店。天丼ランチは絶品
おまかせでしたが「ワタリガニの酢の物」はカニみそもたっぷりで前菜から感激です。「お刺身盛り合わせ」は鱧をメインに本マグロなど豪華豪華。本物の子持ち昆布や石垣牛の炙りもいただきまさに和食のフルコース。私は札幌からの旅行なので島ならではの料理も...と事前にリクエストしていたのですが、一番最後にご主人少し笑いながら「この日のためにわざわざ仕入れた」という「グルクンの唐揚げ」を出していただきました。もちろん美味しかったのですが、聞けばご主人は石垣島ご出身ですが長らく東京の名だたる和食料理店で腕を振るわれて来られ島料理と泡盛がお嫌いだそうです。(笑)飾り棚には入手困難な日本酒もたくさんストックされておりお銚子でいただきます。カウンター5~6席と6名くらいの個室があります。席数少な目ですが店内ゆったりとしてお店の方ともちょうどよい距離感で居心地がいいです。ただしご主人一人で切り盛りされていますので混みあった時お急ぎの方にはおすすめできないかな。本島はもちろん全国的にも十分通用するくらい本格的な日本料理とお酒をいただくことができます。蕎麦も「沖縄そば」ではなく北海道産の蕎麦を空輸しているこだわりようです。
那覇市にある県庁前駅からすぐの小料理屋さん
【Retty初投稿】 ひどい二日酔いから復活した夜。 沖縄通の友人が、縄在住者に教えて貰ったという、地元のグルメさんに愛されるこちらにお邪魔しました✨ 大将のワンオペながら、お料理一切手を抜かず、素晴らしく丁寧で美味しいの! 蓮根のはさみ揚げも、目の前で海老を叩いて擂り身を作るところからよ! すごいよね!それも手早く!そして絶品❤️ お造りも新鮮で美味しくて、牛アキレス煮込みがもぉとろとろのぷるぷる! 食べる美容液! 鴨肉の炙りは大将からのサービスで頂いたのだけど、これがいっちばん抜群に美味しかったな❗️旨かった‼️と言いたいくらい。 こんな素敵な隠れ家。 またまた縄が大好きになっちゃうじゃないの!
おかずの種類豊富な定食にランチも大盛況、沖縄市の割烹居酒屋
天ぷらにお刺身、肉じゃがにうどんとボリュームあるランチ! ※御飯もおかわりOK コスパ&味も良くまた行きたいお店です‼️
首里、市立病院前駅付近の日本料理のお店
落ち着いたお店でした! お刺身も新鮮で美味しかったです! あとアグー豚のしゃぶしゃぶが美味しく食べた後の沖縄ソバ凄く美味しかったです!
地元食材、県外の旬食材を融合させた和食。料理サービスで皆様にご満足いただきたい
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