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モダンで落ち着いた空間で本格中華を堪能する。石垣で思い出に残るひとときを
ANAインターコンチネンタル石垣リゾート内で本格中華を味わえる《CHINA SHADOW》。 広東料理を中心に、北京料理、台湾料理、四川料理など、経験豊富なシェフが作る珠玉の王道メニューをご提供しています。 彩り豊かな料理は、素材の味を生かしたさっぱりとした味付けで、年齢を問わずお楽しみいただけます。季節ごとにフェアを開催し、コース料理やアラカルトメニューをバラエティ豊かに取り揃えております。 モダンで落ち着いた雰囲気の店内は、ゆったりとくつろいでいただくことができます。 地元の方やご旅行中の方まで、様々なシーンで心地よいひとときをお過ごしいただける最高のおもてなしで皆様のご来店をお待ちしております。
麻婆豆腐−石垣牛筋マーボー豆腐−
3,400円
中華料理といえば定番メニューの「麻婆豆腐」。当店では石垣牛のスジ肉を使用しており、牛肉ならではの旨みが広がります。土鍋で熱々の状態で提供することで、立ち上がる花椒の香りが食欲をそそります。食べ応えのある麻婆豆腐は、ごはんとの相性も抜群です。
シグネチャーコース ～チャイナシャドーが送るシグネチャーコース～
11,000円
CHINA SHADOWの看板メニューである「麻婆豆腐」や「エビチリ」など、シグネチャーメニューを詰め込んだコースです。 石垣の食材を使用した、中華料理をご堪能ください。 ※仕入れ状況によりメニュー内容を変更する場合がございます。
彩華 － SAIKA －
石垣の食材を使用した中華料理をコ―スでご提供いたします。 ※仕入れ状況によりメニュー内容を変更する場合がございます。
彩華 -SAIKA-
期間により、料金・メニューは変更いたします。 詳細は、「コース内容」からご確認ください。
珊瑚 -SANGO-
期間により、料金・メニューは変更いたします。 詳細は、「コース内容」からご確認ください。
鳳嘉 － OUKA －
※期間によりコース料金・内容は異なります。 詳しくはコース内容をご確認ください。 チャイナシャドーでは、広東料理を中心に、北京料理、台湾料理、四川料理など、珠玉の王道メニューを豊富に取り揃えております。 経験豊富なシェフが作る彩り豊かな料理は、素材の味を活かしたさっぱりとした味付けで、年齢を問わずお楽しみいただけます。季節ごとに開催されるフェアでは、バラエティ豊かなコース料理をご用意。 モダンでゆったりとした空間と上質なサービスで、感性を刺激する本格的な中国料理をご堪能ください。
オススメ度：100%
ツアーに組み込まれてたコースでしたが、 フルコースでお腹いっぱい！ 最高でした！！！
経験豊富なシェフが織りなす、四季折々の本格中華
石垣牛やラフテーなど、沖縄ならではの食材を使用しここでしか味わえない中華料理をご提供。また、四季折々の食材の味を生かすため、時期に応じて移り変わるメニューをご用意しております。ご来店頂くたび旬の味わいをご堪能くださいませ。お子様メニューもご用意がございますので、ご家族連れでのご来店も大歓迎です。石垣島の旅の思い出の1ページに是非。
中華料理に合わせた豊富なドリンクメニュー
本格中華メニューとの相性を考えたドリンクを豊富に取り揃えています。「飲む方と飲まない方が対等な世界へ」をコンセプトに、アルコールドリンクは紹興酒やワイン、沖縄の地ビールなどを。ノンアルコールドリンクは、西表島のパイナップルのジュース、中国茶などをご用意しております。是非、お好みの一杯を見つけてお料理とご一緒にお楽しみください。
最高のおもてなしとくつろぎの空間
上海から取り寄せた「書画」や「墨絵」が飾られたモダンで洗練された空間の店内。席の間隔も広めにとっておりゆったりと落ち着いた雰囲気が広がります。静かに語らいながらのお食事はもちろん、気のおけない仲間やご家族と賑やかに過ごす食事にもご利用いただけます。デートや大切な記念日、誕生日や女子会、会食まで。幅広いシーンで思い出となるようなひとときをお過ごしいただける上質なサービスで皆様をおもてなしいたします。
| TEL | 050-5462-5529 |
|---|---|
| オンライン予約 | |
| ジャンル | 中華料理 小龍包 飲茶・点心 広東料理 |
| 営業時間 | [日・月・火・木・金・土・祝] 11:30 〜 14:30 17:30 〜 22:00 |
| 定休日 | 毎週水曜日
毎週金曜日 |
| 予算 |  ランチ：-  ディナー：〜10,000円 |
| クレジットカード |
|
| 住所 | |
|---|---|
| 駐車場 | 有 専用Pあり |
| 座席 | 78席 |
|---|---|
| カウンター席 | 無 |
| 喫煙 | 不可 （屋外に喫煙スペースあり） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 不可 |
| お店のHP | |
|---|---|
| コース | 6000円〜6999円コースあり、8000円以上コースあり |
| 料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、食材産地にこだわり、お子様向けメニューあり |
| ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、日本酒あり、ワインあり、ウイスキーあり、泡盛あり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 静かな店内落ち着いた雰囲気ホテル内にある |
| サービス | サプライズ対応可能 |
| ドレスコード | カジュアル |
| お子様連れ入店 | 可 乳幼児可、未就学児可、小学生可、お子様メニューあり |
| ペット | 不可 |
| 電源利用 | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 有 |
| 電話番号 | 0980-88-7111 |
| 外国語対応 | 言語に対応したメニューがある |
